Hur är man vegetarian för att säkerställa tillräcklig näring?

Vegetarianism talar inte bara om andliga utövares dygder, utan idag väljer många människor vegetarianism som ett sätt att hjälpa till att leva ett hälsosamt liv, för att hjälpa till att hålla sinnet lugnt och fridfullt, etc. Men hur är en vegetarisk kost? är det rätta sättet och säkerställa tillräckliga näringsämnen?

Välj näringsrik mat för vegetarianism 

Från växtmaterial har många människor förädlat till attraktiva, unika och märkliga vegetariska rätter och varvas ofta med måltider under veckan, samtidigt som de hjälper kroppen att undvika vissa skadliga effekter. orsakar fetma, hjärtsjukdomar, ... samtidigt som de ger en källa till ren mat, full av näringsämnen och rik på mineraler. Fasta måste dock göras korrekt för att vara effektiv.

Enligt Dr. Nguyen Trong Hung, National Institute of Nutrition, måste den dagliga kosten säkerställa fyra huvudsakliga näringsgrupper:

  • Den första är strösocker i ris, potatis, majs, vete och andra spannmål.
  • Den andra är protein, som finns rikligt i baljväxter.
  • Den tredje är fett från oljefrön som sojabönor, jordnötter, sesam, solrosfrön, ...
  • För det fjärde är de vitaminer och mineraler som finns i grönsaker och frukter.

En rätt kost, oavsett om det är en vegetarisk eller en salt måltid, behöver också ha rätt förhållande mellan kolhydrater, fett och protein. Varav cirka 55 till 60 % av energin kommer från kolhydrater, mindre än 30 % är fett och 10 till 15 % protein. Samtidigt måste de nödvändiga aminosyrorna, vitaminerna, mineralerna... också säkerställas.

Mörkgröna grönsaker hjälper till att tillföra kalcium till kroppen

Långtidsvegetarianer kan fortfarande säkerställa tillräcklig näring för kroppen genom att äta en balanserad och korrekt kost. Du kan få i dig tillräckligt med protein genom grupper av bönor som: sojabönor, ärtor, cowpeas, tofu, sojasås etc. Komplettera kalcium för kroppen med mörkgröna grönsaker som bok choy, bomull, broccoli. Komplettera järn och zink för kroppen med gröna grönsaker som bok choy, kål, spenat, broccoli eller nötter som mandel, fullkorn.

I den vegetariska menyn kan brunt ris användas istället för vitt ris. Brunt ris är rikt på B-vitaminer (B1, B3, B6), vitamin E, magnesium, mangan, järn och fibrer. I synnerhet är vitamin B1 och fiberinnehållet mycket högre än normalt vitt ris tack vare bibehållandet av riskornens sidenskal.

Korrekt tillagning kommer att göra rätten mer näringsrik

Vegetarianer hjälper också kroppen att förebygga en rad sjukdomar, minskar risken för typ 2-diabetes, hjärt- och kärlsjukdomar, cancer och en rad andra sjukdomar. Enligt undersökningen visar den också att personer som regelbundet vegetarianer inte kommer att orsaka fetma och BMI är också lägre. Långsiktig växtbaserad kost kan dock leda till brist på vissa näringsämnen i kroppen. Därför bör du lägga till några andra nödvändiga näringsämnen.

Vegetarianer bör ge kroppen tillräckligt med protein, järn, kalcium, D-vitamin och omega-3-fettsyror. Tillsätt frukt, grönsaker, sojabönor, gärna fullkorn. Begränsa tillagningen av för salta vegetariska rätter som är skadliga för hjärtat, njurarna och urinvägarna. Se alltid till att dricka tillräckligt med vatten under dagen eller lägg till en fruktsmoothie.

I synnerhet måste livsmedel i dagliga måltider bearbetas ordentligt, undvika överkokning eller felaktig konservering som kommer att förlora den inneboende näringssammansättningen i maten.

För att få rätt vegetarisk metod beror mycket på valet av ingredienser och hur den tillagas. Om du kombinerar matlagningsmetoder av hög kvalitet och regelbundet byter rätter, kommer det att hjälpa till att stimulera ögonen och därigenom maximera effektiviteten av vegetarianism.


Leave a Comment

Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalciumtillskott, minska risken för benskörhet

Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalciumtillskott, minska risken för benskörhet

Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalciumtillskott som minskar risken för benskörhet är en av de funktionella livsmedel som rekommenderas av medicinska experter.

Vad du behöver veta när du köper sjukförsäkring

Vad du behöver veta när du köper sjukförsäkring

Det finns många anledningar till att du väljer att ta del av sjukförsäkringen eftersom det är en av lösningarna för att hjälpa dig och dina nära och kära att leva ett lyckligt och hälsosamt liv, särskilt när du är pensionär.

Frysning - upptining av mat felaktigt, näring förvandlas till gifter

Frysning - upptining av mat felaktigt, näring förvandlas till gifter

Många hemmafruar har för vana att köpa mycket mat för att frysa in i kylen. Men om du inte vet hur man tinar ordentligt, kommer du av misstag att förvandla näringsrik mat till gifter och tolerera i din kropp varje dag. Infrysning och upptining av mat måste göras ordentligt, för att undvika risken att föra in patogener i människor.

