Πόσες θερμίδες έχει ο φιδέ; Η κατανάλωση φιδέ βοηθά στην απώλεια βάρους;

Ο φιδέ είναι ένα φαγητό που συνήθως παρασκευάζεται από ρυζάλευρο που μεταποιείται σε πολλά δημοφιλή πιάτα στο Βιετνάμ. Επομένως, ο φιδέ με πόσες θερμίδες ενδιαφέρει πολύ κόσμο. Η κατανάλωση φιδέ βοηθά στην απώλεια βάρους;

Ο φιδέ είναι ένα παραδοσιακό βιετναμέζικο πιάτο που μπορεί να μεταποιηθεί σε πολλά διαφορετικά στυλ. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του φιδέ είναι επίσης σχετικά χαμηλή, επομένως είναι κατάλληλο για άτομα που χάνουν βάρος. Ας μάθουμε πόσες θερμίδες υπάρχουν σε αυτό το άρθρο!

Πόσες θερμίδες έχει ο φιδέ;

Μπορείτε να επεξεργαστείτε φιδέ σε πολλά διαφορετικά πιάτα όπως τηγανητό φιδέ, ανάμεικτο φιδέ, σούπα με φιδέ κ.λπ. Υπάρχουν πολλά είδη φιδέ που παρασκευάζονται από διαφορετικά συστατικά όπως φιδέ dong, φιδέ ρυζιού, φιδέ από πράσινα φασόλια, φιδέ πατάτας, φιδέ γλυκοπατάτας, ανάμεικτος φιδέ…

Πόσες θερμίδες έχει ο φιδέ;

Συνήθως, ο φιδέ έχει λιγότερες θερμίδες από το ρύζι ή τον φιδέ. Ωστόσο, ανάλογα με τη μέθοδο επεξεργασίας καθώς και το θρεπτικό περιεχόμενο του φιδέ, κάθε είδος φιδέ θα έχει διαφορετική περιεκτικότητα σε θερμίδες. Πόσες θερμίδες υπάρχουν λοιπόν σε 100 γραμμάρια φιδέ ; Ας μάθουμε παρακάτω:

• Φιδές τηγανητό με λαχανικά: 352 θερμίδες.
• Noodles με θαλασσινά τηγανητά: 410 θερμίδες.
• Χορτοφαγικά τηγανητά noodles: 375 θερμίδες.
• Κορεάτικος μικτός φιδέ: 380 θερμίδες.
• Φιδές χελιού: 402 θερμίδες.
• Φιδές κοτόπουλου: 565 θερμίδες.
• Μοσχαρίσιος φιδέ: 380 θερμίδες.
• Νουντλς πάπιας: 412 θερμίδες.
• Φιδές θαλασσινών: 440 θερμίδες.
• Φιδές ρυζιού: 315 θερμίδες.
• Φιδές αποξηραμένα φύκια: 250 θερμίδες.
• Φιδές: 447 θερμίδες.
• Φιδές αποξηραμένο πράσινο φασόλι: 280 θερμίδες.

Ποια θρεπτικά συστατικά υπάρχουν στο φιδέ; 

Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, ανάλογα με τα συστατικά για την παρασκευή του φιδέ και τον τρόπο επεξεργασίας του, το θρεπτικό περιεχόμενο του φιδέ θα είναι διαφορετικό. Σε 100g φιδέ περιέχει 82g άμυλο, 0,7g πρωτεΐνη, 1,5g φυτικές ίνες και άλλα μικροθρεπτικά συστατικά. Σε 100g ρυζιού ο φιδέ θα περιέχει περίπου 9g άμυλο και 9,4g πρωτεΐνη. Ο φιδέ ρυζιού είναι πολύ κατάλληλος για άτομα που βρίσκονται σε διαδικασία απώλειας βάρους .

Η κατανάλωση φιδέ παχαίνει;

Από τις πληροφορίες για το πόσες θερμίδες έχει ο φιδέ, μπορούμε να προσδιορίσουμε ότι ο φιδέ είναι μια τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες και άμυλο, χαμηλή σε λιπαρά, επομένως μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φιδέ για να χάσετε βάρος. Ωστόσο, ο φιδέ περιέχει επίσης πολύ άμυλο, επομένως θα πρέπει να ισορροπήσετε σωστά το μενού. Αν φάτε φιδέ με μεγάλη δόση αντί για ρύζι, μπορεί να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα.

