Hvor mange kalorier i chilisaus? Blir du feit av å spise mye chilisaus?

Chilisaus regnes som et uunnværlig krydder for å øke deiligheten til mange retter. Men er det fett å spise mye chilisaus? La oss finne ut hvor mange kalorier i chilisaus og sammenligne det med mengden energi vi legger inn i kroppen hver dag for å finne svaret!

Chilisaus er et velkjent krydder til enhver families kjøkken. Men det er et spørsmål som mange fortsatt lurer på, gjør det at du går opp i vekt å spise chilisaus? La oss først finne svaret på hvor mange kalorier i chilisaus!

Helsefordeler med chilisaus

Chilisaus er en slags varm saus, tykk som en saus og oransjerød i fargen, laget av hovedingrediensen i chilipuré kombinert med noen andre krydder. Ikke bare øker smaken av retten, chilisaus gir også en rekke gode helseeffekter. Ifølge ernæringsfysiologer, når du bruker chilisaus med måte, vil kroppen vår ha noen av følgende fordeler:

• Reduserer risikoen for diabetes:  Chilisaus inneholder capsaicin som har vist seg å forhindre hyperinsulinemi - en av hovedårsakene til diabetes type 2 . 
• Gir antioksidanter og vitaminer: I chilisaus inneholder vitamin A og C, folat, magnesium og kalium, og hjelper dermed kroppen din til å bli mer komplett.
• Forebygg kreft: Mange studier viser at den aktive ingrediensen capsaicin i chilisaus har evnen til å bremse veksten av kreftceller.
• Lindre forkjølelsessymptomer, hjelp til å rense nesen: Hvis du har tett nese, prøv å spise litt chilisaus, den krydrede smaken kan hjelpe deg med å tømme bihulene og kontrollere forkjølelsen.
• Anti-inflammatorisk, forbedrer fordøyelsen: Den krydrede smaken av chilisaus kan bidra til å stimulere magesekresjon, støtte fordøyelsesprosessen og beskytte tarmhelsen. Den har også anti-inflammatoriske egenskaper.
• Forebygg hjerte- og karsykdommer: Med fettfrie chilisauser vil kolesterol være veldig bra for hjertet. Det reduserer ikke bare blodfett, men forhindrer også aterosklerose , hjerteinfarkt eller cerebrovaskulær ulykke.

Chilisaus er et uunnværlig krydder i vietnamesiske kjøkken 

Hvor mange kalorier i chilisaus? Blir du feit av å spise mye chilisaus?

Chilisaus har mange helsemessige fordeler, men gir det vektøkning å spise mye chilisaus? For å få det mest nøyaktige svaret, la oss først og fremst finne ut hvor mange kalorier i chilisaus! For tiden finnes det mange forskjellige typer chutney, hver med sitt eget sett med kalorier. Her er kaloriene til noen populære varianter på markedet:

• Chinsu Chilisaus: Dette er en veldig populær chilisaus, et produkt fra Masan Group. I følge produsenten vil en flaske med 100 g Chinsu chilisaus ha omtrent 78,3 kalorier, ingrediensene i Chinsu chilisaus inneholder hovedsakelig 18,2 g karbohydrat, 0,3 g lipid og 0,7 g protein. 
• Cholimex chilisaus: Med hovedingrediensene chili, hvitløk og tomater, sukker, salt, eddik, er de totale kaloriene til denne chilisausen omtrent 95 kalorier per 100 g vekt. 
• Koreansk chilisaus: Dette er et uunnværlig krydder i koreanske retter og er elsket av mange vietnamesere. Denne typen chilisaus inneholder opptil 210 kalorier, men det spesielle er at den ikke har fett, så den påvirker ikke vekten vår.
• Vifon chilisaus: Vifon chilisaus regnes som et ekstremt trygt produkt, har ingen konserveringsmidler og har en deilig smak. I 100g Vifon chilisaus vil det være ca 70 kalorier, så hvis du spiser 1 ts av denne chilisausen vil kroppen din bli lastet med ca 30 kalorier.

Med kaloriene til noen typer chilisaus som ovenfor, kan man se at dette er ganske lave tall sammenlignet med de totale kaloriene vi får i oss hver dag, som er ca 2000 - 2500 kalorier. Derfor trenger du ikke bekymre deg for om det er fett å spise chilisaus, men du kan være trygg på at chilisaus ikke er en matvare som kan gi ukontrollert vektøkning. Men som all annen mat, har overskudd negative effekter på helsen. Derfor må du kontrollere mengden mat for ikke å forårsake skadelige effekter på kroppen!

Hvor mange kalorier i chilisaus er et spørsmål mange lurer på 

Hvordan lage deilig chilisaus 

Chilisaus er et veldig vanlig krydder i måltider og å lage chilisaus er ikke for komplisert hvis du følger riktig oppskrift. Prøv å gå på kjøkkenet og lag din egen deilige chilisaus i henhold til følgende hemmelighet!

Først av alt må du forberede følgende ingredienser: Fersk chili, hvitløk, tomater, krydder, eddik, maisstivelse, hvitvin.

Implementeringstrinn:

• Trinn 1 - Foreløpige ingredienser: Chili vasker du, skjærer i små biter og filtrerer frøene, og tømmer deretter. Tomater du vasker, skjærer i et kryss, blancherer deretter med kokende vann og skreller, fjern frø. Hvitløk har du skrelt, knuste og deretter lagt i en blender med chilien og tomatene som er foreløpig behandlet.
• Trinn 2 - Behandling: Den tykke blandingen etter at du har purert den vil filtreres gjennom en sil. Du legger denne blandingen i en kjele og tilsetter deretter krydder som salt, sukker, eddik, alkohol og koker opp. Etter 10 minutter tilsetter du maisenna for å lage en tykk, jevn konsistens for chilisausen. Rør deretter til melet er jevnt blandet og slå av varmen. Vent til chilisausen er avkjølt, så kan du bruke den. 

Du kan lage din egen chilisaus hjemme med enkle grep 

Dermed har artikkelen hjulpet deg bedre å forstå fordelene med chilisaus, samt svare på spørsmålet om hvor mange kalorier i chilisaus . Forhåpentligvis med forslagene fra den ovennevnte aFamilyToday-bloggen kan du lage din egen chilisaus hjemme for å servere familiemåltider. I tillegg bør du også merke deg når du kombinerer chilisaus med stekt mat eller hurtigmat som poteter, pizza, ... du må justere mengden mat deretter for å unngå rask vektøkning!