Hogyan lehet a paradicsomot a leghosszabb ideig frissen tartani?

A paradicsom általában nyár végén érik. Ha az Ön otthonában paradicsomot termesztenek, vagy sok paradicsomot vásárolnak, de nem tudják, hogyan kell hosszú ideig tartósítani, kérjük, azonnal olvassa el az alábbi szuperhatékony paradicsom tartósítási módot.

A paradicsom nyáron sokat érik, de a víztartalma miatt nagyon gyorsan megromlik, éretten puha, zamatos. Tehát van-e mód arra, hogy a paradicsomot hosszú ideig elfogyassza, és még mindig olyan friss legyen, mint a frissen szedett? Fedezzük fel a következő aFamilyToday blogot.

A paradicsom előnyei

Meghívjuk Önt, hogy ismerje meg a paradicsom előnyeit, mielőtt felfedezné a paradicsom tartósítását. A paradicsom az egyik „szuperélelmiszer” a zöldségekben. A paradicsom magas tápanyagtartalma miatt a legtöbbjük számos elképesztő egészségügyi előnnyel rendelkezik. 

Antioxidáns kiegészítő

A legújabb kutatások szerint a paradicsom 4 féle erős antioxidánst tartalmaz : alfa-karotint, béta-karotint, luteint és likopint. Ezek mind növényi alapú antioxidánsok, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak, például erősítik az immunitást, öregedésgátló, korlátozzák a szembetegségeket, ...

Hogyan lehet a paradicsomot a leghosszabb ideig frissen tartani? A friss paradicsom erős antioxidánsokat tartalmaz

Prosztatarák megelőzése

Egy tanulmány kimutatta, hogy a paradicsomot brokkolival kombinált prosztatarákos esetek növekedése lényegesen lassabb volt, mint azoknál, akik nem, vagy csak paradicsomot vagy brokkolit használtak. A paradicsom prosztatarák elleni hatása a rendkívül magas likopintartalmából ered. 

Csökkenti a hasnyálmirigyrák kockázatát

Felmérések azt mutatják, hogy azok, akik rendszeresen esznek paradicsomot vagy paradicsomtermékeket fogyasztanak, 31%-kal csökkentik a hasnyálmirigyrák kockázatát . A paradicsomban található antioxidánsok és vitaminok megakadályozzák a rákos sejtek megjelenését és növekedését. 

Növelje a C-vitamint a szervezet számára

A paradicsomban található C-vitamin mennyisége sokszorosa a narancsban és a citromban. A C-vitamin erősíti a természetes immunrendszert, megakadályozza a kórokozók bejutását a szervezetbe, és megakadályozza az öregedési folyamatokat, így a bőrt hosszú ideig fiatalon tartja. 

A csontritkulás megelőzése

A csontritkulásban szenvedő vagy a csontritkulás kockázatának kitett embereknek ajánlott több paradicsom fogyasztása minden étkezés során. A paradicsom használata az antioxidánsok biztosítására szolgál, csökkenti a csontsejtek falának öregedésének kockázatát, ami csontritkuláshoz vezet. 

Hogyan tartósítsuk a paradicsomot gyorsan, egyszerűen, de meglepően hatékonyan

A paradicsomot számos ételhez használják, édes-savanyú ízt keltve, így sokan szeretik. Ha most szüretelte a paradicsomot vagy vásárolt friss paradicsomot, és sokáig szeretné tárolni, azonnal olvassa el a paradicsom tartósításának alábbi módjait. 

