Mint mindannyian tudjuk, a burgonya gyakran használt élelmiszer, és gazdag az egészségre jótékony vitaminokban. A szülés utáni anyák azonban gyakran elgondolkodnak azon, hogy ehetnek-e krumplit szülés után? A burgonyaevésnek van-e káros hatása az anya és a baba egészségére?
Ehetek burgonyát szülés után? A burgonya köztudottan egészséges és tápláló élelmiszer, ha megfelelően feldolgozzák. Tehát hogyan kell feldolgozni a burgonyát, hogy biztonságot és teljes körű táplálékot biztosítsunk mind az anyának, mind a babának?
Ehetek burgonyát szülés után?
Ehetek burgonyát szülés után? A válasz igen, az anyák a szülés után teljesen ehetnek burgonyát, hogy kiegészítsék a szervezet számára szükséges tápanyagokat. Tanulmányok szerint egy átlagos 150 g burgonya tartalmaz:
- 27 mg C-vitamin , ez a burgonyában található tápanyagok legnagyobb százaléka, ami a tápanyagforrás akár 45%-át teszi ki.
- A következő a kálium 620 mg, amely a tápanyagforrás 18%-át teszi ki.
- 0,2 mg B6-vitamin a tápanyagforrás 10%-át teszi ki.
- Ezenkívül a burgonya kis mennyiségű tápanyagot is tartalmaz, például B1-vitamint, B2-vitamint , magnéziumot, vasat, foszfort, niacint, folátot és cinket.
A fenti tápanyag-összetétellel nagyon változatos, főzve a burgonya nagyon jót tesz a szülés utáni anyák egészségének. A burgonyát különösen úgy tartják, hogy segíti a tejet a szoptatás alatt. Ezenkívül a burgonya evése nagyon jót tesz az emésztőrendszernek, segít csökkenteni a székrekedést mind az anyánál, mind a babánál.

