Oves je bezlepková celá zrna a poskytuje skvělý zdroj důležitých vitamínů, minerálů, vlákniny a antioxidantů. Nutriční hodnota ovsa je proto velmi vysoká, přináší mnoho zdravotních výhod, zejména při dietách na hubnutí nebo snížení objemu krve, čímž se snižuje riziko srdečních onemocnění. Pojďme zjistit podrobnosti níže.
Oves je jedním z nejbohatších zdrojů vlákniny, zejména beta glukanu a dalších vitamínů, minerálů a antioxidantů. Nutriční hodnotu ovsa lze zmínit jako: snížení cholesterolu, snížení rizika srdečních onemocnění, cukrovky 2. typu, ...
Výživová fakta v ovsu
Nutriční složení ovsa ve 100g obsahuje: Energie - 389 kcal, voda - 8%, bílkoviny - 1,9 g, sacharidy - 66,3 g, vláknina - 10,6 g, tuk - 6,9 g,...
Nutriční hodnota ovsa je velmi vysoká a přináší mnoho zdravotních výhod
Škrob
Nutriční hodnota ovsa je velmi vysoká, protože obsahuje velké množství škrobu, včetně tří hlavních typů:
Protein
Nutriční hodnota ovsa je dobře známá pro jeho kvalitní zdroj bílkovin s 11-17 % sušiny a vyšší než ostatní obiloviny. Protein tvoří asi 80 % a má vysokou nutriční hodnotu a je bezpečný.
Vitamíny a minerály
Oves obsahuje hodně železa, zinku, mědi, fosforu, ... které jsou zdraví prospěšné
Některé další sloučeniny
Jednou z nutričních hodnot celého ovsa je jeho bohatý zdroj antioxidantů, které zase poskytují mnoho zdravotních výhod, včetně:
Zdravotní přínosy ovsa
Jak již bylo zmíněno, nutriční hodnota ovsa je velmi vysoká, protože potravina obsahuje spoustu ingrediencí prospěšných lidskému zdraví. Zde se prostřednictvím níže uvedeného obsahu dozvíme podrobnější informace.
Nižší cholesterol
Některé studie ukazují, že oves může snižovat hladinu cholesterolu , čímž pomáhá snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění u lidí.
Schopnost snižovat cholesterol v ovsu je způsobena sloučeninami beta glukanu, protože může zpomalit vstřebávání tuku a také zvýšit viskozitu potravin ve stravě,... Když je beta glukan přítomen ve střevech, váže cholesterol- bohaté žlučové kyseliny, pak dolů trávicím traktem a vylučovány do těla.
Vědci prokázali, že konzumace potravin obsahujících alespoň 3 gramy beta glukanu denně snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.
Prevence diabetu 2. typu
Diabetes typu 2 se vyskytuje v důsledku abnormální regulace hladiny cukru v krvi v důsledku snížené citlivosti na hormon inzulín. Beta glukan obsažený v ovsu pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi regulací reakcí inzulínu a glukózy po jídle bohatém na sacharidy.
Beta glukan obsažený v ovsu pomůže předcházet cukrovce 2. typu
Hubnout
Rozpustná vláknina v ovsu může oddálit čas, nechat žaludek vyčerpat jídlo a způsobit, že se tělo bude déle cítit syté. Když beta podporuje uvolňování peptidů - hormonů produkovaných ve střevě v reakci na jídlo. Tato hormonální saturace sníží příjem kalorií a sníží riziko obezity.
Snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění u dětí
Astma je způsobeno zánětlivým onemocněním dýchacích cest. Některé studie ukázaly, že kojenci před 6. měsícem věku, kteří jedí oves, sníží výskyt tohoto onemocnění. Zároveň také posiluje imunitní systém, pomáhá v boji proti bakteriím, plísním, virům a parazitům.
Nedávno byly na blogu aFamilyToday zpracovány a vyhodnoceny podrobné informace o nutriční hodnotě ovsa . Doufáme, že výše uvedeným sdílením jste získali mnoho užitečných znalostí. Zároveň přidávejte živiny do své každodenní stravy, abyste zlepšili své zdraví.
aFamilyToday Health – Ústřice jsou lahodným pokrmem, který miluje mnoho lidí. Je však bezpečné jíst ústřice během těhotenství?
Strava hraje klíčovou roli při zotavení se zlomenin žeber. Zjistěte, co jíst a čemu se vyhnout pro rychlejší hojení.
Kimchi je fermentovaná potravina, která může být pro těhotné ženy prospěšná, pokud se konzumuje správně.
Treska je druh mořské ryby s nízkým počtem kostí a sladkou chutí. Jikry z tresky jsou lahodné a výživné.
Během těhotenství se doporučuje, aby ženy zahrnuly mořského vlka do své stravy pro nutriční výhody. Objevte úžasné přínosy, které mořský vlk nabízí pro zdraví těhotných žen a jejich vývoj plodu.
