8 pārtikas nekaitīguma padomi grūtniecēm

Jūs esat iegādājies barojošākos ēdienus un esat gatavs tos pārvērst gardā maltītē. Lai nodrošinātu, ka šie pārtikas produkti vienmēr ir droši un barojoši, gatavojot un gatavojot, ņemiet vērā šādus padomus.

1. Uzglabājiet aukstu vai neapstrādātu pārtiku ledusskapī

Auksti vai neapstrādāti ēdieni jāuzglabā ledusskapī (4 grādi pēc Celsija vai zemāk). Neatstājiet ātrbojīgus pārtikas produktus, piemēram, gaļu, zivis, mājputnus, jēlu vai termiski apstrādātu pārtiku, piena produktus temperatūrā virs 4 grādiem pēc Celsija ilgāk par 2 stundām. Uzglabājiet ledusskapī pārtiku, ko nevar ēst uzreiz vai nevar uzreiz apstrādāt. Jo īpaši jums vajadzētu uzglabāt ātrbojīgus pārtikas produktus, piemēram, pienu un zivis, dziļi ledusskapja nodalījumā, jo pārtikas uzglabāšanas vietas uz ledusskapja durvīm bieži nesasniegs nepieciešamo aukstumu.

2. Turiet karstus ēdienus karstus

Karstie ēdieni ir jāuztur karsti (60 grādiem pēc Celsija vai vairāk), līdz tie tiek pasniegti. Rūpīgi uzkarsējiet iepriekšējās ēdienreizes pārpalikumus, līdz tie ir vidēji karsti, un uzkarsējiet zupu un mērci līdz vārīšanās temperatūrai, pirms to vācat uz šķīvja.

3. Piezīmes, lietojot bufeti

Vakariņojot bufetē, nevajadzētu atstāt ēdienu istabas temperatūrā ilgāk par divām stundām vai ilgāk par stundu karstā laikā, tāpēc esiet īpaši uzmanīgi vasaras grila laikā.

4. Uzglabājiet pārtiku atsevišķi

Jums jāuzglabā neapstrādāti un termiski apstrādāti pārtikas produkti atsevišķās vietās, jo baktērijas no neapstrādātiem pārtikas produktiem var izplatīties uz termiski apstrādātiem ēdieniem un izraisīt saindēšanos ar pārtiku, īpaši grūtniecības laikā, jo šajā laikā imūnsistēma Jūsu ķermenis kļūst vājāks nekā parasti.

5. Piezīmes, atkausējot pārtiku

Nesasaldējiet atkārtoti pārtikas produktus, kas ir atkausēti istabas temperatūrā vai ir bijuši atkausēti vienu vai divas dienas, pat ja tos glabājat ledusskapī.

6. Pievērsiet uzmanību pārtikas glabāšanas laikam

Pievērsiet uzmanību ražošanas un derīguma termiņiem uz pārtikas produktu etiķetēm. Ja jums ir aizdomas, ka tiem ir beidzies derīguma termiņš vai tie ir bojāti, izmetiet tos pat tad, ja nav atrastas redzamas bojājuma pazīmes.

7. Piezīmes ēdot

Nemērciet ēdienu divas reizes (piemēram, iemērciet burkānu mērcē, iekosiet un pēc tam vēlreiz iemērciet burkānu mērcē mērcē) vai neēdiet tos tieši no trauka ar karoti. Baktērijas no mutes var piesārņot pārtiku, pat ja to pēc tam atdzesē.

8. Pirms atvēršanas izmazgājiet konservu skārdenes

Pirms kārbu atvēršanas nomazgājiet konservu vākus, lai netīrumi un baktērijas neiekļūtu ēdienā. Tāpat vienmēr atcerieties pēc katras lietošanas reizes notīrīt konservu atvērēja asmeņa galu; Ja iespējams, mazgāšanai izmantojiet karstu ūdeni un ziepes.

Pats galvenais, jums ir jāapzinās, ka pārtikas higiēna un drošība grūtniecības laikā ir ļoti nopietna problēma, jo neliela nolaidība ļoti ietekmēs gan jūs, gan jūsu mazuli. Tāpēc vienmēr ņemiet vērā, ka to, ko ēdat, ēdīs dzīvā būtne, kas aug jūsu vēderā, un pēc tam mēģiniet veikt izmaiņas, lai nodrošinātu, ka jūsu pārtika vienmēr ir tīra, veselīga un droša.