Není pochyb o tom, že červené maso poskytuje základní živiny, ale mnoho vědeckých důkazů ukazuje, že dnešní konzumace červeného masa nám může uškodit, dokonce zkrátit život.
Přestože červené maso nebylo součástí jídelníčku našich předků, lidské tělo se od té doby vyvinulo tak, aby bylo schopné červené maso trávit a metabolizovat. Zůstává však nejasné, zda se naše těla vyvinula natolik, aby zvládla množství červeného masa, které nyní jíme.
Vědci však na toto téma nadále debatují. Po vynechání červeného masa se můžete cítit lépe nebo hůř. Podívejte se, co se stane, když se vzdáte červeného masa ze zvířat.
Určitě můžete zhubnout pár kilo, pokud přestanete jíst červené maso
Odborníci na výživu tvrdí, že červené maso je spojeno s vyšším rizikem obezity . Není známo, zda konzumace červeného masa způsobuje obezitu, nebo je to náhoda, že lidé s obezitou mají tendenci jíst více červeného masa. Faktem však zůstává, že lidé, kteří přestanou jíst červené maso, mají tendenci hubnout.
Výsledky studie z roku 2020 zveřejněné v Journal of the American Medical Association ukazují, že lidé s nadváhou, kteří přestali jíst živočišné bílkoviny, výrazně zhubli (14 liber) během krátké doby (16 týdnů).
Červené maso je oblíbené jídlo mnoha lidí
Vyloučení červeného masa uvolní místo pro více rostlinných bílkovin
Podle odborníků na výživu je jednou z výhod vyřazení červeného masa to, že můžete jíst více fytonutrientů. Fytonutrienty jsou sloučeniny rostlinného původu, které nejsou důležité pro udržení života, ale přesto jsou prospěšné pro lidský organismus.
Fytonutrienty působí jako antioxidanty, což znamená, že chrání buňky před poškozením volnými radikály produkovanými, když tělo metabolizuje živiny. Podle Medical News Today může vychytávání volných radikálů pomoci snížit chronický zánět, který je spojen se zdravotními problémy, jako je rakovina, srdeční choroby a cukrovka .
Když už červené maso není jediným zdrojem bílkovin, musíte najít jiné zdroje, které ho nahradí. Zatímco můžete zaměnit drůbež a ryby, je to příležitost začlenit do vaší stravy více rostlinných zdrojů bílkovin. Vzhledem k tomu, že červené maso má ve srovnání s jinými zdroji bílkovin vysoký obsah kalorií, budete mít nejen šanci získat rostlinný proteinový koktejl bohatý na živiny, ale také si budete moci vychutnat velké množství jídla, aniž byste zvýšili své kalorie. příjem.do těla.
Tofu je skvělý zdroj bílkovin
Pomáhá snižovat nebezpečný chronický zánět ve vašem těle
Chronický zánět je spojen s mnoha vážnými a někdy život ohrožujícími stavy. Například chronický zánět je nepřímo spojen s rozvojem diabetu 2. typu a kardiovaskulárních onemocnění . Přímo souvisí i s obezitou. Zánět hraje roli i při vzniku Alzheimerovy choroby a některých druhů rakoviny.
Zánět je přirozená ochranná reakce těla na různé stresory. A potraviny, které konzumujeme, mohou vytvářet stres, který spustí zánětlivý proces. Tento proces zahrnuje produkci určitých sloučenin známých jako zánětlivé markery.
Vědci měří hladiny těchto markerů v naší krvi, aby odhalili některá onemocnění, chorobné procesy a jejich rizika. Studie zjistily, že lidé, kteří nahrazují červené maso celozrnnými výrobky, mají nižší známky zánětu. Jinými slovy, když přestanete jíst červené maso, odstraníte zdroj chronického zánětu.
Váš střevní mikrobiom bude zdravější
Když jíte hodně červeného masa, aktivují se určité střevní bakterie, které tráví živiny v mase. I když to zní normálně a zdravě, představuje to také problém, který spočívá v tom, že jedním z vedlejších produktů trávení červeného masa střevními bakteriemi je sloučenina zvaná trimethylamin N-oxid (TMAO). Podle Harvard Women's Health Watch jsou vyšší hladiny TMAO cirkulující v těle spojeny s vyšším rizikem srdečních onemocnění.
Vzdát se červeného masa je skvělá příležitost, jak snížit spotřebu nasycených tuků
American Heart Association doporučuje zaměřit se na dietu, která nezíská více než 5 až 6 procent kalorií z nasycených tuků. Nasycené tuky pocházejí převážně z živočišných zdrojů, včetně červeného masa, které má vyšší obsah nasycených tuků než jiné formy bílkovin. Nahrazení červeného masa jinými formami bílkovin může snížit spotřebu nasycených tuků, pomáhá předcházet ateroskleróze a přispívá ke zdravějšímu oběhovému systému.
