Útmutató a marhahús ízének megőrzéséhez

A marhahús biztonságos fehérjeforrás és sok más hasznos tápanyag az emberi szervezet számára. Nem ritka, hogy a családok ezt a húsfajtát a tojás, csirke, sertés stb. mellett a konyhájukban is tárolják. Ezért a marhahús tartósítása is nagyon keresett kulcsszó a táplálkozás témakörében. Ha Ön is össze van zavarodva, mert nem tudja, hogyan tartsa sokáig frissen a marhahúst, ez a cikk neked szól.

Az élelmiszerek otthoni megfelelő tárolása és kezelése nem nehéz feladat. Azonban minden egyes ételtípusnál más-más módon lehet tartósítani. Íme egy módja annak, hogy tartósítsa a marhahúst, hogy megőrizze az alkalmazható ízét.

Hogyan tároljuk a marhahúst a hűtőszekrényben?

Tartsa a marhahúst 1 hónapig

  • Ahhoz, hogy a marhahúst 1 hónapig hűtőszekrényben tároljuk, a vásárlást követően a húst meg kell mosni, és hagyni kell, hogy a kosárban egy kis víz lefolyjon.
  • Papírtörlővel szívja fel az összes vizet a hús szárításához, és távolítsa el a maradék vizet.
  • Ezután vigyen fel bőséges mennyiségű étolajat a steakre, és fedje le szorosan ragasztófóliával. A becsomagolt marhahúst tegyük műanyag zacskóba, kössük szorosan.
  • Ezután a marhahúst tárolhatja a hűtőszekrény fagyasztó rekeszében.

Hogyan tároljuk a marhahúst 1 hónapig a hűtőszekrényben

Ha a húst műanyag fóliába csomagoljuk és műanyag zacskóba helyezzük, akkor a hús frissen marad, és nem szárad ki sokáig. Így  tárolhatja az élelmiszereket a hűtőszekrényben,  hogy megőrizze frissességét.

Tartsa a marhahúst 6 hónapig

Kövesse az alábbi lépéseket a marhahús tartósításához, akár 6 hónapig is eltartható, bizonyos lépéseket meg kell tenni.

  • Mindenekelőtt a marhahúst olyan fűszerekkel kell felforralni, mint a fehérbor, gyömbér, citromfű, lilahagyma, fahéj és ánizs a szagtalanítás érdekében, és forralni kell 10-15 percig, amíg a hús teljesen meg nem fő.
  • Forrás után a marhahúst ki kell venni, hogy lecsöpögjön a víz.
  • Ezután tegye a marhahúst a dobozba, és adjon hozzá egy kis tört gyömbért, hogy a tárolás során eltüntesse a hús szagát.
  • A hús kihűlése után szorosan zárjuk le a fedelet, vagy tegyük a húst műanyag zacskóba, majd szorosan kössük le, és tegyük a hűtőbe, hogy a marhahús sokáig megmaradjon.
  • Ügyeljen arra, hogy zárja le a doboz vagy a műanyag zacskó fedelét, nehogy víz vagy levegő kerüljön a belsejébe, és ne befolyásolja a marhahúst.

Forralás után a marhahúst le kell csöpögtetni

Hogyan tartósítsuk a marhahúst, ha nincs hűtőszekrény?

Marhahús tartósítása sóval

  • A marhahús sóval való tartósításához először meg kell mosni a marhahúst, és körülbelül 1 kéz hosszúságú darabokra kell vágni.
  • 1 kg marhahússal 200 g sóval és 1/4 csésze vörös cukorral 30 percig pácolhatod.
  • Ezután tegyen minden húsdarabot egy üvegedénybe, és egy darab sajtkendővel fedje le az edény tetejét, majd fedje le.

A marhahúsos üveget hűvös, száraz helyen kell tartani, és 1 hónapig kerülni kell a napfényt. Amikor használni szeretnéd, kiveheted a marhahúst az edényből, és használat után ne felejtsd el szorosan lefedni.

Útmutató a marhahús ízének megőrzéséhez

A marhahúst sóval bepácolhatod, hogy tartósítsd, ha nincs hűtőd

Marhahús tartósítása szárítással

  • A marhahús szárítási módszerrel való tartósítása meglehetősen egyszerű. Alapos megmosás után a húst körülbelül 1/2 csülök vastagságú darabokra vágjuk.
  • Ezután pácoljuk be a húst ízlés szerint fűszerekkel, például citromfűvel, chilivel, borssal, sóval,... Kb. 8 órán át vagy egy éjszakán át.
  • Ezután tedd ki a húst 2-3 napra, amíg a hús meg nem szárad.

