Útmutató a marhahús ízének megőrzéséhez

A marhahús biztonságos fehérjeforrás és sok más hasznos tápanyag az emberi szervezet számára. Nem ritka, hogy a családok ezt a húsfajtát a tojás, csirke, sertés stb. mellett a konyhájukban is tárolják. Ezért a marhahús tartósítása is nagyon keresett kulcsszó a táplálkozás témakörében. Ha Ön is össze van zavarodva, mert nem tudja, hogyan tartsa sokáig frissen a marhahúst, ez a cikk neked szól.

Az élelmiszerek otthoni megfelelő tárolása és kezelése nem nehéz feladat. Azonban minden egyes ételtípusnál más-más módon lehet tartósítani. Íme egy módja annak, hogy tartósítsa a marhahúst, hogy megőrizze az alkalmazható ízét.

Hogyan tároljuk a marhahúst a hűtőszekrényben?

Tartsa a marhahúst 1 hónapig

  • Ahhoz, hogy a marhahúst 1 hónapig hűtőszekrényben tároljuk, a vásárlást követően a húst meg kell mosni, és hagyni kell, hogy a kosárban egy kis víz lefolyjon.
  • Papírtörlővel szívja fel az összes vizet a hús szárításához, és távolítsa el a maradék vizet.
  • Ezután vigyen fel bőséges mennyiségű étolajat a steakre, és fedje le szorosan ragasztófóliával. A becsomagolt marhahúst tegyük műanyag zacskóba, kössük szorosan.
  • Ezután a marhahúst tárolhatja a hűtőszekrény fagyasztó rekeszében.

Hogyan tároljuk a marhahúst 1 hónapig a hűtőszekrényben

Ha a húst műanyag fóliába csomagoljuk és műanyag zacskóba helyezzük, akkor a hús frissen marad, és nem szárad ki sokáig. Így  tárolhatja az élelmiszereket a hűtőszekrényben,  hogy megőrizze frissességét.

Tartsa a marhahúst 6 hónapig

Kövesse az alábbi lépéseket a marhahús tartósításához, akár 6 hónapig is eltartható, bizonyos lépéseket meg kell tenni.

  • Mindenekelőtt a marhahúst olyan fűszerekkel kell felforralni, mint a fehérbor, gyömbér, citromfű, lilahagyma, fahéj és ánizs a szagtalanítás érdekében, és forralni kell 10-15 percig, amíg a hús teljesen meg nem fő.
  • Forrás után a marhahúst ki kell venni, hogy lecsöpögjön a víz.
  • Ezután tegye a marhahúst a dobozba, és adjon hozzá egy kis tört gyömbért, hogy a tárolás során eltüntesse a hús szagát.
  • A hús kihűlése után szorosan zárjuk le a fedelet, vagy tegyük a húst műanyag zacskóba, majd szorosan kössük le, és tegyük a hűtőbe, hogy a marhahús sokáig megmaradjon.
  • Ügyeljen arra, hogy zárja le a doboz vagy a műanyag zacskó fedelét, nehogy víz vagy levegő kerüljön a belsejébe, és ne befolyásolja a marhahúst.

Forralás után a marhahúst le kell csöpögtetni

Hogyan tartósítsuk a marhahúst, ha nincs hűtőszekrény?

Marhahús tartósítása sóval

  • A marhahús sóval való tartósításához először meg kell mosni a marhahúst, és körülbelül 1 kéz hosszúságú darabokra kell vágni.
  • 1 kg marhahússal 200 g sóval és 1/4 csésze vörös cukorral 30 percig pácolhatod.
  • Ezután tegyen minden húsdarabot egy üvegedénybe, és egy darab sajtkendővel fedje le az edény tetejét, majd fedje le.

A marhahúsos üveget hűvös, száraz helyen kell tartani, és 1 hónapig kerülni kell a napfényt. Amikor használni szeretnéd, kiveheted a marhahúst az edényből, és használat után ne felejtsd el szorosan lefedni.

Útmutató a marhahús ízének megőrzéséhez

A marhahúst sóval bepácolhatod, hogy tartósítsd, ha nincs hűtőd

Marhahús tartósítása szárítással

  • A marhahús szárítási módszerrel való tartósítása meglehetősen egyszerű. Alapos megmosás után a húst körülbelül 1/2 csülök vastagságú darabokra vágjuk.
  • Ezután pácoljuk be a húst ízlés szerint fűszerekkel, például citromfűvel, chilivel, borssal, sóval,... Kb. 8 órán át vagy egy éjszakán át.
  • Ezután tedd ki a húst 2-3 napra, amíg a hús meg nem szárad.