Hogyan tároljuk a paradicsomot a fagyasztóban

Nem tudja, hogyan kell hatékonyan tartósítani a paradicsomot, hosszú ideig használni, és nem befolyásolja az étel ízét? Tehát azonnal próbálja ki, hogyan fagyaszthatja le a paradicsomot, hogy fokozatosan használja fel az alábbi lépések szerint:

  • Öblítse le a paradicsomot, távolítsa el a szárát, és hagyja teljesen megszáradni, vagy törölje szárazra papírtörlővel.
  • A paradicsomrétegeket egyenként rakjuk egy tárolódobozba, a sütőpapír rétegek közé bélelhetjük, hogy könnyebben eltávolítsuk a paradicsomot.
  • Hagyja a paradicsomot a fagyasztóban 15-30 percig, vagy amíg a paradicsom meg nem szilárdul.
  • Tegye az összes tárolni kívánt paradicsomot egy cipzáras zacskóba, távolítsa el az összes levegőt a zacskóból, és szorosan zárja le a zacskót, majd tegye be a fagyasztóba későbbi felhasználásra.
  • A paradicsom ilyen tartósításának ideje 2-3 hónap. Ha sok paradicsomot kell lefagyasztania, írja fel a fagyasztás dátumát a cipzáras zacskóra, hogy könnyen felismerje, melyik zacskót először szedi le, az előbb eszi meg. 

Hogyan lehet a paradicsomot a leghosszabb ideig frissen tartani? A paradicsom tárolása a fagyasztóban több hónapig is eltarthat

Hogyan tartósítsuk a paradicsomot szárítással?

A paradicsom tartósításának egy másik módja, amely segít nagy mennyiségű paradicsom tárolásában anélkül, hogy sok helyet foglalna, a szárítási módszer. A szárított paradicsom elkészítésének lépései a következők: 

  • A paradicsomokat hosszában félbevágjuk, ha nagyok, akkor 3 részre is vághatjuk. Ha nem akarja megenni a magokat, akkor a magokat elhagyhatja.
  • Halmozzon fel minden paradicsomot egy tepsire vagy szárítótálcára, ügyelve arra, hogy a paradicsom vágott oldala felfelé kerüljön, és ne helyezze túl közel egymáshoz.
  • A paradicsom szárítása 57 Celsius fokon 18-24 órán keresztül befejeződött.
  • Várja meg, amíg a paradicsom kihűl, helyezze légmentesen záródó edénybe, és tárolja hűvös, száraz helyen. 

Hogyan tároljuk a paradicsomot üvegedényekben

A paradicsom tartósításának ezzel a módjával megfelelő számú üvegedényt kell elkészítenie a tartósítani kívánt paradicsommennyiséggel, majd kövesse az alábbi utasításokat: 

  • Az üvegedényeket 10 percig forraljuk a sterilizáláshoz.
  • Mossa meg a paradicsomot, távolítsa el a zúzódások, túlérett vagy zúzódások jeleit mutató paradicsomot.
  • Forraljuk fel a vizet, adjuk hozzá a paradicsomot, és 30 másodpercig blansírozzuk, vegyük ki és tegyük egy tál jeges vízbe azonnal.
  • Ekkor a paradicsom héját leválasztották, lehúzzuk a paradicsom héját.
  • Forraljunk fel egy fazék vizet, tegyük a meghámozott paradicsomot sterilizált üvegekbe 2 evőkanál citromlével és 1 teáskanál sóval.
  • Öntsön forralt vizet egy üvegedénybe, zárja le a fedelet, és párolja 45 percig.
  • Lehűtjük és hűtőszekrényben tároljuk. 

Hogyan válasszunk jó paradicsomot

A paradicsom hosszú távú megőrzéséhez érdemes finom, friss és zamatos paradicsomot vásárolni. A jó minőségű paradicsom elősegíti a paradicsom tartósításának jobb működését. 

  • Paradicsom vásárlásakor érdemes élénkpiros héjúat választani, esetleg kicsit sárgát vagy zöldet, hogy finom legyen, ne túlérett.
  • Elsőbbséget élveznek az ép külső héjú, természetesen rugalmas, sima tapintású, karcolások és zúzódások nélküli paradicsomok.
  • A természetesen érett paradicsom enyhe, halvány illatú, eltér a préselt, éretlen paradicsométól.
  • A friss szárú paradicsom azt jelzi, hogy frissen szüretelték, nem préselték.

