Sacharidy jsou jednou ze základních živin pro naše zdraví. Pojďme si zjistit informace o sacharidech pro správné a efektivní využití této látky.
Kromě bílkovin , tuků, vitamínů a minerálů hrají sacharidy neméně důležitou roli ve fungování těla.
Co jsou sacharidy?
Sacharidy, také známé jako sacharidy, jsou zodpovědné za poskytování energie pro všechny tělesné činnosti.
Při trávení se sacharidy štěpí na cukry, které poskytují energii pro většinu činností těla; a je jediným distributorem energie pro určité důležité buňky a tkáně, jako jsou červené krvinky a mozek.
Sacharidy jsou také známé jako sacharidy.
Klasifikace sacharidů
Sacharidy se obecně dělí na dva typy, jednoduché sacharidy a komplexní sacharidy.
Jednoduché sacharidy
Mají jednoduchou strukturu a rychleji se tráví a vstřebávají. Nacházejí se v potravinách, jako je ovoce, mléčné výrobky, stolní cukr, cukrovinky, nealkoholické nápoje, sirupy... Včetně typů:
Komplexní sacharidy
Doba trávení je pomalejší. Nacházejí se v potravinách obsahujících škrob, včetně: luštěnin, brambor, kukuřice, ředkviček, celozrnného chleba a obilovin...
Role moučkového cukru ve zdraví
Nelze popřít důležitou roli sacharidů v energeticky náročných činnostech těla, jako jsou:
Sacharidy poskytují energii pro všechny tělesné funkce.
Kolik sacharidů denně potřebujete?
„Nutriční směrnice pro Američany“ doporučují, aby příjem sacharidů tvořil 45–65 % celkového denního energetického příjmu.
Pokud je tedy celková energie za den 2000 kalorií, energie poskytnutá sacharidy bude spadat do rozmezí 900 - 1300 kalorií, což odpovídá množství snědených sacharidů za den 225 - 325 g.
Abychom věděli, kolik sacharidů obsahuje jídlo, které jíme, můžeme se podívat na informace vytištěné na etiketě produktu. Tento informační list nám říká celkový počet sacharidů, včetně škrobů, vlákniny, cukerných alkoholů, přírodních a přidaných cukrů. Štítek může také obsahovat informace o celkové vláknině, rozpustné vláknině a cukru samostatně.
Vybírejte zdravé zdroje sacharidů
Sacharidy patří do skupiny látek, které jsou pro tělo nezbytné a jsou součástí zdravé a vyvážené stravy. Sacharidy poskytují mnoho důležitých živin. Mnoho lidí však volí nízkosacharidovou dietu, aby eliminovali množství sacharidů. Je to proto, že ne všechny sacharidy jsou si rovny.
Abychom měli zdravou stravu, musíme věnovat pozornost výběru následujících typů sacharidů:
Zaměřte se na čerstvou zeleninu a ovoce bohaté na vlákninu:
Upřednostněte použití čerstvé zeleniny, hlíz, ovoce a zeleniny, nebo také mražené, konzervované, ale bez přidaného cukru.
Nebo další možností pro vás je použití sušené ovocné šťávy nebo sušeného ovoce, které si zachovávají přirozený obsah cukru, takže dodají významnou energii. A čerstvé ovoce je bohaté na vlákninu, která vám pomůže cítit se déle sytí, ale s menší absorpcí energie.
Celozrnné varianty:
Celá zrna se vždy doporučují před rafinovanými zrny. Je to proto, že celá zrna uchovávají vlákninu a důležité živiny (jako vitamíny B) ve svých vnějších obalech. Zatímco rafinovaná zrna ztratila své původní složky v důsledku procesu mletí.
Celá zrna jsou skvělá pro přidání sacharidů.
Výběr odstředěných mléčných výrobků:
Mléko nebo mléčné výrobky jsou pro tělo cenným zdrojem energie. Ale plnotučné mléko je velmi kalorické a obsahuje hodně nasycených tuků. Výběr nízkotučného, odstředěného mléka nebo mléčných výrobků bez přidaného cukru vám proto pomůže omezit vstřebávání energie.
Jezte luštěniny:
Luštěniny jako čočka, cizrna, hrách atd. jsou cenné a snadno dostupné přísady z moučkového cukru. Mají nízký obsah tuku , ale vysoký obsah folátu, draslíku, železa a hořčíku spolu s vlákninou. Luštěniny jsou také bohaté na bílkoviny a lze je nahradit zdroji živočišných bílkovin.
Omezte přidané cukry:
Zdá se, že přidání malého množství cukru vašemu zdraví neškodí, ale nedělá dobře, když se konzumuje v jakémkoli množství. Zkuste je tedy odstranit ze svých každodenních jídel, místo toho přírodní cukry dostupné v ovoci a obilovinách stačí k pokrytí vašich denních energetických potřeb.
aFamilyToday Health – Ústřice jsou lahodným pokrmem, který miluje mnoho lidí. Je však bezpečné jíst ústřice během těhotenství?
Strava hraje klíčovou roli při zotavení se zlomenin žeber. Zjistěte, co jíst a čemu se vyhnout pro rychlejší hojení.
Kimchi je fermentovaná potravina, která může být pro těhotné ženy prospěšná, pokud se konzumuje správně.
