Íránský šafrán je známý jako nejdražší surovina na světě. Proč je tedy šafrán tak drahý? To se dozvíme v článku níže právě teď!
Šafrán, známý také jako „Saffron“, je z pohledu Východu považován za přísadu se sedativními účinky, snižující hladinu cukru v krvi, snižování krevního tuku. Ve špičkách cena 1 kg šafránu někdy překročí hranici 500 milionů VND (asi 23 000 USD). Proč je tedy šafrán tak drahý? Pojďme najít odpověď v článku níže právě teď!
Šafrán se pěstuje pouze v Íránu, Indii a některých evropských a západoasijských zemích
Jedním z důvodů, proč je šafrán tak drahý, je to, že místo, kde lze pěstovat a vyrábět nejlepší šafrán, je místo, kde musí být splněny správné podmínky, jako je Írán (90-93 %) světová produkce ), Indie a některé evropské země. Kromě toho květy šafránu často rostou a daří se jim v místech se suchým létem s horkými větry a mokrými se spoustou deště s teplotami až -10 stupňů Celsia a krátkou sněhovou pokrývkou v zimě.
Šafrán se pěstuje pouze v Íránu, Indii a některých evropských a západoasijských zemích
Jak pěstovat šafrán komplexní a pečlivý
K pěstování šafránu a produkci šafránu musí ošetřovatelé zajistit důležité faktory, jako je půda, teplota, zavlažování a zabránit škodlivým činitelům ze zvířat, jako jsou králíci, myši, ptáci...
Je pozoruhodné, že tato květina kosatce nemůže v přírodě růst sama o sobě, ale vždy potřebuje lidský zásah. Fialové květy se množí a sklízejí přímo ručně. Čím pečlivější je proces pěstování, tím vyšší hodnotu přináší.
Každá rostlina šafránu vytváří pouze 4 květy, každý květ má 3 samičí pestíky (červené), které lze použít, zbytek žlutých pestíků není tak cenný. Lidé budou muset ručně vybrat každé stigma, aby vyrobili produkty standardní kvality. Odhaduje se, že k výrobě 1 kg šafránu je potřeba asi 150 000 květů šafránu.
Proces sklizně šafránového pestíku je také velmi působivý
Proces sklizně šafránu začíná sběrem květů, oddělením pestíků a sušením pestíků. Všechny fáze musí být provedeny ručně, aby nedošlo k rozdrcení a poškození pestíku a dalších částí. Každá květina má pouze tři karmínové pestíky a musí být pečlivě a trpělivě ručně oddělována, aby se oddělila od květu.
Šafrán je velmi citlivý na vysokou vlhkost a silné světlo. Pokud světlo a vzdušná vlhkost překročí práh, může zničit strukturu pestíku, změnit látku pestíku a snížit jeho účinek. Lidé proto sklízejí pouze v časných ranních hodinách, dokud není slunce vysoko, proces sklizně je dočasně zastaven, aby nedošlo k ovlivnění kvality pestíku. Krátká doba sklizně, náročné požadavky na konzervaci vyhnaly cenu šafránu nahoru. (Podle ncbi).
Proces sklizně šafránového pestíku je také velmi působivý
Každý rok dává Saffron jen velmi mizivou produkci, asi 0,4 hektaru šafránu dává jen asi 1 kg pestíku. Je to ekvivalentní tomu, jako kdyby lidé museli natrhat 200 000 květin za 40 hodin práce, aby získali 1 kg pestíku. Sklizeň květů probíhá pouze od konce září do začátku října až přibližně do prosince každého roku (asi 6 týdnů), takže veškerá sklizeň musí proběhnout rychle během této doby.
Výhody, které pestík přináší
Šafrán je dražší než zlato, protože obsahuje sloučeniny jako picrocrocin, crocin, safranal, které přinášejí velké výhody lidem s kardiovaskulárními chorobami, jako je onemocnění koronárních tepen , krevní tlak... Antioxidační sloučeniny pomáhají ženám mít krásnou pleť a zabraňují stárnutí pleti . (Podle onlymyhealth).
