Kolik kalorií má vepřové maso? Je dobré jíst vepřové maso?

Vepřové maso je známé jídlo ve většině vietnamských rodinných jídel. Kolik kalorií má tedy vepřové maso? Je konzumace vepřového masa zdraví prospěšná? Vše bude zodpovězeno v článku níže.

Vepřové maso patří do skupiny červeného masa, patří mezi živočišná masa bohatá na bílkoviny, lze jej zpracovat do mnoha různých pokrmů. V dnešním článku blog aFamilyToday se čtenáři prozkoumá, kolik kalorií má vepřové maso a jaké jsou výhody tohoto jídla. 

Kolik kalorií má vepřové maso? 

Otázka, kolik kalorií má vepřové maso, zajímá mnoho lidí, protože to není pouze úroveň pro pokrytí normální energetické potřeby, ale způsob výpočtu kalorií v jídle také přináší bezpečné, rychlé a zdravé hubnutí. 

Vepřové maso je oblíbené maso ve většině asijských zemí. Ve Vietnamu jsou pokrmy z vepřového masa extrémně rozmanité, přispívají k obohacení jídel a také přidávají mnoho živin, zejména bílkovin. 

Kolik kalorií má vepřové maso? Vepřové maso má různé kalorie v závislosti na části

Kolik kalorií má tedy vepřové maso? Podle odborníků na výživu jsou průměrné kalorie ve vepřovém mase 271 kalorií s hmotností bílkovin 27,34 g a 17,4 g tuku. Vepřové maso má tedy poměrně vysoký obsah kalorií a tuku ve srovnání s jiným bílým masem, jako je kuřecí maso, ryby atd. Různé části, způsoby zpracování a části vepřového masa mají různé kalorie. 

• 1 středně vařená vepřová kotleta obsahuje 239 kalorií.
• 1 porce mletého vepřového masa asi 85 g poskytuje 252 kalorií.
• 1 kus vepřového masa 85 g, libového i grilovaného, ​​poskytuje 180 kalorií.
• 1 kus libové vepřové pečeně (85 g) obsahuje 140 kalorií.
• 85 g libového vepřového masa a tuku smaženého na oleji má 258 kalorií.
• 85 g vepřové klobásy poskytuje asi 276 kalorií.
• 1 kus slaniny je asi 35 kalorií.

Výše je několik informací o tom, kolik kalorií má vepřové maso. Díky tomu lze vidět, že porce vepřového masa s vysokým obsahem tuku nebo smíchané s libovým a tučným budou mít více kalorií, tyto kalorie pocházejí z vysokého obsahu živočišného tuku, hodně jíst vede k riziku obezity, aterosklerózy , . .. cholesterolem. 

Čerstvé vepřové obsahuje kromě energie, bílkovin a tuku i mnoho dalších zdraví prospěšných živin. 100 g libového vepřového masa poskytuje až 2 mcg vitamínu A, 0,3 mg vitamínu C , 25 mg vápníku, 351 mg draslíku, 1,09 mg železa,... a mnoho dalších minerálů a vitamínů. Výsledkem je, že jíst vepřové maso střídmě, správně zpracované má mnoho velmi dobrých využití. 

Je dobré jíst vepřové maso? Jaká je výživa vepřového masa? 

Poté, co jste se naučili otázku, kolik kalorií má vepřové maso, měli byste také znát nutriční hodnotu tohoto masa, abyste jej mohli vhodně používat, což přináší mnoho zdravotních výhod. 

Protein (protein)

Jednou z nejhojnějších živin ve vepřovém mase jsou bílkoviny. Typ proteinu ve vepřovém mase je vysoce kvalitní protein se všemi 9 esenciálními aminokyselinami a řadou živin pro tělo. 

Adekvátní suplementace bílkovin pomáhá tělu zůstat zdravé, svaly se lépe vyvíjejí a činnosti v těle také jdou hladce. Zejména těhotným ženám lékaři doporučují jíst vepřové maso s některými dalšími druhy bílého a červeného masa pro zvýšení bílkovin pro stimulaci růstu buněk a zdravého vývoje plodu. 