Amikor a hús teljesen megszáradt, szorosan becsomagolja, és hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől védve tárolja, hogy a marhahús hosszú ideig megőrizze anélkül, hogy elveszítené az ízét.

Hogyan kell kiolvasztani a marhahúst a hűtőben

A marhahúst kiolvasztjuk a hűtőben

A főzés előkészítése előtt vegyük ki a marhahúst a fagyasztóból és tegyük egy tálba vagy tányérba, és 1-2 napig a hűtőben olvasztjuk fel. Ez a módszer segít a marhahús lassú és biztonságos kiolvasztásában, és elkerüli, hogy a hűtőszekrényben lévő többi élelmiszerre hatással legyen.

Nagyobb darab marhahús esetén a kiolvasztás tovább tart. A marhahúst használat előtt teljesen ki kell olvasztani, hogy biztosítva legyen a hús frissessége és minősége. A felolvasztott marhahús 3-4 napig tárolható a hűtőszekrényben. Kerülje  az élelmiszerek nem megfelelő módon történő kiolvasztását , mert ez a marhahús minőségének romlásához és egészségi állapotának romlásához vezet.

Olvassza ki a marhahúst a mikrohullámú sütőben

A marhahús fagyasztóból történő kiolvasztásához először helyezze a steaket egy kis tálba vagy tányérba, és tegye a forgótányérra a mikrohullámú sütőben. Ha a hús körülbelül 400 g tömegű, akkor az átlagos kiolvasztási idő közepes teljesítményen 4-5 perc.

A marhahús mikrohullámú sütőben való kiolvasztása után azonnal főzze meg, mert a steak egyes részei felforrósodtak a kiolvasztási folyamat során.

A marhahús mikrohullámú sütőben való kiolvasztása után azonnal fel kell dolgozni

Olvassza fel a marhahúst vízzel

Ha a marhahúst hideg vízben szeretné kiolvasztani, a steaket műanyag zacskóba vagy élelmiszertároló zacskóba helyezheti, és szorosan felkötözheti, mielőtt egy tál hideg vízbe helyezi kiolvasztani. A zacskó lezárása segít megakadályozni a baktériumok bejutását és megőrzi  ennek a magas fehérjetartalmú élelmiszernek a minőségét  .

Megjegyzések a marhahús tartósításához

A marhahús legmegfelelőbb tartósítása érdekében a következőket kell tudnia:

  • Fedje le a marhahúst több réteg élelmiszerfóliával, hogy elkerülje a hűtőszekrény és más élelmiszerek szagát.
  • Ne ossza szét a marhahúst, így az egész darab tovább tart.
  • Állítsa be a hűtőszekrény hőmérsékletét 2-5°C-ra a hűtőben és -25°C-ra a fagyasztóban, hogy a hús friss maradjon.
  • A marhahús legjobb eltarthatósága a hűtőszekrényben 2 nap darált és 4 nap sovány marhahús esetén. A marhahús ajánlott eltarthatósága a fagyasztóban csak körülbelül 6 hónap steak esetén és 2 hónap darált marhahús esetén.
  • A feldolgozott marhahús eltarthatósága hosszabb, akár 8 hónap.

Csomagolja be a marhahúst több réteg élelmiszerfóliával, hogy elkerülje a szagok kialakulását

Fentebb az aFamilyToday Blog összeállította, hogyan kell tartósítani a marhahúst a hűtőszekrényben és a hűtőszekrényen kívül. A marhahús megfelelő étkezésének egészségügyi előnyei elősegítik a szervezet egészségének megőrzését. Sok sikert kívánok a fenti módszerekhez, és osszátok meg ezt a hasznos tapasztalatot a körülöttetek lévőkkel!


Hogyan tartósítsuk a kókuszlekvárt öntözés nélkül, sokáig eltartva?

Hogyan tartósítsuk a kókuszlekvárt öntözés nélkül, sokáig eltartva?

A kókuszlekvár kedvelt étel a Tet alatt. A kókuszlekvár elkészítésének folyamata meglehetősen egyszerű, de a kókuszlekvár tartósításának módja nem vizes, tartós és még mindig megőrzi finom ízét, megköveteli a maga titkait.

