Kako biti vegetarijanec, da se ustrezno prehranjuješ?

Vegetarijanstvo ne govori samo o vrlinah duhovnih praktikov, ampak danes veliko ljudi izbere vegetarijanstvo kot način, da pomaga živeti zdravo življenje, pomaga ohranjati miren in miren um itd. Vendar, kako je vegetarijanska prehrana? je pravi način in zagotoviti ustrezne hranilne snovi?

Za vegetarijanstvo izberite hranljivo hrano 

Iz rastlinskih surovin so mnogi ljudje predelali v privlačne, unikatne in nenavadne vegetarijanske jedi in jih pogosto vmešajo v obroke med tednom, hkrati pa pomagajo telesu, da se izogne ​​nekaterim škodljivim učinkom, povzroča debelost, bolezni srca, ... hkrati pa zagotavlja vir čistega. hrana, polna hranljivih snovi in ​​bogata z minerali. Vendar pa je treba postenje izvajati pravilno, da bi bilo učinkovito.

Po mnenju dr. Nguyen Trong Hunga, Nacionalnega inštituta za prehrano, mora dnevna prehrana zagotavljati 4 glavne prehranske skupine:

  • Prvi je sladkor v prahu v rižu, krompirju, koruzi, pšenici in drugih žitih.
  • Drugi so beljakovine, ki jih je v stročnicah veliko.
  • Tretja je maščoba iz oljnih semen, kot so soja, arašidi, sezam, sončnična semena, ...
  • Četrtič so vitamini in minerali v zelenjavi in ​​sadju.

Pravilna prehrana, pa naj gre za vegetarijansko ali slan obrok, mora imeti tudi pravo razmerje med ogljikovimi hidrati, maščobami in beljakovinami. Od tega približno 55 do 60 % energije izvira iz ogljikovih hidratov, manj kot 30 % predstavljajo maščobe in 10 do 15 % beljakovine. Ob tem je treba zagotoviti tudi potrebne aminokisline, vitamine, minerale...

Temno zelena zelenjava pomaga telesu dodati kalcij

Dolgoletni vegetarijanci lahko kljub temu poskrbijo za ustrezno prehrano telesa z uravnoteženo in pravilno prehrano. Dovolj beljakovin lahko dobite s skupinami fižola, kot so: soja, grah, strni fižol, tofu, sojina omaka, itd. Dopolnite kalcij za telo s temno zeleno zelenjavo, kot so bok choy, bombaž, brokoli. Dopolnite železo in cink za telo z zeleno zelenjavo, kot je bokchoy, zelje, špinača, brokoli ali oreščki, kot so mandlji, polnozrnata žita.

V vegetarijanskem jedilniku lahko namesto belega riža uporabimo rjavi riž. Rjavi riž je bogat z vitamini skupine B (B1, B3, B6), vitaminom E, magnezijem, manganom, železom in vlakninami. Zlasti je vsebnost vitamina B1 in vlaknin veliko višja kot pri običajnem belem rižu zaradi ohranjanja svilene lupine riževega zrna.

S pravilnim kuhanjem bo jed bolj hranljiva

Vegetarijanci pomagajo telesu tudi pri preprečevanju številnih bolezni, zmanjšujejo tveganje za sladkorno bolezen tipa 2, bolezni srca in ožilja, raka in številne druge bolezni. Glede na raziskavo tudi kaže, da ljudje, ki so redno vegetarijanci, ne bodo povzročili debelosti, indeks telesne mase pa je tudi nižji. Dolgotrajna rastlinska dieta pa lahko privede do pomanjkanja nekaterih hranil v telesu. Zato bi morali dodati nekaj drugih potrebnih hranil.

Vegetarijanci naj telesu zagotovijo dovolj beljakovin, železa, kalcija, vitamina D in omega-3 maščobnih kislin. Dodajte sadje, zelenjavo, sojo, najbolje polnozrnate. Omejite kuhanje preslanih vegetarijanskih jedi, ki škodujejo srcu, ledvicam in sečilom. Vedno poskrbite, da čez dan spijete dovolj vode ali pa dodajte sadni smuti.

Zlasti živila v dnevnih obrokih je treba pravilno predelati, pri čemer se je treba izogibati prekuhavanju ali nepravilnemu konzerviranju, ki bo izgubilo lastno hranilno sestavo hrane.

Za pravo vegetarijansko metodo je veliko odvisno od izbire sestavin in načina priprave. Če združite kakovostne metode kuhanja in redno menjate jedi, bo to pomagalo spodbuditi oči in s tem povečati učinkovitost vegetarijanstva.


Leave a Comment

4 merila za določitev, kateri paket zdravstvenega zavarovanja je dober

4 merila za določitev, kateri paket zdravstvenega zavarovanja je dober

V »gozdu« zdravstvenih zavarovanj številnih zavarovalnic, ki jih ponujajo na trgu, je izbira najprimernejšega zdravstvenega paketa, ki vam in vaši družini prinese največ koristi, marsikoga dela preglavice.

4 najboljši načini za ohranjanje zdravja med božičem in novim letom

4 najboljši načini za ohranjanje zdravja med božičem in novim letom

Strokovnjaki priporočajo, da pijete dovolj vode, izbirate hranljivo hrano in se gibate, kamor koli greste, so načini, da ostanete zdravi po praznikih.

Sezona potovanj se bliža, naslednji nasveti vam bodo pomagali, da ne zbolite in uživate v potovanju

Sezona potovanj se bliža, naslednji nasveti vam bodo pomagali, da ne zbolite in uživate v potovanju

Preden se usedete na letalo in začnete potovanje, upoštevajte te tri preproste nasvete, ki vam bodo pomagali ostati zdravi pred in med vsakim potovanjem.

