Инструкции как да запазите храната свежа в хладилника

Забързаният живот кара много хора да избират да купуват храна и да я съхраняват в хладилника, защото нямат време да ходят на пазар всеки ден. Не всеки обаче знае как да съхранява храната в хладилника, така че да е винаги свежа и питателна. Следната статия ще ви помогне да разрешите този проблем!

Купуването на храна и съхраняването й в хладилника постепенно се превърна в навик на заетите хора, които не могат да ходят често на пазар, но въпреки това искат да готвят. И така, как да подредите хладилника и да запазите храната така, че да е разумна и свежа за по-дълго? Следващата статия ще ви помогне да разберете как да съхранявате храната в хладилника, за да остане свежа и да осигури хранителна стойност. Нека се консултираме сега!

Как да запазим храната свежа в хладилника

Ето няколко начина да запазите храната свежа в хладилника: 

1. За яйца

За да ги запазите по-дълго, трябва да съхранявате яйцата в хладилника. В същото време поставете яйцата в специални тави, за да предотвратите удряне или счупване. Когато редите върху тавата, трябва да поставите големия край надолу, малкия отгоре, за да се задържат жълтъците. Яйцата могат да носят бактерии, особено Salmonella. Когато се съхранява в хладилник, активността на тази бактерия ще бъде инхибирана.

Как да запазим храната свежа в хладилника

Някои проучвания показват, че ако поставите яйцата на стайна температура (където има хладен климат), качеството на яйцата ще се влоши след няколко дни и ще се използват само в рамките на 1-3 седмици. Ако обаче яйцата се съхраняват в хладилник, те ще останат свежи по-дълго и са два пъти по-качествени, отколкото ако се съхраняват на стайна температура.

2. За домати

Доматът е популярен плод, който може да се консумира пресен или приготвен в много питателни ястия. Трябва да съхранявате доматите според всяка зрялост на този плод, както следва:

• Доматите са все още зелени, твърди и неузрели: В този момент трябва да съхранявате доматите в хартиен плик със стъблото надолу.

• Зрели домати: Трябва да се съхраняват на стайна температура, всеки домат трябва да има определено разстояние и да се избягват места със светлина и висока температура.

• Презрели домати: В този момент трябва да ги съхранявате в хладилника, за да се охладят, за да не оставяте доматите да продължат да зреят и да станат прекалено меки. След като извадите зрелите домати от хладилника, трябва да изчакате няколко минути преди обработка, така че доматите да не загубят вкуса си. 
Този начин на съхранение на домати в хладилника може да накара доматите да загубят първоначалния си вкус и хранително съдържание. Затова най-добрият начин е да съхранявате доматите в хладилника и да ги използвате веднага щом узреят.

3. За други зеленчуци

Някои плодове и зеленчуци могат да отделят изпарения, които ги карат да се развалят по-бързо от други. Затова трябва да сортирате плодовете, както и зеленчуците, преди да ги поставите в хладилника. Това ще помогне на зеленчуците и плодовете да останат свежи по-дълго, когато се съхраняват в хладилник. 

Плодовете и зеленчуците, които отделят големи количества газ, като ябълки, банани, авокадо и др., е най-добре да се съхраняват отделно. Що се отнася до храни с ниско газообразуване като карфиол, моркови и картофи, можете да ги съхранявате заедно в едно и също отделение, но не трябва да се опаковат заедно, а трябва да бъдат разделени. Други храни като чушки, горски плодове и зеле също са доста лесни за консервиране и можете да ги съхранявате навсякъде в хладилника.

Как да съхраняваме плодовете и зеленчуците в хладилник

За билките можете да ги увиете в перфорирани найлонови торбички и след това да ги съхранявате в хладилника. Това обаче може да се запази само за няколко часа, ако искате да го запазите за много дни, можете да отрежете повредените листа и да го поставите в малък стъклен буркан или буркан, да го покриете с найлонов плик и след това да го съхранявате отново в хладилника. Трябва да сменяте водата за билки всеки ден, точно както при аранжиране на цветя. Билките, ако се оставят в хладилника за дълго време, също ще загубят вкусния си вкус. 

4. За гъби

Гъбите приличат на гъби, които са много податливи на намокряне. Можете да закупите добре опаковани гъби в торби или да ги купите поотделно в малки количества и да преместите гъбите в кафява хартиена торба. След това съхранявайте гъбите в хладилника, тъй като гъбите лесно губят вкуса си и променят цвета си на стайна температура. Това не само губи хранителна стойност, но също така се отразява на здравето.

