När barn når 7 månader är de bekanta med avvänjningsmenyn. Att laga dashivatten är ett av de lämpliga och nödvändiga alternativen för den 7 månader gamla bebisens meny. Detta är en sorts buljong som kan hjälpa ditt barn att undvika lat ätande och är väldigt näringsrikt. Följande artikel kommer att ge mammor en meny för hur man lagar dashi för en 7-månaders bebis.
Dashi-vatten hjälper ditt barn att komplettera med viktiga näringsämnen som protein, fibrer, vitaminer och mineraler. Dessa ämnen kommer från grönsaker, ben, djurkött... Det är dock inte alla mammor som vet om ingredienserna och hur man lagar dashi till sina barn. I artikeln nedan kommer aFamilyToday Blog att föreslå menyer för matlagning av dashivatten för 7 månader gamla bebisar.
Vad är dashivatten för spädbarn?
Kärnan i dashi är en sorts buljong som kommer från Japan. Det här är faktiskt ett slags vatten tillagat av tång, grönsaker, kycklingben, fläsk eller rakad fisk... när det tillagas kommer det att blandas med gröt eller annan barnmat.
Att laga dashivatten för spädbarn anses också vara en näringsrik mat, mycket säker, som hjälper till att tillhandahålla mineraler och nödvändiga näringsämnen för barn. Samtidigt hjälper det barnrätter att ha en rik och läcker smak, vilket hjälper barn att inte vara anorektiska.
När man lagar dashi för spädbarn bör mammor inte ge några kryddor inklusive salt, eftersom barn är i stadiet att kunna äta fast föda. Men för 7 månader gamla bebisar bör dashi inte användas för mycket, användningsfrekvensen är för tjock och det är nödvändigt att vara uppmärksam på att äta ordentligt. Så låt oss ta reda på hur man lagar dashi för en 7-månaders bebis ordentligt.
Dashi-buljong hjälper barn att äta fasta ämnen bättre
Dashi vattenmatlagningsmeny för 7 månader baby
För spädbarn vid avvänjning måste mödrar vara uppmärksamma när de matar barn från mindre till mer, från lättsmälta ämnen inklusive fibrer, vitaminer (vitamin A, vitamin C, vitamin D, vitamin B6 ...) eller mineraler till svårsmälta ämnen inklusive protein, eller fett. Och när bebisarna är 7 månader gamla kan de äta dashi gjord på proteinmat. Här är 5 dashi-recept för 7 månaders bebis. Som följer:
Matlagning av dashi från grönsaker
Smaken av att laga dashibuljong från grönsaker kommer att ha en söt, något mjuk smak.
Material behövs:
- Potatis: 50 gram;
- Pumpa: 50 gram;
- Morötter: 50 gram;
- Babymajs: 50 gram;
- Amerikansk majs: 50 gram;
- Choysum: 50 gram;
- Broccoli: 50 gram;
- Melon: 50 gram;
- Su Su: 50 gram;
- Lök: 50 gram.
Hur man lagar mat:
Steg 1: Grönsakerna som behöver rakas ska rakas av det yttre skalet, tvättas grönsakerna och skärs sedan i bitar.
Steg 2: Lägg i en kastrull med 1,6 liter vatten på spisen, för de långkokta grönsakerna, tillsätt potatis, morötter, pumpa, babymajs, amerikansk majs och chayote. Efter 20 minuter, lägg resterande grönsaker i grytan och låt puttra i ytterligare 10 minuter, stäng sedan av värmen.
Steg 3: När grytan är klar, lägg grönsakerna i en stor skål eller bricka och mosa dem med dina läppar, använd sedan det stuvade vattnet för att filtrera bort de hårda delarna, de återstående delarna från grönsakerna.
Ingredienser för att göra dashi av grönsaker är både läckra och näringsrika
Vatten för att laga dashi från rotfrukter och ben
Denna matlagningsmetod kommer att ha en söt smak från benen, mycket doftande och detta kommer att vara en mycket näringsrik buljong för ditt barn.
Material behövs:
- Ben: 300 gram;
- Morot: 1 knöl;
- Lök: 1 glödlampa;
- Selleri: 1 gäng.
Hur man lagar mat:
Steg 1: Tvätta benen och torka sedan, bar sedan en gång med kokande vatten och skölj igen.