Nezgodno zavarovanje: Pogosta vprašanja

Nezgodno zavarovanje: Pogosta vprašanja

Kakšne ugodnosti bodo imeli zaposleni ob sklenitvi nezgodnega zavarovanja? Koliko znaša plačilo? Kakšni so pogoji, ki jih je treba kriti v primeru nesreče? To so nekatera od številnih vprašanj, ki skrbijo zaposlene, ko se odločajo za nakup nezgodnega zavarovanja.

Kaj se zgodi, če še naprej sedite prekrižanih nog?

Kaj se zgodi, če še naprej sedite prekrižanih nog?

Vsi imamo svoj način za udobno sedenje. Toda samo zato, ker nam je udobno, še ne pomeni, da so dejansko dobri za naše telo. Pravzaprav je eden od običajnih načinov sedenja prekrižane noge, kar ima številne negativne učinke in o tem bi morali resno razmisliti.

5 ukrepov za preprečevanje zimsko-pomladnih bolezni je treba izvesti takoj

5 ukrepov za preprečevanje zimsko-pomladnih bolezni je treba izvesti takoj

Zimsko-pomladno vreme je ugoden pogoj za razvoj in daljše preživetje patogenih bakterij in virusov v okolju, s čimer se poveča tveganje za bolezni ljudi, širjenje v skupnosti in izbruhe bolezni.

Žele izdelki - japonski tehnološki preboj

Žele izdelki - japonski tehnološki preboj

Želja po izboljšanju zdravja ljudi in izboljšanju počutja ob uživanju funkcionalnih živil je japonskim znanstvenikom pomagala pri iskanju nove metode, in sicer funkcionalnih živil na osnovi želeja.

Seznam vrst mleka za bolnike z maščobno krvjo

Seznam vrst mleka za bolnike z maščobno krvjo

Maščobna kri je bolezen, za katero trpi veliko mladih zaradi neznanstvenih prehranjevalnih navad in načina življenja. Torej, če uporabljate mleko za ljudi z mastno krvjo, katero vrsto izbrati, da ne poslabšate stanja?

Kako naravno uravnovesiti hormone?

Kako naravno uravnovesiti hormone?

Naučite se, kako lahko naravno uravnovesite hormone, kot so grelin, leptin, insulin in kortizol, z nasveti o aktivni prehrani in življenjskem slogu.

Hruške z alum sladkorjem - Učinkovito zdravilo proti kašlju

Hruške z alum sladkorjem - Učinkovito zdravilo proti kašlju

Nestalno vreme, kot so sonce, dež, vročina in mraz, lahko povzroči prehlad in kašelj. Potem lahko namesto uporabe zahodnih zdravil uporabite alum sladkorno hruško za zelo učinkovito zdravljenje kašlja.

5 preprostih načinov za zmanjšanje sladkorja v vaši prehrani

5 preprostih načinov za zmanjšanje sladkorja v vaši prehrani

Sladkor je glavni povzročitelj bolezni srca in ožilja, krvnih maščob, sladkorne bolezni itd. Izločanje sladkorja je pomembno za bolj zdravo telo.

1 bắp ngô bao nhiêu calo? Ăn bắp có lợi ích gì với sức khỏe?

1 bắp ngô bao nhiêu calo? Ăn bắp có lợi ích gì với sức khỏe?

Bắp hay ngô là món ăn được nhiều người yêu thích. Ở Việt Nam, bắp được trồng hầu hết khắp cả nước, là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Biết được 1 bắp ngô bao nhiêu calo sẽ giúp ích cho bạn khi lên thực đơn ăn uống hàng ngày, đặc biệt với người đang ăn kiêng giảm cân.

Kako uporabiti svež ginseng za pomoč pri prehrani telesa

Kako uporabiti svež ginseng za pomoč pri prehrani telesa

Ginseng se že od nekdaj omenja kot redko in dragoceno zdravilo z različnimi uporabami. Ne uporablja se samo v suhi obliki, ampak tudi v sveži obliki, v kombinaciji z drugimi zdravilnimi zelišči pa tvori dragoceno zdravilo. Če še vedno ne veste, kako uporabiti svež ginseng, bo tale članek "rešitelj" za vas!

Spoznajte hranilno sestavo sojinih zrn

Spoznajte hranilno sestavo sojinih zrn

Ta fižol je hrana, ki nam je tako poznana. Sojina zrna se lahko uporabljajo za izdelavo mleka, ki se predela v veliko različnih okusnih jedi. Ne le to, ta fižol je tudi zelo dober za zdravje. Ste bili kdaj radovedni o hranilnih sestavinah soje?

Kaj naj jedo ljudje z rožnatimi očmi?

Kaj naj jedo ljudje z rožnatimi očmi?

Kaj jesti z rožnatimi očmi je vprašanje, ki si ga zastavljajo številni bolniki z rožnatimi očmi in negovalci. Oblikovanje znanstvene in razumne prehrane bo pomagalo bolnikom ostati zdravi in ​​hitro okrevati.

Kakšne so prednosti uživanja mandljev? Neverjetne zdravstvene koristi mandljev

Kakšne so prednosti uživanja mandljev? Neverjetne zdravstvene koristi mandljev

Mandlji so hranljivi oreščki s številnimi koristmi za zdravje. Zagotavljajo veliko bistvenih vitaminov in mineralov, ki pomagajo pri preprečevanju različnih bolezni. Natančneje, kakšne so prednosti uživanja mandljev? Oglejte si spodnji članek.

Kaj je leva golša? Diagnoza in zdravljenje leve golše

Kaj je leva golša? Diagnoza in zdravljenje leve golše

Leva golša je nenormalna oteklina levega vratu, ki bolniku povzroča nevšečnosti pri prehranjevanju in dnevnih aktivnostih.