Je pro těhotné ženy bezpečné jíst krevety? Zjistěte, jaké výhody a rizika krevet přinášejí během těhotenství.
Mořské plody poskytují dětem spoustu výživy, ale nenecháváte své miminko jíst mořské plody libovolně, ale naučte se, kdy dát dětem mořské plody, aby se vyhnuly alergiím.
Černá sezamová semínka, známá také jako černá sezamová semínka, jsou bohatá na nezbytné živiny a mají pozitivní účinky na lidské zdraví.
Duhová dieta, známá také jako Eat the rainbow, je kombinací mnoha různých druhů ovoce a zeleniny. Tento způsob stravování nabízí řadu zdravotních výhod. Chcete-li se o této dietě dozvědět více, přečtěte si následující článek.
aFamilyToday Health – Těhotným matkám při konzumaci jackfruitu pomůže dosáhnout dobrého zdraví pro ně i jejich nenarozené děti.
V současnosti je obezita hlavní příčinou dětského rizika srdečních chorob a cukrovky, ale nevěnuje se jí patřičná pozornost.
Když má dítě nadváhu, měli byste upravit jídelníček, zvýšit fyzickou aktivitu a hlavně nevyvíjet nátlak a neosočovat vzhled miminka.
aFamilyToday Health – Lékořice jako bylina není bezpečná pro zdraví plodu. Znalost jeho škodlivých účinků pomáhá těhotným ženám mít bezpečné těhotenství.
Mateřské mléko má mnoho výhod pro matku i dítě. Kojení je dobré nejen pro celkový vývoj miminek a dětí, ale přináší i mnoho skvělých výhod pro maminky jako je snížení rizika rakoviny či deprese, oddálení menstruačního cyklu atd. atd.
Každý chce mít zdravé a chytré miminko. Jaké tipy tedy pomohou těhotným ženám dosáhnout tohoto očekávání? Pojďme to zjistit s aFamilyToday Health
Zjistěte na webu aFamilyToday Health konkrétní časy, kdy můžete dát svému kojeneckému kojenci pít vodu, aby nenarušovala schopnost vašeho dítěte vstřebávat živiny.
aFamilyToday Health – Česnek se po dlouhou dobu stal nepostradatelným kořením ve vietnamských rodinných jídlech. Na co těhotné ženy myslet při konzumaci česneku?
Banány patří mezi ovoce bohaté na základní živiny a minerály a jsou prospěšné pro kojící matky.
Chcete-li najít odpovědi na své otázky, když se poprvé stanete rodičem, připojte se k aFamilyToday Health a získejte informace o výživě pro děti do 1 roku!
Připojte se k aFamilyToday Health, abyste se dozvěděli o nutričních potřebách vašeho dítěte v prvních letech, abyste mu pomohli mít zdravé tělo a dobrou odolnost.
Zásadní průvodce první pomocí při zlomenině nohy včetně moderních postupů podle nejnovějších lékařských standardů. Naučte se rozpoznat příznaky <strong>zlomené nohy</strong> a správně aplikovat <strong>první pomoc</strong>.
Zubní absces představuje akutní infekci vyžadující okamžitou pozornost. Nové výzkumy z roku 2024 ukazují, že včasná léčba zubního abscesu může snížit riziko komplikací o 67%.
Nejnovější informace o panenské bláně v roce 2024: Kde se nachází, jak vypadá a moderní metody kontaktu. Zjistěte <strong>přesné lékařské poznatky</strong> o této anatomické struktuře.
Zjistěte ideální délku cyklistického tréninku a počet kilometrů pro maximální zdravotní benefity. Nové poznatky o spalování kalorií a prevenci osteoartrózy.
Podrobný přehled anatomie žaludku včetně nejnovějších výzkumů. Zjistěte funkce jednotlivých částí, krevní zásobení a praktické tipy pro zdraví trávicího systému.
Co dělat když dítě po antibiotikách zvrací? Kompletní průvodce řešením nevolnosti s ověřenými postupy a tabulkami doporučení. Zjistěte jak předcházet zvracení a správně reagovat.
Objevte nejúčinnější <strong>léky na bolest kyčle</strong> a moderní léčebné postupy. Zjistěte, jak správně kombinovat medikamentózní léčbu, fyzioterapii a chirurgické řešení pro maximální účinek.
DIA mmHg jako klíčový ukazatel kardiovaskulárního zdraví. Zjistěte nové metody měření, aktuální normy WHO 2023 a účinné preventivní strategie pro optimální diastolický tlak.
Zduřené lymfatické uzliny pod bradou (lymfadenopatie) signalizují imunitní reakci. Objevte nejnovější poznatky o příčinách, diagnostice a moderních léčebných postupech.
Objevte nejnovější poznatky o stresovém koktání - od neurobiologických příčin po moderní terapie. Efektivní řešení jak zvládat koktavost pomocí logopedie a technologií.
