Diabetes er en kronisk sygdom, mennesker med diabetes har mange restriktioner på både kost og aktiviteter. Derfor er det altid vigtigt at finde ud af det grundigt inden man spiser, så blodsukkeret altid er godt kontrolleret. Skal diabetikere så spise hvidt brød?
Diabetes er ikke en ualmindelig sygdom. Dette er en tilstand, hvor kroppen har svært ved at udskille insulin til at behandle glukose. Denne sygdom er en kronisk sygdom og følger næsten patienten resten af livet.
Der findes mange forskellige typer af diabetes, hver med sin egen unikke behandling. Uden rettidige kontrolforanstaltninger vil det forårsage mange andre farlige komplikationer. I den periode må patienten ikke spise visse fødevarer. Skal diabetikere så spise hvidt brød? Lad os afkode aFamilyToday-bloggen med det samme!
Ernæringskrav til diabetikere
Insulin er et stof, der udskilles af bugspytkirtlen, og som holder blodsukkeret i normalområdet. Der er mange grunde til, at vores krop ikke producerer nok insulin eller udskiller nok, men ikke effektivt nok til at balancere blodsukkeret. Dette får vores blodsukker til at stige højt, overskrider kroppens normale tærskel, hvilket fører til diabetes.
Diabetikere har brug for en ordentlig kost
Derudover forårsager diabetes også høje kolesterol- og triglyceridniveauer . Derfor skal diabetikere overvåge deres fedt- og sukkerindtag hver dag. Diabetes har to hovedtyper, herunder:
- Type 1-diabetes: også kendt som insulinafhængig diabetes, hvor bugspytkirtlen ikke producerer eller producerer lidt insulin, som er et stof, der transporterer sukker ind i cellerne til energi.
- Type 2 diabetes : Den mere almindelige form for diabetes, hvor kroppen enten ikke producerer nok insulin eller bliver intolerant (resistens) over for insulin. I de tidlige stadier af sygdommen er det kun nødvendigt at ændre livsstil, aktiviteter og brug af lægemidler for at kontrollere sygdommen.
For diabetes hjælper kombinationen af en fornuftig kost, regelmæssig motion og medicin som ordineret af lægen med at kontrollere blodsukkeret godt. Især med hensyn til ernæring, afhængigt af hver patient, sygdomsniveauet samt patientens compliance, har vi forskellige ernæringsregimer. Det er vigtigt at vælge fødevarer for at sikre nok insulin til at omsætte maden.
Skal diabetikere spise hvidt brød?
Brød indeholder en masse kulhydrater , som ofte frygtes af mange mennesker for at påvirke sundheden hos patienter med diabetes. Faktisk kan personer med diabetes stadig spise brød, men skal vælge den rigtige type brød, før de bruger det.
Hvidt brød kan bruges til diabetikere, men giv fortrinsret til den fiberrige type
Hvidt brød, der er let at finde på markedet, har ofte et højt GI. Derfor er det ikke egnet til diabetikeres sundhed. Hvis du stadig vil spise brød, skal du vælge dem, der er lavet med fuld hvede eller mindre forarbejdet. For at være på den mere sikre side kan du også lave dit eget brød derhjemme for nemt at kontrollere brødets indhold.
Nogle andre typer brød er velegnede til personer med diabetes
I stedet for at spise hvidt brød kan diabetikere erstatte det med andre typer brød.
Kornbrød
Indersiden af fuldkornsbrød indeholder en masse fibre for at hjælpe med at forbedre afføringen, fremme en følelse af mæthed og kontrollere blodsukkeret godt. Kulhydratindholdet i kornbrød er dog relativt højt, så diabetikere skal også spise fornuftigt.
Fuldkornsbrød hjælper med at fremme afføring og god sukkerkontrol
Flerkorns sandwich
Fuldkornsbrød har et højt indhold af kulhydrater, men indeholder grove kerner og er naturligt rige på fibre. Denne funktion gør det muligt for dem at reducere kulhydraternes indvirkning på blodsukkeret. Du bør prioritere at vælge brød, der indeholder mange ingredienser såsom havre, boghvede, fuld hvede, brune ris, ... til diabetikere at bruge.
aFamilyToday-bloggen har samlet nogle nødvendige oplysninger, så du kan besvare spørgsmålet: " Skal diabetikere spise hvidt brød ?". Selvom de stadig kan spise hvidt brød, er det nødvendigt at vælge og spise de rigtige brød.