Hogyan tartósítsuk hosszú ideig a kókuszlekvárt víz nélkül

Hogyan tartósítsuk hosszú ideig a kókuszlekvárt víz nélkül

A kókuszlekvár nagyon finom, és ha van mód a kókuszlekvár gondos tartósítására, akkor sokáig eláll. Ha azonban nem garantált a hőmérsékleti igény, a csomagolás, ... a kókuszlekvár, könnyen vizesedik, penészesedik.

Ehetnek-e a terhes nők bivalyhúst a konyhában? A konyhai bivalyétel hatása az egészségre

Ehetnek-e a terhes nők bivalyhúst a konyhában? A konyhai bivalyétel hatása az egészségre

A konyhai bivalyhús Vietnam hegyvidéki régióinak ismerős specialitása. Bár ez egy tápláló és finom étel, sokan kíváncsiak, hogy a terhes nők ehetnek-e bivalyhúst a konyhában? Az alábbi cikkben találjuk meg a választ erre az ételre az aFamilyToday Blog segítségével!

A durian leolvasztásának 4 rendkívül szokásos módja: Tudtad?

A durian leolvasztásának 4 rendkívül szokásos módja: Tudtad?

Sok más gyümölcshöz hasonlóan a durian-t is sok háziasszony lefagyasztja a hűtőszekrényben, hogy fokozatosan egyen. Íme a 4 legegyszerűbb és leghatékonyabb módja a durian leolvasztásának.

Hogyan tartósítsunk gyöngyöt a tejes tea öntet kedvelőinek

Hogyan tartósítsunk gyöngyöt a tejes tea öntet kedvelőinek

A finom öntet gyöngyöt tejes tea vagy más tea és sütemény fogyasztásakor használják. Ha házilag készíti el saját gyöngyét, megnehezíti a tartósítását, azonban a következő cikkel segít a gyöngyök jobb tartósításában, akár 3-4 napig is használható anélkül, hogy aggódna a sérülések miatt.

Ehető-e a penészes paprika, és hogyan kell kezelni?

Ehető-e a penészes paprika, és hogyan kell kezelni?

A paprika ismerős fűszer, de nagyon érzékeny a penészre is. Szóval lehet enni a penészes borsot és ha sajnos ez a fűszer penészes, akkor lehet valahogy kezelni? Az alábbi cikkből megtudhatja az aFamilyToday Blog segítségével!

Hogyan lehet a paradicsomot a leghosszabb ideig frissen tartani?

Hogyan lehet a paradicsomot a leghosszabb ideig frissen tartani?

A paradicsom általában nyár végén érik. Ha az Ön otthonában paradicsomot termesztenek, vagy sok paradicsomot vásárolnak, de nem tudják, hogyan kell hosszú ideig tartósítani, kérjük, azonnal olvassa el az alábbi szuperhatékony paradicsom tartósítási módot.

Hogyan lehet tartósítani a nyers rákot héj nélkül?

Hogyan lehet tartósítani a nyers rákot héj nélkül?

A friss rákok, például a mezei rákok, a tengeri rákok vagy a királyrákok... mind nagyon tápláló ételek, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak. Ha azonban nincs megfelelő mód a nyers rákok tartósítására, a rákhús elvékonyodik, és a rákok könnyen meghámozhatók.

Lehet enni a penészes kókuszlekvárt?

Lehet enni a penészes kókuszlekvárt?

A kókuszlekvár Vietnam hagyományos lekvárja. Párás időben azonban a kókuszlekvár könnyen formázható. Szóval lehet enni a penészes kókuszlekvárt?

– A penészes dió ehető? Hallgassuk meg a szakértő válaszát

– A penészes dió ehető? Hallgassuk meg a szakértő válaszát

A dió az egyik leginkább tápanyagban gazdag dió, és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik. De ha a dió penészes, meg lehet enni? Hallgassuk meg az aFamilyToday Blog szakértőjét, hogy válaszoljon erre a problémára!

Útmutató a nem csírázó édesburgonya tartósításához

Útmutató a nem csírázó édesburgonya tartósításához

Az édesburgonya finom és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, ezért sokan szeretik. A hosszú ideig tárolt édesburgonya azonban könnyen fonnyad és kihajt. De ne aggódjon, az alábbi édesburgonya-tartósítási módok segítségével mindig a legfrissebb burgonyát kaphatja meg.

