Ve Vietnamu jsou jáhly považovány za potravinu „dlouhověkosti“, která pomáhá diuretikům, zabraňuje ledvinovým kamenům, předchází cukrovce atd. Ve skutečnosti by však jáhly neměl jíst každý, pojďme na to.. Kdo by jáhly jíst neměl, zjistíte prostřednictvím článku níže.
Přestože jáhly u nás nejsou hlavní obilninou, často se používají do mnoha pokrmů pro svou vysokou nutriční hodnotu. Přestože jáhly miluje mnoho lidí, ne každý by měl jáhly jíst. Připojte se na blog aFamilyToday a zjistěte, kdo by neměl jíst proso, prostřednictvím článku níže!
Charakteristika prosa
Jáhly jsou obilovina, kterou miluje mnoho lidí, protože obsahuje spoustu zdravých živin jako škrob, bílkoviny, lipidy, je bohatá na minerály vápník, fosfor,... Zejména v Jáhly mají velmi vysoký obsah železa a vitamínů skupiny B např. jako B1, B2 tak to miluje mnoho lidí. Pravidelná konzumace prosa je proto pro tělo velmi prospěšná, zvláště těm špatně vstřebatelným nebo těm, kteří právě onemocněli.
Jáhly jsou oblíbeným jídlem mnoha lidí
Výhody prosa nejsou známy každému
Semena prosa přinášejí mnoho skvělých využití pro naše zdraví, jako jsou:
Pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi
Proso je zrno s nízkým glykemickým indexem, s vyšším obsahem vlákniny než některá jiná zrna. Semena prosa poskytují dostatek živin, ale nezpůsobují vysokou hladinu cukru v krvi . Jáhlová kaše je proto skvělou volbou jako příloha lidí s cukrovkou.
Proso je dobré pro trávicí systém
Proso podle orientální medicíny působí na podporu sleziny, chuťově prospěšné, proto se používá u lidí, kteří mají špatnou slezinu a žaludek, špatně se stravují, nebo zvracejí, průjmy, zažívací potíže, špatné vstřebávání, deprese. výživa atd. Pravidelné užívání prosa pomůže zlepšit špatné trávení .
Pomozte doplnit krev
Jáhly mají kromě mnoha zdravých ingrediencí také vysoký obsah železa, takže konzumace jáhel pomáhá vyživovat krev. Železo je důležitou složkou v procesu tvorby červených krvinek, což je velmi dobré pro lidi s anémií z nedostatku železa, zejména těhotné ženy a ženy po porodu, které potřebují pro tělo doplňky železa.
Jáhly podporují léčbu případných depresí
Jáhly jsou velmi dobré pro lidi, kteří jsou často unavení, hubení, špatně jedí nebo se právě probudili, protože jáhly obsahují vitamín B a další stopové prvky nezbytné pro proces regenerace.
Úžasné zdravotní přínosy prosa
Kdo by neměl jíst proso?
Přestože kyselina fytová ztěžuje vstřebávání hořčíku, vápníku, železa, draslíku a zinku z prosa, může při nadměrné konzumaci snížit funkci štítné žlázy a snadno způsobit strumu. Proso by proto neměli jíst lidé se sníženou funkcí štítné žlázy nebo lidé se strumou . Tyto odpory však můžete u jáhel ještě snížit tím, že jáhly namočíte přes noc do vody nebo je necháte před použitím naklíčit.
Odhalení některých způsobů zpracování prosa
Semena prosa mohou být zpracována v mnoha různých formách pro zvýšení chuti k jídlu a poskytnutí zdravotních výhod, jako jsou:
Kuřecí jáhlová kaše
Čistá, namočená semínka jáhel asi 1 hodinu do měkka, vařené kuře, dokud se neuvaří, kuře vyjmeme, aby se osušilo, pak nakrájejte a namočené jáhly vložte do kuřecího vývaru a vařte na mírném ohni. Je potřeba neustále míchat, aby se kaše nepřipálila. Když jsou jáhly uvařené, přidejte kuře a okořeňte podle chuti. Kuřecí jáhlová kaše je mimořádně lahodné a výživné jídlo, které je velmi dobré pro hubené, unavené, anorektické, ženy po porodu s malým množstvím mléka...
Sladká bramborová kaše z prosa
Připravte si oloupané jáhly, oloupané a nakrájené sladké brambory a oba společně vařte, dokud nebudou uvařené, stačí jen okořenit. Sladké bramborové jáhlové kaše lze použít ke snídani, což je velmi dobré pro lidi s cukrovkou, velkým srdcem, ...
Jáhlová kaše s bambusovými listy
Připravte si semínka prosa a najemno nasekané bambusové listy. Bambusové listy uvaříme, odstraníme zbytky a do vody vložíme semena prosa a uvaříme na kaši. Toto jídlo je velmi dobré pro lidi trpící úpalem, úpalem, bušením srdce...
Jáhlový čaj
Připravte si asi 150 g jáhel, asi 5-7a kamenného cukru (50g). Semena prosa se oloupou, uvaří, poté se přidá cukr, porazí a uvaří se. Toto jídlo je dobré pro lidi, kteří dělají těžkou práci, lidi, kteří se zapaří, kašlou, potí se, nespavost.
Jáhlový čaj patří k lahodným pokrmům ze semínek prosa
Výše jsou naše příspěvky o proso a kdo by neměl jíst proso . Doufáme, že vám článek přinesl užitečné informace, které vám pomohou lépe porozumět tomuto výživnému semínku.