Pochutiny sa objavujú čoraz viac a obľubujú ich mladí ľudia. Mnoho mladých ľudí jedáva počas dňa len ľahké jedlá, ale zabúdajú na hlavné jedlo. No nezdravé jedlo je nielen nutrične nevyvážené, ale môže produkovať aj niektoré škodlivé látky, ktoré ovplyvňujú zdravie.
Nezdravé jedlo je rizikovým faktorom mnohých chorôb
Podľa Boldského vedci ukázali, že nezdravé jedlo môže súvisieť aj s najmenej 13 typmi rakoviny. Telo pravidelne konzumuje vysokokalorické potraviny, ktoré majú často vysoký obsah tuku a cukru, čím sa zvyšuje riziko obezity a kardiovaskulárnych ochorení.
Škodlivé účinky snackingu na problémy s pamäťou
Štúdii zdravých ľudí, ktorí jedli nezdravé jedlo viac ako 5 dní, boli vykonané kognitívne testy súvisiace s náladou, rýchlosťou a pozornosťou. V dôsledku toho telo stráca pamäť. Nesprávna strava totiž môže spôsobiť množstvo chemických reakcií, ktoré vedú k zápalu v mozgu, ktorý súvisí s pamäťou.
Aj podľa novej štúdie z Journal of the American College of Nutrition zvyšuje západná strava, ktorá obsahuje veľa nezdravého jedla, rýchle občerstvenie s vysokým obsahom cukru a tuku, riziko Alzheimerovej choroby.
Škodlivé účinky snackingu na obezitu
Rýchle občerstvenie často obsahuje veľa tuku a škrobu. Ak budete jesť veľa, spôsobí dlhodobo nadváhu a obezitu, zvyšuje riziko chorôb súvisiacich s podvýživou, ako je krvný tuk, vysoký krvný tlak, cukrovka, mŕtvica, ateroskleróza, srdcový infarkt a dokonca aj rakovina.
Časté maškrtenie spôsobuje obezitu
Škodlivé účinky snackingu môžu viesť k únave a depresii
Nezdravé jedlo obsahuje veľmi málo živín, z ktorých väčšina je zdraviu škodlivá. Vďaka týmto potravinám sa cítite dobre a sýti, ale nedodávajú energiu, takže vaše telo zostáva v stave únavy a slabosti. Ak sa ešte dlho milujete a maškrtíte, budete trpieť chronickou únavou, stratíte aminokyselinu tryptofán – účinnú látku, ktorá zvyšuje pocity depresie.
Dlhé mlsanie vás ľahko unaví
Škodlivé účinky nezdravého jedla oslabujú trávenie
Gastroezofageálnemu refluxu (GERD) a syndrómu dráždivého čreva (IBS) sa ľudia, ktorí konzumujú nezdravé jedlo, nevyhnú. Príčinou tohto vplyvu na žalúdok je, že tráviaci systém je ovplyvnený jedlami, ktoré nie sú dôkladne vyprážané, spracované cez reproduktory, nekvalitné atď., ktoré robia výstelku žalúdka a zvyšujú koncentráciu Zvyšuje sa kyslosť čriev.
Korenie vo fast foodoch môže dráždiť žalúdočnú výstelku, čo oslabuje tráviaci systém, GERD a príliš málo vlákniny v tomto jedle tiež veľmi ovplyvňujú tráviaci systém, čo môže spôsobiť zápchu.Zápcha alebo tráviace ťažkosti pre tráviaci systém a môžu spôsobiť hemoroidy.
Škodlivé účinky snackingu zvyšujú riziko kardiovaskulárnych ochorení
Zlé tuky vo fast foodoch sú hlavnou príčinou nebezpečných kardiovaskulárnych ochorení. Rýchle občerstvenie má vysoký obsah trans-tukov a nasýtených tukov, ktoré priamo zvyšujú hladinu triglyceridov a zlého cholesterolu v krvi, čím prispievajú k tvorbe plakov a kardiovaskulárnym ochoreniam.
Rýchle občerstvenie tiež zvyšuje hladinu cukru v krvi, rýchle občerstvenie tiež poškodzuje cievy a môže spôsobiť chronický zápal, čo spôsobí, že sa zlý cholesterol nalepí na steny tepien, zablokuje prietok krvi do srdca a spôsobí infarkty.
Snack zvyšuje riziko srdcových chorôb
Škodlivé účinky snackingu zvyšujú riziko rakoviny
Mnohé výsledky výskumov z európskych krajín ukazujú, že prílišná konzumácia rýchleho občerstvenia s vysokým obsahom cukru a tuku môže zvýšiť riziko vzniku kolorektálneho karcinómu. Ďalšie štúdie tiež ukázali, že muži, ktorí jedia vyprážané jedlá viac ako dvakrát do mesiaca, majú tiež vyššie riziko rakoviny prostaty.
Občerstvenie často povzbudí chuť, budete cítiť väčšiu chuť do jedla a zjete viac, avšak väčšina týchto potravín neposkytuje telu plnohodnotnú výživu, pri pravidelnom jedení môže byť nedostatok látok, spôsobujúci ochorenie až rakovinu. Ak ste osoba, ktorá si často objednáva občerstvenie, dobre zvážte a kontrolujte veľkosť porcií!