Amikor a hús teljesen megszáradt, szorosan becsomagolja, és hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől védve tárolja, hogy a marhahús hosszú ideig megőrizze anélkül, hogy elveszítené az ízét.

Hogyan kell kiolvasztani a marhahúst a hűtőben

A marhahúst kiolvasztjuk a hűtőben

A főzés előkészítése előtt vegyük ki a marhahúst a fagyasztóból és tegyük egy tálba vagy tányérba, és 1-2 napig a hűtőben olvasztjuk fel. Ez a módszer segít a marhahús lassú és biztonságos kiolvasztásában, és elkerüli, hogy a hűtőszekrényben lévő többi élelmiszerre hatással legyen.

Nagyobb darab marhahús esetén a kiolvasztás tovább tart. A marhahúst használat előtt teljesen ki kell olvasztani, hogy biztosítva legyen a hús frissessége és minősége. A felolvasztott marhahús 3-4 napig tárolható a hűtőszekrényben. Kerülje  az élelmiszerek nem megfelelő módon történő kiolvasztását , mert ez a marhahús minőségének romlásához és egészségi állapotának romlásához vezet.

Olvassza ki a marhahúst a mikrohullámú sütőben

A marhahús fagyasztóból történő kiolvasztásához először helyezze a steaket egy kis tálba vagy tányérba, és tegye a forgótányérra a mikrohullámú sütőben. Ha a hús körülbelül 400 g tömegű, akkor az átlagos kiolvasztási idő közepes teljesítményen 4-5 perc.

A marhahús mikrohullámú sütőben való kiolvasztása után azonnal főzze meg, mert a steak egyes részei felforrósodtak a kiolvasztási folyamat során.

A marhahús mikrohullámú sütőben való kiolvasztása után azonnal fel kell dolgozni

Olvassza fel a marhahúst vízzel

Ha a marhahúst hideg vízben szeretné kiolvasztani, a steaket műanyag zacskóba vagy élelmiszertároló zacskóba helyezheti, és szorosan felkötözheti, mielőtt egy tál hideg vízbe helyezi kiolvasztani. A zacskó lezárása segít megakadályozni a baktériumok bejutását és megőrzi  ennek a magas fehérjetartalmú élelmiszernek a minőségét  .

Megjegyzések a marhahús tartósításához

A marhahús legmegfelelőbb tartósítása érdekében a következőket kell tudnia:

  • Fedje le a marhahúst több réteg élelmiszerfóliával, hogy elkerülje a hűtőszekrény és más élelmiszerek szagát.
  • Ne ossza szét a marhahúst, így az egész darab tovább tart.
  • Állítsa be a hűtőszekrény hőmérsékletét 2-5°C-ra a hűtőben és -25°C-ra a fagyasztóban, hogy a hús friss maradjon.
  • A marhahús legjobb eltarthatósága a hűtőszekrényben 2 nap darált és 4 nap sovány marhahús esetén. A marhahús ajánlott eltarthatósága a fagyasztóban csak körülbelül 6 hónap steak esetén és 2 hónap darált marhahús esetén.
  • A feldolgozott marhahús eltarthatósága hosszabb, akár 8 hónap.

Csomagolja be a marhahúst több réteg élelmiszerfóliával, hogy elkerülje a szagok kialakulását

Fentebb az aFamilyToday Blog összeállította, hogyan kell tartósítani a marhahúst a hűtőszekrényben és a hűtőszekrényen kívül. A marhahús megfelelő étkezésének egészségügyi előnyei elősegítik a szervezet egészségének megőrzését. Sok sikert kívánok a fenti módszerekhez, és osszátok meg ezt a hasznos tapasztalatot a körülöttetek lévőkkel!


Leave a Comment

Ehet egy éjszakai kenyeret? Tippek a kenyér egy éjszakán át történő tartósításához anélkül, hogy megromolna

Ehet egy éjszakai kenyeret? Tippek a kenyér egy éjszakán át történő tartósításához anélkül, hogy megromolna

A kenyér Vietnam egyik híres étele, amelynek előnye, hogy kényelmes, tápanyagokban gazdag, és sokan szeretik reggelire, ebédre és vacsorára. Túlvásárlás esetén egyéjszakás kenyeret lehet enni?

