Labākais veids, kā uzlabot spēju “novērtēt” ogļhidrātu daudzumu, ir trenēt aci, precīzi mērot. Palieliniet ogļhidrātu skaitīšanas precizitāti, izmantojot standartizētas mērglāzes, un apsveriet iespēju iegādāties lētu pārtikas svaru virtuvei.
Šī tabula ir noderīga, jo tā ir paredzēta, lai jūs varētu nosvērt augļus ar mizu. Nosveriet visu augli. Negrieziet to, neizgrieziet serdi vai mizojiet to, kamēr tas nav nosvērts. Ir ņemti vērā neēdamie atkritumi, un matemātika ir pielāgota, lai ņemtu vērā to augļu daļu, kas netiek patērēta. Šķiedru grami jau ir atņemti no kopējiem ogļhidrātiem.
Gramos ogļhidrātu uz pārtikas unci
| Augļi | grami ogļhidrātu uz vienu unci augļa (uz ādas) | Cieti saturoši pārtikas produkti | Gramos ogļhidrātu uz pārtikas unci |
| Apple | 2.9 | Vakariņu rullītis | 14.0 |
| Aprikozes | 2.5 | Kaiser roll | 14.2 |
| Banāns | 3.7 | Franču bagete | 14.5 |
| Kantalupa | 1.3 | Kruasāns | 12.1 |
| Ķirši | 3.6 | Pilngraudu maize | 13.0 |
| Vīģes, svaigas | 4.6 | Kukurūzas maize | 12.3 |
| Greipfrūts | 1.0 | Challah maize | 14.0 |
| Vīnogas | 4.8 | Cepts saldais kartupelis | 5.0 |
| Medusrasas melone | 1.2 | Cepts rūsgans kartupelis | 5.4 |
| Kivi | 2.5 | frī kartupeļi | 7.0 |
| Mango | 2.8 | Saldie kartupeļi | 7.3 |
| Nektarīns | 2.3 | Kukurūzas vālīte | 5.6 |
| apelsīns | 2.0 | Kartupeļu čipsi | 15.0 |
| Papaija | 1.5 | Austeru krekeri | 20.3 |
| Persiku | 2.3 | Tortilla čipsi | 18.0 |
| Bumbieris | 3.2 | Pitas čipsi | 19.0 |
| Plūme | 2.6 | Kliņģeri | 22.0 |
| Mandarīni | 2.4 | Eņģeļu ēdiena kūka | 16.0 |
| Arbūzs | 2.0 | Biscotti, mandeles | 17.0 |
Šī konkrētā saraksta izmantošanas priekšrocība ir tāda, ka varat nosvērt visus banānus pa vienam un iepriekš noteikt ogļhidrātu skaitu. Izmantojiet pildspalvu, lai ierakstītu ogļhidrātu skaitu nelielos skaitļos tieši uz mizas. Tad, dienu vai divas vēlāk, kad jums ir vēl viens banāns, ogļhidrātu skaitīšana jau ir veikta. Uzrakstiet arī uz apelsīna mizas. Āboliem vai citiem augļiem, kuriem ir uzlīme, rakstiet uz uzlīmes. Biroja preču veikalos tiek pārdotas uzlīmes, kuras var izmantot, lai atzīmētu ogļhidrātu skaitu.
Lai izmantotu tabulu, atrodiet augļus vai cieti saturošu pārtiku, ko vēlaties nosvērt. Cipars, kas norādīts tieši pa labi no pārtikas, norāda ogļhidrātu daudzumu, kas atrodas 1 uncē šī ēdiena.
Piezīme: Ogļhidrātu saturs pārtikas produktos var atšķirties. Dati tika iegūti, izmantojot savstarpējas atsauces un vidējo informāciju no šādām divām vietnēm:
Tātad, kādi aprēķini jums jāveic ar šo tabulu? Izmantojot pārtikas svarus, nosveriet pārtiku (visam auglim iekļaujiet mizu, serdi, kauli un mizu). Noteikti mēriet uncēs un reiziniet unces ar skaitli nākamajā tabulas slejā. Piemēram:
Augļi ir dažādos izmēros. Augļu svēršana ļauj precīzāk skaitīt ogļhidrātus. No šī brīža jums nav jāsver katrs auglis, taču, veicot kustības un periodiski sverot, jūs uzlabojat savu spēju pareizi uzminēt. Pēc dažu apelsīnu nosvēršanas jūs diezgan labi varēsit uzminēt ogļhidrātu daudzumu nākotnē.
Ēdienu svēršana ir kaut kas, ko ģimenes loceklis, draugs vai istabas biedrs var darīt diabēta slimnieka labā. Ogļhidrātu skaita iepriekšēja svēršana un marķēšana ietaupa laiku ilgtermiņā, un ikviens iemācās precīzāk novērtēt ogļhidrātu daudzumu. Kad bērni ar cukura diabētu atkārtoti redz ogļhidrātu daudzumu pārtikā, viņi iemācās paši labāk novērtēt.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
