Tips til mødre hvordan du kan lage melkeforsterkende frokostblandinger hjemme for å mate babyer

Måten å lage melkepulver på er ikke vanskelig, men krever din omhyggelighet fra valg av ingredienser, forbehandling, bløtlegging til steke- og maleprosessen. 

Den ammende moren hjelper henne ikke bare med å nyte matforsyningen din, men hjelper også til med å øke følelsesmessig, og sparer kostnader for barn. I tilfelle moren ikke har nok melk, kan du lære hvordan du lager ammingsblandinger for å øke ammingen for å få nok melk til babyen din. Hvordan lage meierikornpulver eller næringsrikt frokostblandingspulver er ikke for vanskelig, du kan referere til følgende artikkel av aFamilyToday Health.

Å fortelle mamma hvordan hun lager deilige melkeholdige frokostblandinger

I denne artikkelen introduserer aFamilyToday Health deg for 2 melkeblandingsoppskrifter som gir deg mer enn ett smaksvalg.

1. Ingredienser 

Formel 1:

Grønne bønner: 200g

Rød bønne : 200g
Soyabønner (soyabønner): 100g

Svarte bønner: 100g

Intensjon : 100g

Valnøtter: 100g

Hirse: 50 g

Lotusfrø: 50g

Sesam: 50 g

Havre: 50g.

Formel 2:

Grønne bønner: 100 g

Røde bønner: 100g

Svarte bønner: 100g

Intensjon: 100g

Havre: 100g

Mandler: 100g

Valnøtter : 100g

Chiafrø: 100 g

Soyabønner ( soyabønner ): 50 g

Hirse: 50 g

Sesam: 50 g

Lotusfrø: 50g

2. Forbehandling

Etter å ha kjøpt nøttene, må du plukke opp urenheter, dype frø, mugg og flate frø (hvis noen).

Med lotusfrø må du fjerne lotushjertet.

Pilefrø: plukk opp de gjenværende harde skallfragmentene.

Deretter fortsetter du med å rense hver type frø, bortsett fra chiafrø. Med små frø som sesam, bør du bruke en sil til å behandle.

3. Bløtlegg nøttene

Ifølge deling av mange mennesker som ofte har erfaring med å lage melkebaserte frokostblandinger hjemme, avhengig av nøttenes natur, bør du bløtlegge hver type separat i en periode på 8-24 timer. For å forklare årsaken til at de må bløtlegge disse nøttene, tror mange at:

Å bløtlegge nøtter hjelper til med å fjerne syrer som fytinsyre. Fytinsyre er et naturlig forekommende stoff som finnes i klidelen av nøtter og korn som brun ris , belgfrukter osv. Inntak av dette stoffet reduserer absorpsjonen av mineraler som jern, sink, kalsium... En mangel på disse essensielle mineralene kan øke risikoen for jernmangelanemi .

Hjelper med å fjerne tannin, et stoff som finnes i mange planter, har skarp smak, fungerer som et insektmiddel, regulerer plantevekst for å beskytte planter mot angrep fra enkelte arter.

For å nøytralisere enzymhemmere: Enzymhemmere (enzymhemmere) reduserer enzymaktivitet som kan forårsake fordøyelsesubalanser.

Oppmuntrer til produksjon av nyttige enzymer.

For å øke mengden vitaminer, spesielt B-vitaminene .

Hjelper med å bryte ned gluten, noe som gjør fordøyelsen lettere...

4. Inkuber frøene for å spire og damp dem

Ifølge de som har erfaring med å lage kornmel, vil inkubasjonsprosessen for at frøene skal spire bidra til å øke næringsinnholdet i bønnene, og hjelpe fordøyelsen til å foregå jevnere.

Merk at etter å ha bløtlagt bønnene og fjernet frøene, må du behandle dem grundig, tømme vannet og deretter legge dem i en dekket gryte. Du ruger slik i ca 8-12 timer, frøene vil spire. Du heller frøene i kurven, skyller under rennende vann til de er rene og deretter dampet.

5. Ringte

Etter å ha dampet nøttene, spre dem ut på et brett for å la frøene tørke raskt. Når frøene er tappet, legger du frøene i en støpejernspanne eller en panne med tykk bunn, setter på stekeovnen med høy flamme, rører godt for raskt å jage frøene, deretter reduserer du varmen og rører godt slik at bønner brenner ikke.

