Ogļhidrātu ķīmiskā struktūra
Visiem ogļhidrātiem ir kaut kas kopīgs: tie ir veidoti no cukura molekulām. Cukura molekulas var pastāvēt atsevišķi kā atsevišķas vienības, vai arī tās var savienoties pa pāriem, veidojot dubultos cukurus. Zinātniskais termins vienam cukuram ir monosaharīds. Dubultā cukura vienības ir pazīstamas kā disaharīdi. Daudzas cukura molekulas var apvienoties […]