Vepřové maso je pro tělo oblíbeným zdrojem bílkovin

Tlustý

Různé části vepřového masa mají různé množství tuku, které se může pohybovat od 10 % do 16 % v závislosti na obsahu tuku v dané části. Tuk ve vepřovém mase je považován za poměrně vysoký, vyšší než u kuřecího a hovězího masa. Dokonce i libové kusy vepřového masa mají hodně tuku, což z něj dělá druhé maso za kuřecím a hovězím na seznamu zdravého masa. 

Ve 100 g mletého vepřového masa je asi 7,7 g nasycených tuků, 9,3 g mononenasycených tuků a 1,9 g polynenasycených tuků. Je vidět, že procento zdravých nenasycených tuků ve vepřovém je velmi nízké, pouze zlomek v porovnání s méně zdravými nasycenými tuky. Proto by se vepřové maso mělo jíst s přiměřenou frekvencí, při jídle volit co nejméně tučnou část. 

Druhy vitamínů a minerálů

Nejenže má energii, bílkoviny a tuky, ale toto maso je také významným zdrojem vitamínů a minerálů pro zdraví. Mezi nutriční složky vepřového masa patří: 

• Vitamin B1: Hraje roli v mnoha zdravotních přínosech souvisejících s pokožkou a vlasy.
• Vitamín B12: Jeden z důležitých vitamínů, podporuje krvetvorbu a zvyšuje mozkovou činnost, bojuje s chudokrevností .
• Vitamin B6: Hraje důležitou roli při tvorbě červených krvinek.
• Vitamín B3: Metabolismus vyžaduje, aby tento vitamín správně fungoval a urychlil metabolismus v těle.
• Selen: Minerál selen má účinek na ochranu zdraví a prevenci kardiovaskulárních onemocnění .
• Zinek: Rychle podporuje mozkovou činnost, zvyšuje odolnost.
• Fosfor: Je to také důležitý minerál, který je třeba doplnit, aby pomohl tělu rozvíjet se a udržovat stabilní zdraví. 

Jíst vepřový tuk? 

Jíst vepřový tuk? Vepřové maso má asi 271 kalorií/100 g čerstvého masa a to, zda po konzumaci vepřového masa přiberete, již nezávisí na mnoha různých faktorech. 

Pokud porovnáte vepřové maso s jinými druhy masa, snadno zjistíte, že se jedná o maso s nejvíce kalorií, tukem, ale nejméně bílkovin. Nicméně, protože vepřové maso je cenově dostupné a může kontrolovat kalorie, je to stále jídlo k jídlu. 

Vepřové maso zpracovávat do salátů, mixovat zeleninu,... zdravěji

Někteří odborníci na výživu tvrdili, že konzumace vepřového tuku není způsobena způsobem, jakým ho jíte, a množstvím, které jíte. Například ve 100 g vařeného vepřového masa je asi 280 kalorií, ale se stejným množstvím vepřového masa obsahuje stejná porce vepřového masa, která je obalovaná a smažená, více než 300 kalorií. Chcete-li tedy jíst vepřové maso bez tuku, musíte dodržovat následující zásady:

• Zpracování vepřového masa je jednoduché, nejlepší je vařit, spařit nebo smažit ve fritéze bez oleje, aby si zachovalo více živin a snížilo množství kalorií.
• Měli byste se rozhodnout jíst libové, nízkotučné vepřové porce, čerstvé maso.
• Nekořeníme příliš, zvýší to množství kalorií v pokrmu.
• Měli byste se vyhnout nepřetržité konzumaci vepřového masa, ale místo toho jej vyměnit za jiné stejně výživné maso, jako je kuřecí, hovězí, rybí,...
• Jezte více zelené zeleniny, méně sladkého ovoce a kombinujte pohyb. 

Doufejme, že informace, které aFamilyToday Blog právě sdílel výše, vám pomohly získat odpověď na otázku, kolik kalorií má vepřové maso. Když se rozhodnete kupovat vepřové maso, měli byste ho kupovat ve velkých supermarketech s etiketami, čerstvou kontrolou kvality a vyvarovat se nákupu žluklých, chlazených a nebezpečných vepřových částí.