Rauta - Tärkeä ravintoaine, jota tarvitaan hyvään terveyteen!

Rauta on välttämätön kivennäisaine ihmisten terveydelle. Opitaan raudan puutteen tai ylimäärän vaikutuksista ja vaikutuksista sekä tapoista täydentää rautaa keholle.

Rauta on välttämätön kaikille eläville organismeille, lukuun ottamatta joitakin bakteereja. Joten mitkä ovat raudan terveyshyödyt? Milloin tarvitset rautalisää? Mikä on paras tapa täydentää rautaa? Otetaan se yhdessä alla olevassa artikkelissa.

Mitkä ovat raudan terveyshyödyt?

Noin 70 % kehosi raudasta löytyy veren punasoluista. Raudalla on tärkeä rooli hemoglobiinin (hemoglobiinin) synteesissä - aineen, joka kuljettaa happea keuhkoista kehon kudoksiin. Helma on yksi hemoglobiinin kahdesta pääkomponentista, joka koostuu protoporfyriinistä ja kaksiarvoisista rauta-ioneista. Rautaa on myös lihasten myoglobiinissa - elimistön happivarassa. 

Rauta on punasolujen rakennusaine

Noin 6 % kehon raudasta on osa joitakin proteiineja ja entsyymejä, jotka ovat välttämättömiä soluhengitykselle, immuunijärjestelmän suojaamiselle, energia-aineenvaihdunnalle ja kollageenisynteesille, kuten katalaasi, peroksidaasi jne. sytokromit,... 

Rauta on myös DNA-synteesiä säätelevä tekijä. Erityisesti raskaana oleville naisille rauta on tärkeä tekijä turvallisen ja terveen raskauden takaamiseksi. Raudalla on myös tärkeä rooli lasten aivojen kehityksessä.

Mitkä ovat raudanpuutteen seuraukset?

Noin 25 % kehon raudasta varastoituu ferritiininä ja hemosideriininä maksan, pernan ja luuytimen endoteeliverkkoon. Keskimääräisellä aikuisella miehellä on varastoitu 1000mg rautaa (riittää 3 vuodeksi). Aikuinen nainen varastoi noin 300 mg (6 kuukautta). Päivittäinen raudan menetys kompensoidaan ruoalla. Kärsimme siis harvoin raudan puutteesta.

 Joissakin tapauksissa, kuten riittämätön ravinnon saanti, heikentynyt imeytyminen, pitkittynyt verenhukka, lisääntynyt tarve jne., elimistössä voi kuitenkin olla raudan puute ja se aiheuttaa monia vakavia seurauksia, kuten:

• Raudanpuuteanemia: Raudanpuuteanemia on mikrosyyttinen hypokrominen anemia.
• Vähentynyt muisti ja älykkyys. Varsinkin pienillä lapsilla.
• Immuunijärjestelmä on heikentynyt.

Raudan imeytyminen kehossa

Elintarvikkeissa rauta on Fe3+:n (ferrisuola) muodossa. Rautapitoisuus vaihtelee elintarvikkeittain, mutta yleensä eläinruoat sisältävät enemmän rautaa kuin kasviruoat. Päivittäinen ruokavaliosi sisältää noin 15 mg rautaa. Vain noin 5-10 % tästä raudasta imeytyy elimistöön. Raudan imeytyminen alkaa mahalaukusta, mutta tapahtuu pääasiassa pohjukaissuolen sipulissa ja vähäisessä määrin ensimmäisessä ohutsuolessa. Imeytyäkseen raudan on vaihdettava Fe3+:sta Fe2+:ksi.

Raudan aineenvaihdunta kehossa

Vatsassa oleva pepsiini erottaa raudan orgaanisista yhdisteistä ja sitoo ne aminohappoihin tai sokereihin. Raudan imeytymisen hallinta riippuu kehon tarpeista ja elimistöön varastoidun raudan määrästä. Toinen raudan imeytymiseen vaikuttava tekijä on raudan imeytymisen säätely ohutsuolen harjan reunalla. Ylimääräinen raudan imeytyminen yhdistetään apoferritiiniin ferritiinivaraston muodostamiseksi.

C-vitamiini lisää raudan imeytymistä elimistöön. Siksi raudan käyttö C-vitamiinipitoisten ruokien kanssa on hyödyllistä raudan imeytymiselle ja aineenvaihdunnalle, mikä lisää raudan vaikutusta kehoon.

Milloin ottaa rautalisä?

Hemoglobiinia syntetisoituu 6 mg päivässä ja rautaa tarvitaan 20 mg. Suurin osa kehon tarvitsemasta raudasta saadaan kuitenkin kuolleiden punasolujen hemoglobiinissa olevasta raudasta. Makrofagit fagosytoivat kuolleita punasoluja, hajottavat hemoglobiinia ja varastoivat siihen rautaa uudelleenkäyttöä varten. Siksi päivittäinen raudan menetys on vain noin 1 mg. Rautaa menetetään päivittäin ulosteen, virtsan, hien, ... Kuitenkin raudan menetys voi lisääntyä esimerkiksi naisilla kuukautisissa, verenhukkaa aiheuttavissa vammoissa, ...

Aiheet, jotka tarvitsevat enemmän rautalisää:

• Raskaana olevat ja imettävät naiset. Huomaa, että tätä aihetta täydennettiin usein sekä rautaa että kalsiumia raskauden aikana. Siksi on suositeltavaa ottaa nämä kaksi ravintoainetta noin 2 tunnin välein kilpailun rajoittamiseksi ja raudan imeytymisen vähentämiseksi.
• Pienet lapset (alle 12 kuukautta) tai murrosiässä.
• Potilaat, joilla on krooninen verenhukka (hakamatosta,...) tai akuutti (verenhukkaa aiheuttava trauma,...).

Raudanpuutteen oireet ovat usein erilaisia, mutta yleisimpiä ovat seuraavat:

• Epätavallinen väsymys.
• Vaalea, vaalea iho.
• Hengenahdistus, väsymys rasituksessa.
• Päänsärky ja huimaus.
• Innostunut sydämentykytys.
• Kuiva ja hauras iho, hiukset ja kynnet.
• Kylmät kädet ja jalat
• Helposti ärtyvä.

Raskaana olevat naiset tarvitsevat rautalisiä

Kuinka täydentää rautaa?

Rauta on monissa elintarvikkeissa esiintyvä alkuaine. Rautapitoisia ruokia ovat: 

• Maksa
• Keltuainen
• gTurkki
• Nilviäiset, kuten etanat, osterit, simpukat, osterit
• Tofu
• Pinaatti
• Vilja
• Peruna
• Hunaja
• Tomaatti
• Meren antimet

Markkinoilla myydään myös monia rautatabletteja, jotka sopivat niille, jotka ovat dieetillä tai joilla ei ole aikaa huolehtia aterioista, kuten:

• Doppelherz Aktiv Haemo Vital.
• Ferrovit.
• OTiV 30V
• Luonto teki rautaa.

Yllä on artikkeli raudan eduista, raudanpuutteen oireista, mitä esineitä pitää täydentää ja miten täydentää asianmukaisesti. Toivon, että tämän artikkelin luettuani olen antanut sinulle paljon hyödyllistä tietoa.