Meg lehet enni a penészes datolyaszilva? A datolyaszilva tápértéke

Meg lehet enni a penészes datolyaszilva? A datolyaszilva tápértéke

Ehető-e a penészes datolyaszilva, ha ez a probléma meglehetősen gyakori azoknál, akik szélálló datolyaszilva vásároltak és egy ideig tárolták, akkor kezdik látni a károsodás és a penészedés jeleit, így mindenki szeretné tudni a finomság megőrzésének titkát. hosszú ideje.

A mikrohullámú sütőben történő kiolvasztás nem befolyásolja az élelmiszer minőségét

A mikrohullámú sütőben történő kiolvasztás nem befolyásolja az élelmiszer minőségét

A mikrohullámú sütő az ételek melegítésén és elkészítésen túl az ételek kiolvasztását is segítheti. Ha tudja, hogyan kell kiolvasztani a mikrohullámú sütőben, az elkészítési és főzési folyamat egyszerűbb és gyorsabb lesz.

Útmutató a vaj megfelelő kiolvasztásához, minőségbiztosításhoz

Útmutató a vaj megfelelő kiolvasztásához, minőségbiztosításhoz

A vaj nagyon kedvelt alapanyag a sütési folyamatokban lágy, édes és zsíros tulajdonságai miatt. A vaj számos fajtában és méretben kapható, így a legtöbb nem fogja tudni használni az egészet egy menetben. Az aFamilyToday Blog következő cikke bemutatja olvasóit, hogyan kell megfelelően tárolni és kiolvasztani az avokádót, hogy megőrizze a vaj teljes minőségét.

Hogyan kell egyszerűen kiolvasztani a friss tintahalat: Tudtad?

Hogyan kell egyszerűen kiolvasztani a friss tintahalat: Tudtad?

A tintahal az egyik leginkább tápanyagban gazdag tenger gyümölcse. A fagyasztott tintahal elkészítéséhez tudnia kell, hogyan kell megfelelően felolvasztani a friss tintahalat.

Hogyan lehet hatékonyan kiolvasztani a kolbászt otthon

Hogyan lehet hatékonyan kiolvasztani a kolbászt otthon

A kolbász egy hagyományos étel, amelyet sok vietnami ember szeret. Az élelmiszer lefagyasztása után ésszerű módon fel kell olvasztani a kolbászt, mielőtt felhasználná.

Mondjon el 6 egyszerű módszert a kenyér tartósítására

Mondjon el 6 egyszerű módszert a kenyér tartósítására

A kenyér sokak ismerős és kedvenc étele finom íze miatt. A kenyér ropogósságának megőrzése azonban a tárolás módjától függ. A következő cikk néhány nagyon egyszerű módszert mutat be a kenyér tartósítására.

Hogyan lehet a görögdinnyét hűtőszekrény nélkül tartósítani, és még mindig megőrizni a tápanyagokat

Hogyan lehet a görögdinnyét hűtőszekrény nélkül tartósítani, és még mindig megőrizni a tápanyagokat

A görögdinnye édes és hűvös gyümölcs, rengeteg A-, C-vitamint és egészséges növényi vegyületet tartalmaz. Ha tudja, hogyan kell tárolni, a görögdinnyét tárolhatja későbbi felhasználásra hűtés nélkül. Tehát hogyan kell tartósítani a görögdinnyét, ha nincs hűtőszekrény?

Útmutató a marhahús ízének megőrzéséhez

Útmutató a marhahús ízének megőrzéséhez

A marhahús biztonságos fehérjeforrás és sok más hasznos tápanyag az emberi szervezet számára. Nem ritka, hogy a családok ezt a húsfajtát a tojás, csirke, sertés stb. mellett a konyhájukban is tárolják. Ezért a marhahús tartósítása is nagyon keresett kulcsszó a táplálkozás témakörében. Ha Ön is össze van zavarodva, mert nem tudja, hogyan tartsa sokáig frissen a marhahúst, ez a cikk neked szól.

Mondja el, hogyan tárolja a szárított hagymát a leghosszabb ideig

Mondja el, hogyan tárolja a szárított hagymát a leghosszabb ideig

A vöröshagyma vagy a szárított hagyma egy ismerős fűszer, amelyet sok vietnami család használ mindennapi ételekben. Ezért sok nőnek az a szokása, hogy sokat vásárol a szárított hagyma tárolására anélkül, hogy sokszor kellene vásárolnia. Ha nincs tartósítási módszer, a szárított hagyma nagyon könnyen megromlik és minőségét veszítheti. Íme egy egyszerű útmutató a szárított hagymák otthoni tárolására, hogy többé ne „elkeseredjen”, amikor szárított hagymát szeretne tárolni a konyhájában.

