Οι μπανάνες δεν έχουν μόνο μια χαρακτηριστική νόστιμη γεύση, αλλά τα οφέλη της μπανάνας για την υγεία είναι επίσης μεγάλα. Ποια είναι τα οφέλη της καθημερινής κατανάλωσης μπανανών; Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για τα οφέλη της μπανάνας στο παρακάτω άρθρο.
Οι μπανάνες είναι νόστιμες και πολύ υγιεινές. Περιέχουν αρκετά σημαντικά θρεπτικά συστατικά και είναι πολύ βοηθητικά για την πέψη, την υγεία της καρδιάς και την απώλεια βάρους. Εκτός από πολλά οφέλη, μια μπανάνα την ημέρα είναι επίσης ένα πολύ βολικό σνακ. Εδώ είναι 10 επιστημονικά αποδεδειγμένα οφέλη της μπανάνας.
10 επιδράσεις της μπανάνας στον οργανισμό μας
Η σύνθεση της μπανάνας περιέχει πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά
Οι μπανάνες είναι από καιρό γνωστό ότι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα στον κόσμο. Είναι εγγενή στη Νοτιοανατολική Ασία και πλέον καλλιεργούνται σε πολλά μέρη του κόσμου. Αυτό το φρούτο έρχεται σε πολλά διαφορετικά χρώματα, μεγέθη και σχήματα. Οι φυτικές ίνες και τα αντιοξειδωτικά είναι δύο θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται ειδικά στις μπανάνες.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι οι μπανάνες περιέχουν μόνο περίπου 105 θερμίδες και είναι σχεδόν εξ ολοκλήρου νερό και υδατάνθρακες. Με βάση τις παραπάνω πληροφορίες, μπορεί να φανεί ότι η ποσότητα πρωτεΐνης στην πιπεριά μπανάνας είναι πολύ μικρή και σχεδόν καθόλου λιπαρά. Αυτός είναι και ο παράγοντας που κάνει αυτό το φρούτο μια «τέλεια» επιλογή για όσους κάνουν δίαιτα.
Οι μπανάνες είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα στον κόσμο
Μειώνει μέτρια το σάκχαρο στο αίμα
Οι μπανάνες περιέχουν πολλή πηκτίνη. Είναι ένα είδος ίνας που δίνει στις μπανάνες τη σπογγώδη υφή τους. Οι άγουρες μπανάνες περιέχουν ανθεκτικό άμυλο. Είναι μια ουσία που δρα ως διαλυτή ίνα και αποβάλλεται μέσω του πεπτικού σωλήνα.
Τόσο η πηκτίνη όσο και το ανθεκτικό άμυλο μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μετά τα γεύματα. Μειώνουν επίσης τις λιγούρες επιβραδύνοντας την κένωση του στομάχου. Επιπλέον, ο γλυκαιμικός δείκτης (GI) της μπανάνας ταξινομείται ως χαμηλός έως μέτριος. Δείχνει πόσο γρήγορα το φαγητό αυξάνει το σάκχαρο στο αίμα. Η κλίμακα αυτού του δείκτη είναι 0-100.
Οι πράσινες μπανάνες έχουν GI περίπου 30, ενώ οι ώριμες μπανάνες έχουν GI περίπου 60. Αυτό υποδηλώνει ότι η κατανάλωση περισσότερων μπανανών δεν προκαλεί σημαντικές αλλαγές στην υγεία. σάκχαρο αίματος σε υγιείς ανθρώπους.
Ωστόσο, αυτό μπορεί να μην ισχύει για άτομα με διαβήτη τύπου 2, τα οποία θα πρέπει να αποφεύγουν να τρώνε ώριμες μπανάνες και να παρακολουθούν προσεκτικά το σάκχαρό τους εάν υπάρχουν.
Η επίδραση της μπανάνας στην πέψη
Οι φυτικές ίνες είναι πολύ σημαντικές για την υγεία, ειδικά για τη βελτίωση του πεπτικού συστήματος. Μια μεσαίου μεγέθους μπανάνα έχει συνήθως περίπου 3 γραμμάρια φυτικών ινών. Έτσι, το όφελος από την κατανάλωση πολλών μπανανών είναι ότι βοηθά στην παροχή φυτικών ινών στο σώμα.
Οι μπανάνες περιέχουν δύο κύριους τύπους φυτικών ινών:
- Πηκτίνη: Αυτή η ίνα μειώνεται καθώς η μπανάνα ωριμάζει.
- Ανθεκτικό άμυλο: Βρίσκεται στις ώριμες μπανάνες.
