Torkad fisk är en unik maträtt som visar mångfalden och rikedomen i det vietnamesiska köket. Men på grund av den specifika bearbetnings- och konserveringsprocessen kan torkad fisk ibland se möglig ut. Så kan möglig torkad fisk ätas? Låt oss hitta svaret genom artikeln nedan!
Även om torkad mat som torkad fisk bearbetas torkad bläckfisk för att bevara maten längre. Men om den förvaras felaktigt eller torkas för länge kan mögel fortfarande uppstå som vanligt.
Vad är torkad fisk? Är det gott att äta torkad fisk?
Torkad fisk är en form av fiskgälar som torkas en solig dag för att hålla fiskens hållbarhet längre utan behov av frys. Metoden att torka är ett sätt att förvara mat från våra morföräldrars tid. Torkad fisk kan lagras ett helt år utan att förstöras. Även om denna konserveringsmetod är ganska rudimentär, är den fortfarande effektiv, så den används ofta av fiskare för att hålla sina fångster långt från stranden. Dessutom är torkad fisk också lättare att transportera och lagra än färsk fisk.
Faktum är att torkad fisk inte bara bidrar till att berika familjemenyn, utan ger också en del viktig energi och näringsämnen för kroppen. Vissa ämnen bör dock begränsa ätandet av torkad fisk som högt blodtryck , njursjukdomar , äldre, ... eftersom torkad fisk innehåller ganska hög salthalt, vilket kommer att ha en negativ inverkan på människors hälsa.
Torkad fisk är jättegott men innehåller mycket salt
Dessutom, missbruka inte torkad fisk, bör endast bearbeta 2-3 gånger i veckan, blötlägga fisk i vatten innan användning för att ta bort salt och några skadliga gifter från torkad fisk.
Kan möglig torkad fisk ätas?
Svaret är ja, när du ser att den torkade fisken är möglig måste du skrapa bort den mögliga delen, sedan blötlägga fisken i saltvatten i ca 30 minuter till 1 timme, sedan torka den 2-3 gånger i solen. När fisken är helt torr lindar du in den ordentligt och ställer in den i kylen för att fortsätta konservera. Dessutom kan du även blötlägga maten med lite salt och vinägervatten, blötlägga i ca 10-15 minuter och sedan torka fisken i solen. Denna metod kan dock påverka den ursprungliga smaken av det torra.
Dessutom, när den torkade fisken är blå eller svart, ångra dig inte utan släng den. Anledningen är att din mat vid denna tidpunkt har förorenats med gifter som finns i mögelbakterier , om du tyvärr fortfarande tar med möglig torkad fisk för bearbetning att äta, kommer det lätt att leda till vissa komplikationer i tarmarna och vissa sjukdomar. Symtom på förgiftning är extremt farlig.
Du kan blötlägga den torr för att rengöra den och sedan torka den i solen
Det bör betonas att det fortfarande är bäst att inte äta möglig mat. Möglig mat, även om du rakar den ren, torka den i solen, den kommer inte att kunna ta bort möglet helt. I möglig mat som redan innehåller svamp kan de orsaka levercancer , så du bör inte fortsätta att använda dem.
Skrapa bort möglet eller tvätta det med vatten trots att svampen inte längre syns, men gifterna har trängt djupt ner i maten. Solljus kan bara absorbera fukt och torrfoder. Därför är det bäst att inte äta möglig torrfoder.
Några sätt att bevara torkad fisk under lång tid
Förvaras torrt i kylen
Efter att ha köpt torkad fisk kan du täcka fisken med tidnings- eller plastpåsar. Sätt den sedan i kylen med en temperatur på 14 - 16 grader Celsius. Omslagningstidning hjälper till att begränsa lukten av torkad fisk på andra rätter, vilket begränsar fiskens fuktighet.
Denna metod kan dock endast bevara stör 7 dagar från inköpstillfället.
Förvara torkad fisk i kylens frysfack
Detta anses vara den mest effektiva metoden för att bevara torkad fisk, tack vare att den läggs i frysen kan du bevara torkad fisk i upp till 6 månader, när du äter, tina bara torkad fisk.
Dessutom bör du också komma ihåg att lägga torkad fisk i påsar, lådor eller tätt inslagna med tidningspapper, undvik att placera torkad fisk nära kylens fläkt eftersom det lätt leder till kallbränning.