Skada av skräpmat som du inte känner till?

Skada av skräpmat som du inte känner till?

Snacks dyker upp mer och mer och är älskade av ungdomar. Många unga äter bara mellanmål under dagen men glömmer huvudmåltiden. Men skräpmat är inte bara näringsmässigt obalanserat, utan det kan också producera en del skadliga ämnen som påverkar hälsan.

Mål för ett hälsosamt nytt år

Mål för ett hälsosamt nytt år

Början av året är en lämplig tidpunkt för dig att sätta upp nya mål för året, så att sätta specifika, detaljerade mål med en måttlig nivå kommer att göra det lättare för dig att genomföra. Ett av de teman som människor ofta uppmuntrar människor att sätta sina främsta mål på är frågan om att förbättra hälsan.

Resesäsongen närmar sig, följande tips hjälper dig att undvika att bli sjuk för att njuta av din resa

Resesäsongen närmar sig, följande tips hjälper dig att undvika att bli sjuk för att njuta av din resa

Innan du sätter dig på ett flygplan för att börja din resa, överväg dessa tre enkla tips för att hålla dig frisk före och under varje resa.

Vegetarianism: Ett mirakel sätt att förbättra hälsan

Vegetarianism: Ett mirakel sätt att förbättra hälsan

Vegetarianism anses vara en diet som kan ge många fördelar för människors hälsa. Här är de testade och beprövade fördelarna.

8 typer av juicer för att stärka motståndet under epidemisäsongen

8 typer av juicer för att stärka motståndet under epidemisäsongen

Inför epidemin som orsakas av Covid-19-viruset är att öka kroppens motståndskraft en mycket nödvändig sak för att kunna förebygga sjukdomar. Förutom att komplettera vitaminer från multivitaminer kan vi öka motståndet genom att tillsätta vitaminrika juicer till vår dagliga kost!

Är olycksfallsförsäkringen obligatorisk?

Är olycksfallsförsäkringen obligatorisk?

En av de viktiga fördelarna som anställda åtnjuter när de deltar i socialförsäkringen är arbetsolycksordningen. Arbetsgivare är skyldig att betala socialförsäkringspremier och ersätta anställda som drabbas av arbetsolycksfall i enlighet med lagen.

Dåliga matvanor du behöver bli av med för din hälsa

Dåliga matvanor du behöver bli av med för din hälsa

Daglig mat hjälper människor att ge energi och nödvändiga mikronäringsämnen för det dagliga livet. Men vissa dåliga matvanor kommer att leda till många konsekvenser för din hälsa.

Dynamogen oral lösning - Behandlar depression och hjälper till att ge näring till kroppen

Dynamogen oral lösning - Behandlar depression och hjälper till att ge näring till kroppen

Asteni är en känsla av att vara trött, slö och oförmögen att träna normalt. Depression kan vara ett symptom eller tecken på sjukdom. Ibland är orsaken till trötthet brist på näring eller otillräcklig vila.

5 åtgärder för att förhindra vinter-vårsjukdomar måste göras omedelbart

5 åtgärder för att förhindra vinter-vårsjukdomar måste göras omedelbart

Vinter-vårväder är en gynnsam förutsättning för att patogena bakterier och virus ska utvecklas och överleva längre i miljön, vilket ökar risken för mänskliga sjukdomar, samhällsspridning och sjukdomsutbrott.

Är det bra att skydda hälsan med Aktiv AZ Depot Doppelherz tabletter?

Är det bra att skydda hälsan med Aktiv AZ Depot Doppelherz tabletter?

Aktiv AZ Depot Doppelherz vitamintillskott är en funktionell matlinje som många läkare och experter litar på.

Kan utgången öl drickas?

Kan utgången öl drickas?

Har du ett fat öl hemma och vet inte om ölen har gått ut? Se sedan den senaste artikeln i aFamilyToday-bloggen för mer information.

Begränsa användningen av följande ämnen för att hjälpa kroppen att hålla sig frisk

Begränsa användningen av följande ämnen för att hjälpa kroppen att hålla sig frisk

För att upprätthålla en balanserad kost måste du äta ren, hälsosam och näringsrik mat. För att säkerställa det måste vi begränsa användningen av ämnen som kan vara skadliga för kroppen.

Är 110/60 blodtrycksavläsning högt eller lågt och hur håller man det stabilt?

Är 110/60 blodtrycksavläsning högt eller lågt och hur håller man det stabilt?

Blodtrycket är en viktig indikator på hälsan hos det kardiovaskulära systemet såväl som i kroppen i allmänhet. Vilket blodtryck är normalt, är 110/60 blodtrycksavläsning högt eller lågt?

Guldfiskhjärna gör livet förvirrande, hur minskar man risken för demens?

Guldfiskhjärna gör livet förvirrande, hur minskar man risken för demens?