Sokan felteszik a kérdést, hogy lehet-e enni burgonyát szülés után
A burgonya előnyei a szülés utáni anyák egészségére
A fent említett számos tápanyagnak köszönhetően a burgonya számos egészségügyi előnnyel jár az anyák számára a szülés után.
Csökkentse a stresszt, a stresszt
A szülés utáni anyák nagy valószínűséggel depresszióba esnek, mert gyakran tapasztalnak stresszt, stresszt , amikor gyermekeikről gondoskodnak, aggódnak gyermekeikért, és nincs mellettük senki, aki megértené őket. Emellett sok aggodalomra ad okot az étel és a pénz miatt, ami az anyákra nagyobb nyomást gyakorol, és nagyobb valószínűséggel esnek depresszióba.
A táplálkozástudósok gyakran azt tanácsolják az anyáknak, hogy szülés után egyenek burgonyát, mert a burgonya sok vitamint tartalmaz, mint például A-vitamin, B2-vitamin, B6-vitamin... Ezek a vitaminok nagyon jók az immunitás, a vérkeringés erősítésére, segítenek a fejfájás és a fáradtság enyhítésében.
Ezenkívül a burgonya B6-vitamint is tartalmaz . A szervezetbe való felszívódás után szerves anyagokká alakul át, segítve a szervezetet az olyan hormonok felszabadulásának fokozásában, mint a melatonin, a noradrenalin, a szerotonin, amelyek csökkentik a szorongást, a stresszt, nyugtatják az idegeket és különösen megelőzik a depresszió. Ezért az anyáknak ki kell egészíteniük a burgonyát, hogy kényelmesebb és gyengédebb lelkűek legyenek.
A burgonyaevés segít az anyáknak csökkenteni a stresszt és a stresszt a szülés után
Csökkentse a szív- és érrendszeri események kockázatát
Számos tanulmány szerint a rendszeres burgonyafogyasztás 42%-ról 29%-ra csökkentette a szív- és érrendszeri események kockázatát. A burgonyában található B1- és B6-vitamin segít a fertőzések leküzdésében, nélkülözhetetlen a normál növekedéshez, és támogatja a szív egészségét.
Emellett a burgonya sok rostot tartalmaz, ami jót tesz az emésztőrendszernek és csökkenti a rossz koleszterin mennyiségét a vérben. Innentől kezdve segít megvédeni a szívet és megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, például a szívinfarktust , az érelmeszesedést...
Jó a gyomornak, az emésztőrendszernek, csökkenti a székrekedést
Mint fentebb említettük, a burgonya olyan összetevőket tartalmaz, amelyek antibakteriális hatásúak, amelyek segítenek gátolni a baktériumok növekedését a gyomorban. Ezért azok az anyák, akiknek problémái vannak gyomorfekélyekkel, gyomorfájdalmakkal, burgonyaevéssel, segítenek csökkenteni a fájdalmat és a kényelmetlenséget. Ezenkívül a burgonyában vannak olyan szénhidrátok, amelyek megvédik a bélrendszert a káros anyagoktól. Különösen, ha a burgonya fogyasztása csökkenti a gyomorrák kockázatát.
A burgonya sokféle rostot tartalmaz, amelyek nagyon jót tesznek a szervezet emésztőrendszerének. Segít csökkenteni az emésztési zavarokat és csökkenti az irritábilis bél szindrómát. Emellett puhítja a székletet, megkönnyíti az emésztést és csökkenti a szülés utáni anyák gyakori székrekedését.
Fizikai fejlesztés
A burgonyában található B6-vitamin nagyon jó a memória javításában, lassítja a kognitív hanyatlást, és segíti a test erősítését, tele energiával. A B6-vitamin átjuthat az anyatejjel, és átadható a babának szoptatás közben is, így segíti a baba testi-lelki fejlődését.
Egyes burgonyából készült ételek finomak és tele vannak tápanyagokkal
Azon a kérdésen túl, hogy együnk-e burgonyát a szülés után, egy másik kérdés, amit az anyák feltesznek, hogy hogyan főzzenek finom és vonzó burgonyát. Mivel ez egy általánosan használt élelmiszer, számos módja van annak, hogy ízletes és vonzó burgonyát készítsünk, miközben biztosítjuk a teljes táplálkozást. Íme néhány recept, amely alkalmas a szülés utáni anyák számára.
Párolt marhahús burgonyával
Ez egy nagyon tápláló étel, amelyet rendkívül egyszerű elkészíteni.
Az elkészítendő anyagok:
- Marhahús: 1 kg;
- Burgonya: 2-3 gumó;
- Paradicsom: 3;
- sárgarépa: 1 gumó;
- Néhány fűszer, például öt íz, bors;
- Hagyma, koriander.
Feldolgozás:
- A marhahúst forrásban lévő vízzel blansírozzuk, majd falatnyi darabokra vágjuk, és az előkészített fűszerekkel bepácoljuk.
- Felforraljuk az olajat, majd hozzáadjuk a pácolt marhahúst, kevergetve pirítjuk. Adjunk hozzá vizet és pároljuk gyorsfőzőben 15-20 percig.
- Várakozás közben előkészítjük a gumókat. A burgonyát és a sárgarépát meghámozzuk, falatnyi darabokra vágjuk és megmossuk. A paradicsomot megmossuk és kerek szeletekre vágjuk.
- Hozzáadjuk a paradicsomot, és először kevergetve pirítjuk, majd hozzáadjuk a sárgarépát és a burgonyát, jól elkeverjük.
- A párolt marhahúst a zöldséges fazékba tesszük, tovább főzzük, amíg a hús és a zöldségek megpuhulnak.
- Végül adjon hozzá apróra vágott hagymát és mogyoróhagymát az edénybe, hogy fokozza az ízét és vonzóbbá tegye. Ennyi, elkészült a marhapörkölt krumplival, az anyukák kikanalazhatják és élvezhetik.

A burgonyával készült marhapörkölt meglehetősen egyszerű összetevőket tartalmaz
Burgonyabordaleves
A burgonyabordaleves nagyon ismerős étel minden vietnami család számára. Ez a recept is nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető.
Az elkészítendő anyagok:
- Fiatal bordák: 1 kg;
- Burgonya: 3 gumó;
- sárgarépa: 1 gumó;
- Zöld hagyma, illat;
- Fűszerek: bors, fűszerezés…
Feldolgozás:
- A bordákat falatnyi darabokra vágjuk, majd forrásban lévő vízben blansírozzuk, majd vízzel megmossuk és kiszedjük száradni.
- A burgonyát, a sárgarépát meghámozzuk, falatnyi darabokra vágjuk és megmossuk.
- A bordákat a fűszerekkel kevergetve megpirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, és 30 percig pároljuk. Ezután adjunk hozzá sárgarépát és burgonyát, és főzzük körülbelül 15 percig.
- Majd ha megfőtt a tarja és a gumók, kapcsoljuk le a tüzet, szedjük ki egy tálba, és adjunk hozzá mogyoróhagymát és koriandert, hogy illatos legyen. Ez kész és élvezhető.

Hogyan főzzünk egyszerű burgonya-bordalevest
Fentebb egy cikk arról a témáról, hogy együnk-e krumplit szülés után . Szülés után az anya teljesen ehet burgonyát, hogy kiegészítse a szervezet táplálékát, mert ez nagyon jó táplálék az egészségre. Ha érdekesnek találja ezt a cikket, kérjük, kövesse az aFamilyToday Blogot, hogy értesítést kapjon a következő bejegyzésekről!