Förvara torkad fisk under normala förhållanden
Om du inte har kyl eller frys kan du fortfarande förvara torkad fisk under normala förhållanden, men torkad fisk kan du bara förvara i ca 7 dagar i detta normala skick.
Efter att ha köpt torkad fisk torkar man den i solen i ca 1-2 dagar för att låta fisken torka. Torka sedan med flera lager tidningspapper, lägg i en plastpåse och förvara på en sval, torr plats, detta hjälper till att bevara torkad fisk i ca 1 vecka.
Soltorkning hjälper till att konservera längre
Dammsug för att bevara torkad fisk
Om ditt hem har en vakuummaskin kan du dammsuga torr fisk, denna konserveringsmetod är mycket bra och konserveringstiden är längst. Eftersom detta sätt kommer att hjälpa till att hålla färskheten hos den torkade fisken, vilket begränsar attacken av bakterier genom luften. Därför blir lagringstiden från 6 månader till 1 år vid dammsugning och inläggning av torkad fisk i kyl eller frys.
Således, med ovanstående användbara information, hoppas läsarna veta om mögligt torrt är ätbart och de bästa torrkonserveringsåtgärderna för att undvika mögel.
Upptäck om möglig ost är ätbar enligt senaste livsmedelsråden. Lär dig skillnaden mellan hårdost och mjukost, samt 4 hälsosamma ostsorter rika på protein och kalcium.
<strong>Köttförvaring i kylen</strong> kräver kunskap om temperatur, förpackning och lagringstider. Upptäck den senaste guiden för optimal livsmedelssäkerhet och näringsbevarande.
Matförgiftning hos barn har länge varit ett problem för vuxna på grund av dess farliga nivå. Barn är mottagliga för gastrointestinala förgiftningar eftersom deras matsmältningssystem är omogna och känsliga. Därför måste du känna igen tecknen och veta hur du ska hantera när ditt barn har matförgiftning.
Matförgiftning hos barn är inte längre ett konstigt problem, särskilt inte hos barn i förskoleåldern. Varje år inträffar hundratals förgiftningsfall på dagis, vilket väcker oro hos många föräldrar. Så vad ska man göra för att förhindra matförgiftning i förskolan?
Kokossylt är en traditionell sylt från Vietnam. Men med fuktigt väder är kokossylt lätt att forma. Så kan möglig kokossylt ätas?
Köksbuffelkött är en välbekant specialitet i de bergiga regionerna i Vietnam. Även om detta är en näringsrik och läcker rätt, undrar många om gravida kvinnor kan äta buffelkött i köket? Låt oss ta reda på svaret på den här rätten med aFamilyToday Blog i artikeln nedan!
Köksbuffelkött är en typisk rätt för folket i nordvästra höglandet. Med det speciella med bearbetning som läggs på spisen och röks under lång tid, är det mycket nödvändigt att tillämpa sätt att bevara köksbuffelköttet utan mögel. Läsare kan hänvisa till artikeln nedan för att få några sätt att bevara buffelkött i köket!
Som en konstig och stimulerande rätt är köksfläsk en favoriträtt för många människor. Många gravida känner sig också sugna på den här rätten. Mammans kost och näring bör dock alltid vara säkerställd och fokuserad. Så gravida kvinnor kan äta köksfläsk?
Även om bröd kan bevaras och ätas under lång tid, om det inte förvaras noggrant, är det väldigt lätt att forma. Många människor uppmärksammar inte tårtans skick innan de äter, tills de missar det och sedan inser det. Så vad händer om du råkar äta mögligt bröd?
Nötkött är en säker källa till protein och många andra nyttiga näringsämnen för människokroppen. Det är inte ovanligt att familjer förvarar denna typ av kött i sitt kök förutom ägg, kyckling, fläsk etc. Därför är hur man konserverar nötkött också ett mycket sökt nyckelord inom ämnet näring. Om du också är förvirrad för att du inte vet hur man håller nötkött färskt under en längre tid, är det här artikeln för dig.
Möglig vitlök är ett fenomen som ofta följer med groddar vitlök, vilket orsakar många bekymmer för användarna, så det faktum att vitlök och möglig vitlök inte har något med varandra att göra, om de fortsätter att användas, kommer det att orsaka skada? skadligt för användarnas hälsa är inget som hemmafruar bryr sig om.
