10 предложения за здравословна вечеря

Може би си мислите, че приготвянето на вкусни и питателни вечери у дома е сложен бизнес, но не е така. Ето 10 прости рецепти за вечеря, които могат да ви помогнат бързо да имате здравословна вечеря.

Здравословното хранене сега е тенденция, която много хора избират. Това допринася за подобряването на вашето здраве всеки ден. Ето 10 прости предложения, които да помогнат за изграждането на здравословна диета всеки ден.

Бърза и здравословна вечеря

1. Пълнен сладък картоф

Сладките картофи са пълни с полезни хранителни вещества като бета каротин (предшественик на витамин А), витамин С, калий и фибри. Не само това, сладките картофи също са много вкусни, когато се комбинират с много неща, което прави перфектната основа за пълноценно хранене.

Това ястие е много гъвкаво и можете да избирате от много различни вкусови комбинации. Можете да опитате една от простите рецепти по-долу или просто да добавите любимите си съставки към печен сладък картоф.

Предложете:

• Пълнено пиле със сладки картофи със сос песто;
• тако пълнени сладки картофи;
• Вегетариански пълнени сладки картофи;
• Средиземноморски сладък картоф на скара.

2. Зърнени храни

Пълнозърнестите храни осигуряват важен източник на фибри и други хранителни вещества като магнезий. Проучванията са установили, че диета, богата на пълнозърнести храни, е свързана с намален риск от няколко здравословни състояния, включително рак на дебелото черво, сърдечни заболявания и диабет тип 2 . В допълнение, зърнените храни също са чудесен избор, когато искате пълноценно хранене, но нямате много време за приготвяне.

За да приготвите купа зърнени храни, добавете порция варени зърнени храни с варени сурови зеленчуци по ваш избор, като добавите храни, съдържащи протеини, като пиле, твърдо сварени или пържени яйца, скариди на скара или сьомга.

След това ги полейте с купен или домашен дресинг или просто с малко зехтин и сок от лайм.

Ето няколко предложения за просто ястие:

• Купи Буда в тайландски стил;
• Зърнена закуска от сьомга с лимонов тахан сос;
• Зърнени култури от сладък картоф и зелен фасул.

3. Вегетарианска фритата

Frittata е вариант на пържени яйца, приготвени по италианска рецепта. Както знаете, яйцата осигуряват здравословни мазнини и протеини за тялото, така че това, което трябва да подготвите, е да добавите разнообразие от зеленчуци, които харесвате, за да добавите фибри или да добавите сьомга, настъргано пиле или картофи към фритата.

Ето няколко вкусни и лесни рецепти за фритата:

• Пролетна зеленчукова фритата;
• Фритата със сирене и броколи;
• Фритата от сламени гъби с чедър, зелен лук и грах.

Фритата: лесна за приготвяне, вкусна, пълна с хранителни вещества!

4. Салата

Голяма, пълна купа за салата е една от идеалните вечери, когато не искате да отделяте твърде много време за хранене.

Въпреки това, проблемът с повечето салати е, че ви карат да се чувствате гладни малко след хранене. Тайната на засищащата салата за вечеря е да се уверите, че получавате много протеини, здравословни мазнини и фибри.

Изберете зеленчуци, които харесвате, като спанак, смесени зеленчуци, броколи, зеле или румънска маруля. Добавете малко зеленчуци като чушки, краставици, моркови, броколи или червен лук, за да увеличите съдържанието на фибри.

След това изберете източник на протеин като пиле на скара, скариди, сьомга или твърдо сварени яйца. Добавянето на източник на въглехидрати с високо съдържание на фибри, като боб или печени сладки картофи, ще ви държи сити за по-дълго време.

Добавете сушени на слънце слънчогледови или тиквени семки към ястието за хрупкавост и след това полейте здравословен дресинг като зехтин и балсамов оцет отгоре.

Ето няколко предложения за салата за вечеря:

• Пилешка салата шаурма с таханов сос;
• Салата със суперхрана сьомга;
• Смесени салати.