Uplynula staletí a šafrán se běžně používá v západních kulinářských kulturách. Šafrán má velmi příjemné slabé travnaté aroma, přírodní aroma šafránu je jako směs trávy a medu. Proto stačí přidat trochu šafránu, aby pokrm provoněl a zatraktivnil.
Zdravotní přínosy šafránu jsou skvělé
Doufejme, že jste prostřednictvím výše uvedeného článku částečně pochopili, proč je šafrán tak drahý, a získali další zajímavé informace o tomto materiálu zvaném „červené zlato“.
Granátové jablko je velmi zdravé ovoce. Toto ovoce je dobře známé jako účinná antioxidační potravina. Takže při konzumaci granátového jablka byste měli jíst semena? Jak jíst granátové jablko pro dobré zdraví?
Diabetes může jíst kešu ořechy není problém, který by mnoho lidí zajímal. Protože se kešu ořechy snadno konzumují, mají bohatou a lahodnou chuť, mnoho lidí je miluje. Pojďme se o tom dozvědět více v tomto článku!
Chléb je klasifikován jako pohodlné a známé jídlo v každodenním jídle Vietnamců. Ale je dobré jíst hodně chleba? Jak moc může být toto zneužívání rychlého občerstvení zdraví škodlivé?
Cantaloupe - ovoce pocházející z Indie s chladnou, lahodnou chutí, které si oblíbí mnoho lidí zejména v horkých letních dnech. Ale pro dietáře je otázka, zda je konzumace melounu tlustá, často znepokojená.
Jackfruit je oblíbené ovoce díky své charakteristické chuti, atraktivní vůni a sladké chuti. Nejen dužina ovoce, ale také semena jackfruitu jsou velmi lahodné, s přirozenou tučnou chutí. Ale můžete jíst semínka jackfruit?
Quinoa je známá jako superpotravina s mnoha zdravotními přínosy. Quinoa je aktivně používána dietáři, aby zůstali ve formě. Mnoho lidí si tedy klade otázku, zda je konzumace quinoy na hubnutí skutečně účinná nebo ne.
Slunečnicová semínka jsou jednou z nejoblíbenějších pochutin. V současné době je na trhu mnoho druhů slunečnicových semínek marinovaných v mnoha různých příchutích. Je tedy dobré jíst slunečnicová semínka?
Okinawa Fucoidan +++ Jpanwell Cancer Prevention Tablets pomáhají podporovat posílení odolnosti a neutralizují volné radikály, pomáhají snižovat vedlejší účinky toxických chemikálií, podporují ochranu jater a působí proti stárnutí těla.
Pokud chcete posílit imunitní systém v těle, pak byste měli dodržovat zdravý životní styl a mít správný jídelníček. Posílení imunitního systému pomůže vašemu tělu zvýšit odolnost vůči nemocem. Jak tedy posílit imunitní systém? Zveme vás, abyste se naučili prostřednictvím následujícího sdílení.
Při cvičení v posilovně hraje kromě intenzity a pohybů cvičení důležitou roli pro určování výsledků cvičení výživa. Gymerové často musí věnovat zvláštní pozornost počtu kalorií a také složení živin, které každé jídlo přináší. S chlebem - známé jídlo, co říkáte, můžete jíst chleba v tělocvičně?
Pepř (obecně známý jako pepř) je známým a nepostradatelným kořením v kuchyni každé vietnamské rodiny. Pepř se používá nejen k vaření, ale také jako tradiční lék. Nicméně, je jíst pepř pálivý?
Mezi nesčetnými ořechy na hubnutí si mnoho lidí vybírá semínka quinoa na hubnutí (semínka quinoa). Protože v tomto typu semene obsahuje mnoho živin, neobsahuje škrob, bohaté na bílkoviny, dobré tuky. Existuje mnoho způsobů, jak zpracovat semínka quinoa pro hubnutí, jako je výroba koláčů z quinoa, mléka z quinoa, salátů atd., které jsou chutné a výživné.
Salát z řeřichy je nejen lahodný, ale přináší i vysokou zdravotní hodnotu, zejména pro děti. Takže co přesně? To se dozvíme v článku níže!
