Myrkyllistä ruokaöljyä pidetään yhtenä johtavista sydän- ja verisuonitautien aiheuttajista maassamme. Markkinoilla laajalti myytävän huonolaatuisen öljyn tilanteessa viisaiden kotiäitien on hankittava itselleen tarvittavat tiedot ruokaöljyn valinnasta suojellakseen koko perheen terveyttä.
Tiesitkö, että 99 % kaupoissa myytävistä ruokaöljyistä on jalostettuja öljyjä? Tutkijat ovat osoittaneet, että "transrasvat" ovat syynä useisiin haitallisiin terveysvaikutuksiin kuluttajille, kuten liikalihavuuteen, diabetekseen tai sydän- ja verisuoniongelmiin.
Myös kasviperäiset ruokaöljyt, joita pidetään terveydelle turvallisina, pitkän varastoinnin tai käytön jälkeen, auringonvalon, lämpötilan ja hapettumisen vaikutuksesta, ne ovat myös muotoutuneita ja haitallisia käyttäjälle. Jos haluat tarkistaa, onko ruokaöljysi turvallista, kokeile näitä kolmea yksinkertaista menetelmää alla!
Tarkkailla
Kotiäidit voivat paljaalla silmällä tarkkailla, onko ruokaöljy luonnottoman keltaista, läpinäkymätöntä keltaista vai tummankeltaista. Jos näin on, on todennäköistä, että luonnolliset ravintoaineet on suodatettu pois, mikä tekee ruokaöljystä silmiinpistävän kirkkaan keltaisen värin.
Lue pakkaus huolellisesti
Sinun tulee lukea pullon tai pakkauksen tiedot huolellisesti selvittääksesi, onko öljy valmistettu maissista, puuvillansiemenistä, auringonkukasta, soijapavuista, kookospähkinästä, seesaminsiemenistä, maapähkinöistä vai rapsista. Nämä öljyt hajoavat helposti puristettaessa, joten ne on puhdistettava ja hajotettava.
Jos pakkauksessa ei ole tekstiä "super puhdas" tai "kylmäpuristettu", tämä jalostettu öljy on turvallinen käyttäjille. Älä myöskään luota liikaa tuotteen tietoihin. Monet tutkimustulokset osoittavat, että myrkyllisiä jalostettuja öljyjä sisältävää ultrapuhdasta ruokaöljyä on kymmeniä pulloja.
Pullot on valmistettu huonolaatuisesta muovista
Ruokaöljypullot ovat läpinäkyvää, huonolaatuista muovia, joka on teollisesti käsitelty ja jolla ei enää ole kykyä varmistaa ruokaöljyn hapettumista, mikä voi olla terveydelle haitallista. Markkinoilla ajelehtii lukemattomia huonolaatuisia ja epähygieenisiä ruokaöljyjä, joten meidän kotiäitien tulee olla varovaisia perheidemme ruoanlaitossa.
Puhtaan, käsittelemättömän ruokaöljyn valitseminen on todella tärkeää. On parasta pysyä erossa kasviöljyistä tai jalostetuista rypsiöljyistä, maapähkinöistä, soijapavuista, auringonkukasta ja maissista. Eräässä tutkimuksessa todettiin, että ruokaöljyissä on paljon haitallisia rasvoja , jopa sellaisia, joiden uskotaan olevan terveellisiä, kuten ekstra-neitsytoliiviöljy. Lisäksi monet yritysten mainoslauseet, kuten:
"Niin kauan kuin öljy ei sisällä transrasvoja, se on hyvää"
Pikaruoassa, pakatuissa ruoissa ja säilykkeissä olevat transrasvat ovat vastuussa kroonisista sairauksista, kuten liikalihavuudesta, diabeteksesta ja jopa kuolemasta.
Syy, miksi elintarvikkeet merkitään "transrasvattomaksi", johtuu siitä, että valmistusprosessissa ihmiset ovat muuttaneet transrasvoja toiseksi, paljon vaarallisemmaksi rasvatyypiksi.
"Kasviöljyt, kuten rapsi- ja auringonkukkaöljyt, ovat hyviä"
Kuten edellä mainittiin, kasviöljy on todella hyvää terveydelle, mutta kun sitä jalostetaan, kaikki vitamiinit ja ravintoaineet eivät ole enää saatavilla ja ruokaöljystä tulee myrkyllistä.
“Erittäin terveellinen ekstra-neitsytoliiviöljy”
Tämä väite on vain osittain totta, koska suurin osa kaupasta löytyvästä oliiviöljystä ei ole ekstra-neitsytolista. Tutkimukset osoittavat, että valmistajat sekoittavat oliiviöljyä heikkolaatuisiin jalostettuihin öljyihin. Jopa 69 % markkinoilla myytävästä "ultra-neitsytoliiviöljystä" on väärennettyä.
Älykkäänä kuluttajana, mallina kotiäitinä , sinun tulee viisaasti valita turvalliset tuotteet nauttiaksesi aina herkullisen aterian rakkaan perheesi kanssa!