5. Паста от кафяв ориз

Повечето хора обичат добра паста, но повечето тестени ястия не съдържат необходимите съставки като протеини и фибри, за да сте доволни.

Използването на няколко прости съвета обаче може да ви помогне да създадете засищаща и питателна вечеря с паста за нула време.

Първото е да изберете паста. Можете също така да използвате юфка от тиквички вместо паста, ако следвате диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Следва да изберете източник на протеинови добавки.

Следва добавянето на зеленчуци. Можете просто да комбинирате спанак с броколи или друг зеленчук, който харесвате. Накрая изберете сос като песто, маринара или зехтин.

Ето няколко рецепти за паста:

• Пилешка паста с песто от броколи;
• Зеленчукова салата със зелен боб на скара;
• Юфка от тиквички с пилешко сирене фета или кюфтенца от спанак.

Пилешка паста с песто от броколи

6. Супа

Малко ястия са по-задоволителни от топла и засищаща купа супа. Освен това супите са лесни за приготвяне и идеални за приготвяне на храна, така че можете лесно да правите големи порции. В допълнение, готвенето на супа ви спестява и време за почистване, защото просто слагате всички съставки в тенджерата и готвите.

Няколко предложения за вкусни супи:

• Крем супа от жълт боб;
• Пилешка къри супа;
• Супа от леща, зеле и киноа;

7. Къри

Кърито е идеален избор за удобна и засищаща вечеря, защото е универсално, лесно за приготвяне и подходящо за семейството. В допълнение, редовното ядене на къри може да помогне за подобряване на здравето чрез намаляване на рисковите фактори за сърдечни заболявания като високи триглицериди и кръвна захар.

Много рецепти с къри отнемат 30 минути или по-малко за приготвяне, включително тези прости къри:

• Къри от нахут в тайландски стил;
• Червено къри от сьомга;
• Пилешко къри по тайландски.

8. Бургер

Бургерите са идеалният избор за вечеря, тъй като се правят лесно и със сигурност ще задоволят и най-претенциозните вкусови рецептори.

Телешките бургери са много популярен избор, но можете да правите бургери от всякакъв протеинов източник, включително смляно пиле, сьомга, риба тон или леща.

Можете да използвате пълнозърнест хляб и да го увиете в маруля или дори да го ядете със зеленчуци, за да отговарят на вашите индивидуални диетични нужди.

Ето няколко супер прости рецепти за бургери за приготвяне:

• Бургер Пица Зелен фасул;
• Фета Бургер със спанак и сьомга;
• Бургер с пилешки чедър и сладки картофи.

9. Цяло печено пиле

Докато печенето на цяло пиле може да отнеме известно време, то е доста просто. Опитайте следните стъпки, за да изпечете цяло пиле.

Когато печете цяло пиле, опитайте да поставите нарязани картофи, лук и моркови на дъното на тавата за печене, така че зеленчуците да се сготвят с пилето.

Печенето на цяло пиле може да отнеме известно време, но е доста просто

След като пилето е готово, оставете го да почине 15 минути, преди да го нарежете. Можете да използвате това време, за да направите бързи салати като изброените по-долу:

• Лесна салата с домати и авокадо;
• Зелена салата с ябълки, боровинки и тиквени семки;
• Салата от сушени домати с маслини и сирене фета.

10. Ястие в тава

Ако не сте фен на миенето на чинии, това предложение може да е за вас.

Повечето рецепти изискват да използвате няколко тенджери или купи. Ястията на тави обаче ви позволяват да заредите всичките си съставки в една тава за готвене, което ви спестява време в кухнята.

Опитайте рецептите по-долу:

• Хариса Пиле на скара със зелен фасул и сладки картофи;
• Пържена сьомга с лимоново масло и пармезанови аспержи;
• Пържени пилешки фахитас;
• Пиле на грил по средиземноморски.

Приготвянето на здравословна и вкусна вечеря не трябва да включва сложни рецепти и прекарване на часове в кухнята. Изброените по-горе рецепти са не само питателни, но и лесни за приготвяне. Опитайте едно от тези 10 предложения за здравословна вечеря следващия път.