Är mögliga persimmoner ätbara när detta problem är ganska vanligt för de som har köpt vindhängda persimmoner och lagrat dem ett tag, då börjar de se tecken på skador och mögel, så alla vill veta hemligheten med att hålla delikatessen läcker att njuta av under en lång tid.
Jordgubbar är älskade av många människor på grund av deras unika läckra smak. Men i själva verket är jordgubbar mycket känsliga för mögel om de inte förvaras på rätt sätt. Så kan mögliga jordgubbar ätas?
Flan är en läcker, söt och fet kaka. Säkert många av er känner till receptet på denna tårta, men inte alla vet hur länge flanen håller och hur man bevarar den.
Även om gurkmejastärkelse är en torr produkt, om den lämnas för länge, kommer den lätt att uppstå som bakterier, mögel och påverka användarnas hälsa. Därför behöver du veta informationen om gurkmejastärkelse hur länge, så du vet hur du använder den på rätt sätt och har ett säkert sätt att lagra den.
Abalonesvamp är ett näringsrikt livsmedel som förr förädlades till många attraktiva rätter som: röror, svampsoppa, svampsallad, grillad svamp... Det är dock inte alla som har goda erfarenheter. vet hur man konserverar abalonesvamp så att de är alltid fräscha som nya. Den här artikeln från aFamilyToday Blog kommer att berätta hur du gör som en 5-stjärnig kock.
Kan möglig sötpotatis ätas är ett problem för många "anhängare" som är beroende av denna mat, det stöder inte bara effektiv viktminskning utan har också många hälsofördelar, så folk köper ofta med Kvantiteten är mycket att använda gradvis, men under tiden , om sötpotatisen visar tecken på mögel, hur ska vi lösa det, fortsätta bearbetningen eller slänga den är bäst.
Bröd är en berömd maträtt i Vietnam med fördelen att vara bekväm, rik på näringsämnen och älskas av många människor till frukost, lunch och middag. I händelse av överköp, kan övernattningsbröd ätas?
Tång är ett livsmedel med många hälsofördelar. Många undrar dock om möglig tång kan ätas. Låt oss ta reda på det med aFamilyToday-bloggen genom artikeln nedan!
Kan mögliga hönsägg ätas när många familjer ofta känner att de slösar pengar och försöker använda dem alla, ignorerar konstiga tecken på äggskal, om detta påverkar användarens hälsa eller inte? och vilka ägg bör kasseras omedelbart om du inte gör det. vill ha matförgiftning.
Upptäck 7 praktiska användningsområden för utgången mjölk och lär dig professionella lagringsmetoder. Vår guide avslöjar hur du optimerar användningen av utgången mjölk i hushållet.
Upptäck den senaste vetenskapliga forskningen om hälsosamt linfrö. Lär dig optimala användningsmetoder, nya receptidéer och viktiga säkerhetsråd för bästa resultat.
Upptäck senaste fakta om kalorier i riskakor 2024. Lär dig hur du njuter av dessa mellanmål smart med våra expertråd om näring och viktkontroll.
Upptäck de senaste forskningsrön om <strong>hälsofördelarna med persimmon</strong>: rik på antioxidanter, C-vitamin och fibrer för bättre immunförsvar och matsmältning. Lär dig optimal konsumtion.
Upptäck linfrös kraftfull näringsmässiga sammansättning och hälsofördelar 2024. Lär dig hur detta superfrö kan förbättra matsmältning, kontrollera kolesterol och främja viktminskning. Inkluderar praktiska användningstips!
Upptäck fördelarna med helmjölk - den näringsrika mjölktypen med full smak. Lär dig skillnaden mellan färsk mjölk och helmjölkspulver i vår senaste guide.
Upptäck de senaste rönen om päronens näringsvärden och hälsovinster. Lär dig hur dessa vitaminrika frukter kan stärka immunförsvaret, reglera blodtrycket och främja digestionen.
Upptäck om gravida kan äta bok choy - en komplett guide med ny forskning, näringsfakta och säkra användningstips. Lär dig hur bok choy kan stärka din graviditetshälsa!
Upptäck 10 vetenskapligt bevisade hälsofördelar med druvor inklusive deras näringsinnehåll. Lär dig hur antioxidanter och vitaminer i druvor stärker immunförsvar och förebygger sjukdomar.
Upptäck 12 kraftfulla fördelar med att äta ananas - från cancerprevention till viktminskning. Lär dig hur denna tropiska frukt med starka antioxidanter kan boosta din hälsa.
