Hvor mange kalorier i geiteblodsuppe? Hva er fordelene med å spise geiteblodsuppe?

Geiteblodpudding er en kjent rett blant vietnamesere og til og med en favorittrett for mange mennesker. Men hvor mange kalorier er det i geiteblodsuppe? Hva er effekten av å spise geiteblodsuppe og hvordan tilberede den?

Geiteblodpudding er en ganske populær mat og har en rekke behandlingsmetoder, forskjellige tilberedningsmetoder vil skape forskjellige smaker, veldig attraktive for mange menneskers smak. Ikke nok med det, geiteblod er også en gunstig rett hvis det tilberedes riktig. Så hvor mange kalorier er det i geiteblodsuppe og hva er effekten av å spise geiteblodsuppe samt hvordan lage geiteblodsuppe til en næringsrik rett?

Hvor mange kalorier i geiteblodsuppe?

Først vil vi finne ut hvor mange kalorier i geiteblodsuppe . Geiteblod har en næringsverdi på ca 120 kcal (501 kJ) per 100 g. Hovedingrediensen i geiteblodpudding består av 4/5 vann, en rekke proteiner, en liten mengde fett (fosfolipid og kolesterol), glukose og uorganiske salter. Protein i geitesekresjon er hovedsakelig hemoglobin, etterfulgt av serumalbumin, serumglobulin og fibrin i små mengder.

Geiteblod har en næringsverdi på ca 120 kcal (501 kJ) per 100 g

Hva er fordelene med å spise geiteblodsuppe?

Etter å ha visst hvor mange kalorier det er i geiteblodsuppe, vil vi lære bruken og næringsverdien til denne retten.

I følge forskning fra Oriental Medicine har gigantene ofte for vane å spise geitekjøtt med geiteblodsuppe. Derfor er effekten av geitekjøtt også en sak av stor interesse for mange mennesker. Tradisjonell kinesisk medisin mener at geitekjøtt er varmt og søtt, noe som gjør det til en god mat for helsen.

Det er verdt å merke seg at geitekjøtt er næringsrikt, bra for nyrene, men ganske varmt. Derfor bør du ikke spise for mye samtidig, spesielt om sommeren bør du spise med måte.

I følge studiet av kinesisk orientalsk medisin er alle deler av geitens kropp skatter. Kjøtt, bein, lever, blod, melk, galle ... og andre organer har mange fordeler for mennesker. I tillegg til å brukes som mat, kan geitemat også brukes som medisin for å behandle sykdommer, med svært høy medisinsk verdi.

Orientalsk medisin mener at geiteblodsuppe har en salt smak, er gjennomsnittlig, hjelper til med å fjerne avfall fra kroppen og stopper blødninger. Kvinner etter fødsel bør spise geiteblodsuppe for å gi næring til blod. De som har blødende sår på huden eller de som har ødelagt hud på grunn av metallsår bør også spise geiteblodsuppe for å komme seg raskt.

Hovedeffekten av geiteblodsuppe er å fylle på blod og hjelpe gass, avkjøle blod, stoppe blødninger, aktivere blod, fjerne stasis, hjelpe blodsirkulasjonssystemet mer praktisk og fleksibelt. Geiteblodpudding brukes også til å støtte behandling av sykdommer som: Hodepine , anemi som forårsaker svimmelhet, varm lever som forårsaker hodepine, anemi i leveren, postpartum kvinner med varmt blod og anemi.

Hovedeffekten av geiteblodsuppe er styrkende blod, nyttig gass, kjølig blod, stoppe blødninger, aktivere blod, fjerne stase, .. 

Du bør også spise geiteblodsuppe når du opplever følgende symptomer: Forbigående svimmelhet, svimmelhet ved plutselig skiftende stilling, jernmangelanemi, fysiologisk anemi hos barn.

I tillegg fungerer geiteblodsuppe også for å stoppe blødninger, eliminere slim og avgifte. Det er indisert for behandling av tilstander som neseblod , oppkast blod, intestinal blødning, postpartum blødning, blåmerkede sår og plutselige blødninger på grunn av traumer.

Forsøkspersoner bør og bør ikke spise geiteblod

Forsøkspersoner bør spise geiteblod: Normale mennesker, gravide, postpartum og ammende kvinner.

Forsøkspersoner bør ikke spise geiteblod: Pasienter med fettlever, skrumplever , høyt blodtrykk, fettblod, koronar hjertesykdom.

Hvordan lage geiteblodsuppe

For å få en næringsrik og deilig geiteblodpuddingrett, kan du referere til den spesifikke behandlingsmetoden som følger:

Ingrediens:

Geiteblod 1 stort stykke, 200 g sjalottløk, 50 g unge hvitløksblader, akkurat nok grønn chili, akkurat nok kryddervin, hvitløk, pepperpulver, nok tørket paprika, nok olje, salt og sukker.

Behandling:

Rent geiteblod kuttet i firkantede biter etter smak. Gressløk, hvitløksblader og grønn paprika kuttes også etter smak.

Ha olje i en varm panne og surr den med varmt chilipulver.

Tilsett geiteblodet, tilsett vin, pulverisert pepper, salt og hvitt sukker og rør godt.

Når geiteblodet er kokt, blir det gradvis mørkt, tilsett gressløk, hvitløk og grønn paprika og la lokket være på. 

Kok i ca 30 sekunder til, og du kan legge den på en tallerken.

Hvordan lage geiteblodsuppe

Deilige matlagingstips:

Avhengig av smaken din, tilsett riktig mengde krydder, spesielt paprika. Salat og hvitløk ønsker å forbli grønt, så vent til du er klar til å slå av komfyren, legg det til, rør raskt for ikke å bryte næringsverdien samt den iboende smaken til maten og fargen på retten.

En annen merknad er at geiteblod best kokes grundig før du spiser. Rå geiteblodsuppe kan inneholde mange patogener som er skadelige for menneskers helse.

Denne artikkelen har gitt deg nyttig informasjon om geiteblodpudding, for eksempel hvor mange kalorier det er i geiteblodsuppe , hva er effekten og hvordan du lager geiteblodsuppe. Når du vil tilberede denne retten, bør du være oppmerksom på å tilberede den nøye for å unngå risikoen for at patogener i rå geiteblod påvirker helsen.