Díky svým křupavým, sladkým a snadno konzumovatelným vlastnostem se zelí stalo známou zeleninou, která se často objevuje v jídlech mnoha vietnamských rodin. Zelí chutná křupavější a sladší, když se konzumuje syrové, lze tedy zelí jíst syrové?
Zelí je oblíbené jídlo a většina lidí je zvyklá jíst ho tepelně upravené. Zelná zelenina je však křupavější a sladší, když se jí syrová a mnozí ji milují. Je tedy dobré jíst syrové zelí?
Skvělé využití zelí
Nejprve, pokud chcete vědět, zda se dá zelí jíst syrové, pojďme se seznámit s účinky zelí. Ve skutečnosti není náhodou, že zelí je stále oblíbenější a často používané v každodenních jídlech. Důvodem je to, že tato zelenina se snadno připravuje a nabízí mnoho skvělých zdravotních výhod.
Dobrá podpora zdraví srdce
Zelí obsahuje hodně draslíku. Jedná se o látku, která působí na udržení zdravého krevního oběhu a zároveň zabraňuje ucpávání cév k srdci, což je velmi dobré pro zdraví srdce. Nejen to, draslík má také schopnost snižovat příznaky vysokého krevního tlaku . Odborníci proto pacientům s vysokým krevním tlakem často doporučují používat ke zlepšení nemoci více zelí.
Pomáhá udržovat klouby pevné
Kromě draslíku zelí obsahuje také mnoho dalších živin, jako je vápník, hořčík atd., které jsou nezbytné pro zdraví kostí. Pravidelná konzumace zelí je proto považována za jedno z nejjednodušších opatření k podpoře pevných kostí a kloubů a zároveň k prevenci osteoporózy.
Zelí má mnoho zdravotních výhod
Podporujte hubnutí
Jednou z velkých neočekávaných výhod zelí je jeho extrémně účinný pomocník při hubnutí. Přestože zelí obsahuje všechny živiny potřebné pro tělo, neobsahuje žádný tuk ani kalorie. Pokud tedy držíte dietu a hubnete, nezapomeňte do svého každodenního jídelníčku zařadit zelí.
Prospěšné pro zdraví mozku
Zelí je bohaté na antokyany a vitamín K. To všechno jsou látky, které přinášejí skvělé účinky na zdraví a koncentraci mozku. Nejen, že také pomáhá předcházet poškození nervů. Tím se snižuje riziko demence nebo Alzheimerovy choroby.
Dobrý doplněk pro oči
Obsah vitaminu A v zelí je extrémně bohatý spolu s beta-karotenem a řadou dalších antioxidantů, které poskytují skvělé výhody pro prevenci makulární degenerace, podporují ostré oči, posilují zrak.
Může se zelí jíst syrové?
Zelí má mnoho nutričních a zdravotních výhod. Tato zelenina přinese ještě více výhod, pokud ji budete jíst syrovou. To znamená, že konzumace syrového jídla si zachová více živin v zelenině.
Syrové zelí lze zpracovat do pokrmů, jako jsou saláty, saláty nebo použít jako zeleninu do hlavních jídel.
Konzumace syrového zelí si zachová více živin
Zelí je bohaté na vitamín A a vlákninu. Pokud budete pravidelně jíst syrové zelí, pomůže to zkrášlit pokožku a chránit jemné oči. Můžete pít zelí zeleninovou šťávu nebo jíst solené zelí, obojí je pro tělo velmi dobré, poskytuje mnoho prospěšných bakterií, zvyšuje odolnost .
Některé poznámky při konzumaci syrového zelí
Při konzumaci této zeleniny v syrovém stavu byste také měli věnovat pozornost některým důležitým otázkám:
Zelí předem nekrájejte
Syrové zelí, aby se co nejlépe zachovalo, byste měli jíst tolik, kolik jste nakrájeli, nakrájeli tolik. Krájením zeleniny časem ztratí vitamíny a živiny. Při zpracování nepřináší mnoho živin, svěží chuť.
Nejezte příliš mnoho
Zelí obsahuje poměrně hodně kyseliny šťavelové . Proto se při nadměrném užívání může tato kyselina spojit s mnoha základními živinami, jako je draslík, vápník, hořčík... za vzniku oxalátových solí, které nejsou pro tělo dobré.
Omezte jídlo při bolestech žaludku, plynatosti, nadýmání
Ze zelí se snadno vytváří plyn, který může při syrové konzumaci způsobit nadýmání. Pacienti s bolestmi žaludku , plynatostí, nadýmáním by proto měli omezit konzumaci syrového zelí, pacienti by měli zpracovávat vařenou zeleninu, dokud ji nesní.
Zelí je neslučitelné se zvířecími játry, mangostanou
Existují některé potraviny, které jsou se zelím "hnusné", měli byste si uvědomit, že by se neměly kombinovat. To znamená, že zelí konzumované se zvířecími játry snižuje nutriční hodnotu, konzumace s okurkou ovlivní schopnost vstřebávat vitamín C, v kombinaci s mangostanu zatíží trávicí systém...
Zelí předem nekrájejte, snadno ztratíte výživu
Všichni čtenáři jistě měli informace, že zelí lze jíst syrové, že ? Doufejme, že vám článek přinesl mnoho užitečných a zajímavých informací, abyste věděli, jak vybrat jídlo v každém jídle lépe, výživněji.
aFamilyToday Health – Ústřice jsou lahodným pokrmem, který miluje mnoho lidí. Je však bezpečné jíst ústřice během těhotenství?