Steg 2: Rengör löken, skär efter arecabitarna. Morötter skalas och skärs i bitar, och selleri tas från kroppen och tvättas.
Steg 3: Koka benen först, när du kokar, sänk värmen till låg och skumma bort skummet. Lägg sedan morötterna i en gryta med benen, koka på medelvärme i cirka 30 minuter.
Steg 4: Lägg löken och sellerin i grytan, koka i cirka 10 minuter och stäng sedan av värmen.
Matlagningsdashi från Kombu tång och torkad tonfisk
Material behövs:
- Kombu tång: 20g;
- Torkad tonfisk: 40g.
Hur man lagar mat:
Steg 1: Använd en ren handduk och blöt den i vatten, vrid ur den och torka sedan av tångbladen. Blötlägg sedan i vatten i cirka 30 minuter så att tångbladen blir mjuka, ta sedan bort och rinna av.
Steg 2: Lägg i en kastrull med 1,5 liter vatten för att koka, lägg sedan tången för att koka i ca 5 minuter och ta sedan ut den.
Steg 3: Lägg den torkade tonfisken i kastrullen när tonfisken sjunker till botten av grytan, stäng av värmen.
Steg 4: Häll dashibuljong genom en sil för att filtrera fiskkroppen.
Steg 5: Låt dashivattnet svalna och lägg det i frysen för senare användning.
Matlagning av dashi från shiitake eller shiitake
Material behövs:
- Torkad Shiitake-svamp: 100 gram;
- Filtrerat vatten: 1 liter.
Hur man lagar mat:
Steg 1: Blötlägg shiitakesvampen i vatten i ca 8 timmar. Skär sedan av benet, tvätta bort smutsen och skär den på mitten.
Steg 2: Sila av smutsen i vattnet för att blötlägga svampen och lägg den sedan i en kastrull och lägg den sedan på spisen för att koka.
Steg 3: När du kokar, lägg till svamp för att koka, sänk sedan värmen till låg och 30 minuter senare stäng av värmen.
Steg 4: Använd en sil för att filtrera de döda shiitakesvamparna, sedan finns det dashibuljong.
Matlagningsdashi från torkad fisk
Material behövs:
Torkad fisk: 20 gram.
Hur man lagar mat:
Steg 1: Häll 1 liter vatten i grytan och koka vattnet tills du ser små bubblor runt grytan, tillsätt sedan den torkade fisken.
Steg 2: Koka den torkade fisken och sänk sedan värmen till låg.
Steg 3: Koka upp vatten och sänk värmen, se vattnet bubbla upp i ca 30 sekunder och stäng sedan av spisen. Låt sedan fisken ligga i grytan i 10 minuter och ta sedan ut den.
Steg 4: Använd en sil för att ta bort fisken, sedan finns det dashibuljong.
Några anteckningar när du lagar dashi för en 7 månader gammal baby
Matlagning av dashi från grönsaker och andra livsmedel har näringsämnen främst protein och fibrer. Så det finns några saker att tänka på:
- Efter bearbetning måste dashi få svalna helt innan den förvaras i kylen.
- När dashifonden är fryst kan den förvaras i 1 vecka, och i kylen ska den användas inom 2 dagar.
- När dashi är frusen kan den ångas i vattenbad eller i mikron för att tinas upp. Dessutom kan dashijuice lämnas från frysen till kylen, den kan användas nästa morgon.
- När du lagar dashi av grönsaker bör du undvika att kombinera med något av följande: Vit rädisa och morot; bok choy och pumpa; potatis, sötpotatis och tomater; tomater och gurkor.
- Desinficera och rengör regelbundet ditt barns matlagningsredskap och matredskap för att förhindra att bakterier påverkar ditt barns hälsa.
Kombinera inte tomater och gurkor i menyn för att laga dashi för 7 månader baby
Genom ovanstående artikel kan man alltså se att ingredienserna är lätta att hitta och tillagningsmetoden är också väldigt enkel. Genom menyn för matlagningsdashi för 7 månader gamla bebisar som nämnts ovan, kan man se att detta är en matlagningsmetod som ger ett komplett utbud av näringsämnen, inklusive vitaminer och mineraler som järn , kalcium, zink ... nödvändiga för barnet och hjälpa barnet att utvecklas under denna period. Förhoppningsvis kommer den här artikeln att hjälpa läsarna att få mer användbar information som kan användas för att hjälpa barn att utvecklas hälsosamt.