Krájení červeného masa snižuje riziko srdečních onemocnění
Vzhledem k tomu, že červené maso je spojováno s mnoha stavy, které zvyšují riziko kardiovaskulárních onemocnění (např. tělesná hmotnost, záněty, plak a cholesterol), není divu, že omezení červeného masa může snížit riziko srdečních onemocnění.
Ve skutečnosti studie z roku 2020 publikovaná v Journal of the American Medical Association prokázala, že lidé s nadváhou, kteří přestali jíst živočišné bílkoviny, během krátké doby výrazně ztratili na váze, a to by mohl být důležitý krok ke zlepšení zdraví srdce.
Když přestanete jíst červené maso, snížíte riziko mrtvice
Riziko mrtvice se sníží, když omezíte konzumaci červeného masa
Chronická konzumace červeného masa výrazně zvyšuje riziko mrtvice . K mozkové mrtvici dochází, když je přívod krve do mozku přerušen prasknutím nebo zablokováním, což vede k rychlé smrti mozkových buněk, které k životu potřebují krev a kyslík.
Ischemická cévní mozková příhoda je specificky způsobena zúženým nebo zablokovaným přívodem krve do mozku. Takové blokády mohou být způsobeny krevními sraženinami, ale jsou častěji způsobeny hromaděním plaku v tepnách běžně známých jako ateroskleróza. Je známo, že plak se odlamuje a to může způsobit mrtvici.
Vzhledem k tomu, že nasycené tuky jsou spojeny se zvýšeným hromaděním arteriálního plaku a červené maso obsahuje více nasycených tuků než téměř jakýkoli jiný zdroj bílkovin, není divu, že lidé, kteří konzumují méně červeného masa, mají obecně menší pravděpodobnost mrtvice.
Takže když přestanete jíst červené maso, co se stane s vaším tělem ? Pokud se vzdáte červeného masa, můžete si dát větší šanci na delší život. Na základě shromážděných dat byli vědci schopni dojít k závěru, že další denní porce červeného masa zvýšila riziko úmrtí o 13 %. Místo červeného masa vyzkoušejte zdravé alternativní zdroje bílkovin, jako je tofu, ořechy nebo ryby pro lepší ochranu zdraví.
Cordyceps je vzácný přírodní produkt s mnoha dobrými živinami. Používají se ve funkčních potravinách k léčbě mnoha chronických onemocnění. Pojďme se dozvědět o této léčivé bylině i o produktech cordyceps, které jsou zdraví prospěšné.
Lahodné ráfkové ořechy snižující teplo nebo křupavé, křupavé arašídy v čajových pokrmech, tonikum ženšen, ovocné paprsky... asi nejsou pro mnoho lidí cizí. Nejen chuť, ale málokdo ví, že ořech je také druh ořechu s vysokou nutriční hodnotou a přináší mnoho dobrých zdravotních výhod. Pojďme se o tomto semenu dozvědět prostřednictvím článku níže!
Rostlinné oleje jsou dobré pro zdraví, protože jsou extrahovány z neškodných, uživatelsky příjemných složek. Níže uvedených 5 druhů semínek používaných k extrakci rostlinného oleje pomůže chránit zdraví a zpestří pokrmy ve vašem každodenním jídle.
To, co jíte, hraje jistě velmi důležitou roli v imunitním systému těla. Zdravá strava nám velmi pomůže předcházet nemocem.
Přestože medúzy obsahují mnoho nezbytných živin pro tělo, je třeba při konzumaci medúzy dbát zvýšené opatrnosti, abyste se vyhnuli některým nezamýšleným zdravotním rizikům.
Granátové jablko je velmi zdravé ovoce. Toto ovoce je dobře známé jako účinná antioxidační potravina. Takže při konzumaci granátového jablka byste měli jíst semena? Jak jíst granátové jablko pro dobré zdraví?
Ochrana srdce, prevence rakoviny a cukrovky... to jsou výhody rajčat, která právě slyšela, že chcete toto výživné ovoce okamžitě sníst.
Abalone je druh plže, který žije na korálech a kamenech na mořském dně. Přestože jsou mořské plody poměrně drahé, výhody mušlí jsou také velmi vhodné pro cenu.
Výživová hodnota holubího masa je 9x vyšší než u kuřecího. Pokrmy z holubů mají vyživující účinek na tělo, vhodné pro subjekty, jako jsou těhotné ženy, podvyživené děti a lidé, kteří se právě probudili.
Ptačí hnízdo nebo destilovaná voda z ptačích hnízd se osvědčila jako velmi dobrá pro všechny subjekty, včetně seniorů. Pojďme zjistit, jaké výhody přináší hotová voda do ptačích hnízd pro seniory!
Voda z ptačího hnízda má vysoký obsah živin, pomáhá tělu zvyšovat odolnost a předcházet nemocem. Jedná se o zdravý nápoj, který mohou těhotné ženy používat během těhotenství.
Chléb namočený v mléce je oblíbeným jídlem mnoha lidí. Ale "je tučné jíst koláč, který jsem namáčel do mléka?" je otázka většiny „fanoušků“ tohoto pokrmu. Odpověď najdete v článku níže.
