Å fortelle mamma hvordan man lager havregrøt som babyer kan spise

Hvordan lage havregrøt til babyer er ikke vanskelig, men mødre må ta hensyn til foreløpig bearbeiding og prosessering for å sikre hygiene uten å miste verdifulle næringsstoffer i ålekjøtt.

Babyen har spist faste stoffer, moren har det enda mer travelt med å tilberede næringsrik grøt (inkludert ålegrøt) for at babyen skal endre smaken. Ål er en sunn og næringsrik mat, så å spise ålegrøt til babyer er alltid en topp prioritet for mødre. I denne artikkelen vil vi vise deg hvordan du tilbereder havregrøt til babyen din, slik at babyen både kan endre smak og fullt ut absorbere næringsstoffer.

Ernæringsmessig sammensetning av ålkjøtt og havre

100 gram ålekjøtt gir:  Kalorier: 285 kalorier, protein: 18,7 gram, fett: 0,9 gram, fosfor: 150 mg, kalsium: 39 mg, jern: 1,6 mg. Det er også vitamin A, D, B-vitaminer (B1, B3, B2, B6) og mineraler som natrium, kalium...

Havre med rikelig med næringsstoffer

I følge orientalsk medisin er ålkjøtt oransje, styrkende for milten, styrkende for milten, og har effekten av å gi næring til helse som: Supplerer den svake milten, området med lav spedalskhet, sterke sener.

Orientalerne legger ålekjøtt i en av de fire delikatessene i vannet, så det brukes ofte som mat for å gi næring til syke, eldre og barn.

100 gram havre gir: Kalorier: 389 kalorier, vann: 8 %, protein: 16,9 gram, fiber: 10,6 gram, fett: 6,9 gram, karbohydrater: 66,3 gram.

Hvordan lage havregrøt til babyer å spise

Hvordan velge fersk ål

Du bør velge ål som er levende, smidig, med blank rygg, gul mage, ingen skader eller riper, lang hale. I tillegg bør du velge ål som veier ca 350 gram eller mer, ikke fordi babyen din spiser lite, men velger å kjøpe små ål, for så blir kjøttet fiskeaktig og ikke deilig.

Skal velge fersk ål og tilberede den skikkelig

Ingredienser som skal tilberedes

Du kan dele ålekjøttet i porsjoner, oppbevare det i kjøleskapet og koke det til grøt slik at babyen din kan spise gradvis. Med havregrøt for babyer å spise avvenning, må mødre tilberede følgende ingredienser:

• Kokt ål: 15-20 gram.
• Ris: 1 håndfull (ca. 3 ss).
• Havre: 2-3 ss havregryn.
• Matolje for barn.
• ½ liten gulrot.

Hvordan lage havregrøt til babyer å spise

Hvordan lage havregrøt til babyer er ikke vanskelig, etter å ha tilberedt alle ingrediensene og vellykket foreløpig behandling. 

Mødre lar havren trekke i vann i 4 til 5 minutter, skyll deretter litt med rent vann og ha i gryten for å koke i 3 til 5 minutter. Med gulrøtter, etter å ha blitt dampet, moser mødrene gulrøttene.

Når grøten var kokt, la moren den purerte ål- og gulrotblandingen i grøten og rørte den. Til slutt trenger du bare å slå av komfyren, hell grøten i en bolle, etter at grøten er avkjølt, tilsett 1 ss matolje og bland godt. Du bør mate babyen din mens grøten fortsatt er varm for å unngå at grøten blir fiskeaktig. I tillegg må mødre også ta hensyn til tannhygiene for barn i avvenningsperioden. 

Havregrøt er et deilig og næringsrikt mellommåltid

Instruksjoner om hvordan du tilbereder den mest detaljerte ålen

Hvis du ikke vil be selgeren lage ålekjøtt fordi det ikke er hygienisk og blør mye, kan du lage din egen ål hjemme ved å følge disse trinnene:

• Ha litt salt eller en halv bolle med eddik i bollen, legg ålen i bollen og dekk deretter lokket så ålen kan vrikke og fjerne oljen. Du bør la ålen trekke i vannet i 5-10 minutter.
• Hvis ålen ikke er død, tilsett kokende vann eller slå hodet med en støder.
• Død ål du kan bruke en barberhøvel til å rense oljen eller bruke avispapir til å trekke forsiktig ut oljen og deretter vaske den med vann.
• Ål klipp av hodet, skjær opp buken på ålen, fjern innvollene og vask den med vann. Hvis du vil beholde ålens sekret, bør du ikke ta av hodet og kutte ålen.
• Legg ålen i en bolle med noen skiver ingefær for å fjerne fiskelukten, damp i 15 til 20 minutter for å koke ålen.
• Etter at ålen er kokt, vent til den er avkjølt, skrell forsiktig av skinnet på ålen, ta bare kjøttet og blodet fra ålen. Knus ålbein, bland med buljong og filtrer gjennom en sil for å få ferskvann til å koke grøt til babyen.

Noen notater når du koker havregrøt til babyer

Ål er et vanndyr som ofte gjemmer seg i gjørma, er altetende, så den kan bli infisert med parasitter som larver, kråkeboller osv. Disse larvene trenger inn i kroppen og kan parasittere på hud, lymfeknuter, øyne og hjerne, påvirker helsen. Derfor, når du tilbereder og behandler ål, er det nødvendig å rengjøre (vaske ålen med eddik, sitronsaft eller salt), fjerne de indre organene og koke ålekjøttet grundig før bearbeiding.

Ålekjøtt inneholder mye protein , inkludert en forbindelse kalt histidin som er gunstig for kroppen, men når ålen dør, blir denne forbindelsen angrepet av bakterier og omdannet til histamin (et svært giftig stoff). Bruk derfor aldri død eller råtten ål til matlaging.

Akkurat nå er informasjonen om hvordan man koker havregrøt for babyer å spise avvenning som mødre kan referere til. Forhåpentligvis vil dette være nyttig informasjon som hjelper mødre med en oppskrift på grøt til babyer. Lykke til med dette næringsrike avvenningsmåltidet.