Öljytön rasvakeitin on kotitaloustarvike, joka säästää paljon kypsennysaikaa varsinkin ruoan sulatuksessa. Joten tiedät jo kuinka sulattaa öljyttömällä rasvakeittimellä, katsotaanpa seuraavasta artikkelista!
Herkullisen ruoan tuomisen lisäksi öljyttömällä rasvakeittimellä voidaan myös sulattaa ruokaa erittäin kätevästi. Tämä on temppu, jonka avulla ruoka pysyy pehmeänä, tuoreena ja tasaisesti jakautuneena ilman, että kulutat liikaa aikaa odottamiseen. Seuraavassa aFamilyToday Blogin artikkelissa kerrotaan, kuinka sulatus ilmakeittimellä on erittäin helppoa ja nopeaa.
Mikä on öljytön rasvakeitin?
Ilmakeitin (tunnetaan myös ilmakeittimenä) on pannu, joka auttaa ruoan kypsymään nopeasti ja rapeaksi lähettämällä ilmaa koko keittoonteloon. Pohjimmiltaan tämä on kuin pieni kiertoilmauuni, jonka voit sijoittaa keittiöön.
Öljyttömässä rasvakeittimessä on yleensä kaksi pääosaa: Yläosa on lämpölanka ja tuuletin, pohja on paistinpelti, paistinpannu on päällystetty tarttumattomalla pinnoitteella. Lisäksi joissakin kattiloissa nykyään on myös pyörivä akseli ruoan kääntämiseksi ruoanlaiton aikana.
Kattilassa on tuuletin, joka työntää noin 200 celsiusasteen kuumaa ilmaa konvektioon ruoan ympärille. Kierrättävä kuuma ilma kypsentää ensin ruoan ulkopinnan muodostaen rapean ruskean kerroksen, kun taas ruoan sisäpuoli pysyy pehmeänä. Kypsennyksen aikana ruoan sisältämä rasva valuu paistinpannun pohjalle.
Öljytön rasvakeitin on kätevä kotitaloustuote, joka auttaa paistamaan ilman öljyä
Öljyttömän rasvakeittimen edut
Friteeraamiseen verrattuna öljyttömän rasvakeittimen käyttö tarjoaa monia etuja sekä terveellisyyden että ruoanlaittokokemuksen kannalta.
Tarjoa terveellistä ruokaa
Ilmassa paistavat ruoat ovat yleensä terveellisempiä kuin öljyssä paistaminen. Ruoan kaloreita voidaan vähentää jopa 70-80 % ja ilmassa paistetut ruoat ovat myös vähemmän rasvaisia . Ilmakeittimessä kypsentäminen voi myös vähentää joitain muita öljyssä paistamisen haitallisia vaikutuksia.
Älä aiheuta lämpöä keittiössä
Paistinpannulla liedellä paistaminen voi nostaa keittiön lämpötilaa ja aiheuttaa kuumuuden tunteen varsinkin kesällä. Ilmakeitintä käytettäessä kuuma ilma kiertää vain kattilassa, joten se ei vaikuta keittiön lämpötilaan. Lisäksi sinun ei myöskään tarvitse seisoa lieden lähellä tarkistaaksesi ruokaa, vaan anna lieden toimia itsestään.
Älykäs öljytön rasvakeitin ei vie tilaa eikä lämmitä keittiötä
Helppo puhdistaa kypsennyksen jälkeen
Keittiön pitäminen puhtaana ja siistinä öljypannulla paistaessa on vaikeaa, koska öljy roiskuu helposti liedelle. Lisäksi nämä rasvatahrat ovat myös erittäin vaikeita puhdistaa. Tämä tilanne voidaan ratkaista käyttämällä ilmakeitintä, koska se ei vaadi öljyä ruoan kypsentämiseen ja on myös erittäin helppo puhdistaa.
Kuinka sulattaa nopeasti öljyttömällä rasvakeittimellä
Yllä olevien etujen lisäksi ilmakeitin voi myös auttaa sulattamaan ruokaa ajan säästämiseksi. Voit käyttää ilmakeittimellä sulatusmenetelmää seuraavasti:
- Vaihe 1: Ota ruoka pakastimesta ja laita jääkaappiin 10-20 minuutiksi, jotta ruoka ei tartu muovipussiin tai ulkopuoliseen vetoketjupussiin.
- Vaihe 2: Laita sulatettava ruoka kulhoon tai lautaselle, jossa on korkea lämmönkestävyys. Laita kulho/lautanen rasvakeittimeen, laita kattila 80 asteeseen noin 5-7 minuutiksi.
- Vaihe 3: Kun aika on kulunut, sammuta liesi. Tarkista ruoan pehmeys ennen kuin otat sen pois kattilasta. Mikäli ruoka ei ole täysin pehmeää, voit jatkaa sulattamista vielä 3-5 minuuttia 80 asteen lämpötilassa.
Ohjeet sulatukseen öljyttömällä rasvakeittimellä
Mitä tulee ottaa huomioon ilmakeittimessä sulatettaessa?
Kun käytät ilmakeitintä ruoan sulattamiseen, huomioi myös:
- Eri ruoat tarvitsevat eri aikoja ja lämpötiloja sulattaakseen, joten sinun on säädettävä aika ja lämpötila vastaavasti.
- Ruoan tulee sulattaa kohtuullisessa lämpötilassa, jotta ruoka ei kuumene liikaa.
- Ruokaa ei saa jättää huoneenlämpöön liian pitkäksi aikaa, vaan se tulee käsitellä välittömästi sulatuksen jälkeen, jotta vältetään bakteerien tunkeutuminen ja pilaantuminen.
- Hedelmien osalta ne tulee sulattaa luonnollisesti, eikä niitä saa laittaa öljyttömään rasvakeittimeen pehmenemisen, leimaamisen ja ravinteiden menettämisen välttämiseksi.
- Kaiken tyyppiset ulkokääreet (nailon, vetoketjulliset pussit, muovikääre) tulee poistaa kokonaan ennen ruoan laittamista rasvakeittimeen tulipalon, räjähdyksen, vaurioiden ja myrkyllisten kaasujen muodostumisen vaaran välttämiseksi ilmakeittimessä. Ruoan sulatusprosessi.
Jotkut asiat, jotka sinun tulee pitää mielessä, kun käytät öljytöntä rasvakeitintä ruoan sulattamiseen
Yllä on ohjeet ilmakeittimellä sulatukseen sekä huomautuksia sen tekemisestä. Toivottavasti artikkeli on auttanut sinua saamaan taskuystävällisempiä vinkkejä, joiden avulla ruoanlaittoprosessista tulee yksinkertaisempi, mukavampi ja aikaa säästävämpi.