Hogyan lehet a paradicsomot a leghosszabb ideig frissen tartani? A friss szár frissen szedett paradicsom, finom és tovább tárolható

  • A paradicsom szárrésze szilárdan a gyümölcshöz tapad, úgy, hogy megérintve friss paradicsomról van szó.
  • A jó paradicsom olyan paradicsom, amely nehéznek, szilárdnak érzi magát, nem kopott, puha.
  • A paradicsomnak közepes méretűt kell választania, amely jobb ízű, mint a nagy paradicsom. 
  • Hosszú távú tároláshoz választhatunk olyan gyümölcsöket is, amelyek nem teljesen beérettek, még van némi zöld vagy világossárga héjú, és sárga foltok láthatók a héjon. 

Remélhetőleg az aFamilyToday Blog fenti megosztása segíthet megtudni, hogyan kell tartósítani a paradicsomot, hogy sokáig friss maradjon, sokáig étkezhessen és megőrizze tápértékét. A ketchupot érdemes házilag elkészíteni, ez csökkenti a tartósítószerek mennyiségét, valamint az ízét is könnyebben kedvünkre állítja. 


Ne hagyja figyelmen kívül az 1-5 éves gyermekek étkezési szabályait

Ne hagyja figyelmen kívül az 1-5 éves gyermekek étkezési szabályait

Csatlakozzon az aFamilyToday Health szervezethez, hogy megismerje babája táplálkozási szükségleteit az első években, hogy egészséges teste és jó ellenálló képessége legyen.

Mit kell, vagy mit kell kerülnie egy anyának a szoptatás alatt?

Mit kell, vagy mit kell kerülnie egy anyának a szoptatás alatt?

aFamilyToday Health – A táplálkozás nemcsak az anya egészségére, hanem a gyermek fejlődésére is hatással van. Mit egyenek az anyák a szoptatás alatt?

A vas jelentősége a terhes nők számára

A vas jelentősége a terhes nők számára

A nőknek több vasra van szükségük a terhesség alatt, hogy támogassák a baba vérellátását és felkészüljenek a szülésre.

Egészítse ki babája omega-3-t a következő élelmiszerekkel:

Egészítse ki babája omega-3-t a következő élelmiszerekkel:

A csecsemőknek szánt omega-3-kiegészítők segítik az agy fejlődését és erősítik a látást. Íme egy lista 10 omega-3-ban gazdag ételről a baba számára: lazac, tojás, karfiol, tej.

Mikor ehet a babám húst?

Mikor ehet a babám húst?

A hús nemcsak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is nagyon fontos fehérjeforrás. Tehát mikor kell etetni a babát hússal?

Mikor enjenek a gyerekek tenger gyümölcseit, hogy elkerüljék az allergiát?

Mikor enjenek a gyerekek tenger gyümölcseit, hogy elkerüljék az allergiát?

A tenger gyümölcsei rengeteg táplálékot biztosítanak a gyerekeknek, de nem engedi, hogy a baba önkényesen egyen tenger gyümölcseit, hanem megtanulja, mikor adjon tenger gyümölcseit a gyerekeknek, hogy elkerülje az allergiát.

Remek tippek, amelyek segítségével aludni ébresztheti babáját szoptatás közben

Remek tippek, amelyek segítségével aludni ébresztheti babáját szoptatás közben

A szoptatás fontos része a szoptatásnak. A szoptatás közben elalvó csecsemők azonban sok emberben szorongást okoznak.

12 szuperétel, amelyet szoptató nők nem hagyhatnak figyelmen kívül

12 szuperétel, amelyet szoptató nők nem hagyhatnak figyelmen kívül

aFamilyToday Health – Nézzünk meg 12 „varázslatos” ételt A szoptató nők számára, hogy gyorsan felépüljenek és minőségi anyatejet termeljenek babáik számára.

Feltárja a fokhagyma 9 nagyszerű előnyeit a gyermekek számára

Feltárja a fokhagyma 9 nagyszerű előnyeit a gyermekek számára

Csecsemőjének bélproblémái vannak, vagy fáj a füle? Próbáljon fokhagymát használni gyermeke betegségének kezelésére.A szülőket meg fogja lepni ennek a fűszernek a hatékonysága.

Mit tegyenek a szülők, ha gyermekük túlsúlyos?

Mit tegyenek a szülők, ha gyermekük túlsúlyos?

