Návod na vaření lahodné slámové houbové kaše pro kojence k jídlu po odstavení

S lahodnou chutí, snadnou vstřebatelností a bohatou výživou je kaše ze slámových hub pro kojence oblíbeným jídlem mnoha dětí. Podívejme se na následující 3 jednoduché, ale podivné způsoby přípravy. 

Sláma je lahodná, výživná a relativně zdravá potravina. Hřiby slámové proto přidává mnoho maminek do jídelníčku svého miminka . V rámci dnešního článku bych vám ráda představila, jak uvařit jednoduchou a snadno stravitelnou kaši ze slámy pro miminka . Pojďme se dozvědět o hlavních ingrediencích a jak vařit! 

Přečtěte si o slámových houbách 

Kromě známých hub, jako jsou: shiitake, shiitake, kočičí houba, hřib kuřecí stehenní, tlustý hřib, jehlice atd., jsou také docela známé houby slámy. V naší zemi má tuto houbu mnoho regionů. Význačnou vlastností slámových hub je, že jsou netoxické a extrémně výživné. Proto se z něj vyrábí jídla jako smaženice, polévky, polévky nebo smaženice. 

Pro rodiny s malými dětmi je vaření slámové houbové kaše pro miminka perfektní volbou. Slámová houbová kaše se nejen snadno vaří, ale také snadno konzumuje, vyhovuje chuti většiny dětí. Tuto kaši prosím ihned zařaďte do jídelníčku svého miminka!

Sláma je potravina bohatá na vitamíny, vápník a železo

Účinky hub na děti

Pro malé děti, které se odstavují, jsou žampiony řazeny mezi nejbezpečnější a nedráždivé potraviny. Maminky proto mohou připravovat kaši ze slámových hub pro kojence od 7 do 8 měsíců. Některé maminky dokonce dávají dětem místo rybího masa slámové houby. Složení živočišných a rostlinných bílkovin je ale rozdílné, proto je potřeba toto maminka omezit.

Zde jsou některé z výhod pro malé děti: 

• Poskytuje dobré živiny pro tělo dítěte. Vědci provedli výzkum a zjistili, že každých 100 g slámových hub bude obsahovat 9,9 g škrobu, 21 g vlákniny a 4,6 g tuku. Dále jsou zde stopové prvky jako vitamín A , vitamín B1, vitamín B2, vitamín C, vitamín D, vápník, železo a fosfor atd. 
• Poskytování bílkovin pro tělo pomáhá dětem zvyšovat odolnost. Aminokyseliny v houbách jsou ještě vyšší než v sójových bobech a hovězím mase. 
• Pomáhá dětem v boji proti parazitům a virům způsobujícím nemoci díky přirozenému složení bílkovin ve slámě.
• Včasná prevence rizika rakoviny u dětí díky aktivní protid. To je stavební kámen buněčného života. 

Vaření slámové houbové kaše pro kojence k jídlu po odstavení pomáhá dětem posílit jejich odolnost a předcházet škodlivým virům 

Jak vařit kaši ze slámových hub pro kojence k jídlu

Existuje mnoho způsobů, jak vařit kaši ze slámových hub pro děti, ale dva nejoblíbenější způsoby jsou kombinace s hovězím masem nebo krevetami. Zde je podrobný způsob vaření houbové kaše, postupujte prosím!

Krevetová a houbová kaše pro miminka

Složení: rýže, krevety, houby a olej na vaření.

Kroky vaření kaše:

• Krok 1: Omyjte rýži a namočte ji asi na 2 hodiny, poté ji přiveďte k vaření.
• Krok 2: Krevety oloupejte, odstraňte černou nit a důkladně opláchněte zředěnou slanou vodou. Poté rozmačkané nebo nakrájené krevety a marinované se semínky koření asi 20 minut. 
• Krok 3: Pokračujte v nakrájení nožiček slámových hub, houby namočte asi na 15 minut do zředěné slané vody. Houby vyndejte oschnout a poté je nakrájejte podle hrubosti vašeho miminka.
• Krok 4: Omyjte sušenou cibuli, nakrájejte a orestujte cibuli, poté vložte krevety do červena, dokud krevety nezčervenají.
• Krok 5: Když je kaše uvařená, matka vloží do hrnce všechny smažené krevety a houby a vaří ještě asi 5 minut. Nakonec ochutnejte kořením a vypněte sporák. Počkejte, až kaše vychladne, a poté ji nakrmte dítě. 

Hovězí kaše ze slámových hub pro miminka

Složení: rýže, hovězí maso, houby, olej na vaření.

Kroky vaření kaše:

• Krok 1: Maminka rýži omyje a uvaří na kaši, všimněte si ideálního poměru, aby kaše vypadala jako 1:8, tj. 1 rýže a 8 vody. Pokud chcete, aby kaše byla hladká a uvařila se rychleji, můžete rýži namočit asi na 30 minut. Pokud navíc chcete, aby byla kaše voňavější, můžete rýži lehce opražit, aby se probudila vůně. 
• Krok 2: Další je mletí a marinování hovězího masa asi 30 minut, aby absorbovalo koření. Všimněte si, že koření používejte pouze pro děti starší 1 roku a používejte koření pro děti, nikoli pro dospělé. 
• Krok 3: Maminka postaví pánev na sporák, rozpálí ji a poté do ní dejte trochu dětského oleje. Chvíli počkejte, až se olej rozpálí, poté přidejte česnek a restujte, dokud nebude voňavý. Dále přidám hovězí maso a restuji, rychle míchám, dokud není hovězí maso propečené a řídké. 
• Krok 4: Nožičky žampionů důkladně nakrájejte, odstraňte přebytečné nožičky, namočte do zředěné soli a poté do nich vložte žampiony. Všimněte si, že stačí namočit trochu, protože voda se do hub vsákne a houby budou nechutné. Po asi 7 minutovém namáčení vyjmeme, vymačkáme vodu a scedíme, poté umeleme a smícháme s hovězím masem. 
• Krok 5. V tomto posledním kroku stačí počkat, až kaše změkne, poté do ní vložit všechny houby a hovězí maso a vařit, dokud se znovu nerozvaří. Zároveň nezapomeňte dobře promíchat rukama, aby se hovězí maso neshluklo. Poté, co se kaše znovu uvařila, maminka vypnula sporák a dochucovala podle chuti a pak ještě horkou dala miminku. 

Chcete-li uvařit lahodnou kaši ze slámových hub, musíte si vybrat čerstvé a čisté houby

Ušetřete při vaření slámové houbové kaše pro miminko k jídlu odstavení

• Kupujte pouze čerstvé houby, které nevykazují žádné známky abnormality.
• Vybírejte houby, které mají jasnou barvu a jsou robustní, silné. 
• Při nákupu slámových hub, pokud se nepoužívají, je třeba je vždy zabalit do vlhké utěrky a uložit do lednice. 
• Děti do 1 roku by se měly vyvarovat konzumace kaše ze slámových hub s kořením. 
• V závislosti na věku má matka způsob, jak nakrájet slámové houby na odpovídající velikost. 
• Aby byla zajištěna bezpečnost dítěte, měla by matka krmit dítě slámou pouze ve věku 8 měsíců a více.

Slámové houby dnes není těžké sehnat, toto čisté a výživné jídlo má rozumnou cenu. Proto kromě krmení dítěte kaší z kuřecích stehen, hovězí kaše, kapří kaše, kaše z kozího masa atd., by maminka měla vyzkoušet více způsobů, jak udělat kaši ze slámy pro miminka jako v článku. Přeji Vám i Vašemu miminku hodně zdraví a klidu.