Steker du i ca 1 time, bønnene blir tørre og sprø. Du tester ved å ta noen frø for å prøve, ristede bønner vil føles sprø når de spises, litt søte, trykker du hardt vil bønnene løse seg opp til pulver.

Jeg mener, etter å ha bløtlagt soyabønner, sesam og hirse, skyller du det rent, tømmer det og steker det. Merk at under stekeprosessen må du steke nøttene separat for å sikre at det ikke er modne eller rå frø.

6. Mal deigen

Hvis hjemmet ditt ikke har en kvern for å male korn til fint mel, bør du se etter bedrifter som tar imot mel. Merk, du må velge et rent slipested, når du maler, må du stå og observere for å sikre hygiene, ikke blandes med andre nøtter.

7. Bland deigen

Etter maling vil deigen være litt varm, så du må helle deigen i et brett for å la deigen avkjøles raskt. I dette trinnet deler mange mennesker som har erfaring med å lage kornmel hemmeligheten at i stedet for å spre melet på et brett for å avkjøle det raskt, bruker de metoden for å senke jorden i orientalsk medisin.

For å senke pulveret bør du bruke en ren, tykk klut, fordele den på et rent gulv, helle pulveret på kluten og la det stå i ca 30 minutter for deigen avkjøles helt. Hensikten med å gjøre dette er å avgifte, for å hjelpe til med å regulere yin og yang.

Etter at deigen er avkjølt, bland den godt og legg den i en glasskrukke for å bruke den gradvis.

Tips til mødre hvordan du bruker melkeforsterkende frokostblandinger effektivt

Du må blande pulveret med varmt vann, drikk det 1-2 ganger om dagen avhengig av dine behov og preferanser. En ting du imidlertid må huske på er at du ikke bør drikke for mye eller for ofte i løpet av dagen for å unngå metthet , magen føles alltid som en dårlig mage , ikke sulten, å spise mindre mat i hovedmåltidene fører til mangel på essensielle næringsstoffer.

Denne tilstanden kan alvorlig påvirke kvaliteten på babyens melketilførsel, og redusere hastigheten på gjenoppretting etter fødselen.

Bruken av kornmel hjelper ikke bare melk, men også en ekstra kilde til protein fra stivelse, godt fett, vitaminer og fiber for å støtte fordøyelsen, bra for vegetarianere. I tillegg er det mange meninger om at dette pulveret også har effekten av å forskjønne hud, svart hår, anti-aldring , fjerne varme, avgifte og forbedre beinhelsen.

På travle dager, har ikke tid til å forberede frokost for barnet ditt å gå på skolen , kan du gi babyen frokostblanding pulver og melk i stedet. For eldre hjelper det å bruke kornmel som et supplement til å supplere essensielle næringsstoffer.

Tips om hvordan du velger ingredienser for å lage meierikorn, næringsrike frokostblandinger

Med denne måten å lage meierikornpulver på, må du finne og kjøpe ingredienser som er dyrket i henhold til rene landbruksstandarder slik at produktet ikke inneholder sprøytemiddelrester.

Med bønner bør du velge bønner med små, jevne, faste frø, lyse farger, ingen insekter, ingen snutebiller.

Svarte bønner: Det prioriteres å velge grønne bønner med skinnende svart skall.

Røde bønner velger bønner med mørk rød hud jevnt, lyse farger, unngå å velge bønner som ser matte ut. Sløve bønner er vanligvis foreldede bønner av dårlig kvalitet.

Soyabønner (soyabønner): foretrekk å velge små frø, fargen på skallet er litt grønn.

Svart sesam: velg frø som er jevne, glatte og vasket med vann uten å vise noen misfarging.

Lotusfrø: Du bør velge Hue eller Northern lotusfrø, fordi disse to frøtypene vil være mer velduftende og deilige enn lotusfrø i andre regioner.

Merk at ingrediensene for å lage melkekornpulver ikke nødvendigvis har alle de ovennevnte nøttene, du kan øke eller redusere avhengig av nøttene du har eller etter din egen smak.