Mennyi ideig áll el a tápiókakeményítő? Hogyan kell tartósítani a tápiókalisztet, mire jó?

Mennyi ideig áll el a tápiókakeményítő? Hogyan kell tartósítani a tápiókalisztet, mire jó?

A tápiókaliszt rendkívül jó hűsítő, valamint gyógyító és szépségápoló hatású italként ismert. A tápiókaliszt eltarthatóságát azonban nem mindenki tudja, hogy meddig és hogyan kell tartósítani.

Meddig áll el a lé? Hogyan kell a gyümölcslevet tárolni?

Meddig áll el a lé? Hogyan kell a gyümölcslevet tárolni?

A gyümölcslé mindennapi fogyasztása sok ember jó szokása. Ellentétben azonban a palackozott ipari gyümölcslevekkel, amelyek sokáig eltarthatók romlás nélkül, a gyümölcslevek eltarthatósági ideje általában rövid, és a gyümölcslevek gyártása után azonnal el kell fogyasztani.

Hogyan tartósítsuk a kókuszlekvárt öntözés nélkül, sokáig eltartva?

Hogyan tartósítsuk a kókuszlekvárt öntözés nélkül, sokáig eltartva?

A kókuszlekvár kedvelt étel a Tet alatt. A kókuszlekvár elkészítésének folyamata meglehetősen egyszerű, de a kókuszlekvár tartósításának módja nem vizes, tartós és még mindig megőrzi finom ízét, megköveteli a maga titkait.

Hogyan tartósítsuk hosszú ideig a kókuszlekvárt víz nélkül

Hogyan tartósítsuk hosszú ideig a kókuszlekvárt víz nélkül

A kókuszlekvár nagyon finom, és ha van mód a kókuszlekvár gondos tartósítására, akkor sokáig eláll. Ha azonban nem garantált a hőmérsékleti igény, a csomagolás, ... a kókuszlekvár, könnyen vizesedik, penészesedik.

Ehetnek-e a terhes nők bivalyhúst a konyhában? A konyhai bivalyétel hatása az egészségre

Ehetnek-e a terhes nők bivalyhúst a konyhában? A konyhai bivalyétel hatása az egészségre

A konyhai bivalyhús Vietnam hegyvidéki régióinak ismerős specialitása. Bár ez egy tápláló és finom étel, sokan kíváncsiak, hogy a terhes nők ehetnek-e bivalyhúst a konyhában? Az alábbi cikkben találjuk meg a választ erre az ételre az aFamilyToday Blog segítségével!

A durian leolvasztásának 4 rendkívül szokásos módja: Tudtad?

A durian leolvasztásának 4 rendkívül szokásos módja: Tudtad?

Sok más gyümölcshöz hasonlóan a durian-t is sok háziasszony lefagyasztja a hűtőszekrényben, hogy fokozatosan egyen. Íme a 4 legegyszerűbb és leghatékonyabb módja a durian leolvasztásának.

Hogyan tartósítsunk gyöngyöt a tejes tea öntet kedvelőinek

Hogyan tartósítsunk gyöngyöt a tejes tea öntet kedvelőinek

A finom öntet gyöngyöt tejes tea vagy más tea és sütemény fogyasztásakor használják. Ha házilag készíti el saját gyöngyét, megnehezíti a tartósítását, azonban a következő cikkel segít a gyöngyök jobb tartósításában, akár 3-4 napig is használható anélkül, hogy aggódna a sérülések miatt.

Ehető-e a penészes paprika, és hogyan kell kezelni?

Ehető-e a penészes paprika, és hogyan kell kezelni?

A paprika ismerős fűszer, de nagyon érzékeny a penészre is. Szóval lehet enni a penészes borsot és ha sajnos ez a fűszer penészes, akkor lehet valahogy kezelni? Az alábbi cikkből megtudhatja az aFamilyToday Blog segítségével!

Hogyan lehet a paradicsomot a leghosszabb ideig frissen tartani?

Hogyan lehet a paradicsomot a leghosszabb ideig frissen tartani?

A paradicsom általában nyár végén érik. Ha az Ön otthonában paradicsomot termesztenek, vagy sok paradicsomot vásárolnak, de nem tudják, hogyan kell hosszú ideig tartósítani, kérjük, azonnal olvassa el az alábbi szuperhatékony paradicsom tartósítási módot.

