Sú to zdravé potraviny, ktoré ľahko nájdete v chladničke niekoho so zdravým životným štýlom. Lahodné, obsahuje veľa základných vitamínov, ľahko sa vstrebáva
Sú to zdravé potraviny, ktoré ľahko nájdete v chladničke niekoho so zdravým životným štýlom. Chutné, obsahujú veľa základných vitamínov, ľahko sa vstrebávajú... to sú dôvody, prečo ich nemôžete ignorovať.
1. makrela atlantická
Alexandra Sowa, klinická lekárka na oddelení medicíny na Weill Cornell Medical College v New Yorku, povedala: „Makrela je zdravá potravina s vysokým obsahom bielkovín, dobrá pre srdce a zároveň je to aj srdce- zdravé jedlo. obsahuje veľa vápnika, železa, koenzým Q10 a nízky obsah ortuti“ (koenzým Q10 je antioxidant nachádzajúci sa v tele, najmä v srdci, pečeni, obličkách a pankrease). Americký úrad pre potraviny a liečivá odporúča, aby každá osoba skonzumovala týždenne asi 350 gramov rýb alebo mäkkýšov, ako sú ustrice, slimáky, mušle atď.
Makrela bohatá na živiny obsahuje menej ortuti ako mnohé iné morské ryby
2. Huby
Často absorbujeme nedostatok vitamínu D, vďaka čomu je telo náchylné na stres, únavu, letargiu či zábudlivosť. Huby sú jednou z mála zdravých potravín, ktoré sú prirodzene bohaté na vitamín D, ktorý posilňuje imunitný systém. Huby produkujú vitamín D, keď sú vystavené ultrafialovému svetlu, môžete skontrolovať na obale, či boli huby pred balením ošetrené UV žiarením.
3. Vajcia
Poznáte pomer nazývaný „dostupnosť živín“ v každodenných potravinách? Väčšina ľudí tento čudne znejúci pomer nepozná alebo ho nezaujíma. Jednoduché vysvetlenie: Je to percento živín, ktoré vaše telo skutočne dokáže absorbovať z potravy. Napríklad jablko obsahuje 50 mg vitamínu C, ale keď zjete celé jablko, dokážete absorbovať iba 30 mg vitamínu C, čo znamená, že táto miera je len 60 %.
Medzitým vajcia majú 100% mieru absorpcie bielkovín, vyššiu ako ktorákoľvek iná potravina. Vaječné žĺtky obsahujú tuky, antioxidanty a vitamíny, ktoré pomáhajú správnemu fungovaniu mozgu a nervového systému, najmä u tehotných žien . A nielen to, vajcia nezvyšujú cholesterol v tele. Podľa štúdie publikovanej v časopise Heart Heart v roku 1988 konzumácia 3 vajec denne stále nezvyšovala cholesterol – dokonca ani u ľudí s aterosklerózou.
Vajcia sú veľmi známe zdravé jedlo
4. Tofu
Tofu má vysoký obsah bielkovín, nízky obsah tuku a zdravé jedlo bohaté na vápnik a železo. Tofu musíte skladovať v chladničke s vodou, ak je tofu suché, veľmi rýchlo sa pokazí. Japonsko je známe svojou dlhou očakávanou dĺžkou života, pričom ľudia na Okinawe žijú dlhšie ako ktorákoľvek iná skupina ľudí na svete. Veľa z toho je preto, že jedia osemkrát viac tofu ako Američan.
5. Papriky
Farebné papriky nielen dobre vyzerajú, ale sú pre vás aj skvelým jedlom s vitamínmi A, C, B6 a množstvom vlákniny. Každá farba papriky obsahuje rôzne úrovne živín, nezabudnite jesť zelenú, červenú, oranžovú a žltú papriku! Okrem toho skladovanie papriky v chladničke pomôže zachovať živiny dlhšie.
Každá farba papriky obsahuje iné živiny, vyskúšajte ich všetky!
To najcennejšie, čo máte, je dobré zdravie. Praktizovanie zdravých stravovacích návykov je nevyhnutnosťou, ak chcete mať zdravé telo.
Vietor
Zdroj: Oprah