Torkad fisk är en unik maträtt som visar mångfalden och rikedomen i det vietnamesiska köket. Men på grund av den specifika bearbetnings- och konserveringsprocessen kan torkad fisk ibland se möglig ut. Så kan möglig torkad fisk ätas? Låt oss hitta svaret genom artikeln nedan!
Även om torkad mat som torkad fisk bearbetas torkad bläckfisk för att bevara maten längre. Men om den förvaras felaktigt eller torkas för länge kan mögel fortfarande uppstå som vanligt.
Vad är torkad fisk? Är det gott att äta torkad fisk?
Torkad fisk är en form av fiskgälar som torkas en solig dag för att hålla fiskens hållbarhet längre utan behov av frys. Metoden att torka är ett sätt att förvara mat från våra morföräldrars tid. Torkad fisk kan lagras ett helt år utan att förstöras. Även om denna konserveringsmetod är ganska rudimentär, är den fortfarande effektiv, så den används ofta av fiskare för att hålla sina fångster långt från stranden. Dessutom är torkad fisk också lättare att transportera och lagra än färsk fisk.
Faktum är att torkad fisk inte bara bidrar till att berika familjemenyn, utan ger också en del viktig energi och näringsämnen för kroppen. Vissa ämnen bör dock begränsa ätandet av torkad fisk som högt blodtryck , njursjukdomar , äldre, ... eftersom torkad fisk innehåller ganska hög salthalt, vilket kommer att ha en negativ inverkan på människors hälsa.
Torkad fisk är jättegott men innehåller mycket salt
Dessutom, missbruka inte torkad fisk, bör endast bearbeta 2-3 gånger i veckan, blötlägga fisk i vatten innan användning för att ta bort salt och några skadliga gifter från torkad fisk.
Kan möglig torkad fisk ätas?
Svaret är ja, när du ser att den torkade fisken är möglig måste du skrapa bort den mögliga delen, sedan blötlägga fisken i saltvatten i ca 30 minuter till 1 timme, sedan torka den 2-3 gånger i solen. När fisken är helt torr lindar du in den ordentligt och ställer in den i kylen för att fortsätta konservera. Dessutom kan du även blötlägga maten med lite salt och vinägervatten, blötlägga i ca 10-15 minuter och sedan torka fisken i solen. Denna metod kan dock påverka den ursprungliga smaken av det torra.
Dessutom, när den torkade fisken är blå eller svart, ångra dig inte utan släng den. Anledningen är att din mat vid denna tidpunkt har förorenats med gifter som finns i mögelbakterier , om du tyvärr fortfarande tar med möglig torkad fisk för bearbetning att äta, kommer det lätt att leda till vissa komplikationer i tarmarna och vissa sjukdomar. Symtom på förgiftning är extremt farlig.
Du kan blötlägga den torr för att rengöra den och sedan torka den i solen
Det bör betonas att det fortfarande är bäst att inte äta möglig mat. Möglig mat, även om du rakar den ren, torka den i solen, den kommer inte att kunna ta bort möglet helt. I möglig mat som redan innehåller svamp kan de orsaka levercancer , så du bör inte fortsätta att använda dem.
Skrapa bort möglet eller tvätta det med vatten trots att svampen inte längre syns, men gifterna har trängt djupt ner i maten. Solljus kan bara absorbera fukt och torrfoder. Därför är det bäst att inte äta möglig torrfoder.
Några sätt att bevara torkad fisk under lång tid
Förvaras torrt i kylen
Efter att ha köpt torkad fisk kan du täcka fisken med tidnings- eller plastpåsar. Sätt den sedan i kylen med en temperatur på 14 - 16 grader Celsius. Omslagningstidning hjälper till att begränsa lukten av torkad fisk på andra rätter, vilket begränsar fiskens fuktighet.
Denna metod kan dock endast bevara stör 7 dagar från inköpstillfället.
Förvara torkad fisk i kylens frysfack
Detta anses vara den mest effektiva metoden för att bevara torkad fisk, tack vare att den läggs i frysen kan du bevara torkad fisk i upp till 6 månader, när du äter, tina bara torkad fisk.
Dessutom bör du också komma ihåg att lägga torkad fisk i påsar, lådor eller tätt inslagna med tidningspapper, undvik att placera torkad fisk nära kylens fläkt eftersom det lätt leder till kallbränning.
Förvara torkad fisk under normala förhållanden
Om du inte har kyl eller frys kan du fortfarande förvara torkad fisk under normala förhållanden, men torkad fisk kan du bara förvara i ca 7 dagar i detta normala skick.
