Kananmunat ovat korvaamaton ruoka kuntosalin ihmisten ruokalistalla. Kuitenkin voimistelijat usein "huhusivat" toisilleen, että vain munanvalkuaisia tulisi syödä. Joten kuntosalin pitäisi syödä munankeltuaista vai ei?
Kananmunat ovat runsas proteiinin lähde. Lisäksi munat ovat myös vähän kaloreita, ja ne tarjoavat monia vitamiineja, kivennäisaineita, antioksidantteja ja terveellisiä yhdisteitä. Ei voida kiistää tämän tärkeän ruuan hyötyjä voimistelijan ruokavaliolle. Mutta pitäisikö kuntosalilla syödä munankeltuaisia?
Munien vaikutus kuntosaliihmisiin?
Ravitsemustiedot 100 g:ssa kananmunia
Munassa on 2 osaa: keltuainen ja valkuainen. Molemmilla munan osilla on korkea ravintoarvo. Kananmunat voivat täyttää täysin tieteellisen ruokavalion ravitsemukselliset vaatimukset. Tarkemmin sanottuna 100 g munia sisältää ravintoaineita, mukaan lukien:
- Energiaa: 166 kcal.
- Proteiinia: 14,8 grammaa.
- Rasva: 11,6 grammaa.
- Glukoosi: 0,5 grammaa.
- Folaatti: 47 mcg.
- B12-vitamiini: 1,29 mcg.
- A-vitamiini: 700 mcg.
- D-vitamiini: 0,88 mcg.
- K-vitamiini: 0,3 mcg.
- Kalsium: 55 mg.
- Rauta: 2,7 mg.
- kalium: 176 mg.
- Sinkki: 0,9 mg.
- Magnesium: 11 mg.
Muna sisältää kaikki kehonrakentajille tarvittavat aineet.
Munassa oleva proteiini on korkealaatuisen proteiinin lähde, jossa on oikea suhde välttämättömiä aminohappoja. Aterioiden kananmunien määrää säätämällä voimistelija voi tarjota suositellun proteiinimäärän laihduttamiseen, lihasmassan kasvattamiseen tai painonnousuun jne. haluamallaan tavalla.
Munien vaikutus kuntoilijoihin
Monet ihmiset ihmettelevät, pitäisikö heidän syödä munankeltuaisia vai ei, koska he ymmärtävät keltuaisten monet edut. Munankeltuaiset sisältävät runsaasti luteiinia ja zeaksantiinia – kahta antioksidanttia, jotka ovat hyviä näön kannalta, jotka voivat vähentää kaihien ja silmänpohjan rappeuman riskiä . Tutkimustulokset ovat osoittaneet, että kun syöt vain 1/3 munankeltuaisista päivässä 4,5 viikon ajan, luteiinitasot nousevat 28-50 % ja zeaksantiinitasot 114-142 %.
Kananmunat lisäävät myös HDL-kolesterolia, mikä vähentää sydänsairauksien, aivohalvauksen ja monien muiden terveysongelmien riskiä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että 2 kananmunan syöminen päivässä kuuden peräkkäisen viikon ajan voi lisätä HDL-tasoja 10 %.
Jotkut munatyypit sisältävät runsaasti omega-3:a. Ne pyrkivät alentamaan triglyseriditasoja - sydän- ja verisuoniongelmien "syyllistä". Jos syöt 5 omega-3-rikasta munaa viikossa ja yhtäjaksoisesti 3 viikon ajan, triglyseridipitoisuudet voivat laskea 16-18%.
Monet kuntosaliihmiset uskovat edelleen, että runsaan kananmunan syöminen lisää painoa. Mutta tutkimus osoitti, että jos syöt aamiaisen kananmunilla täyden aamiaisen sijaan, paino laskee merkittävästi noin 8 viikon kuluttua.
Munat ovat täysin hyödyllisiä kuntosali-ihmisille.
Pitäisikö kuntosalien syödä munankeltuaisia?
Jos kysyt kuntoravitsemusasiantuntijoilta, pitäisikö sinun syödä munankeltuaisia, saat vastauksen, että syö edelleen, mutta ei liikaa. Kohtuullisesti syötynä munankeltuaiset ovat edelleen erittäin hyviä kuntosalilla käyvien terveydelle. Miksei saisi syödä liikaa?