Fucoidan je aktivní složka bohatá na živiny, která se používá ke zlepšení zdraví pacientů a pomáhá při léčbě pacientů s rakovinou. vidět víc
Sýr je dnes pro nás velmi známé jídlo. Málokdo však věnuje pozornost tomu, zda je sýr dietní a pomáhá nám zhubnout nebo ne. Zveme vás k přečtení tohoto článku pro více informací.
Rýžové víno se vyrábí fermentací lepkavé rýže a kvasnic. Jíst rýži a víno je v některých regionech zvykem u příležitosti lunárního nového roku. Ale poslední 3 měsíce těhotné ženy mohou jíst rýži a víno je otázkou mnoha těhotných žen, zejména těch, které toto jídlo milují.
Tomel je ovoce sladké a lahodné chuti, proto ho miluje mnoho lidí. Ačkoli existuje mnoho zdravotních výhod, ale tomel je sladký, mohou lidé s cukrovkou jíst křupavé tomel?
Kešu jsou výživný ořech, který je součástí mnoha diet. Kolem tohoto oříšku jsou zdravotní problémy, na které mnozí z vás chtějí odpovědět prostřednictvím blogu aFamilyToday Blog. Jedna z nejvíce znepokojených otázek zní: Má konzumace kešu oříšků kašel?
Kešu jsou hojně využívanou potravinou pro svou výživnou a lahodnou chuť. Je tedy dobré jíst hodně kešu ořechů? Správná konzumace kešu ořechů nejen pomáhá uživatelům zhubnout, ale také předchází rakovině, žlučovým kamenům, ...
Abyste měli každou noc kvalitní spánek a druhý den ráno plnou energii, můžete přidat následující potraviny, které vám pomohou lépe spát! Pojďme to zjistit hned teď!
Makulární degenerace je hlavní příčinou slepoty u lidí starších 55 let. Některé potraviny mohou pomoci udržet zdraví očí ve stáří a mohou zpomalit ztrátu zraku, pokud máte makulární degeneraci.
Myšlenka přidání pleťového oleje do vaší každodenní péče o pleť způsobuje, že pleť vypadá plnější a hladší, ale mnoho lidí také znepokojuje riziko ucpání pórů. Zde jsou ty správné oleje pro každý typ pleti, abyste mohli zažít tuto novou metodu péče o pleť, aniž byste se museli obávat o pleť náchylnou k akné.
Akné je „viníkem“ ztráty sebevědomí a krásy žen. Není tedy divu, že jednou z nejčastějších otázek dermatologů je, jak dlouho trvá, než akné zmizí?
Mnoho lidí má akné na spáncích, ale nevědí, jaké onemocnění nebo proč k tomu dochází. Navíc se jedná také o citlivé místo, které je náročné na vymačkávání akné a péči o pleť. V důsledku toho je léčba také ztížena a má za následek přetrvávající, neukončující a opakující se stav.
Dnes se mnoho lidí rozhodne zhubnout pomocí nízkosacharidových diet. Jedná se o sacharidovou dietu obsaženou v obilovinách a zelenině, která zvyšuje poměr bílkovin a tuků ve stravě.
Zázvorová šťáva z citronové trávy je velmi dobrým nápojem pro tělo, zejména imunitní systém. Dnes ji mnoho lidí raději používá jako každodenní nápoj. Mnoho lidí se však obává, že pití zázvorové vody z citronové trávy každý den je dobré?
Je velká 1 dobrá je otázka, kterou si klade mnoho žen, když hledají produkt, který jim pomůže efektivně a bezpečně zvětšit velikost prsou.
V boji proti stárnutí pleti nestačí jen používat kosmetiku, musíte v kosmetice najít tyto 4 složky.
Poloha při spánku nesouvisí jen s kvalitou spánku, ale ovlivňuje i vaši pleť a postavu.
Peeling pleti je jedním z důležitých kroků péče o pleť, který upřednostňuje mnoho žen. Následující článek prozradí základní informace o výhodách a také o tom, jak bezpečně peelingovat pokožku doma, abyste se vyhnuli případným rizikům!