Efter att ha köpt torkad fisk torkar man den i solen i ca 1-2 dagar för att låta fisken torka. Torka sedan med flera lager tidningspapper, lägg i en plastpåse och förvara på en sval, torr plats, detta hjälper till att bevara torkad fisk i ca 1 vecka.
Soltorkning hjälper till att konservera längre
Dammsug för att bevara torkad fisk
Om ditt hem har en vakuummaskin kan du dammsuga torr fisk, denna konserveringsmetod är mycket bra och konserveringstiden är längst. Eftersom detta sätt kommer att hjälpa till att hålla färskheten hos den torkade fisken, vilket begränsar attacken av bakterier genom luften. Därför blir lagringstiden från 6 månader till 1 år vid dammsugning och inläggning av torkad fisk i kyl eller frys.
Således, med ovanstående användbara information, hoppas läsarna veta om mögligt torrt är ätbart och de bästa torrkonserveringsåtgärderna för att undvika mögel.
Köksbuffelkött är en typisk rätt för folket i nordvästra höglandet. Med det speciella med bearbetning som läggs på spisen och röks under lång tid, är det mycket nödvändigt att tillämpa sätt att bevara köksbuffelköttet utan mögel. Läsare kan hänvisa till artikeln nedan för att få några sätt att bevara buffelkött i köket!
Som en konstig och stimulerande rätt är köksfläsk en favoriträtt för många människor. Många gravida känner sig också sugna på den här rätten. Mammans kost och näring bör dock alltid vara säkerställd och fokuserad. Så gravida kvinnor kan äta köksfläsk?
Även om bröd kan bevaras och ätas under lång tid, om det inte förvaras noggrant, är det väldigt lätt att forma. Många människor uppmärksammar inte tårtans skick innan de äter, tills de missar det och sedan inser det. Så vad händer om du råkar äta mögligt bröd?
Nötkött är en säker källa till protein och många andra nyttiga näringsämnen för människokroppen. Det är inte ovanligt att familjer förvarar denna typ av kött i sitt kök förutom ägg, kyckling, fläsk etc. Därför är hur man konserverar nötkött också ett mycket sökt nyckelord inom ämnet näring. Om du också är förvirrad för att du inte vet hur man håller nötkött färskt under en längre tid, är det här artikeln för dig.
Möglig vitlök är ett fenomen som ofta följer med groddar vitlök, vilket orsakar många bekymmer för användarna, så det faktum att vitlök och möglig vitlök inte har något med varandra att göra, om de fortsätter att användas, kommer det att orsaka skada? skadligt för användarnas hälsa är inget som hemmafruar bryr sig om.
Är mögliga persimmoner ätbara när detta problem är ganska vanligt för de som har köpt vindhängda persimmoner och lagrat dem ett tag, då börjar de se tecken på skador och mögel, så alla vill veta hemligheten med att hålla delikatessen läcker att njuta av under en lång tid.
Jordgubbar är älskade av många människor på grund av deras unika läckra smak. Men i själva verket är jordgubbar mycket känsliga för mögel om de inte förvaras på rätt sätt. Så kan mögliga jordgubbar ätas?
Flan är en läcker, söt och fet kaka. Säkert många av er känner till receptet på denna tårta, men inte alla vet hur länge flanen håller och hur man bevarar den.
Även om gurkmejastärkelse är en torr produkt, om den lämnas för länge, kommer den lätt att uppstå som bakterier, mögel och påverka användarnas hälsa. Därför behöver du veta informationen om gurkmejastärkelse hur länge, så du vet hur du använder den på rätt sätt och har ett säkert sätt att lagra den.
Abalonesvamp är ett näringsrikt livsmedel som förr förädlades till många attraktiva rätter som: röror, svampsoppa, svampsallad, grillad svamp... Det är dock inte alla som har goda erfarenheter. vet hur man konserverar abalonesvamp så att de är alltid fräscha som nya. Den här artikeln från aFamilyToday Blog kommer att berätta hur du gör som en 5-stjärnig kock.
Kan möglig sötpotatis ätas är ett problem för många "anhängare" som är beroende av denna mat, det stöder inte bara effektiv viktminskning utan har också många hälsofördelar, så folk köper ofta med Kvantiteten är mycket att använda gradvis, men under tiden , om sötpotatisen visar tecken på mögel, hur ska vi lösa det, fortsätta bearbetningen eller slänga den är bäst.
Bröd är en berömd maträtt i Vietnam med fördelen att vara bekväm, rik på näringsämnen och älskas av många människor till frukost, lunch och middag. I händelse av överköp, kan övernattningsbröd ätas?
Tång är ett livsmedel med många hälsofördelar. Många undrar dock om möglig tång kan ätas. Låt oss ta reda på det med aFamilyToday-bloggen genom artikeln nedan!
