Vagtelæg har længe været en nærende mad for mennesker, takket være deres bekvemmelighed og brede vifte af anvendelser i fødevareforarbejdning. Det er dog ikke alle, der kender de vidunderlige anvendelser af vagtelæg til dit helbred.
Vagtelæg er æg taget af fuglen af samme navn (vagtel), hvis videnskabelige navn er Galliformes. Vagtler er små fugle, der findes i Europa, Nordafrika, det sydlige USA og dele af Asien. Vagtelæg er i gennemsnit meget mindre end hønseæg. Æg er hvide eller brune med mørkebrune pletter.
Vagtelæg er nu almindeligt indtaget og sælges som en velkendt fødevare i køkkener rundt om i verden. Det er dog ikke alle, der kender de vidunderlige anvendelser, som vagtelæg bringer til vores krop. Lad os finde ud af det gennem følgende artikel!
Sundhedsmæssige fordele ved vagtelæg
Forebyg sygdom, fremme sundhed
Vagtelæg besidder store mængder A-vitamin og C-vitamin, som forhindrer opståen af mange kroniske sygdomme og fremmer det generelle helbred.
Kaliumtilskud
Lave niveauer af kalium i kroppen gør dig mere modtagelig for hjertesygdomme, forhøjet blodtryk, gigt, slagtilfælde, kræft og fordøjelsesforstyrrelser. Vagtelæg er en rig kilde til kalium, så de opfylder kroppens kaliumbehov, ifølge forskning offentliggjort i International Journal of Scientific & Research Publications. Takket være det høje kaliumindhold hjælper vagtelæg desuden med at reducere stress på arterierne og blodkarrene og derved holde blodtrykket under kontrol.
Vagtelæg indeholder en masse kalium for at hjælpe med at holde blodtrykket effektivt under kontrol
Anti-allergi
Forskning offentliggjort i The Biochemical Journal viser, at ovomucoid-proteinet i vagtelæg fungerer som en naturlig anti-allergi-ingrediens. Betændelse, overbelastning eller andre symptomer på en allergisk reaktion kan lindres ved at spise vagtelæg.
Boost stofskiftet
B-vitaminerne, der findes i vagtelæg, er med til at regulere den øgede metaboliske aktivitet i hele kroppen. Disse omfatter både hormon- og enzymfunktioner.
Forbedre immunitet
Vagtelæg er en fødevare, der styrker immunforsvaret , renser toksiner og tungmetaller fra blodet, forbedrer blodets renhed, forbedrer hukommelsen og styrker hjernens funktion. Derudover har denne type æg vist sig at være effektiv til at opretholde et sundt nervesystem, bekæmpe stressproblemer, migræne, hypertension, depression, panikanfald og angst.
Jerntilskud
Det høje jernindhold i vagtelæg er nyttigt for mennesker med svær anæmi. Regelmæssig spisning af vagtelæg hjælper med at øge hæmoglobinniveauet i blodet.
Vagtelæg er en effektiv kilde til jerntilskud
Forbedre synet
Vitamin A i vagtelæg beskytter synet, hjælper med at reducere makuladegeneration og forhindrer udviklingen af grå stær.
Afbalancere kolesterolniveauet
En sund mængde fedtsyrer, der findes i vagtelæg, menes at fremme hjertesundheden. HDL-kolesterol (high-density lipoprotein) er kroppens form for godt kolesterol. Vores kroppe har brug for HDL for at modvirke de negative virkninger af LDL (low-density lipoprotein) eller dårligt kolesterol.
Og HDL udgør mere end 60 % af fedtet i vagtelæg. Men for mennesker med allerede eksisterende kolesterolproblemer, er det måske ikke et godt valg at tilføje store mængder til kosten. Det skyldes, at der er omkring 1,6 gram mættet fedt og 76 mg kolesterol i hver portion.
Forebyggelse af blæresten
Disse æg fremmer nyre-, lever- og galdeblære sundhed. De indeholder en ingrediens kaldet lecithin, der hjælper med at forhindre væksten af disse sten, siger forskning offentliggjort i Nutrients.
Lindrer hoste
Antioxidantegenskaberne i vagtelæg forbedrer den generelle lungefunktion. Rig på vitamin A og selen, vagtelæg hjælper med behandlingen af luftvejsproblemer såsom hoste og astma.
Lindring af mavesmerter
Vagtelæg er terapeutiske mod fordøjelsessygdomme såsom gastritis, mavesår, sår på tolvfingertarmen... De stærke antioxidanter og alkaliske forbindelser i æg kontrollerer en række forskellige fordøjelsesproblemer.
Men du bør ikke spise for mange æg vil have den modsatte effekt at skade vores mave. Dette skyldes, at at spise mange æg kan give anledning til problemer som tarmblokering, oppustethed, fordøjelsesbesvær osv.