Igyál rendesen édesgyökeret – tudtad?

Igyál rendesen édesgyökeret – tudtad?

A keleti orvoslás szerint az édesgyökér olyan gyógyszer, amely bizonyítottan számos jótékony hatással van az egészségre. Az édesgyökér megfelelő szedése azonban szükséges, különben ez a gyógynövény számos káros egészségügyi hatást okozhat.

Jó minden nap paradicsomlevet inni?

Jó minden nap paradicsomlevet inni?

A paradicsomlé gazdag tápanyag-összetételű, beleértve a rostot, fehérjét, káliumot, rezet, magnéziumot, ... jót tesz az egészségnek. Szóval jó minden nap paradicsomlevet inni?

Hogyan készítsünk merész, finom és könnyen elkészíthető párolt paprikás húst

Hogyan készítsünk merész, finom és könnyen elkészíthető párolt paprikás húst

A párolt sertéshús borssal nem egy furcsa étel számunkra. De ennek a finom ételnek a elkészítéséhez saját titkaira van szükség. Kövessük az alábbi cikket, hogy „zsebbe” tegyük, hogyan lehet a párolt húst nagyon egyszerűen, de rendkívül pazarlóan elkészíteni!

Jó az Otiv agytonik használata?

Jó az Otiv agytonik használata?

Az Otiv brain food egy olyan termék, amely számos jótékony hatással van az agy egészségére, és amelyet sokan választanak. Tehát hogyan kell használni az Otiv agytonik? Jó ez a termék? Ebből a cikkből megtudjuk.

Javítsa alakját diétás módszerrel 211

Javítsa alakját diétás módszerrel 211

A fogyókúrás gyakorlatok mellett a diéta nagyon fontos szerepet játszik a zsírvesztés és a fittség megőrzésének folyamatában. A testalkat javításának egyik módja, amelyet nem hagyhat figyelmen kívül, a 211 diétás módszer.

Hogyan készítsünk finom és vonzó marhahúst természetes virágokból és zöldségekből

Hogyan készítsünk finom és vonzó marhahúst természetes virágokból és zöldségekből

A marhahús elkészítésének módja olyan zöldségekkel kombinálva, mint a Thien Ly virág és a rákköröm, olyan ételt hoz, amely egyszerre furcsa és finom. Ez az étel viszonylag könnyen elkészíthető, ha elolvassa ezt a cikket. Ön képes lesz saját maga elkészíteni, hogy a család élvezhesse.

Vírusláz utáni legyengült étrend

Vírusláz utáni legyengült étrend

Általában a vírusos láz után a beteg hetekig tartó fáradtság és gyengeség állapotába esik. Amint a gyengeség jeleit észleli, az első dolog, amit meg kell tennie, egy tudományos étrendet kell betartania, amely elősegíti a szervezet gyors felépülését a vírusos láz után.

Milyen gyümölcsöt egyen a szervezet, hogy gyorsan felépüljön?

Milyen gyümölcsöt egyen a szervezet, hogy gyorsan felépüljön?

A főmenü mellett a gyümölcsök gazdag táplálékforrást is jelentenek, amit a gyenge testalkatú embereknek sem szabad figyelmen kívül hagyniuk. Mire jó tehát a gyengeségnek gyümölcsöt enni? Hogyan kell helyesen használni a gyümölcsöt? Kérjük, olvassa el a következő cikket, és találja meg a választ.

Az arany vagy a barna lenmag jobb?

Az arany vagy a barna lenmag jobb?

A lenmag egészséges táplálkozási táplálék, ezért sokan szeretik, különösen a diétát követők. Tehát az arany vagy a barna lenmag jobb?

Vigyázzon a rák kockázatára a túlzott étrend miatt

Vigyázzon a rák kockázatára a túlzott étrend miatt

Ha túlzottan diétázol, a tudománytalanság anyaghiányhoz, kontraproduktív vagy akár rákkockázathoz vezet a diéta miatt. Amerikai tudósok nemrég publikált tanulmánya szerint a túlzott böjtölés rákhoz vezethet.