Ha gyermeke túlsúlyos, módosítania kell az étrendjét, növelnie kell a fizikai aktivitását, és különösen ne gyakoroljon nyomást vagy kritizálja a baba megjelenését.

Táplálkozás 2 és 13 év közötti gyermekek számára: Mit együnk, hogy egészségesek legyünk?

Táplálkozás 2 és 13 év közötti gyermekek számára: Mit együnk, hogy egészségesek legyünk?

Ha a szülőknek kérdéseik vannak csecsemőik táplálkozásával kapcsolatban, kérjük, olvassa el az aFamilyToday Health cikkét a probléma jobb megértéséhez.

Használjanak-e a terhes nők a petrezselymet a terhesség alatt?

Használjanak-e a terhes nők a petrezselymet a terhesség alatt?

A petrezselyem olyan gyógynövény, amelyet nagyon óvatosan kell használni a terhesség alatt, mert ez a zöldség veszélyes szövődményeket okozhat az anya és a baba számára.

Bodza: ​​Jó gyerekeknek és az egész családnak

Bodza: ​​Jó gyerekeknek és az egész családnak

A bodza az egyik leggyakrabban használt gyógynövény a világon, számos jó felhasználási módja miatt.

5 étel, amely javítja a gyerekek memóriáját

5 étel, amely javítja a gyerekek memóriáját

aFamilyToday Health – Nincs szükség arra, hogy a babának memóriajavító órákat vegyen, csak hagyja, hogy megegye ezt a 4 ételt, így népszerűsítik a benne rejlő lehetőségeket.

8 élelmiszerbiztonsági tipp várandós nők számára

8 élelmiszerbiztonsági tipp várandós nők számára

Az aFamilyToday Health 8 élelmiszerbiztonsági tippet oszt meg a várandós nők számára, amelyek segítenek a főzés és az étkezés során a terhesség alatt.

Tippek anyáknak a gyermekek vaspótlásához

Tippek anyáknak a gyermekek vaspótlásához

aFamilyToday Health – A vas nagyon fontos szerepet játszik a gyermekek fejlődésében. Csatlakozzon az aFamilyToday Health programhoz, hogy megismerje a gyermekeknek szánt vas-kiegészítőket.

Táplálkozás hiperaktivitásban szenvedő gyermekek számára: mit együnk és mit kerüljünk el?

Táplálkozás hiperaktivitásban szenvedő gyermekek számára: mit együnk és mit kerüljünk el?

aFamilyToday Health – Bizonyos ételek, amelyeket ADHD-s gyermekek fogyasztanak, segíthetnek enyhíteni a tüneteket. Mit adjanak a szülők gyermeküknek, és mit kerüljenek el?

D-vitamin és omega-3 zsírsavak terhesség alatt

D-vitamin és omega-3 zsírsavak terhesség alatt

Tudjon meg többet a D-vitamin és az omega-3 zsírsavak terhesség alatti fontosságáról, valamint e két mikroelem táplálékforrásáról az aFamilyToday Health oldalon az egészséges terhességhez.

10 tipp a válogatós evők kezelésére

10 tipp a válogatós evők kezelésére

A csecsemőknek megfelelő táplálkozásra van szükségük a normális növekedéshez. Az aFamilyToday Health 10 tippet oszt meg veled a válogatós evők kezelésére.

Az 5-8 éves gyerekek elhízottak, mit tegyenek a szülők?

Az 5-8 éves gyerekek elhízottak, mit tegyenek a szülők?

Jelenleg az elhízás a vezető oka a gyermekek szívbetegségének és cukorbetegségének kockázatának, de nem kapott kellő figyelmet.

Mi a diszlexia? Milyen megoldásokat kell javítani?

Mi a diszlexia? Milyen megoldásokat kell javítani?

Számos tényező miatt a diszlexia meglehetősen gyakorinak tűnik sok alanyban, amelyek közül a leggyakoribb a gyermekek. Mik a diszlexia jelei és tünetei? Van valami megoldás a javításra?