Treska je druh mořské ryby s nízkým počtem kostí a sladkou chutí. Jikry z tresky jsou lahodné a výživné.
Během těhotenství se doporučuje, aby ženy zahrnuly mořského vlka do své stravy pro nutriční výhody. Objevte úžasné přínosy, které mořský vlk nabízí pro zdraví těhotných žen a jejich vývoj plodu.
Je pro těhotné ženy bezpečné jíst krevety? Zjistěte, jaké výhody a rizika krevet přinášejí během těhotenství.
Mořské plody poskytují dětem spoustu výživy, ale nenecháváte své miminko jíst mořské plody libovolně, ale naučte se, kdy dát dětem mořské plody, aby se vyhnuly alergiím.
Černá sezamová semínka, známá také jako černá sezamová semínka, jsou bohatá na nezbytné živiny a mají pozitivní účinky na lidské zdraví.
Duhová dieta, známá také jako Eat the rainbow, je kombinací mnoha různých druhů ovoce a zeleniny. Tento způsob stravování nabízí řadu zdravotních výhod. Chcete-li se o této dietě dozvědět více, přečtěte si následující článek.
aFamilyToday Health – Těhotným matkám při konzumaci jackfruitu pomůže dosáhnout dobrého zdraví pro ně i jejich nenarozené děti.
V současnosti je obezita hlavní příčinou dětského rizika srdečních chorob a cukrovky, ale nevěnuje se jí patřičná pozornost.
Když má dítě nadváhu, měli byste upravit jídelníček, zvýšit fyzickou aktivitu a hlavně nevyvíjet nátlak a neosočovat vzhled miminka.
aFamilyToday Health – Lékořice jako bylina není bezpečná pro zdraví plodu. Znalost jeho škodlivých účinků pomáhá těhotným ženám mít bezpečné těhotenství.
Mateřské mléko má mnoho výhod pro matku i dítě. Kojení je dobré nejen pro celkový vývoj miminek a dětí, ale přináší i mnoho skvělých výhod pro maminky jako je snížení rizika rakoviny či deprese, oddálení menstruačního cyklu atd. atd.
Každý chce mít zdravé a chytré miminko. Jaké tipy tedy pomohou těhotným ženám dosáhnout tohoto očekávání? Pojďme to zjistit s aFamilyToday Health
Zjistěte na webu aFamilyToday Health konkrétní časy, kdy můžete dát svému kojeneckému kojenci pít vodu, aby nenarušovala schopnost vašeho dítěte vstřebávat živiny.
aFamilyToday Health – Česnek se po dlouhou dobu stal nepostradatelným kořením ve vietnamských rodinných jídlech. Na co těhotné ženy myslet při konzumaci česneku?
Banány patří mezi ovoce bohaté na základní živiny a minerály a jsou prospěšné pro kojící matky.
Chcete-li najít odpovědi na své otázky, když se poprvé stanete rodičem, připojte se k aFamilyToday Health a získejte informace o výživě pro děti do 1 roku!
Připojte se k aFamilyToday Health, abyste se dozvěděli o nutričních potřebách vašeho dítěte v prvních letech, abyste mu pomohli mít zdravé tělo a dobrou odolnost.
Zásadní průvodce první pomocí při zlomenině nohy včetně moderních postupů podle nejnovějších lékařských standardů. Naučte se rozpoznat příznaky <strong>zlomené nohy</strong> a správně aplikovat <strong>první pomoc</strong>.
Zubní absces představuje akutní infekci vyžadující okamžitou pozornost. Nové výzkumy z roku 2024 ukazují, že včasná léčba zubního abscesu může snížit riziko komplikací o 67%.
Nejnovější informace o panenské bláně v roce 2024: Kde se nachází, jak vypadá a moderní metody kontaktu. Zjistěte <strong>přesné lékařské poznatky</strong> o této anatomické struktuře.
Zjistěte ideální délku cyklistického tréninku a počet kilometrů pro maximální zdravotní benefity. Nové poznatky o spalování kalorií a prevenci osteoartrózy.
Podrobný přehled anatomie žaludku včetně nejnovějších výzkumů. Zjistěte funkce jednotlivých částí, krevní zásobení a praktické tipy pro zdraví trávicího systému.
Co dělat když dítě po antibiotikách zvrací? Kompletní průvodce řešením nevolnosti s ověřenými postupy a tabulkami doporučení. Zjistěte jak předcházet zvracení a správně reagovat.
Objevte nejúčinnější <strong>léky na bolest kyčle</strong> a moderní léčebné postupy. Zjistěte, jak správně kombinovat medikamentózní léčbu, fyzioterapii a chirurgické řešení pro maximální účinek.
DIA mmHg jako klíčový ukazatel kardiovaskulárního zdraví. Zjistěte nové metody měření, aktuální normy WHO 2023 a účinné preventivní strategie pro optimální diastolický tlak.
Zduřené lymfatické uzliny pod bradou (lymfadenopatie) signalizují imunitní reakci. Objevte nejnovější poznatky o příčinách, diagnostice a moderních léčebných postupech.
Objevte nejnovější poznatky o stresovém koktání - od neurobiologických příčin po moderní terapie. Efektivní řešení jak zvládat koktavost pomocí logopedie a technologií.