Strava hraje klíčovou roli při zotavení se zlomenin žeber. Zjistěte, co jíst a čemu se vyhnout pro rychlejší hojení.
Kimchi je fermentovaná potravina, která může být pro těhotné ženy prospěšná, pokud se konzumuje správně.
Treska je druh mořské ryby s nízkým počtem kostí a sladkou chutí. Jikry z tresky jsou lahodné a výživné.
Během těhotenství se doporučuje, aby ženy zahrnuly mořského vlka do své stravy pro nutriční výhody. Objevte úžasné přínosy, které mořský vlk nabízí pro zdraví těhotných žen a jejich vývoj plodu.
Je pro těhotné ženy bezpečné jíst krevety? Zjistěte, jaké výhody a rizika krevet přinášejí během těhotenství.
Mořské plody poskytují dětem spoustu výživy, ale nenecháváte své miminko jíst mořské plody libovolně, ale naučte se, kdy dát dětem mořské plody, aby se vyhnuly alergiím.
Černá sezamová semínka, známá také jako černá sezamová semínka, jsou bohatá na nezbytné živiny a mají pozitivní účinky na lidské zdraví.
Duhová dieta, známá také jako Eat the rainbow, je kombinací mnoha různých druhů ovoce a zeleniny. Tento způsob stravování nabízí řadu zdravotních výhod. Chcete-li se o této dietě dozvědět více, přečtěte si následující článek.
aFamilyToday Health – Těhotným matkám při konzumaci jackfruitu pomůže dosáhnout dobrého zdraví pro ně i jejich nenarozené děti.
V současnosti je obezita hlavní příčinou dětského rizika srdečních chorob a cukrovky, ale nevěnuje se jí patřičná pozornost.
Když má dítě nadváhu, měli byste upravit jídelníček, zvýšit fyzickou aktivitu a hlavně nevyvíjet nátlak a neosočovat vzhled miminka.
aFamilyToday Health – Lékořice jako bylina není bezpečná pro zdraví plodu. Znalost jeho škodlivých účinků pomáhá těhotným ženám mít bezpečné těhotenství.
Mateřské mléko má mnoho výhod pro matku i dítě. Kojení je dobré nejen pro celkový vývoj miminek a dětí, ale přináší i mnoho skvělých výhod pro maminky jako je snížení rizika rakoviny či deprese, oddálení menstruačního cyklu atd. atd.
Každý chce mít zdravé a chytré miminko. Jaké tipy tedy pomohou těhotným ženám dosáhnout tohoto očekávání? Pojďme to zjistit s aFamilyToday Health
Zjistěte na webu aFamilyToday Health konkrétní časy, kdy můžete dát svému kojeneckému kojenci pít vodu, aby nenarušovala schopnost vašeho dítěte vstřebávat živiny.
aFamilyToday Health – Česnek se po dlouhou dobu stal nepostradatelným kořením ve vietnamských rodinných jídlech. Na co těhotné ženy myslet při konzumaci česneku?
Banány patří mezi ovoce bohaté na základní živiny a minerály a jsou prospěšné pro kojící matky.
Chcete-li najít odpovědi na své otázky, když se poprvé stanete rodičem, připojte se k aFamilyToday Health a získejte informace o výživě pro děti do 1 roku!
Připojte se k aFamilyToday Health, abyste se dozvěděli o nutričních potřebách vašeho dítěte v prvních letech, abyste mu pomohli mít zdravé tělo a dobrou odolnost.
Přesné údaje o kaloriích v kuřecích prsou 2024. Zjistěte kolik bílkovin obsahuje 100g kuřecích prsou a jak využít jejich výživové benefity pro hubnutí a svalový růst.
Objevte nejnovější výhody jasmínového čaje pro zdraví srdce, prevenci rakoviny a hubnutí. Zjistěte, kdo by se mělo pití tohoto aromatického nápoje vyvarovat.
Objevte nejnovější zdravotní přínosy jasmínového čaje podle aktuálních studií. Silné antioxidanty, prevence civilizačních chorob a tipy pro optimální přípravu. Ideální volba pro <strong>zdravotní účinky</strong> a vitalitu.
Objevte nejnovější verzi receptu na řecký jogurt s ovocem a granolou. Naučte se výrobní postupy krok za krokem včetně tipů pro optimalizaci výživové hodnoty a praktické tabulky s přehledem ingrediencí.
Kompletní průvodce křečemi rukou: odhalte nejnovější poznatky o příčinách, účinné léčbě a <strong>prevenci křečí</strong>. Zjistěte, jak optimalizovat životosprávu proti svalovým křečím.
Objevte 7 moderních snídaňových kombinací s řeckým jogurtem podle nejnovějších trendů ve výživě. Ideální volba pro zdravý životní styl a efektivní hubnutí.
Kolik kalorií obsahuje 100g melounu v nejnovějších měřeních? Objevte aktuální nutriční hodnoty, srovnání odrůd a 5 klíčových benefitů pro zdraví.
Objevte nejnovější trendy finger food party 2024! Naučte se jak profesionálně připravit prstové občerstvení, vybrat trendy menu a optimalizovat prostor pro dokonalý zážitek.
Komplexní průvodce konzumací rybí omáčky během těhotenství. Zjistěte výhody, rizika a bezpečné způsoby užívání pro zdraví matky a dítěte.
Objevte nejúčinnější potraviny pro zvýšení výšky podle nejnovějších výzkumů. Zjistěte, jak <strong>vápník</strong>, <strong>vitamín D</strong> a <strong>bílkoviny</strong> ovlivňují růst kostí a jak je zařadit do jídelníčku.