Ayurvédikus gyógymód köszvényre: Gyors és hatékony

Ayurvédikus gyógymód köszvényre: Gyors és hatékony

A köszvény gyógyítása a keleti gyógyászattal könnyen megvalósítható és hatékony, miért ne? Azonnal hivatkozzon néhány keleti gyógymódra a köszvény kezelésére, amelyeket az aFamilyToday Blog az alábbi cikkben foglalt össze.

A glomerulonephritis okai és megelőzése

A glomerulonephritis okai és megelőzése

A glomerulonephritis egy olyan betegség, amely egyre több embert érint, és egyre fiatalabb. Ebben a cikkben ismerkedjünk meg ezzel a betegséggel, hogy hatékony megelőzési módszereink legyenek.

Brain Aid – Csodatermék az agy számára

Brain Aid – Csodatermék az agy számára

„A 35 év alatti betegek körülbelül 20%-ának van memóriazavara” – mondta Nguyen Thi Hung, a Ho Si Minh-városi Neurológiai Egyesület alelnöke. Szóval mi a megoldás?

A leejtő pajzsok teljesen helyettesíthetik a szabványos maszkokat?

A leejtő pajzsok teljesen helyettesíthetik a szabványos maszkokat?

Elmondható, hogy a maszkok ma mindenki elválaszthatatlan tárgyai. A maszkok a járvány elleni szerek mellett azt a képességet is magukban hordozzák, hogy megvédik a környezetből a szennyeződéseket, és nagyon jól védik az arcot a naptól. A maszk viselése azonban számos kellemetlen állapotot is okoz, például pattanásokat, rossz leheletet, ezért egyesek hajlamosak szemüveget használni a cseppek megelőzésére. De vajon helyes-e ez a döntés?

Balesetbiztosítás: Gyakran ismételt kérdések

Balesetbiztosítás: Gyakran ismételt kérdések

Milyen előnyökben részesülnek a munkavállalók a balesetbiztosítás megvásárlásakor? Mennyi a fizetés? Milyen feltételekkel kell járni baleset esetén? Ez néhány kérdés a sok közül, amelyekkel a munkavállalók törődnek a balesetbiztosítás megvásárlásakor.

Hogyan lehet hatékonyan csökkenteni az arc zsírját meglepően hatékonyan

Hogyan lehet hatékonyan csökkenteni az arc zsírját meglepően hatékonyan

Az arczsír csökkentésének módja az egyik olyan kulcsszó, amelyre ma sok keresés érkezik. A munka és az élet természetéből adódóan nagyon érdekel, hogy gyorsan és egyszerűen legyen karcsú arc.

Mennyibe kerül Ich Nieu Khang? Hol lehet jó hírűt vásárolni?

Mennyibe kerül Ich Nieu Khang? Hol lehet jó hírűt vásárolni?

Az Ich Nieu Khang egy Go - Less összetevőket tartalmazó szájon át szedhető tabletta (tökmagból és szójababcsírából extrahálva), hogy segítse azokat az embereket, akik nocturiában, gyakori vizelésben, vizelet-inkontinenciában és hiperaktív hólyag szindrómában szenvednek. OAB. Tehát hol van az Ich Nieu Khang, ahol valódi és biztonságos terméket vásárolhat?

Tényleg jól aludtál? Kérem, azonnal válaszoljon az alábbi kérdésekre

Tényleg jól aludtál? Kérem, azonnal válaszoljon az alábbi kérdésekre

A jó éjszakai alvás lehetővé teszi, hogy másnap hatékonyabban tanuljon és dolgozzon. De mi is az a jó éjszakai alvás, hogy megtudjuk, válaszoljunk a következő kérdésekre!

A vestibularis mirigy elhelyezkedése, szerkezete és funkciója

A vestibularis mirigy elhelyezkedése, szerkezete és funkciója

A vesztibuláris mirigy rendkívül fontos szerepet játszik az emberi idegrendszerben. Ezért több hasznos információt kell "töltenie" erről a részről, hogy tudja, hogyan kell a legjobban ápolni a testét. Kövesse az alábbi cikkben található információkat a vestibularis mirigyről.