Se sprašujete, ali lahko špinačo jeste surovo? To je zanimivo vprašanje, ki si ga mnogi zastavljajo, ko iščejo zeleno zelenjavo kot dodatek svoji prehrani. Ugotovimo, ali lahko špinačo uživamo surovo in kakšne so prednosti uživanja špinače.
Če iščete zeleno zelenjavo, bogato s hranili, ki bi dopolnila vašo prehrano, je špinača lahko odlična izbira. Vprašanje pa je, ali špinačo lahko uživamo surovo? Raziščimo to skupaj in izvemo več o prednostih uživanja špinače.
Več o špinači
Špinača je zelenjava, znana pod številnimi različnimi imeni, to je eno izmed hranljivih živil, ki ga ne smete prezreti. Splošno znana kot špinača ali špinača se pogosto uporablja za pripravo okusnih jedi in sokov.

Špinača je znana tudi kot špinača ali špinača
Špinača nima le odličnega okusa, ima tudi zelo visoko hranilno vrednost. Špinača z visoko vsebnostjo železa, vitaminov C in A krepi imunski sistem in ščiti telo pred boleznimi. Poleg tega je špinača tudi pomemben vir kalcija in vitamina K , ki pomagata ohranjati kosti in zobe močne. Zlasti vitamin C, E in arotenoidne sestavine špinače imajo močne antioksidativne učinke, ki pomagajo preprečevati rast malignih celic v telesu.
Če iščete hranljivo in zdravo zelenjavo, uvrstite špinačo na svoj seznam prehrane.
Zdravstvene koristi špinače
Špinača je zelena zelenjava, ki je bogata s hranili in ima številne koristi za zdravje. Tu so glavne prednosti špinače:
Nadzor sladkorne bolezni
Špinača vsebuje antioksidant, alfa-lipoično kislino, za katero je dokazano, da znižuje raven glukoze v krvi, povečuje občutljivost za inzulin in preprečuje spremembe, ki jih povzroča oksidativni stres pri diabetikih . Poleg tega je alfa-lipoična kislina zmanjšala tudi periferno nevropatijo in avtonomno nevropatijo pri bolnikih s sladkorno boleznijo.
Pomaga pri preprečevanju raka
Špinača in druga zelena zelenjava vsebujeta klorofil, ki pomaga preprečevati rakotvorne učinke heterocikličnih aminov.
Preprečevanje astme
Ena študija pri otrocih je pokazala manjše tveganje za razvoj astme pri ljudeh, ki so jedli več določenih hranil. Špinača je odličen vir betakarotena, enega ključnih hranil za preprečevanje astme.

Uporaba špinače pomaga preprečevati astmo
hipotenzija
Zaradi visoke vsebnosti kalija se špinača ali špinača priporoča ljudem z visokim krvnim tlakom, saj pomaga zmanjšati vpliv natrija v telesu.
Izboljšajte zdravje kosti
Nizek vnos vitamina K je povezan z večjim tveganjem za zlome . Špinača vsebuje vitamin K, pomembno hranilo, ki izboljšuje zdravje kosti.
Pomaga spodbujati redno prebavo
Špinača vsebuje veliko vlaknin in vode, kar pomaga preprečevati zaprtje in spodbuja zdrav prebavni trakt.
Spodbuja zdravo kožo in lase
Špinača vsebuje visoko vsebnost vitamina A, ki vlaži kožo in lase. Vitamin A je potreben tudi za zdravo odpornost kože.
Ali lahko špinačo uživamo surovo?
Špinačo, znano tudi kot špinača, lahko jeste surovo, če pa je kuhana, pomaga telesu absorbirati več hranil, kot so železo, kalcij in magnezij, ki pomagajo ohranjati zobe in kosti močne.

Kuhanje zelenjave bo telesu pomagalo absorbirati več hranilnih snovi
S kuhanjem špinače telo tudi lažje absorbira kalcij in dobi največjo količino kalcija. Če želite kuhati špinačo, je kuhanje špinače na pari boljša metoda kot kuhanje, da ohranite hranila nedotaknjena.
Opomba pri izbiri špinače v obrokih
Špinača je živilo, bogato z vitaminom K, zato jo je treba uporabljati previdno pri naslednjih temah:
Pri jemanju zdravil za redčenje krvi (varfarina) je pomembno, da ne spreminjate nenadoma količine živil, ki vsebujejo vitamin K, pomemben dejavnik pri strjevanju krvi. Uživanje prevelikih količin kalija je lahko škodljivo za ljudi, katerih ledvice ne delujejo pravilno, in če ledvice ne morejo odstraniti odvečnega kalija iz krvi, lahko pride do smrti. Zato morajo ljudje s težavami z ledvicami omejiti vnos kalija. Špinačo je treba uživati kot del prehransko popolne prehrane.
Imate torej odgovor na vprašanje, ali lahko špinačo jeste surovo? Čeprav lahko špinačo jeste surovo, bo vaše telo, ko je kuhana, zlahka absorbiralo hranila, ki krepijo naše zobe in kosti. Poleg tega je kuhanje špinače na pari boljše od kuhanja, da preprečite izgubo hranilnih snovi. Torej, dodajte špinačo svoji prehrani in izkoristite prehransko bogastvo te zelene zelenjave.