Unga människor säger ofta att de har en "guldfiskhjärna", när de kliver ut ur rummet glömmer de sina hattar, sina plånböcker, sina telefoner etc. Men denna ålder är den mest fertila perioden. av hälsa bör unga människor har varit väldigt tydliga. Så vad orsakar minnesförlust och hur kan man minska risken för demens?

7 farliga sjukdomar som börjar med hosta

7 farliga sjukdomar som börjar med hosta

Hosta är ibland bara ett av varningstecknen på ett antal hälsoproblem som halsont, halsfluss... Även om en ihållande hosta inte alltid är farlig, är det bättre att se upp för de värsta riskerna. , du måste gå till sjukhuset för att kontrollera när hostan kvarstår i mer än 10 dagar.

8 möjliga orsaker till cancer från dina dåliga vanor

8 möjliga orsaker till cancer från dina dåliga vanor

I vardagen finns det vanor som verkar väldigt normala men som kan öka din risk att få farliga cancerformer. Så vilka dåliga vanor kan orsaka cancer? Låt oss ta reda på det nu!

Passagerarolycksfallsförsäkring: Vanliga frågor

Passagerarolycksfallsförsäkring: Vanliga frågor

Passagerarolycksfallsförsäkring är en typ av frivillig civilförsäkring för att säkerställa fördelarna med passagerares hälsa, liv och egendom när de reser med kollektivtrafiken innebär att man möter risker och olyckor.

Vad är användningen av utgången mjölk? Smart användning borde alla känna till

Vad är användningen av utgången mjölk? Smart användning borde alla känna till

Upptäck 7 praktiska användningsområden för utgången mjölk och lär dig professionella lagringsmetoder. Vår guide avslöjar hur du optimerar användningen av utgången mjölk i hushållet.

Hur äter man linfrö? Vem borde inte äta linfrön?

Hur äter man linfrö? Vem borde inte äta linfrön?

Upptäck den senaste vetenskapliga forskningen om hälsosamt linfrö. Lär dig optimala användningsmetoder, nya receptidéer och viktiga säkerhetsråd för bästa resultat.

Hur många kalorier är det i riskakor? Är det fett att äta riskaka?

Hur många kalorier är det i riskakor? Är det fett att äta riskaka?

Upptäck senaste fakta om kalorier i riskakor 2024. Lär dig hur du njuter av dessa mellanmål smart med våra expertråd om näring och viktkontroll.

Sammanfattning av hälsofördelarna med persimmon

Sammanfattning av hälsofördelarna med persimmon

Upptäck de senaste forskningsrön om <strong>hälsofördelarna med persimmon</strong>: rik på antioxidanter, C-vitamin och fibrer för bättre immunförsvar och matsmältning. Lär dig optimal konsumtion.

Linfrö: Rik på näringsämnen och har många hälsofördelar

Linfrö: Rik på näringsämnen och har många hälsofördelar

Upptäck linfrös kraftfull näringsmässiga sammansättning och hälsofördelar 2024. Lär dig hur detta superfrö kan förbättra matsmältning, kontrollera kolesterol och främja viktminskning. Inkluderar praktiska användningstips!

Vad är helmjölk? Skillnaden mellan färsk mjölk och helmjölkspulver

Vad är helmjölk? Skillnaden mellan färsk mjölk och helmjölkspulver

Upptäck fördelarna med helmjölk - den näringsrika mjölktypen med full smak. Lär dig skillnaden mellan färsk mjölk och helmjölkspulver i vår senaste guide.

Är det gott att äta päron? Viktiga anteckningar när du äter päron

Är det gott att äta päron? Viktiga anteckningar när du äter päron

Upptäck de senaste rönen om päronens näringsvärden och hälsovinster. Lär dig hur dessa vitaminrika frukter kan stärka immunförsvaret, reglera blodtrycket och främja digestionen.

Kan gravida kvinnor äta bok choy? Vissa användningsområden för bok choy för gravida kvinnor

Kan gravida kvinnor äta bok choy? Vissa användningsområden för bok choy för gravida kvinnor

Upptäck om gravida kan äta bok choy - en komplett guide med ny forskning, näringsfakta och säkra användningstips. Lär dig hur bok choy kan stärka din graviditetshälsa!

Vilka är fördelarna med att äta vindruvor? Vilka näringsämnen innehåller druvor?

Vilka är fördelarna med att äta vindruvor? Vilka näringsämnen innehåller druvor?

Upptäck 10 vetenskapligt bevisade hälsofördelar med druvor inklusive deras näringsinnehåll. Lär dig hur antioxidanter och vitaminer i druvor stärker immunförsvar och förebygger sjukdomar.

Vilka är fördelarna med att äta ananas? 10 fantastiska hälsofördelar med ananas

Vilka är fördelarna med att äta ananas? 10 fantastiska hälsofördelar med ananas

Upptäck 12 kraftfulla fördelar med att äta ananas - från cancerprevention till viktminskning. Lär dig hur denna tropiska frukt med starka antioxidanter kan boosta din hälsa.