Kan mögliga hönsägg ätas när många familjer ofta känner att de slösar pengar och försöker använda dem alla, ignorerar konstiga tecken på äggskal, om detta påverkar användarens hälsa eller inte? och vilka ägg bör kasseras omedelbart om du inte gör det. vill ha matförgiftning.
Citron är en välbekant frukt som är populär med många olika underbara användningsområden. Men citroner används vanligtvis bara med en liten mängd juice, så det är viktigt att känna till konserveringsinformationen för att hålla citronerna fräscha längre och mer saftiga.
Färsk vermicelli är en välbekant ingrediens som kan bearbetas till många läckra och konstiga rätter för att ersätta ris i måltider. Om du av misstag köper för mycket och inte vet hur man bevarar färsk vermicelli, kommer den här artikeln vara för dig. Ficka och applicera omedelbart för att undvika slöseri och du har fortfarande en läcker och säker nudelrätt vid användning.
Kokta ägg är en fantastisk mat för dem som ofta är upptagna. Eftersom inte bara rikt på näringsvärde, kokta ägg bevaras också under lång tid. Men ganska många undrar hur länge kokta ägg håller sig i kylen?
Många människor har ofta för vana att köpa mycket mat att förvara och använda det gradvis för att spara tid. Det är dock inte alla som vet att färska livsmedel som kött, fisk... bara kan förvaras i kylen under en viss tid. Se artikeln nedan för instruktioner om hur man förvarar kött i kylen på det mest detaljerade sättet!
Matförgiftning är en av de främsta orsakerna till många faror för människors hälsa och liv om de inte behandlas omgående. Med ett omoget matsmältningssystem är barn mottagliga för förgiftning, så du måste hantera det ordentligt när ditt barn har matförgiftning.
Ost är en ingrediens som ofta används i bakning och matlagning. De är gjorda av ko-, får- eller getmjölk, så de innehåller mycket protein och fett förutom andra näringsämnen som fosfor och kalcium. Så när osten är bitter, kan den ätas?
Undernäring och hämning kan förekomma hos spädbarn. Så vad är tecknen på undernäring hos spädbarn?
För att öka konditionen har vi många åtgärder som vi kan tillämpa, inklusive kost. Så vad ska man äta för att öka konditionen och uthålligheten? Vi inbjuder dig att lära dig genom följande artikel.
Vad ska personer med nefrotiskt syndrom äta är en fråga som får mycket uppmärksamhet. Vad är nefrotiskt syndrom? Vilka näringsämnen behöver personer med detta syndrom för att komplettera? Se den här artikeln direkt för att få den bästa metoden att ta hand om dig själv och din familj.
Ginseng är en produkt som många väljer att använda eftersom den har många effektiva användningsområden inom skönhet och hälsovård, speciellt när den blötläggs med honung, vilket skapar en läkande blandning.bota många sjukdomar.
Low-fodmap-dieten erbjuder stora fördelar för personer med vanliga matsmältningsbesvär. Bloggen aFamilyToday inbjuder dig att hänvisa till lite detaljerad information om low-fodmap-dieten för att hjälpa personer med irritabel tarm att förbättra sin hälsa.
Hur man gör beef jerky i en oljefri fritös är inte så svårt som man tror. Detta är också ett favoritmellanmål för många människor. Det är kallt, men det finns inget bättre än att ha torkat kött. Nyårsdagen närmar sig, låt oss gå till köket för att lära oss att göra torr nötkött med en enkel oljefri fritös som vem som helst kan lyckas med första gången.
Förutom att lägga till C-vitamin i dagliga frukter och grönsaker, finns det nyligen C-vitamintillskott för att stärka barnets motståndskraft, som också växer fram och litar på av många föräldrar. Så är C-vitamin godis för bebisar verkligen bra?
Melonfrön är den sortens frön som många väljer att smutta på under Tet eftersom de är både läckra och näringsrika. Men vet du hur man bevarar melonfrön och melonfrön? Låt oss hänvisa till aFamilyToday-bloggen för sätt att hålla melonfrön från att bli inaktuella och illaluktande!
För mammor blir det ibland en besatthet att laga mat till varje måltid för sina barn eftersom det bara finns ett fåtal rätter och deras barn är redan trötta. Om någon förälder står inför denna situation och vill diversifiera maten för sina barn, ignorera inte den här artikeln om hur man lagar nudlar till ditt barn!
För kroppsbyggare eller personer som går ner i vikt är kycklingbröst en mycket populär proteinkälla, men köttet är lite torrt. Om du vill veta hur man lagar kycklingbröst utan att torka ut, läs vidare innan du missar det!