Τρώτε περισσότερες μπανάνες για να χάσετε βάρος
Δεν υπάρχουν άμεσες μελέτες που να επιβεβαιώνουν ότι η κατανάλωση πολλών μπανανών είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους. Ωστόσο, οι μπανάνες έχουν κάποιες καλές ιδιότητες απώλειας βάρους. Οι μπανάνες είναι ένα από τα φρούτα με σχετικά χαμηλές θερμίδες. Μια μέση μπανάνα περιέχει λίγο περισσότερες από 100 θερμίδες, αλλά είναι επίσης γεμάτη με θρεπτικά συστατικά και σε χορταίνει γρήγορα.
Η προσθήκη μπανάνας σημαίνει ότι τρώτε περισσότερες φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην απώλεια βάρους. Επιπλέον, οι πράσινες μπανάνες περιέχουν επίσης πολύ ανθεκτικό άμυλο. Έτσι, αν τρώτε πολλές μπανάνες, θα αισθάνεστε χορτάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα και θα μειώσετε τις λιγούρες.
Τα οφέλη της κατανάλωσης μπανανών μπορούν να υποστηρίξουν την υγεία της καρδιάς
Το κάλιο είναι ένα σημαντικό μέταλλο για την υγεία της καρδιάς - ειδικά για τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης. Αν και είναι σημαντικό, πολύ λίγοι άνθρωποι λαμβάνουν αρκετό κάλιο από τη διατροφή τους.
Το πλεονέκτημα της κατανάλωσης μπανανών είναι ότι αποτελούν εξαιρετική πηγή καλίου για τον οργανισμό. Μία μπανάνα με μέσο βάρος περίπου 118 γραμμάρια περιέχει 9% TDI. Η κατανάλωση περισσότερων μπανανών σημαίνει μια διατροφή πλούσια σε κάλιο, η οποία μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης . Τα άτομα που καταναλώνουν πολύ κάλιο έχουν έως και 27% χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Επιπλέον, οι μπανάνες περιέχουν μια ορισμένη ποσότητα μαγνησίου που είναι επίσης σημαντικό για την υγεία της καρδιάς.
Οι μπανάνες είναι μια εξαιρετική πηγή καλίου για τον οργανισμό
Οι μπανάνες είναι μια ισχυρή πηγή αντιοξειδωτικών
Οι μπανάνες περιέχουν κάποια ισχυρά αντιοξειδωτικά, όπως ντοπαμίνη και κατεχίνες. Αυτά τα αντιοξειδωτικά έχουν πολλά οφέλη για την υγεία, όπως μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εκφυλιστικών ασθενειών. Η ντοπαμίνη δρα απλώς ως πιο ισχυρό αντιοξειδωτικό από το να μεταβάλλει τις ορμόνες ή τη διάθεση.
Η κατανάλωση περισσότερων μπανανών μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε πιο χορτάτοι
Το ανθεκτικό άμυλο είναι ένας δύσπεπτος υδατάνθρακας - που βρίσκεται στις πράσινες μπανάνες και σε άλλα τρόφιμα - που δρα σαν διαλυτές φυτικές ίνες στο σώμα σας. Κατά γενικό κανόνα, όσο πιο πράσινη είναι η μπανάνα, τόσο μεγαλύτερη είναι η περιεκτικότητα σε ανθεκτικό άμυλο.
Αντίθετα, οι ώριμες (κίτρινες) μπανάνες περιέχουν λιγότερο άμυλο και ανθεκτικές φυτικές ίνες - αλλά αντίστοιχα περισσότερες διαλυτές φυτικές ίνες. Τόσο η πηκτίνη όσο και το ανθεκτικό άμυλο μειώνουν την όρεξη και αυξάνουν τα αισθήματα πληρότητας μετά το φαγητό.
Τα οφέλη της πράσινης μπανάνας μπορούν να βελτιώσουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη
Η αντίσταση στην ινσουλίνη είναι παράγοντας κινδύνου για δυνητικά σοβαρές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του διαβήτη τύπου 2. Μόνο λίγες μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση 15 έως 30 γραμμαρίων ανθεκτικού αμύλου την ημέρα μπορεί να αυξήσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη από 33 τοις εκατό σε 50 τοις εκατό σε τέσσερις εβδομάδες. Ως εκ τούτου, μπορεί να βοηθήσουν στην αύξηση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη.