Hogyan lehet tartósítani a nyers rákot héj nélkül?

Hogyan lehet tartósítani a nyers rákot héj nélkül?

A friss rákok, például a mezei rákok, a tengeri rákok vagy a királyrákok... mind nagyon tápláló ételek, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak. Ha azonban nincs megfelelő mód a nyers rákok tartósítására, a rákhús elvékonyodik, és a rákok könnyen meghámozhatók.

Lehet enni a penészes kókuszlekvárt?

Lehet enni a penészes kókuszlekvárt?

A kókuszlekvár Vietnam hagyományos lekvárja. Párás időben azonban a kókuszlekvár könnyen formázható. Szóval lehet enni a penészes kókuszlekvárt?

– A penészes dió ehető? Hallgassuk meg a szakértő válaszát

– A penészes dió ehető? Hallgassuk meg a szakértő válaszát

A dió az egyik leginkább tápanyagban gazdag dió, és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik. De ha a dió penészes, meg lehet enni? Hallgassuk meg az aFamilyToday Blog szakértőjét, hogy válaszoljon erre a problémára!

Útmutató a nem csírázó édesburgonya tartósításához

Útmutató a nem csírázó édesburgonya tartósításához

Az édesburgonya finom és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, ezért sokan szeretik. A hosszú ideig tárolt édesburgonya azonban könnyen fonnyad és kihajt. De ne aggódjon, az alábbi édesburgonya-tartósítási módok segítségével mindig a legfrissebb burgonyát kaphatja meg.

Meg lehet enni a penészes datolyaszilva? A datolyaszilva tápértéke

Meg lehet enni a penészes datolyaszilva? A datolyaszilva tápértéke

Ehető-e a penészes datolyaszilva, ha ez a probléma meglehetősen gyakori azoknál, akik szélálló datolyaszilva vásároltak és egy ideig tárolták, akkor kezdik látni a károsodás és a penészedés jeleit, így mindenki szeretné tudni a finomság megőrzésének titkát. hosszú ideje.

A mikrohullámú sütőben történő kiolvasztás nem befolyásolja az élelmiszer minőségét

A mikrohullámú sütőben történő kiolvasztás nem befolyásolja az élelmiszer minőségét

A mikrohullámú sütő az ételek melegítésén és elkészítésen túl az ételek kiolvasztását is segítheti. Ha tudja, hogyan kell kiolvasztani a mikrohullámú sütőben, az elkészítési és főzési folyamat egyszerűbb és gyorsabb lesz.

Útmutató a vaj megfelelő kiolvasztásához, minőségbiztosításhoz

Útmutató a vaj megfelelő kiolvasztásához, minőségbiztosításhoz

A vaj nagyon kedvelt alapanyag a sütési folyamatokban lágy, édes és zsíros tulajdonságai miatt. A vaj számos fajtában és méretben kapható, így a legtöbb nem fogja tudni használni az egészet egy menetben. Az aFamilyToday Blog következő cikke bemutatja olvasóit, hogyan kell megfelelően tárolni és kiolvasztani az avokádót, hogy megőrizze a vaj teljes minőségét.

Hogyan kell egyszerűen kiolvasztani a friss tintahalat: Tudtad?

Hogyan kell egyszerűen kiolvasztani a friss tintahalat: Tudtad?

A tintahal az egyik leginkább tápanyagban gazdag tenger gyümölcse. A fagyasztott tintahal elkészítéséhez tudnia kell, hogyan kell megfelelően felolvasztani a friss tintahalat.

Hogyan lehet hatékonyan kiolvasztani a kolbászt otthon

Hogyan lehet hatékonyan kiolvasztani a kolbászt otthon

A kolbász egy hagyományos étel, amelyet sok vietnami ember szeret. Az élelmiszer lefagyasztása után ésszerű módon fel kell olvasztani a kolbászt, mielőtt felhasználná.

Mondjon el 6 egyszerű módszert a kenyér tartósítására

Mondjon el 6 egyszerű módszert a kenyér tartósítására

A kenyér sokak ismerős és kedvenc étele finom íze miatt. A kenyér ropogósságának megőrzése azonban a tárolás módjától függ. A következő cikk néhány nagyon egyszerű módszert mutat be a kenyér tartósítására.

Melyik zöldségben van a legtöbb C-vitamin?

Melyik zöldségben van a legtöbb C-vitamin?