Ο φιδέ είναι ένα πιάτο με καλή απορρόφηση νερού, οπότε όταν μουλιάζεται, διογκώνεται πολύ. Η κατανάλωση φιδέ θα σας βοηθήσει να αισθανθείτε χορτάτοι πιο γρήγορα από ό,τι όταν τρώτε ρύζι ή τρώτε ζυμαρικά. Αυτός είναι και ο λόγος που αυτό το φαγητό βρίσκεται στο μενού αδυνατίσματος πολλών ανθρώπων. 

Ωστόσο, πρέπει επίσης να σημειώσετε ένα πράγμα ότι η απώλεια βάρους με φιδέ για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να προκαλέσει έλλειψη θρεπτικών συστατικών στο σώμα, οδηγώντας σε αδυναμία. Γιατί ο φιδέ περιλαμβάνει μόνο βασικά συστατικά. Επομένως, θα πρέπει να συνδυάσετε την κατανάλωση φιδέ με διαφορετικά μενού για να διασφαλίσετε ότι το σώμα σας εφοδιάζεται με αρκετά θρεπτικά συστατικά και είναι υγιές.

Μενού αδυνατίσματος με φιδέ

Το πόσες θερμίδες έχει ο φιδέ είναι ξεκάθαρο, αλλά το να τρως φιδέ είναι λίπος ή όχι εξαρτάται από το πώς το επεξεργάζεσαι με τα συνοδευτικά συστατικά. Ας αναφερθούμε στο μενού αδυνατίσματος από φιδέ.

Νόστιμα πιάτα από φιδέ

Ανάμικτα noodles για απώλεια βάρους

Ο ανάμεικτος φιδέ είναι ένα πιάτο που φτιάχνεται εύκολα και είναι χαμηλό σε λιπαρά. Μπορείτε να το φτιάξετε όπως θέλετε, εδώ είναι η βασική συνταγή:

Συστατικά: φιδέ, μοσχαρίσιο κρέας, λαχανικά, καρότα, μανιτάρια, βασικά μπαχαρικά, βότανα.

Βήματα υλοποίησης:

• Ο φιδέ πλένεται, στη συνέχεια ζεματίζεται σε βραστό νερό για να ανθίσει ο φιδέ και βγαίνει αμέσως για να μην χυλώσει.
• Μοσχαρίσιο κρέας σε φέτες ή λεπτά κομμάτια και μαριναρισμένο με μπαχαρικά και στη συνέχεια τηγανισμένο.
• Τα λαχανικά και τα καρότα παρασκευάζονται και κόβονται σε μικρά κομμάτια και στη συνέχεια βράζονται σε βραστό νερό. Σημειώστε ότι πρέπει να το βράσετε μόνο για λίγο για να διασφαλίσετε ότι τα λαχανικά διατηρούν ακόμα την τραγανότητά τους.
• Πλένουμε τα μανιτάρια, τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες και μετά σοτάρουμε τα κρεμμύδια μέχρι να μυρίσουν.
• Βάλτε τα έτοιμα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε καλά, προσθέστε καρυκεύματα κατά βούληση.

Σούπα με φιδέ

Μπορείτε να μαγειρέψετε σούπα με φιδέ με κοτόπουλο, χοιρινό, βοδινό, έντερα κοτόπουλου κ.λπ. όπως θέλετε.

Υλικά: Φιδές Dong, κρέας από στήθος ή μπούτι κοτόπουλου, βασικά μπαχαρικά, φρέσκα κρεμμυδάκια, κόλιανδρος...

Βήματα υλοποίησης:

• Μουλιάζουμε το φιδέ σε κρύο νερό για λίγα λεπτά για να μαλακώσουν οι φιδέ, κόβουμε το φιδέ σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς.
• Κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια μαριναρισμένο με σάλτσα ψαριού και μπαχαρικά.
• Σοτάρουμε το ξερό κρεμμύδι και το σκόρδο και μετά προσθέτουμε το κοτόπουλο στο νησί για να εμποτιστούν τα μπαχαρικά.
• Φέρτε το νερό να βράσει, όση ποσότητα νερού θέλετε.
• Δοκιμάστε τα μπαχαρικά και βάλτε το ζωμό στο μπολ με τον φιδέ, προσθέστε μυρωδικά, φρέσκα κρεμμυδάκια, πιπεριά κ.λπ. για να γίνει το πιάτο πιο νόστιμο και εντυπωσιακό.