Η κατανάλωση περισσότερων μπανανών μπορεί να βελτιώσει την υγεία των νεφρών
Το κάλιο είναι ένα απαραίτητο μέταλλο για τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και την υγιή λειτουργία των νεφρών. Οι μπανάνες είναι μια πλούσια πηγή καλίου. Μια 13ετής μελέτη σε γυναίκες διαπίστωσε ότι όσες έτρωγαν μπανάνες δύο έως τρεις φορές την εβδομάδα είχαν 33% χαμηλότερο κίνδυνο νεφρικής νόσου.
Άλλες μελέτες έχουν δείξει επίσης ότι οι άνθρωποι που τρώνε πολλές μπανάνες 4-6 φορές την εβδομάδα έχουν σχεδόν 50% χαμηλότερο κίνδυνο νεφρικής νόσου από εκείνους που δεν τρώνε αυτό το φρούτο.
Τα οφέλη της μπανάνας στον αθλητισμό
Οι μπανάνες συχνά αποκαλούνται η τέλεια τροφή για τους αθλητές, κυρίως λόγω της περιεκτικότητάς τους σε μέταλλα και των εύκολα εύπεπτων υδατανθράκων. Η κατανάλωση πολλών μπανανών μπορεί να μειώσει τις μυϊκές κράμπες και τον πόνο κατά τη διάρκεια της άσκησης. Αυτό είναι ένα πρόβλημα που συμβαίνει στο 95% των ανθρώπων που ασκούνται.
Η αιτία των υποκείμενων κράμπων εξακολουθεί να είναι ελάχιστα κατανοητή, αλλά μια κοινή εξήγηση είναι η αφυδάτωση με μια ανισορροπία ηλεκτρολυτών. Ωστόσο, ορισμένες μελέτες δείχνουν μια σχέση μεταξύ της κατανάλωσης μπανανών και των μυϊκών κράμπες. Μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που τρώνε πολλές μπανάνες μπορεί να έχουν μειωμένο κίνδυνο επιληπτικών κρίσεων, αλλά άλλες μελέτες δείχνουν ότι οι μπανάνες δεν έχουν αυτό το αποτέλεσμα.
Εν ολίγοις, οι μπανάνες είναι μια εξαιρετική πηγή διατροφής πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την άσκηση.
Η κατανάλωση πολλών μπανανών μπορεί να μειώσει τις μυϊκές κράμπες και τον πόνο κατά τη διάρκεια της άσκησης
Ποιος δεν πρέπει να τρώει μπανάνες;
Γνωρίζετε λοιπόν τα οφέλη της κατανάλωσης μπανανών και θέλετε να συμπεριλάβετε τις μπανάνες στη διατροφή σας. Ωστόσο, εάν έχετε τις ακόλουθες παρόμοιες καταστάσεις υγείας. Αποφύγετε να τρώτε μπανάνες. Μπορείτε επίσης να ρωτήσετε το γιατρό σας πόσες μπανάνες μπορείτε να φάτε. Αυτά είναι τα αντικείμενα που δεν πρέπει να τρώτε μπανάνες:
- Άτομα που λαμβάνουν βήτα-αναστολείς: Οι γιατροί συχνά συνταγογραφούν αυτά τα φάρμακα για να μειώσουν τον κίνδυνο επιπλοκών που σχετίζονται με καρδιακές παθήσεις. Εάν τρώτε πάρα πολύ κάλιο από τις μπανάνες ταυτόχρονα με τους β-αναστολείς, μπορεί να βλάψει τα νεφρά σας.
- Ασθενείς με νεφρικά προβλήματα: Άτομα με ανθυγιεινή νεφρική λειτουργία θα πρέπει να περιορίσουν τη χρήση μπανάνας. Εάν τα νεφρά δεν είναι σε θέση να αφαιρέσουν την περίσσεια καλίου από το αίμα, μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο.
- Αλλεργία στην μπανάνα ή στο λάτεξ: Μερικά συμπτώματα της αλλεργίας στην μπανάνα περιλαμβάνουν: Κνησμό, κνίδωση, πρήξιμο, συριγμό ή δυσκολία στην αναπνοή μετά την κατανάλωση μπανανών. Οι σοβαρές αλλεργίες μπορεί να προκαλέσουν αναφυλαξία και να είναι απειλητικές για τη ζωή.
- Πονοκέφαλοι ημικρανίας: Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση μπανανών μπορεί να προκαλέσει ημικρανίες σε μερικούς ανθρώπους.
Αφού εξερευνήσετε τα οφέλη της μπανάνας , σκεφτείτε να τις προσθέσετε στη διατροφή σας.