Forbedre seksuel dysfunktion
Æg besidder mange nyttige vitaminer, sporstoffer, mineraler, aminosyrer og en masse godt protein. Disse faktorer hjælper med at øge libido generelt og hjælper med at forbedre problemer relateret til erektil dysfunktion hos mænd , ifølge International Journal of Scientific & Research Publications.
Sænk aldring
At spise vagtelæg hjælper med at styrke immunforsvaret og bremser organernes aldring. Antioxidanterne, vigtige fedtsyrer, selen og vitaminer i vagtelæg gør dem til et perfekt anti-aldringsmiddel.
At spise vagtelæg hjælper med at styrke immunforsvaret og bremse aldring
Bemærk ved brug af vagtelæg
De fleste vagtelæg på markedet er upasteuriserede. Det betyder, at deres skaller kan rumme mange typer bakterier, der er sundhedsskadelige.
Derfor bør forsøgspersoner som børn, gravide kvinder, ældre eller mennesker med svagt immunforsvar begrænse spisning af visse retter såsom vagtler, braiseret kød med vagtelæg, stegte vagtelæg med tamarind...
Hvis de spiser disse fødevarer, skal de sørge for, at de er pillet af før forarbejdning og færdigkogte før de spises.
Hvis du er allergisk over for hønseæg, kan du desuden også være allergisk over for vagtelæg. I dette tilfælde skal du være særlig forsigtig, når du spiser denne type mad. Det er bedst at konsultere en læge først for at kende dit sikre niveau af ægforbrug.
Selvom du ikke er allergisk over for hønseæg, kan du stadig have vagtelægsallergi. Derfor, hvis du aldrig har spist denne type mad, så start med en meget lille mængde og øg den gradvist for at vurdere for allergi.
Granatæble er en meget sund frugt. Denne frugt er velkendt som en effektiv antioxidant mad. Så når man spiser granatæble bør spise frø? Hvordan spiser man granatæble for et godt helbred?
Diabetes kan spise cashewnødder er ikke et problem, som mange mennesker bekymrer sig om. Fordi cashewnødder er nemme at spise, har en rig og lækker smag, så er der mange, der elsker dem. Lad os lære mere om dette i denne artikel!
Brød er klassificeret som en bekvem og velkendt mad i vietnamesernes daglige måltider. Men er det godt at spise meget brød? Hvor skadeligt kan dette misbrug af fastfood være for helbredet?
Ernæring er en væsentlig faktor, der bestemmer børns omfattende udvikling. Daglige måltider er videnskabeligt tilrettelagt med næringsstoffer rige på næringsstoffer, som vil understøtte udviklingsprocessen. Især ost er meget populær blandt børn. Så hvornår er det bedste tidspunkt at spise grinende koost?
Cantaloupe - en frugt, der stammer fra Indien med en kølig, lækker smag, som er elsket af mange mennesker, især på varme sommerdage. Men for diæter er det ofte et spørgsmål, om det er fedt at spise cantaloupe.
Jackfruit er en favoritfrugt takket være dens karakteristiske smag, attraktive duft og søde smag. Ikke kun frugtkødet, men jackfrugtens frø er også meget lækre med en naturlig fedtsmag. Men kan man spise jackfrugtfrø?
Quinoa er kendt som en superfood med mange sundhedsmæssige fordele. Quinoa bliver aktivt brugt af diætister for at holde sig i form. Så om det virkelig er effektivt at spise quinoa til vægttab eller ej, er et spørgsmål mange mennesker spekulerer på.
Solsikkefrø er en af de mest populære snacks. I øjeblikket på markedet er der mange varianter af solsikkefrø marineret i mange forskellige smagsvarianter. Så er det godt at spise solsikkekerner?
Hvis du vil styrke immunforsvaret i kroppen, så bør du følge en sund livsstil og have en ordentlig kost. Styrkelse af immunsystemet vil hjælpe din krop med at øge modstanden mod sygdomme. Så hvordan styrker man immunforsvaret? Vi inviterer dig til at lære gennem følgende deling.
Når du træner i fitnesscenteret, spiller ernæring ud over træningens intensitet og bevægelser en vigtig rolle for at bestemme resultaterne af træning. Gymnaster skal ofte tage særligt hensyn til antallet af kalorier samt den næringsstofsammensætning, som hver ret bringer. Med brød - en velkendt ret, hvad med det, kan du spise brød i fitnesscentret?
Peber (almindeligvis kendt som peber) er et velkendt og uundværligt krydderi i køkkenet i enhver vietnamesisk familie. Peber bruges ikke kun til madlavning, men bruges også som traditionel medicin. Men er det varmt at spise peber?