A C-vitamin mindenki számára ismerős vitamin, ez egy olyan hatóanyag, amely számos fontos szerepet tölt be a szervezetben, különösen az immunrendszer támogatásában. Elegendő C-vitamin bevitele az étrendben segíthet csökkenteni a gyakori egészségügyi problémák kockázatát.

Egyél almát, ha éhes? Mikor a legjobb alkalom almát enni?

Egyél almát, ha éhes? Mikor a legjobb alkalom almát enni?

Az alma egészséges gyümölcs, de nem mindig lehetséges, és mindenki ehet almát. Tehát érdemes almát enni, ha éhes? Ha szeretné tudni a választ, az alábbi cikkből megtudhatja!

Hogyan készítsünk jó minőségű, tápanyagban gazdag abaluszonylevest

Hogyan készítsünk jó minőségű, tápanyagban gazdag abaluszonylevest

Az abalone fin egy kiváló minőségű táplálék, amely növeli a vitalitást és javítja az egészséget. Ha nem tudod, hogyan kell elkészíteni a legjobb abalone-levest, azonnal olvasd el ezt a cikket!

Cervicitis mit kell enni? Milyen ételeket kell kerülni?

Cervicitis mit kell enni? Milyen ételeket kell kerülni?

A méhnyakgyulladás gyógyítható, ha szigorúan betartja az orvos utasításait, tudományos étrenddel kombinálva. Tehát mit kell enni méhnyakgyulladással, mit kell tartózkodni az evéstől.

Hatékony az okra fogyás? Fogyókúrás ételek okra

Hatékony az okra fogyás? Fogyókúrás ételek okra

Az Okra számos egészségügyi és bőrgyógyászati ​​előnyt kínál, például az okra antioxidánsait, amelyek segítenek helyreállítani a bőrkárosodást és lelassítják az öregedési folyamatot, fiatalos bőrt biztosítva. De lehet fogyni az okra? Hogyan kell főzni az okra diétát, lefogyni?

A citromos víz fogyasztása fogy? Fogyókúrás limonádé recept

A citromos víz fogyasztása fogy? Fogyókúrás limonádé recept

A citromos víz fogyasztása a fogyás érdekében sok nőt érdekel, mert könnyen beszerezhető, könnyen használható étel, és sok fogyókúra hozzáadja az étrendhez. Azonban sok fogyókúrás limonádé recept mellett sok nő nem tudja, hogyan kell citromos vizet inni a megfelelő fogyás érdekében. Tehát, ha citromlével szeretne fogyni, ne hagyja figyelmen kívül ezt a cikket.

Ehetek mangót étkezés közben? Felforrósít a mangóevés?

Ehetek mangót étkezés közben? Felforrósít a mangóevés?

A mangó olyan gyümölcs, amelyet a terhes nőknek meg kell enniük? Ehetek mangót étkezés közben? Szülés után a mangó fogyasztása felforrósítja a tejet vagy elveszíti a tejet? Ez a cikk segít a szülés utáni anyáknak tudni, hogy kell-e enni mangót a terhesség alatt.

Kérdés-felelet sarok: Mi a jódozott só a golyva megelőzésére?

Kérdés-felelet sarok: Mi a jódozott só a golyva megelőzésére?

Mi a jódozott só a golyva megelőzésére? Sokan felteszik a kérdést, hogy hogyan vásároljuk meg őket, és milyen egészségügyi előnyei vannak a jódozott sónak.

Jó ecetes datolyaszilva enni? Vegye figyelembe, ha ecetes datolyaszilva eszik

Jó ecetes datolyaszilva enni? Vegye figyelembe, ha ecetes datolyaszilva eszik

A pácolt datolyaszilva olyan gyümölcs, amelyet sok nő szeret. A datolyaszilva sok tápanyagot tartalmaz, de jó-e ecetes datolyaszilva enni? Mire kell figyelni pácolt datolyaszilva fogyasztásakor?

Mikor a legjobb idő a görög joghurt fogyasztására?

Mikor a legjobb idő a görög joghurt fogyasztására?

A görög joghurt olyan ételként ismert, amely számos alapvető tápanyaggal látja el a szervezetet. Nemcsak a tevékenységekhez szükséges energiaforrás, hanem az egészség szempontjából is jótékony táplálkozást biztosít. Mikor érdemes enni görög joghurtot a legjobb felszívódás érdekében?