Výhody bazalky pre tehotné ženy a deti

Bazalka je známym korením v rodinných jedlách. Táto zelenina má veľmi dobré účinky na zdravie najmä pre tehotné ženy, plody a deti.

Stromová  bazalka je bylina s obľúbeným a liečebným využitím. Listy bazalky majú výraznú zelenú farbu a arómu, vďaka ktorej sa pri použití v polievkach, šalátoch a mnohých ďalších jedlách skvele dochutia. Bazalka má vysoký nutričný obsah, obsahuje veľa bielkovín, vitamínov, vlákniny, minerálov... Preto je bazalka veľmi obľúbená a používaná ako výživná potravina pre tehotné ženy a deti.

Na čo sa používa bazalka?

Bazalka je v rovnakej rodine ako mäta. Listy majú charakteristickú arómu, ktorá je korenistým pokrmom na zvýšenie chutnosti. Ľudia často používajú bazalku v surovej zelenine, miešanej zelenine, ako korenie do detských jedál alebo pyré na vytvorenie lahodnej a výživnej omáčky pre vás aj vaše dieťa.

Nutričné ​​zloženie listov bazalky

Listy bazalky obsahujú vysoké množstvo vitamínov K, A a C, ktoré pomáhajú podporovať imunitný systém dieťaťa a stimulujú zdravý vývoj kostí. Táto bylina obsahuje antibakteriálne a DNA-ochranné vlastnosti, ktoré fungujú ako protizápalové lieky, na ktoré sme zvyknutí. Výživové zložky v bazalke zahŕňajú:

Vitamín K: pomáha pri zrážaní krvi a podporuje rast kostí

Vitamín A:  pre jasné oči a silné zuby a kosti

Vitamín C:  účinný antioxidant, ktorý posilňuje imunitný systém a pomáha udržiavať zdravé ďasná počas fázy prerezávania zúbkov

Folát: vitamín B, ktorý pomáha posilňovať nervový systém a funkciu mozgu

Mangán: pomáha pri tvorbe kostí a chrupaviek, podieľa sa na syntéze cukrov a aminokyselín

Vápnik: pomáha premieňať potravu na energiu v bunkách a hrá dôležitú úlohu pri tvorbe kostí a zubov

Železo: potrebné na tvorbu hemoglobínu, proteínu, ktorý prenáša kyslík do krvi

Horčík: nevyhnutný stopový prvok pre zdravý srdcový rytmus a udržanie silných kostí.

Použitie bazalky pre tehotné ženy

Okrem terapeutického účinku má bazalka aj ďalšie významné využitie pre tehotné ženy ako napr.

1. Pomáha regulovať zrážanlivosť krvi

Bazalka poskytuje vitamín K, ktorý hrá dôležitú úlohu pri zabezpečovaní zdravia a bezpečnosti nenarodeného dieťaťa. Vitamín K pomáha pri zrážaní krvi a predchádza riziku straty krvi.

2. Podporovať vývoj plodu

Bazalka je bohatá na vitamín A, ktorý zabezpečuje rast a vývoj plodu, podporuje zdravie srdca, očí, pľúc a vývoj centrálneho nervového systému.

3. Podporte proces tvorby kostí pre plod

Obsah mangánu prítomný v bazalke pomáha pri tvorbe kostí a chrupaviek plodu. Okrem toho mangán pôsobí ako silný antioxidant, ktorý pomáha znižovať oxidačný stres a predchádza riziku poškodenia buniek u tehotných žien.

4. Krvné zásobenie tehotných žien

Folát v bazalke pomáha doplniť krv, ktorú potrebujú tehotné ženy. Okrem toho má táto látka aj schopnosť predchádzať riziku vrodených chýb u bábätiek.

5. Prevencia anémie

Bazalka je bohatá na železo, ktoré podporuje hladinu hemoglobínu a zvyšuje počet červených krviniek. Vďaka tomu bazalka pomáha predchádzať riziku anémie u matky, dodáva potrebnú energiu a predchádza únave v tehotenstve.

6. Posilnite imunitný systém

Bazalka obsahuje veľa vitamínov E, C, riboflavín, niacín... Okrem toho je bazalka bohatá na minerály ako zinok, fosfor, horčík, meď a draslík. Všetky dôležité vitamíny a minerály v bazalke pomáhajú zvyšovať imunitu a bojovať proti mnohým infekciám, zabezpečujú zdravie tehotnej matky a dobrý vývoj plodu.

Vedľajšie účinky, keď tehotné ženy používajú príliš veľa bazalky

Hoci to počas tehotenstva prináša veľa výhod, ak tehotné ženy jedia príliš veľa bazalky, môže to viesť k vedľajším účinkom, ako sú:

1. Zdravotné problémy

Esenciálny olej eugenol v bazalke môže byť nebezpečný pre vaše zdravie, ak budete jesť príliš veľa tejto zeleniny. Okrem toho tento esenciálny olej tiež zvyšuje srdcovú frekvenciu, pálenie hrdla a úst, dýchavičnosť, kŕče, závraty, krvavý moč až kómu.

2. Ťažká hypoglykémia

Konzumácia príliš veľkého množstva bazalky počas tehotenstva môže spôsobiť  ťažkú hypoglykémiu , ktorá znižuje hladinu cukru v krvi. Bežné príznaky zahŕňajú závraty, podráždenosť a tras.

Pridajte bazalku na spestrenie chuti jedla vášho dieťatka

Keď si vyrobíte vlastnú detskú výživu, budete môcť popustiť uzdu svojej kreativite v mnohých rôznych príchutiach a kombináciách jedál. Najlepšie na tom je, že matka má slobodu vybrať si pre svoje dieťa tie najčistejšie ingrediencie, čo nemožno nájsť v hotových potravinách. Využite všestrannosť domácich jedál, aby vaše deti mohli ochutnať rôzne príchute a predstaviť im prospešné bylinky a bylinky, ako je bazalka. Je to dobrá príležitosť pre chuťové bunky detí, aby boli vystavené rôznym príchutiam a pomohli im viac milovať rodinné jedlá.

V mnohých krajinách matky zoznamujú svoje deti s korením veľmi skoro. Indovia často dávajú svojmu dieťaťu do jedla trochu kari. Rodiny v Thajsku často pridávajú do detského prášku kokosové mlieko, citrónovú trávu, tamarind alebo dokonca čili. Latinské deti sa navyše čoskoro zoznámia s úžasnými príchuťami bylín a korenín, ako je  rasca , koriandr, čili a korenie.

Po poznaní úžasných benefitov bazalky už nebudete váhať s výberom tohto úžasného korenia pre vaše bábätko. Buďte dostatočne odvážni a zoznámte svoje dieťa s mnohými príchuťami, aby ste podporili rozvoj chuťových pohárikov vášho dieťaťa.

Pozor pri použití bazalky

Hoci je konzumácia bazalky pre tehotné ženy bezpečná, mala by sa konzumovať len v miernom množstve (2-3 krát týždenne). Navyše, opláchnutie bazalky pred jedlom pomáha zbaviť sa škodlivých parazitov a baktérií, ktoré môžu spôsobiť infekcie, ako je listerióza a toxoplazmóza.

Nadmerné užívanie bazalky môže spôsobiť príznaky ako zrýchlený tep, dýchavičnosť, kŕče, závraty, krvavý moč alebo ťažkú ​​kómu, nízku hladinu cukru v krvi a môže spôsobiť kontrakcie maternice.vystavuje tehotné ženy riziku predčasného pôrodu. V ideálnom prípade by ste sa mali pred konzumáciou bazalky počas tehotenstva poradiť so svojím lekárom.