Blandt de utallige vægttabsnødder bliver vægttabsquinoafrø (quinoafrø) valgt af mange mennesker. Fordi i denne type frø indeholder mange næringsstoffer, indeholder ikke stivelse, rig på protein, gode fedtstoffer. Der er mange måder at behandle quinoafrø til vægttab, såsom at lave quinoa-kager, quinoamælk, salater osv., som er lækre og nærende.
Brøndkarsesalat er ikke kun lækker, men den giver også høj sundhedsværdi, især for børn. Så hvad præcist? Lad os finde ud af det i artiklen nedenfor!
Fucoidan er en næringsrig aktiv ingrediens, der bruges til at forbedre patientens sundhed og hjælpe med behandlingen af kræftpatienter. se mere
Ost er en meget velkendt mad for os i dag. Det er dog de færreste, der er opmærksomme på, om ost er diætegnet og hjælper os med at tabe os eller ej. Vi inviterer dig til at læse denne artikel for mere information.
Risvin fremstilles ved at gære glutinholdige ris og gær. At spise ris og vin er skik i nogle regioner i anledning af månenytåret. Men de sidste 3 måneder gravide kvinder kan spise ris og vin er et spørgsmål om mange gravide kvinder, især dem der elsker denne ret.
Persimmon er en frugt med en sød og lækker smag, så den er elsket af mange mennesker. Selvom der er mange sundhedsmæssige fordele, men persimmons er søde, kan folk med diabetes spise sprøde persimmons?
Cashewnødder er en nærende nød, som indgår i mange diæter. Der er sundhedsproblemer omkring denne nød, som mange af jer gerne vil have besvaret af aFamilyToday Blog. Et af de mest bekymrede spørgsmål er: Har det hoste at spise cashewnødder?
Cashewnødder er en meget brugt fødevare på grund af deres nærende og lækre smag. Så er det godt at spise mange cashewnødder? At spise cashewnødder korrekt hjælper ikke kun brugere med at tabe sig, men forhindrer også kræft, galdesten, ...
For at få en kvalitetssøvn hver nat og fuld energi næste morgen, kan du tilføje følgende fødevarer for at hjælpe dig med at sove bedre! Lad os finde ud af det nu!
At spise fisk og skaldyr med fedt er ikke kvindernes første spørgsmål, når de implementerer en vægttabsdiæt. Dette er en fødevare, der indeholder mange næringsstoffer og er elsket af mange mennesker. Den følgende artikel vil give læserne en masse nyttig information til at besvare spørgsmål.
Hvor mange kalorier i 1 dåse sodavand? Dette er bestemt ikke et personligt spørgsmål. Fordi kulsyreholdige læskedrikke er en drik, der er kommet ind i underbevidstheden hos mange generationer af vietnamesere og er en drik for mange mennesker. Vores artikel nedenfor hjælper dig med at besvare disse spørgsmål.
Kål er en yndlingsgrøntsag for mange mennesker. For normale raske mennesker er kamille meget godt for helbredet. Hvad med gravide kvinder? Kan kvinder efter fødslen spise krysantemumgrøntsager?
Efterspørgslen efter hudpleje og skønhed hos kvinder efter 25 års alderen stiger dag for dag. Derfor er Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendrik i øjeblikket populær blandt mange mennesker. Lær mere om dette produkt her!
Mennesker med diabetes skal være særligt opmærksomme på deres daglige kost. Her er de drikkevarer, der både hjælper med at stabilisere blodsukkerniveauet og supplerer næringsstoffer anbefalet af ernæringseksperter til diabetikere.
Kan gravide spise grøntsager er ikke et spørgsmål, som de fleste gravide har. Faktisk er grøntsager en fødevare, der giver en rig kilde til næringsstoffer til graviditet, så det er vigtigt at bruge det i daglige måltider.
Kokosmælk er en af de lækre, nærende, meget alsidige og meget brugte fødevarer. Kokosmælk er fuld af essentielle næringsstoffer for sundheden såsom mangan, kobber... Når den bruges i passende mængder i kosten, kan kokosmælk hjælpe med at fremme hjertesundheden og andre fordele.
Brune riskiks - sunde snacks til mange brugere. Så hvor mange kalorier er der i gennemsnit i en brun ris-småkage? Påvirker dette kalorieindhold din vægttabsproces?
Che Kho er en traditionel ret fra Norden, ofte tilberedt for at give ofre til forfædre under Tet-ferier. Artiklen vil svare på, hvor mange kalorier man skal spise braiseret te, og hvordan man tilbereder te til Tet.
De følgende 8 blodsukkersænkende fødevarer vil give dig mange stoffer og vitaminer for at forhindre diabeteskomplikationer og forhindre sukker i at blive optaget i blodet.
