Är mögliga lotusfrön ätbara är en fråga som många familjer ställer när de inte vet hur de ska hantera det ordentligt för att säkerställa livsmedelssäkerhet och hygien, om de ska kassera det helt eller välja färska lotusfrön och fortsätta att använda.
Lotusfrön är en dyrbar medicinsk art som naturen skänker människors hälsa, förutom effekten av att ge näring och förbättra kroppens immunförsvar, är användningen av lotusfrön i dagliga måltider också ett sätt att stödja människokroppen. Eftersom lotusfrön har så många användbara användningsområden, när lotusfrön visar tecken på skada känner folk ofta ånger och vill inte slänga dem Hur många dagar är den maximala lagringstiden för lotusfrön? Om lotusfröna är mögliga, kan de ätas? Hur man bevarar lotusfrön för längre användning, lär dig genom artikeln nedan med Blog aFamilyToday.
Lista över populära typer av lotusfrön idag
Lotusfrö enligt orientalisk medicin är en värdefull och näringsrik medicinsk ört som har effekten att ge näring till sinnet och lugna sinnet, förbättra tillståndet för sjukdomar som sömnlöshet och sjukdomar relaterade till matsmältningsstörningar som utspänd buk, matsmältningsbesvär , diarré , etc. … Låt oss ta en titt på några av de vanligaste typerna av lotusfrön i dagens liv.
Färska lotusfrön
Från det att lotusblomningen blommar, då är cirka 27-30 dagar den bästa tiden att skörda den färskaste lotusblomman eftersom den har nått tillräckligt med läckerhet och även behåller det högsta näringsinnehållet.
Torkade lotusfrön
När rätt tidpunkt inte skördats kommer de färska lotusfröna att bli gamla och svarta.Vid denna tid börjar de skörda och torka och sedan använda skalet för att få slutprodukten torkade lotusfrön.
Gröna lotusfrön
När lotusspegeln når full mognad beroende på olika tidpunkter kommer den att få gröna lotusfrön, för unga gröna lotusfrön kommer att produceras gröna lotusfrön för omedelbar användning, vice versa om gröna lotusfrön är tillräckligt mogna. mogna kommer att användas för att skapa färska lotusfrön.
Röda lotusfrön
Röda lotusfrön är gamla lotusfrön, skördade men med det yttre svarta skinnet borttaget och lotuscentrumet och det röda skinnet borttaget.
Erfarenhet av att konservera lotusfrön för att behålla sin fräschör och begränsa mögel
Svarta lotusfrön
Precis som röda lotusfrön är svarta lotusfrön också gamla lotusfrön, som hålls intakta med lotuscentrumet och det yttre skalet, utsätts för många vågor av solljus och torkas sedan för att producera färdiga kvalitetsprodukter.
Kan mögliga lotusfrön ätas?
Lotusfrön, liksom många andra livsmedel, är giltiga under en viss tidsperiod beroende på olika miljöer, om de fortsätter efter ovanstående period kommer de näringsämnen och vitaminer som finns i lotusfrön att gå förlorade. Så i fallet med mögliga lotusfrön, kan de ätas? Eller lämna det helt?
Kan mögliga lotusfrön ätas är en fråga som många kunder ställer
Svaret är att lotusfrön när de är mögliga kommer att producera mycket bakterier som ackumuleras inuti och är mycket skadliga för hälsan, inte bör ätas längre. Men verkligheten visar att många familjer ofta tycker synd och försöker ta bort de mögliga delarna och fortsätta att använda dem, detta har många potentiella hälsorisker som kräkningar, matförgiftning , etc. …
Lagringstiden för lotusfrön vid rumstemperatur är 7 dagar och fluktuerar i 14 dagar vid förvaring i kylskåp, om efter denna tid kommer det naturliga näringsinnehållet att försvinna avsevärt.
4 tips som hjälper dig att bevara lotusfrön effektivt och längre
Om dina lotusfrön är mögliga före den här tiden, bör du lära dig några tips för att bevara lotusfrön för att behålla deras fräschör längre.
Förvara lotusfrön från att vara svarta i frysen
Efter att ha köpt lotusfrön måste du separera lotuscentret och ta bort det gröna skalet, ta in de vita lotusfröna, var noga med att inte tvätta det med vatten. Dela sedan lotusfröna varje gång i en blixtlåspåse eller en behållare för att lägga dem i frysen för att förhindra mörkning, om de förvaras i kylen kommer lotusfröna att mörkna efter cirka 10 dagar, vid behov, bara ånga igen eller tina upp med varmt vatten och bearbeta.
Lotusfrön används i många kända rätter
Bevara färska lotusfrön genom att torka
Färska lotusfrön, efter köp, ta lotushjärtat, tvätta det inte med vatten, torka ca 3-4 gånger i solen, lägg det sedan i en förseglad låda och förvara det på en torr plats, för att säkerställa att lotusen frön mögnar inte med tiden, länge, du kan ta ut det för att torka då och då.
Att konservera lotusfrön genom att ånga och frysa
Innan frysning, efter att ha köpt lotusfrön, måste du ånga dem en gång för att hjälpa till att bevara dem längre, var noga med att inte vända fröna, de kommer att krossas och förlora sitt näringsvärde, låt lotusfröna svalna och dela dem sedan i bitar För varje användning sätt i frysen.
Bevara skalade lotusfrön genom att blötlägga dem i utspätt saltvatten
Efter att ha köpt lotusfrön, tvätta dem kort med kallt vatten, blötlägg dem sedan i utspätt saltvatten i cirka 15 minuter och ta sedan ut dem och tvätta dem. Nästa steg måste du koka upp vatten och lägga till en tesked salt, ta de blötlagda lotusfröna i ca 3 minuter, ta sedan ut dem, blötlägg i kallt vatten i 10 minuter, dela dem till sist i bitar och lägg dem i frysen.
Ovanstående artikel har föreslagit för alla hemligheten med enkel bevarande av lotusfrön hemma tillsammans med några rätter som används för att stödja behandlingen av sjukdomar gjorda av lotusfrön, genom vilka alla också har svaret från läkaren. Frågor som mögligt lotusfrön kan ätas , hur lång är den maximala lagringstiden för lotusfrön. Även om lotusfrön har många fördelar för vår hälsa, måste de också bevaras ordentligt för att säkerställa livsmedelssäkerhet och hygien, utan att ha några negativa effekter.