Χορτοφαγικά τηγανητά νουντλς

Τα πιάτα με βάση το κρέας είναι συχνά υψηλά σε θερμίδες, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους. Ο χορτοφαγικός φιδέ δεν είναι μόνο νόστιμος, αλλά σας βοηθά επίσης να καθαρίσετε το σώμα σας και να χάσετε βάρος αποτελεσματικά .

Συστατικά: φιδέ, κουλουράκι, καρότα, μερικά μανιτάρια, βότανα, μπαχαρικά, ...

Πράξη:

• Βάζετε τον φιδέ σε μια λεκάνη με νερό να μουλιάσει για λίγα λεπτά και μετά τον βγάζετε, προσέχετε να μην μουλιάσει σε ζεστό νερό για να μην σπάσει ο φιδέ.
• Καρότα και κολραμπι κομμένα σε μικρά κομμάτια.
• Τα μανιτάρια υποβάλλονται σε προκαταρκτική επεξεργασία και πλένονται, στη συνέχεια κόβονται σε μικρά κομμάτια για γεύση.
• Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι, τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο, μετά προσθέτουμε τα λαχανικά και τα μανιτάρια και τσιγαρίζουμε πρώτα, καρυκεύματα να απορροφηθούν.
• Όταν τα τηγανητά λαχανικά είναι σχεδόν ψημένα, απλά προσθέτετε τον φιδέ στο νησί και τον ανακατεύετε ώστε να σφίξουν οι ίνες του φιδέ.
• Προσθέστε βότανα και σβήστε τη φωτιά και έχετε ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο με φιδέ.

 Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση φιδέ;

Η κατανάλωση φιδέ όχι μόνο βοηθά στην απώλεια βάρους, αλλά έχει επίσης πολλά οφέλη για την υγεία, όπως:

• Καλό για το πεπτικό σύστημα, ιδιαίτερα καλό για άτομα με ασθένειες που σχετίζονται με το στομάχι. Τα άτομα με διάρροια, δυσκοιλιότητα και παλινδρόμηση οξέος θα πρέπει να προσθέσουν φιδέ στη διατροφή τους. Ο φιδέ έχει την ικανότητα να εξισορροπεί και να εξουδετερώνει τα οξέα, κάτι που θα σας βοηθήσει να βελτιώσετε και να ελέγξετε τα συμπτώματα της νόσου.
• Βελτιώστε την όραση.
• Πρόληψη του καρκίνου.
• Καλό για διαβητικούς: Η σύνθεση του φιδέ περιέχει λιγότερο άμυλο και χοληστερόλη αλλά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Αυτό το πιάτο είναι πολύ κατάλληλο για άτομα με υψηλό σάκχαρο στο αίμα. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα πολλών μελετών, η κατανάλωση φιδέ με κατάλληλες μερίδες θα βοηθήσει στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. 
• Ασφαλές για έγκυες γυνα��κες: Ο φιδέ είναι μια πολύ καλοήθης τροφή και είναι απολύτως ασφαλής για όλους, συμπεριλαμβανομένων των εγκύων. Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να προσθέτουν φιδέ στη διατροφή τους χωρίς να φοβούνται ότι θα επηρεάσουν την υγεία του εμβρύου.

Η κατανάλωση φιδέ βοηθά στην απώλεια βάρους;

Παραπάνω είναι οι απαντήσεις του aFamilyToday Blog σε ορισμένες ερωτήσεις σχετικά με τον φιδέ, όπως πόσες θερμίδες έχει ο φιδέ, είναι καλό να τρώτε φιδέ, είναι παχύ να τρώτε φιδέ κ.λπ. Ελπίζουμε ότι αυτές οι κοινοποιήσεις μπορούν να σας βοηθήσουν στην οικοδόμηση μιας υγιεινής και επιστημονικής διατροφής !