Hedelmät ovat yleensä kausiluonteisia, joten jos haluat syödä hedelmiä ympäri vuoden, sinun on pakastettava ne. Tässä on 3 nopeaa ja kätevää tapaa sulattaa hedelmiä.
Monet kotiäidit käyttävät usein hedelmien sulattamista, jotta perhe voi aina nauttia herkullisista ja ravitsevista hedelmistä. Hedelmien sulattamiseen on monia tapoja, mutta kaikki eivät osaa tehdä hedelmistä sulatuksen jälkeen herkullisia ja meheviä. Selvitetään heti kolme tapaa sulattaa hedelmiä aFamilyToday-blogin avulla !
3 yksinkertaista ja kätevää tapaa sulattaa hedelmiä
Toisin kuin pakastehedelmät, tuoreista hedelmistä on usein helppo valmistaa monia erilaisia ruokia, kuten kakkuja, smoothieita tai syödä suoraan. Joten, jos rakastat ulkomailta tuotuja hedelmiä pakastettuina, sinun tulee heti muistaa 3 tavallista tapaa sulattaa hedelmiä seuraavasti:
Mikroaaltouuni sulatus
Se on yllätys, eikö! Mikroaaltoja käytetään ilmeisesti vain ruoan lämmittämiseen, mutta nyt se on myös tehokas tapa sulattaa hedelmiä. Mikroaaltosulatus on hyvin yksinkertaista:
- Vaihe 1: Valmistat suuren lautasen ja vuoraat sen päälle pehmopaperia peittämään lautasen.
- Vaihe 2: Levitä päälle pakastehedelmiä niin paljon kuin mahdollista, mutta tarkoituksella vain yksi hedelmäkerros.
- Vaihe 3: Aseta hedelmälautanen mikroaaltouunin pyörivälle alustalle ja valitse sulatustila. Pienillä hedelmillä, kuten: kirsikka, mustikka, ... sinun tulee vain ajastaa noin 30 sekuntia. Mitä tulee suurempiin hedelmiin, kuten: banaani, meloni, mango, ... aika kannattaa asettaa 2 minuuttiin.
- Vaihe 4: Kun aika on kulunut, tarkista, ovatko hedelmät täysin sulaneet. Jos hedelmät ovat vielä jäässä, levitä se lusikalla tai haarukalla ja sulata vielä 30 sekuntia.
- Vaihe 5: Kun hedelmät ovat täysin sulaneet, poista hedelmät välittömästi keittolevyltä, jotta hedelmät eivät muuttuneet tahmeiksi ja menettämästä alkuperäistä rakennettaan.
Hedelmien sulatusaika mikroaaltouunissa riippuu kunkin hedelmän koosta
Sulatus kylmällä vedellä
Jos sinulla ei ole mikroaaltouunia, voit sulattaa hedelmät kylmässä vedessä. Toimi seuraavasti:
- Vaihe 1: Jaa hedelmät pieniin pusseihin, sido pussin suu tiukasti.
- Vaihe 2: Tämän jälkeen valmistat suuren kulhoon vettä ja pudotat sitten hedelmäpussin veteen. Ihanteellinen lämpötila pakastehedelmien sulatukseen on 21 celsiusastetta.
- Vaihe 3: Noin 5–110 minuutin kuluttua vaihdat veden kerran. Toista, kunnes hedelmät ovat täysin sulaneet.
Sulatus jääkaapilla
Totuus on, että perheen keittiön tutulla jääkaapilla on monia käyttötarkoituksia. Jos pakastimessa on pakastustoiminto, jääkaapilla on sulatustoiminto. Tällä menetelmällä sinun tarvitsee vain siirtää hedelmäpussi jääkaapista jäähdyttimeen.
Sinun tehtäväsi on nyt odottaa 4-6 tuntia, jotta hedelmät sulavat ja viedään nauttimaan. Tämä tapa ei vain auta suojaamaan hedelmiä bakteerien tunkeutumiselta , vaan antaa myös riittävän viileän tunteen, joka sopii erittäin hyvin kesällä nauttimiseen.
Hedelmien sulattaminen jääkaapissa vaatii paljon aikaa
Huomioi sulattaessasi hedelmiä
Kun sulatat hedelmiä, sinun on pidettävä mielessä seuraavat huomautukset:
- Sulatus jääkaapissa kestää yleensä kauan, mutta hedelmien säilyvyys on melko hyvä. Hedelmät voivat silti pysyä tuoreina 3-5 tuntia, jos et ole syönyt kaikkea.
- Kun sulatus on valmis, sinun tulee syödä se välittömästi, jotta bakteerit eivät pääse hedelmiin.
- Mikroaaltouunissa sulattaessa ei pidä valita liian korkeaa lämpötilaa, koska se ei vain menetä hedelmän rakennetta, vaan myös tuhoaa hedelmän sisältämät ravintoaineet.
Täydellinen tapa jäädyttää hedelmiä
Hedelmien sulattamisen lisäksi hedelmien oikea säilytys on myös monien kotiäidin kysymys. Monet naiset ajattelevat, että pelkkä hedelmän laittaminen pakastimeen voi jäätyä. Tämä on huono tapa.
Ihannetapauksessa hedelmät tulisi pestä laimennetulla suolavedellä. Valutuksen jälkeen jaat hedelmät useisiin pieniin pusseihin ja laitat ne siististi pakastimeen. Sinun tulee kiinnittää huomiota pesu- ja taittoprosessiin, sinun on oltava lempeä, jotta hedelmät eivät murskaudu, leimaudu, mikä johtaisi nopeampaan kastumisen ja mätänemiseen.
Astiat, joissa on sulatettuja hedelmiä
Kesä on hedelmien aikaa. Siksi sinun tulee hyödyntää ravitsevien hedelmien jäädyttämistä. Sulatuksen jälkeen hedelmät eivät vain säilytä arvokkaita ravintoaineita, vaan niistä voidaan myös valmistaa monia herkullisia ruokia, kuten:
- Hedelmäsmoothiet : banaani, mansikka, kiivi, mustikka, mango,...
- Kakkujen valmistus: Kuppikakut, tortut, keksit,...
- Syö pähkinöiden, jogurtin, kauran,...
- Valmista hedelmähilloa tai siirappia syötäväksi leivän kanssa.
- Syö suoraan.
Pakastetut hedelmät sulatuksen jälkeen voidaan jalostaa herkullisiksi smoothieks
Toivottavasti tämän artikkelin kautta tiedät kuinka sulattaa hedelmät järkevästi ja tehokkaasti. Hae nyt yksinkertaistaaksesi päivittäisiä keittiötehtäviä!