Horká tekvica, známa aj ako horký melón, je zelenina s charakteristickou horkastou chuťou. Mnoho ľudí preto túto zeleninu nerado jedáva, no v skutočnosti je zdraviu veľmi prospešná. Poďme sa dozvedieť o výhodách horkého melónu pre telo prostredníctvom nasledujúceho článku.
Počuli ste niekedy frázu „horká medicína lieči chorobu“? Táto veta ukazuje, že dobrý liek je veľmi horký, ťažko sa pije, ale keď sa premôžeme, rýchlo sa uzdravíme. Podobne aj horký melón so svojou charakteristickou chuťou je vzácnou potravinou s mnohými skvelými možnosťami využitia.
Zdravotné prínosy horkého melóna
Horká tekvica so svojou charakteristickou horkastou chuťou má mnoho zdravotných výhod
Schlaďte sa v horúcich letných dňoch
Horký melón obsahuje veľa vody, asi 90% ich hmotnosti. Ľudia s horúčkou môžu jesť horkú melónovú polievku na zmiernenie prechladnutia, ochladenie tela a posilnenie odolnosti.
Detoxikujte telo
Horký melón obsahuje veľa prírodných antibiotík, takže má schopnosť ničiť toxické patogény. Horký melón nakrájaný na tenké plátky môžete použiť na jemné potieranie horúčavy vredu vášho dieťaťa, táto situácia sa rýchlo zlepší. Pomáhajú tiež odstraňovať toxíny v pečeni, detoxikujú pečeň ich vylučovaním močom.
Podpora pacientov s cukrovkou
Horký melón znižuje hladinu cukru v krvi pre diabetikov vďaka inhibičnému účinku na enzýmy podieľajúce sa na rozklade disacharidov a monosacharidy pomáhajú telu ľahšie absorbovať cukor. Štúdie v Spojených štátoch tiež potvrdzujú úlohu horkého melónu pri oprave beta buniek pankreasu, vyrovnávaní hladiny cukru v krvi.
Okrem toho horká chuť horkého melóna tiež stimuluje črevný trakt k vylučovaniu niektorých látok, ktoré inhibujú vstrebávanie cukru, čím sa znižuje postprandiálna hyperglykémia pacienta. To pomáha znižovať množstvo glukózy absorbovanej do krvi a účinne podporuje pacientov s cukrovkou 2. typu.
Efektívne chudnutie
V 100 g horkého melónu obsahuje veľa vlákniny a vysoký obsah uhľohydrátov a obsahuje len asi 16 kcal, čo nám pomáha cítiť sa dlhšie sýty, znižuje chuť do jedla po jedle. To nám tiež pomáha efektívne schudnúť.
Skrášlite pleť a liečte akné
Horká tekvica je bohatá na vitamíny C a A, čo je dobré pre pokožku a oči
Táto zelenina je bohatá na vitamíny C, A a má silné antioxidačné a protizápalové vlastnosti. Takže môžete použiť horký melón každý týždeň na pomoc pri liečbe akné, zlepšenie tmavých škvŕn na pokožke.
Pomáha ničiť bunky rakoviny prsníka
Odborníci zo Saint Louis University (USA) vykonali test s použitím extraktov z horkého melónu na zabíjanie buniek rakoviny prsníka. Tento experiment zistil, že existuje extrakt, ktorý pomáha predchádzať rastu a šíreniu choroby, čím má dobrý účinok pri liečbe rakoviny prsníka.
Pomôžte deťom mať jasnejšie oči
Horká tekvica má rozjasňujúci účinok, keď je bohatá na beta karotén, ktorý je prekurzorom vitamínu A, ktorý pomáha udržiavať ostrý zrak. Ľudia s ružovým okom, konjunktivitídou môžu použiť horký melón na podporu ochorenia očí.
Deťom konzumácia horkého melóna pomáha aj na zdravie očí, je však dôležité dbať na dávkovanie. Odborníci odporúčajú zjesť denne len asi 200 – 300 g čerstvého horkého melónu alebo 30 – 60 g sušeného horkého melónu.
Liečivé jedlá pre ľudí s obličkovými kameňmi
Horký melón pomáha výrazne znižovať kyselinu v moči, čím pomáha rozpúšťať malé obličkové kamene na fragmenty, ktoré sa vylučujú močením. Preto ľudia s ochorením obličkových kameňov často každý týždeň používajú horkú melónovú šťavu alebo horký melónový čaj, aby pomohli znížiť nepríjemnú pálivú bolesť spôsobenú obličkovými kameňmi.
Vedľajšie účinky pri použití horkého melónu si musíte byť vedomí
Stimulácia potratu
Ženy by počas tehotenstva nemali používať horký melón
Horký melón obsahuje veľa zložiek podobných menštruačným liekom, čím pomáha regulovať menštruáciu rovnomernejšie. Ale tehotným ženám môže jesť veľa horkého melónu spôsobiť kŕče svalov maternice a krvácanie vedúce k potratu alebo predčasnému pôrodu. Preto odborníci na výživu odporúčajú, aby tehotné ženy nejedli horký melón .
Okrem toho ovplyvňujú aj plodnosť, pretože obsahujú zložky, ktoré stimulujú telo k prílišnej produkcii hormónu „lásky“, čím sa v tele vytvárajú škodlivé toxíny.
Vplyv na zdravie detí
Príliš veľa liekov bude toxické, to platí o horkom melóne. Deti potrebujú vo svojej strave horký melón, ale v malých dávkach, ak ich zjedia príliš veľa, nahromadia veľa zdraviu škodlivých toxických zložiek.
Kóma, hemolytická anémia, hypoglykémia
Keď zjete príliš veľa horkého melónu, množstvo toxínov v tejto zelenine ovplyvní funkciu enzýmov, vrátane glukózy v krvi. Spôsobia rýchly pokles krvného cukru v tele, čo spôsobí nedostatok energie, spôsobí mozgovú kómu, bolesti brucha, hlavy a horúčku.
Pri používaní horkého melóna by ste si preto mali dávať pozor, používať ho správne a v správnej dávke. Pred spracovaním a varením sa odporúča uvariť (blanšírovať) horký melón vo vriacej vode, aby sa minimalizovali toxíny.