Освен това някои видове гъби също се опаковат в пластмасови кутии и се опаковат в найлон. В този случай просто трябва да поставите торбичката с гъби в хладилника, за да избегнете смачкване и не е необходимо да прехвърляте в друга торбичка.

5. Брашна и зърнени храни

В зърнените култури и брашната могат да се появят хоботници, ако бъдат оставени за дълго време. Тези дребосъци могат да причинят разваляне на брашно, зърнени храни и тестени изделия. За да съхранявате брашно и зърнени храни, трябва да ги поставите в запечатани торби и след това да ги поставите в запечатани контейнери с капаци и капаци. След това можете да съхранявате тази кутия в хладилника или в херметически затворен контейнер. 

Храни, които не трябва да се съхраняват в хладилник

Ако не знаете как да съхранявате храни в хладилника, може да загубите място, да загубите присъщия вкус на тези храни или дори да засегнете здравето си. Ето някои храни, които не трябва да се съхраняват в хладилник, за които трябва да знаете: 

• Лук, чесън, мед, тиква: Това са всички храни, които обичат само хладно, не са подходящи за климатизирани среди. Затова трябва да съхранявате тези храни на тъмно място и далеч от източници на топлина.

• Картофи, сладки картофи: Съхраняването на сладки картофи и картофи в хладилник може да увеличи съдържанието на захар в картофите. Това може да доведе до образуването на акриламид (потенциално канцерогенно вещество) в картофите, когато ги пържите или печете.

• Кафе на зърна: Кафените зърна са много хигроскопични, така че не трябва да се съхраняват в хладилник. Най-добрият начин за съхранение е да го поставите в кутия или буркан с плътно затварящ се капак и да го съхранявате на сухо място, далеч от слънчева светлина. Кафето трябва да се използва веднага след изпичане (възможно най-скоро), за да не загуби вкусния си вкус.

Храни, които не трябва да се съхраняват в хладилник

Как да съхранявате храната в хладилника не само ви помага да запазите вкуса на храната за дълго време, но също така осигурява хранителни вещества и носи много ползи за здравето. Надяваме се, че тази статия ще ви донесе много полезна информация. 

Tags: #храна

Открийте 12 вида витамини за кърмещи майки след раждане

Открийте 12 вида витамини за кърмещи майки след раждане

Добавянето на витамини за майки след раждане е много необходимо, за да се подобри качеството на млякото и да се помогне на майките да се възстановят бързо.

Какво трябва да ядат бременните жени през последните 3 месеца за здрав плод?

Какво трябва да ядат бременните жени през последните 3 месеца за здрав плод?

През последните три месеца от бременността плодът се развива много бързо. В този момент знаете ли какво трябва да ядат бременните жени през последните 3 месеца от бременността?

Употреби на смокини за бременни жени и бележки, които трябва да знаете

Употреби на смокини за бременни жени и бележки, които трябва да знаете

Има много употреби на смокини, които бременните жени не могат да пренебрегнат, като например да ви помогнат да регулирате кръвното налягане, да предотвратите запек...

Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?

Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?

aFamilyToday Health – Някои храни, които ядат децата с ADHD, могат да помогнат за облекчаване на симптомите. Какво трябва да дават родителите на децата си да ядат и какво да избягват?

Как дефицитът на DHA засяга мозъка на детето?

Как дефицитът на DHA засяга мозъка на детето?

aFamilyToday Health - DHA е мастна киселина, която играе важна роля в структурата на мозъчните мембрани, влияейки върху обмена на сигнали между нервните клетки. Как дефицитът на DHA засяга мозъка на детето?

Трябва ли бременните жени да приемат витаминни добавки?

Трябва ли бременните жени да приемат витаминни добавки?

aFamilyToday Health - Статия за споделяне за витаминни добавки и важни моменти за бременните жени да се насладят с основни витамини и микроелементи за здравословна бременност.

Ограничете тези 5 храни за вашето бебе

Ограничете тези 5 храни за вашето бебе

Ограничете тези 5 храни за бебета aFamilyToday Health споделя с родителите, за да помогне за осигуряването на адекватно хранене и витамини за развитието на бебето!

6 изненадващи приложения на див лук за деца

6 изненадващи приложения на див лук за деца

Листата от шалот са позната селска подправка в ястията на много виетнамски семейства, но употребата им за здравето на децата също е важна.