Munankeltuaiset sisältävät runsaasti tyydyttynyttä rasvaa - huonoa rasvaa, joka voi nostaa kolesterolitasoa kehossa. Jokainen 100 g munankeltuaista sisältää 1084 mg kolesterolia. Kuntosalilla kävijöille tyydyttyneet rasvat estävät pyrkimyksiä laihduttaa, laihduttaa, kasvattaa lihaksia tai kiristää lihaksia.
Mutta hyvä uutinen on, että munankeltuaiset sisältävät myös hyvän määrän tyydyttymättömiä rasvoja (hyviä rasvoja), proteiineja, vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat hyödyllisiä keholle. Siksi kuntosali-ihmiset voivat syödä täysin sekä munankeltuaisia että valkuaisia. Mutta pelkän keltuaisen kanssa sitä tulisi syödä vain kohtuudella. Ilmeisesti käsitys siitä, että kuntosalilla tulisi syödä vain munanvalkuaisia, on valitettava väärinkäsitys.
Miten kuntosalivieraat syövät parhaiten munia?
Pitäisikö minun syödä mieluummin munanvalkuaisia vai keltuaisia?
Useimmille kuntosalilla kävijöille munan paras osa on valkoinen osa. Kuntosaajien tulisi valita munanvalkuaiset syödäkseen useammin. Tämä on rikas proteiinin lähde (munanvalkuaisen proteiini muodostaa noin 67 % kananmunan kokonaisproteiinista).
Munanvalkuaisen pääkoostumus on vesi, proteiini, hiilihydraattipitoisuus, rasva ja äärimmäiset kalorit. Munanvalkuaisessa oleva proteiini sisältää keholle välttämättömiä aminohappoja ihanteellisessa suhteessa. Tämä on ihanteellinen ruoka kuntosalin rasvanpudotuksen ja lihasten lisäyksen valikkoon . Asiantuntijat paljastivat kuitenkin myös, että jos voimistelija haluaa laihtua, hän voi syödä enemmän keltuaisia ja vähentää munanvalkuaista.
Munanvalkuaiset ovat parempia useimmille harjoittelijoille, joten käytä useammin
Pitäisikö sinun syödä kananmunia vai ankanmunia?
Sen lisäksi, että monet harjoittelijat pohtivat, pitäisikö kuntosalilla syödä munankeltuaisia, he myös ihmettelevät, pitäisikö heidän syödä kananmunia vai ankanmunia? Asiantuntijan neuvot ovat:
- Jos sinulla on ollut sydänsairaus tai haluat vähentää kolesterolin saantiasi, sinun tulee syödä munia.
- Jos haluat lihoa, tai valitse ankanmunat, koska ankanmunat sisältävät runsaasti ravinteita ja enemmän proteiinia kuin kananmunat. Jopa ankanmunien ravintosisältö on 3 kertaa suurempi kuin kananmunien. Monet ihmiset eivät tiedä, että ankanmunat ovat parempia kuin kananmunat .
Syö keitettyjä munia paistettujen kananmunien sijaan
Paistetut munat ovat yleensä herkullisempia, helpompia syödä. Mutta saatat olla yllättynyt tietää, että munien rasvapitoisuus kasvaa 3 kertaa paistettaessa. Parhaiden kuntosali-ihmisten tulisi syödä keitettyjä munia - sekä helppoja valmistaa että terveellisiä.
Kuinka monta munaa pitäisi syödä joka päivä?
Normaalit terveet ihmiset, joilla ei ole diabetesta, sydänsairautta tai korkeaa veren kolesterolia, voivat syödä keskimäärin 1 hedelmän päivässä. Yllämainituista sairauksista kärsivien tulisi syödä vain 1-2 hedelmää viikossa. Kuntosali-ihmiset syövät 2-4 hedelmää viikossa. On kuitenkin huomioitava, että joka päivä voimistajan tulisi syödä vain 1 hedelmä, älä kerää 2-4 hedelmää samana päivänä.
Toivottavasti yllä oleva artikkeli auttaa sinua vastaamaan kysymykseen, pitäisikö kuntosalilla syödä munankeltuaisia . Munankeltuaisten syöminen on täysin hyödyllistä kuntoilijoille, mutta sitä tulisi syödä kohtuudella, kunkin painonnousun tai -pudotuksen tarkoituksen mukaisesti. Toivottavasti yllä olevista tiedoista on sinulle hyötyä tieteellisen ruokalistan rakentamisessa harjoituksen aikana.