Při cvičení v posilovně hraje kromě intenzity a pohybů cvičení důležitou roli pro určování výsledků cvičení výživa. Gymerové často musí věnovat zvláštní pozornost počtu kalorií a také složení živin, které každé jídlo přináší. S chlebem - známé jídlo, co říkáte, můžete jíst chleba v tělocvičně?
Pepř (obecně známý jako pepř) je známým a nepostradatelným kořením v kuchyni každé vietnamské rodiny. Pepř se používá nejen k vaření, ale také jako tradiční lék. Nicméně, je jíst pepř pálivý?
Mezi nesčetnými ořechy na hubnutí si mnoho lidí vybírá semínka quinoa na hubnutí (semínka quinoa). Protože v tomto typu semene obsahuje mnoho živin, neobsahuje škrob, bohaté na bílkoviny, dobré tuky. Existuje mnoho způsobů, jak zpracovat semínka quinoa pro hubnutí, jako je výroba koláčů z quinoa, mléka z quinoa, salátů atd., které jsou chutné a výživné.
Pokud jste častým uživatelem Kombuchy, můžete se setkat s dotazy týkajícími se skladování a údržby tohoto produktu. Jednou z nejčastějších otázek je umírá Kombucha? V tomto článku se dozvíme o Kombuše, jak ji vyrobit a jak ji skladovat, abychom vám pomohli odpovědět na tuto otázku.
Rodiče vždy chtějí, aby jejich děti byly chytré, dobře se učily, byly aktivní a zdravé. A nejdůležitějším klíčem k tomu, aby se vaše dítě dobře učilo, je pečovat o chytrý a zdravý mozek prostřednictvím doplňků výživy z každodenních jídel.
Objevte funkční potravinářské produkty pro lidi žijící s rakovinou, které pomáhají lépe podporovat proces léčby, výrazněji zlepšovat zdraví.
Rýžové víno se vyrábí fermentací lepkavé rýže a kvasnic. Jíst rýži a víno je v některých regionech zvykem u příležitosti lunárního nového roku. Ale poslední 3 měsíce těhotné ženy mohou jíst rýži a víno je otázkou mnoha těhotných žen, zejména těch, které toto jídlo milují.
Slunečnicová semínka a cukrovinky jsou tradiční vietnamské dárky Tet, nicméně přílišná konzumace může způsobit zdravotní problémy. Zejména bolest v krku je častým stavem, se kterým se setkávají věřící milující tento ořech.
Konzumace mořských plodů s tukem není první otázkou žen při zavádění redukční diety. Jedná se o potravinu, která obsahuje mnoho živin a je milována mnoha lidmi. Následující článek čtenářům poskytne mnoho užitečných informací k zodpovězení otázek.
Kolik kalorií v 1 plechovce sody? To rozhodně není osobní otázka. Protože sycené nealko nápoje jsou nápojem, který se zapsal do podvědomí mnoha generací Vietnamců a je nápojem mnoha lidí. Náš článek níže vám pomůže odpovědět na tyto otázky.
Zelí je oblíbená zelenina mnoha lidí. Pro normální zdravé lidi je heřmánek velmi dobrý pro zdraví. A co těhotné ženy? Mohou ženy po porodu jíst chryzantémovou zeleninu?
Poptávka po péči o pleť a krásu žen po 25 letech se den ode dne zvyšuje. V souladu s tím je kolagenový nápoj Jpanwell Hana Colla Q10 v současné době oblíbený u mnoha lidí. Více o tomto produktu se dozvíte zde!
Lidé s diabetem musí věnovat zvláštní pozornost své každodenní stravě. Zde jsou nápoje, které jednak pomáhají stabilizovat hladinu krevního cukru a jednak doplňují živiny doporučené odborníky na výživu pro diabetiky.
Mohou těhotné ženy jíst zeleninu není otázka, kterou většina těhotných žen má. Ve skutečnosti je zelenina potravinou, která poskytuje bohatý zdroj živin pro těhotenství, takže její použití v každodenních jídlech je nezbytné.
Kokosové mléko je jednou z lahodných, výživných, velmi všestranných a hojně používaných potravin. Kokosové mléko je plné základních živin pro zdraví, jako je mangan, měď... Při použití v přiměřeném množství ve stravě může kokosové mléko pomoci podpořit zdraví srdce a další výhody.
Krekry z hnědé rýže – zdravé svačiny pro mnoho uživatelů. Takže kolik kalorií je v průměru v sušence z hnědé rýže? Ovlivňuje tento obsah kalorií váš proces hubnutí?
Tablety Dr. Caci Ocavill - doplněk vápníku, snižující riziko osteoporózy, je jednou z funkčních potravin doporučovaných lékařskými odborníky.
Che Kho je tradiční pokrm severu, který se často připravuje k obětování předků během svátků Tet. Článek zodpoví, kolik kalorií jíst dušený čaj a jak připravit čaj na Tet.