14 храни, които трябва да избягвате по време на кърмене

14 храни, които трябва да избягвате по време на кърмене

Храненето по време на кърмене оказва влияние върху здравето на майката и качеството на млякото. Моля, вижте 14 храни, които трябва да избягвате по време на кърмене!

Добра идея за питателно барбекю парти

Добра идея за питателно барбекю парти

aFamilyToday Health – Заети с ежедневието, партитата са като мостове, свързващи хората по-близо. Споделете, за да направите партито по-интересно!

Какви са ползите за здравето от яденето на тиквени семки?

Какви са ползите за здравето от яденето на тиквени семки?

В момента семената от тиквички често се използват за приготвяне на пълнежи или се сервират с други допълващи храни. Въпреки това много хора все още се чудят какви са ползите за здравето от яденето на тиквени семки? Така че нека разберем сега.

Кога да ядем ядки макадамия и колко ядки да ядем на ден?

Кога да ядем ядки макадамия и колко ядки да ядем на ден?

Ядките макадамия са вкусни, мазни, хрупкави и лесни за консумация. Това се счита за една от питателните ядки, които носят много ползи за човешкото здраве. И така, кога да ядем макадамия и колко ядки на ден, за да има най-добър ефект?

Отговор: Могат ли пациенти с мазна кръв да ядат яйца?

Отговор: Могат ли пациенти с мазна кръв да ядат яйца?

Има много информация за това, че яденето на яйца може да повиши холестерола в кръвта, което води до високи кръвни мазнини и сърдечно-съдови заболявания. Въпреки това, има много изследвания в съвременната медицина, които показват, че яденето на яйца в точната доза не само не вреди на мазнините в кръвта, но също така помага за повишаване на добрия индекс на мазнини. Дори е по-полезен за организма от високия холестерол.

Яденето през нощта наддава ли на тегло? Как да се разделим с този навик?

Яденето през нощта наддава ли на тегло? Как да се разделим с този навик?

В момента, извън влиянието на подходящото време за хранене, наддаването или загубата на тегло въз основа на това колко ядете и физическата активност за изразходване на тази енергия изглежда по-разумно. Яденето през нощта причинява ли наддаване на тегло или лоши последици за здравето?

Срещу какво е червеното цвекло? Кой не трябва да яде цвекло?

Срещу какво е червеното цвекло? Кой не трябва да яде цвекло?

Червеното цвекло е зеленчук, познат на всички и много полезен за здравето. В хранителния състав на червеното цвекло има много витамини и минерали. Много хора обаче искат да знаят и за какво е червеното цвекло?

Какво да ядем, за да лекуваме белите кръвни клетки до „сбогом, неприятен сърбеж“

Какво да ядем, за да лекуваме белите кръвни клетки до „сбогом, неприятен сърбеж“

Почти всяка жена поне веднъж в живота си има бели кръвни клетки. Въпреки че това е нормално физиологично явление, то може да причини дискомфорт и на жените. Ето защо, какво да ядем за лечение на бели кръвни клетки, е въпрос на загриженост за много жени. Моля, вижте следната статия, за да изберете правилната храна, която да добавите към менюто си!

Кога трябва да се приемат зърнени култури? Експертен съвет

Кога трябва да се приемат зърнени култури? Експертен съвет

Кога трябва да се приема зърнен прах, за да се осигури най-ефективен за здравето? Нека се вслушаме в експертните съвети, за да знаем как да използваме брашното от зърнени култури правилно и най-ефективно!

Трябва ли да пия зърнени храни преди или след фитнес?

Трябва ли да пия зърнени храни преди или след фитнес?

Трябва ли да пиете зърнени храни преди или след фитнес е въпрос, който интересува много хора. И така, кога е „златното“ време за зърнените култури за насърчаване на най-висока хранителна ефективност?

Принципът на действие на метода за отслабване с периодично гладуване

Принципът на действие на метода за отслабване с периодично гладуване

И така, какво е периодично гладуване? Колко ефективен е методът за отслабване благодарение на периодичното гладуване? Прочетете следната статия, за да научите много полезна информация за метода на периодично гладуване за отслабване.

Смленият женшен и неговите ползи за здравето не са добре известни

Смленият женшен и неговите ползи за здравето не са добре известни

Смленият женшен е много търсен от домакините, благодарение на големите ползи за здравето, които носят тези корени.