Druetang er en type tang med en rund og saftig form som fiskeæg, med et højere næringsindhold end almindelige grøntsager.
For at lære mere om fordelene ved druetang, kan du lære mere i den følgende artikel.
Hvad er druetang?
Druetang er en type tang formet som en klase vindruer
Druetang er en type tang formet som en klase vindruer. Havdruetang udnyttes ofte og bruges som grøntsag eller tilbehør. Men sammenlignet med almindelige grøntsager er næringsindholdet i druetang meget højere.
Druetang er almindeligvis udbredt naturligt i Sydøstasien, Japan og øer i Stillehavsregionen. I øjeblikket er der i Vietnam dyrket druetang med sorter fra Japan i Dong Ha, Hai Ninh, Hon Khoi og Khanh Hoa.
Anvendelser af druetang
Druetang er en naturlig fødevare og har et højt næringsindhold, med et indhold af mineraler rigt på calcium, jern ... afgørende for sundheden, meget godt for afføringsmidler og leverafgiftning, hjælper med at balancere sukkerniveauet i kroppen. krop, sænker kolesterol , stabiliserer blodtrykket, hjælper med at forskønne huden for kvinder.
Hjælper med at styrke knoglerne
Protein, calcium og flerumættede fedtsyrer i omega 3- gruppen (DHA, EPA, ALA) er rigelige i vindruetang for at støtte anti-inflammatorisk og reducere symptomerne på gigt. Derfor, hvis du bruger denne type tang regelmæssigt, vil det hjælpe dig med at få et stærkt og smidigt skelet, hvilket reducerer risikoen for osteoporose .
Forbedre synet
Druetang hjælper med at forbedre synet for sunde, lyse øjne
Druetang er rig på jern og vitamin A , derfor har druetang den virkning at forbedre funktionen af det optiske nervesystem, forbedre synet og forebygge øjensygdomme som natteblindhed, tørre øjne ... meget effektivt. .
Reducer risikoen for diabetes
Druetang indeholder en masse C-vitamin for at hjælpe med at forebygge og understøtte effektiv diabetesbehandling. Druetang hjælper med at kontrollere sukkerniveauer og frie radikalers aktivitet, reducere intracellulær sorbitolophobning og hæmmer bindingen af glucose til proteiner. Sorbitolakkumulering og glykosylering er stærkt forbundet med diabetiske komplikationer, især øjen- og neurologiske komplikationer.
God til kardiovaskulær
Druetang indeholder flerumættede fedtsyrer AA, LA, DHA, EPA og ALA, og hjælper derved med at reducere kolesterol og øge blodkarrenes elasticitet. Derudover har syrerne i tang også den effekt at forhindre oxidation, vedligeholde kollagenstrukturen i arterierne og derved forebygge sygdomme som slagtilfælde, åreforkalkning eller myokardieinfarkt.
Hudens skønhed
Druetang har evnen til at forskønne huden takket være fedtet i den
Fedtet i druetang vil hjælpe med at beskytte cellemembraner, forbedre elasticiteten af blodkarvæggene, så symptomerne på tør hud forbedres væsentligt. Det fremmer også kollagenproduktion og antioxidanter, to stoffer, der betragtes som "naturlige kosmetik", der hjælper med at forbedre hud og hår og bremse aldringsprocessen.
Begræns forstoppelse
Havdruetang indeholder meget få kalorier og sukker, hvilket gør det muligt for bakterier let at fordøje mad og udskille affald hurtigt. Derfor virker det meget godt til behandling af forstoppelse hos både voksne og børn.
Undgå fedme
Druetang er lavt i kalorier og sukker for at hjælpe med at understøtte effektivt vægttab. Især druetang er rig på calcium, zink, jern, vegetabilsk protein, C-vitamin og flerumættede fedtsyrer, så det kan betragtes som en nærende og sikker mad, hvis du er overvægtig eller på diæt.
Forebyggelse af kræft i tang
Fucoidan til stede i druetang er et naturligt middel mod kræft . Mange forskere i Japan har fundet ud af, at den aktive ingrediens fucoidan kan forårsage selvdestruktion af leukæmi, lymfom, tyktarms- og mavekræftceller. Fucoidan har også vist sig at styrke immunsystemet betydeligt og hjælpe med at sænke kolesterolniveauet i blodet.
Effektive måder at bevare druetang på
For at kunne bevare druetang frisk i et normalt miljø i lang tid og stadig være rund og glat, kan du anvende følgende metode:
Konservering af frisk druetang:
- Frisk druetang skal opbevares på et køligt sted, væk fra direkte sollys.
- Inden du spiser, kan du lægge druetangen i vand i cirka 10-15 minutter for at frigive havsaltet, derefter forarbejde det til retter og hvis du vil have tangen mere sprød, kan du lægge den i blød med is.
Rosin tang:
- For at holde rosiner længere, kan du opbevare dem i køleskabet.
- Før du spiser, putter du rosiner i vand i 3-5 minutter for at hjælpe dem med at udvide sig og blive grønnere.
Næringsstofferne i druetang vil, hvis de absorberes godt, have en meget god effekt på menneskers sundhed. Så du skal lære om brugen af denne tang og tilføje den til din liste over nærende fødevarer med det samme!