Hva er effekten av malurt? Kan jeg spise malurt under graviditet?

Med mange bruksområder er malurt en urt som er bra for helsen vår. Imidlertid kan ikke alle bruke denne urten, spesielt kvinner som er gravide. Så hva er effekten av malurt? Kan gravide spise malurt?

Under graviditeten er morens kosthold veldig viktig, så det å velge mat for å lage mat gjør kvinner veldig forvirret. Mange kvinner lurer på om de kan spise malurt under svangerskapet? La oss finne svaret med aFamilyToday Blog i denne artikkelen!

Kort om malurt

Malurt er en urt med opprinnelse i Europa, på grunn av sine gode adaptogene egenskaper, er den introdusert og mye brukt i alle deler av verden som Asia, Afrika, Sør-Amerika... I medisin I vietnamesisk tradisjon er malurt kjent for sine medisinske bruker, så de er populære overalt. 

Malurt har grønne urteplanter, grønne blader og gule blomster, med en bitter smak avhengig av årstid. I 100g malurt er det 46 kalorier, karbohydrat 8,8%, protein 5,2%, fett 0,4%, resten er en rik kilde til vitaminer og mineraler ( K-vitamin , folat...).

På grunn av sin gode tilpasningsevne dyrkes malurt mange steder

Hva er effekten av malurt?

Ifølge eksperter kommer effekten av malurt alle fra ingrediensene: Thujone, Artemisinin og Chamazulene som finnes i malurt. Disse forbindelsene har følgende bruksområder:

• Reguler menstruasjonssyklusen din: Malurt regnes som et middel for å regulere menstruasjonen hos kvinner med uregelmessige menstruasjonssykluser, i tillegg hjelper denne maten også med å redusere ryggsmerter og magesmerter under menstruasjon.
• Behandling av urticaria, utslett: Malurt essensiell olje har en meget god anti-inflammatorisk og antibakteriell effekt, så den brukes i behandling av byller, urticaria, utslett ... Kan koke malurt som badevann eller Crush og påføres direkte på de berørte område.
• Behandling av bein- og leddsykdommer: Malurt brukes ganske ofte i behandlingen av slitasjegikt som ryggsmerter, muskeltretthet... Malurt hjelper kroppen med å sirkulere blod, lindre smerter og bekjempe betennelser i muskel- og skjelettsystemet vårt. Du kan pund vann blandet med honning for å drikke eller ta resten for å lage grøtomslag.
• Behandling av fordøyelsessykdommer som gastrisk refluks , blæresykdommer, anoreksi, stimulerende appetitt...
• Behandling av depresjon, hukommelsestap.
• I produksjonsindustrien brukes malurtolje som smaksstoff i såper, parfymer, kosmetikk m.m.
• Malurt er også en ingrediens i insektmidler.

Kan gravide spise malurt?

Malurt har mye vitaminer og mineraler, spesielt folat – dette er et næringsstoff som spiller en rolle i nerveutviklingen og unngår fødselsskader hos babyer. Men i malurt inneholder Thujone - dette stoffet stimulerer livmor sammentrekninger forårsaker spontanabort eller for tidlig fødsel og kan være årsaken til nyresvikt hos gravide kvinner.

Kan du spise malurt under graviditet er et spørsmål som får mye oppmerksomhet

Derfor, i de første 3 månedene av svangerskapet, bør gravide kvinner ikke spise malurt. Fra den 4. måneden av svangerskapet bør gravide spørre spesialister om bruk av malurt. Hvis angitt som kan brukes, bør gravide kvinner ikke bruke mye, ca 1-2 ganger / måned fra 3 til 5 topper av grønnsaker hver gang.

Til dags dato har ingen studier vist at det er trygt å ta malurt. I et eksperiment på rotter økte det å ta malurt under graviditeten . Derfor må gravide være svært forsiktige når de bruker malurt. 

Noen deilige retter tilberedt med malurt

Stekte egg med malurt

Råvarer inkluderer:

• 3 kyllingegg eller andeegg.
• 1 liten haug malurt.
• 1 tørket løk (kan brukes eller ikke).
• Krydder: Salt, hovednudler, suppepulver, pepper...

Slik gjør du det:

• Trinn 1: Plukk og rengjør malurten, tøm den og finhakk den, legg den i en bolle. Hvis du har tørr løk, skjær dem i tynne skiver. Knekk eggene i en bolle som inneholder malurt. Smak til og tilsett tørket løk i skiver.
• Trinn 2: Ha matolje i pannen, akkurat nok olje. Når oljen er varm, ha malurt eggeblandingen i pannen og stek. Temperaturen du stiller inn er akkurat passe, verken for stor eller for liten.
• Steg 3: Stek i mer enn 1 minutt, se undersiden begynner å krympe, du kan bruke en spade til å snu og deretter steke i ytterligere 1-2 minutter. 
• Trinn 4: Malurtegg bør spises når de er varme, kuttes i små biter, dyppes med chilisaus eller salt, pepper og chilikrydder.

Malurtegg er en kjent rett i vietnamesiske familiemåltider

Ond kyllinggryte med malurt

Kylling stuet med malurt er en kjent og næringsrik rett, spesielt for de som bare blir syke. Råvarene er som følger:

• Ond kylling: 1 kylling ca 2kg.
• Malurt: 120 gram.
• Kyllingbeinbuljong (eller filtrert vann): Ca 600 ml.
• Gurkemeie: 1 knoll.
• Ingefær: 1/2 pære.
• Hvitvin (valgfritt): Ca 10 ml.
• Krydder: Salt, krydder, hovednudler...

Trinn 1: Forbered ingrediensene: 

• Ingefær og gurkemeie vaskes og hakkes.
• Ta opp malurt, vask og tøm
•  Rens kyllingfjær, gni salt, skyll med vann.

Trinn 2: Stuing malurt kyllinggryte:

• Putt litt malurt inn i kyllingens mage, og fest den med en tannpirker for å forhindre at malurten faller ut.
• Legg deretter den resterende vaskede malurten i bunnen av kjelen, legg kyllingen på toppen og hell vannet over den kokte kyllingen.
• Dekk til, reduser varmen til lav, kok i ca 20 til 30 minutter. Slå så av varmen, la stå i ca 30 minutter og smak til.
• Til slutt tilsetter du 10 ml hvitvin. Denne delen av vinen vil gjøre malurtkyllingretten veldig velduftende, men den er valgfri og avhengig av preferansene til hver familie, kan du gi alkohol eller ikke.
• Den bør spises når den er varm, den blir deiligere og ikke fiskeaktig.

Malurt har mange helsemessige fordeler, så de brukes mye i dagliglivet, men det er annerledes for gravide. Blog aFamilyToday håper at den gjennom denne artikkelen har svart på spørsmålet om at gravide kan spise malurt under svangerskapet. Følg nettsiden til Blog aFamilyToday for å lese mange nyttige helseartikler for gravide!