A vörös hús kiváló minőségű fehérje- és energiaforrás, amelyet gyakran használnak az amerikai étrendben. A túl sok vörös hús fogyasztása azonban növeli a rák és a szívbetegségek kockázatát az Eat This, Not That!
A legtöbb dolog a túl sok jó rosszhoz vezethet. Az étkezés során is, ha túl sok vörös húst eszel, az kontraproduktív lehet, akár az egészséged is potenciális betegségekhez vezethet.
A World Cancer Research Fund és az American Institute for Cancer azt javasolja, hogy a vörös hús fogyasztását legfeljebb heti 3 adagra, azaz összesen 12-18 unciára (1 uncia = 28,35 g) korlátozzák.
Íme 6 jel, amely arra utal, hogy csökkentenie kell a vörös hús fogyasztását.
1. Súlygyarapodás
A súlygyarapodás az egyik első jele annak, hogy csökkentenie kell a vörös hús fogyasztását. Vagy a hús kiválasztásakor válasszon sovány marhahúst, bélszínt, bordás steaket, sovány húst..., hogy elérje fogyási céljait anélkül, hogy teljesen le kellene vágnia a vörös húst.
A súlygyarapodás figyelmeztető jel, hogy túl sok vörös húst fogyasztasz.
2. Rossz lehelet
Rossz lehelet általában akkor jelentkezik, ha fogászati problémái vannak, de érdekes tény, hogy rossz leheletet kaphat a túl sok húsevéstől. Ha húst eszel, a szervezet ammóniát termel melléktermékként. Az ammónia szaga feljuthat a szájába, és rossz szagot okozhat.
3. Növelje a koleszterinszintet
A túl sok húst fogyasztó emberek leggyakoribb problémája a magas koleszterinszint . Ha ez a helyzet, csökkentse a húsfogyasztást, és csak sovány húsokat válasszon főzéshez. A jó hír az, hogy vannak olyan kutatások, amelyek azt mutatják, hogy 6 uncia sovány marhahús fogyasztása kiegyensúlyozott étrend, amely nem befolyásolja negatívan a koleszterinszintet, ahogy azt az American Heart Association ajánlja.
4. Székrekedés
A zöldségek és a hús közötti kiegyensúlyozatlan étrend a székrekedés oka. Bár a marhahús az egyik legkönnyebben emészthető fehérje, ha sok húst eszel, de kevés rostot, akkor az emésztőrendszernek nehéz lesz ezeket eltávolítani, ha hiányzik a hordozórost. Mérsékelten kell húst fogyasztania, és gondoskodnia kell arról, hogy elegendő rostban gazdag ételt egyen, és hidratált maradjon.
Az étkezésben egyensúlyban kell lennie a fehérje és a rost mennyiségének.
5. Fogantatási nehézség
Ha gondjai vannak a teherbe eséssel, annak oka lehet, hogy túl sok vörös húst eszik. A szervezet fehérjéjének biztosításához nem szükséges vörös húst választani. Fontolja meg a növényi alapú fehérjetartalmú ételeket vagy az omega-3 -ban gazdag halat . A Fertility and Sterility című folyóiratban megjelent tanulmány szerint a vörös és a feldolgozott hús korlátozása javíthatja a termékenységet.
Csak a férfiak esetében az adatok azt mutatták, hogy a feldolgozott vörös hús alacsonyabb spermiumszámmal jár együtt. Melissa Groves Azarro, egy regisztrált dietetikus azt javasolja, hogy korlátozzák a vörös hús fogyasztását heti egy-két alkalommal, és növeljék a zsíros halak, például a lazac és a hasznos növényi fehérjék, például a lencse és a csicseriborsó fogyasztását.
6. Nem vonzó testszag
A testszag kevésbé érezhető, de a körülötted lévők lesznek leginkább észrevehetőek. Ez elveszíti a napi kommunikációba vetett bizalmát. És az igazság az, hogy a fehérjeválasztásod szerepet játszhat ebben a kellemetlen szagban.
A testszag a sok vörös hús fogyasztásától származhat.
Egy kis tanulmányban a Chemical Sensesben megjelent adatok szerint azok a férfiak, akik 2 hétig kerülték a vörös húst, vonzóbb és kellemesebb illatúak voltak, mint a vörös húsevők természetes illata.
Alapvetően csak korlátoznia kell a vörös húsok fogyasztását, nem pedig teljesen ki kell zárnia az étrendből. A vörös hús kombinálható más tápláló ételekkel, például zöldségekkel és teljes kiőrlésű gabonákkal, hogy kiegyensúlyozott étkezést hozzon létre.