A durian leolvasztásának 4 rendkívül szokásos módja: Tudtad?

Sok más gyümölcshöz hasonlóan a durian-t is sok háziasszony lefagyasztja a hűtőszekrényben, hogy fokozatosan egyen. Íme a 4 legegyszerűbb és leghatékonyabb módja a durian leolvasztásának.

A Durian-t széles körben termesztik néhány forró éghajlatú országban. Ezenkívül a durian csak szezonálisan kapható. Ezért, ha szezonon kívül szeretne duriant enni, vagy mérsékelt vagy mérsékelt égövi országokban él, akkor fagyasztott duriant kell használnia. Jelenleg a durian kiolvasztásával lehet visszaállítani a durian étel állagát és ízét az eredeti állapotába. Az alábbi cikkben az aFamilyToday Blog 4 rendkívül szokásos módszert mutat be a durian leolvasztására. 

4 egyszerű és hatékony módszer a durian leolvasztására 

Valójában számos módja van a durian leolvasztásának. De hogyan lehet ezt a gyümölcsöt felengedés után is finoman megőrizni, nehéz megoldani. Ha még mindig nem tudja, hogyan kell megfelelően leolvasztani a durian-t, az alábbi módszereket használhatja: 

Meleg vízzel felolvasztani 

A durian leolvasztásának szokásos módjai közé tartozik a meleg vízzel való leolvasztás. Ezzel a módszerrel csak az alábbi lépéseket kell követnie: 

• 1. lépés: A fagyasztott duriant egy zacskóba helyezi, majd lezárja a zacskót. 
• 2. lépés: Dobja a durian zacskót egy tál meleg vízbe úgy, hogy a víz felemelkedjen a zsák felszínére. 
• 3. lépés: Hagyja hatni 15-20 percig, és 5-10 percenként folyamatosan cserélje a vizet. 
• 4. lépés: Megérinted a durian zacskót, ha a durian darabjai megpuhultak és már nem tapadnak össze, tedd egy tányérra a duriant és élvezd. 

A meleg vízzel történő leolvasztás elősegíti a durian gyors felolvadását

Leolvasztás a hűtőben 

A hűtőszekrény használata a hőmérséklet csökkentésére szintén nagyon kényelmes módja a gyümölcsök általában és különösen a durian felolvasztásának . Csak egy éjszakára a fagyasztóból a hűtőszekrénybe kell tennie a duriant, hogy használni tudja. 

Ezzel a módszerrel vegye figyelembe, hogy a durian-t légmentesen záródó edényben vagy zacskóban kell tartania, hogy távol tartsa más élelmiszerektől, mert beszennyezheti a hűtőszekrényt és az élelmiszereket. Ráadásul ez a módszer meglehetősen időigényes. Ha nagy durianokat szeretne leolvasztani, a teljes leolvasztáshoz tovább tarthat. 

Szobahőmérsékleten kiolvasztani

Alternatív megoldásként leolvaszthatja a durianokat szobahőmérsékleten, vagy akár egy ablak mellett is hagyhatja őket, ahol süt a nap. Ez a módszer nem csak a durian gyorsabb felolvadását segíti elő, hanem segít eloszlatni a durian jellegzetes illatát zárt helyiségben. A durian leolvasztása szobahőmérsékleten 2-3 órát vesz igénybe. 

Figyelembe kell venni, hogy a durian-t azonnal apró darabokra kell vágni, amint a szeletek megdermedtek, mert a felengedés után a szeletek puhábbak lesznek, nehezen különíthetők el a magvak és apríthatók fel. Le kell fagyasztani a durianokat egy nagy tányéron is, hogy elkerülje a durian "izzadását" az asztalon. 

A durian szobahőmérsékleten kiolvasztható

Mikrohullámú leolvasztás 

Ha nem szeretne várni, akkor mindössze 5-10 perc alatt alkalmazhatja a mikrohullámú leolvasztási módszert . Először a duriant egy tányérba tesszük, és betesszük a mikrohullámú sütőbe. Ezután zárja be a sütő ajtaját, és válassza ki a kiolvasztás üzemmódot 3-5 percre. Az időzítő lejárta után ellenőrizze, hogy a pudingalma felolvadt-e. Ha nincs felolvasztva, folytathatja a kiolvasztást 2 percig, majd vegye ki és élvezze. 

A kiolvasztás során ne válasszon túl magas hőmérsékletet, mert ettől a durian puha, pépes és vizes lesz. Nem csak az, hogy a durian túl sokáig hagyva a mikrohullámú sütőben, a sütő jellegzetes durian szagot is okoz. 

A fagyasztott durian ehető? 

Valójában továbbra is közvetlenül ehet fagyasztott duriant. Ez az eset még gyakoribb Európa és Amerika országaiban, mivel a durian nehezen termeszthető, és nagyon magas áron értékesítik. A fagyasztott durian használata váratlan előnyökkel jár, mint például: 

• Ez egy hűsítő étel , amely gyorsan lehűti a testet a forró nyári napokon. 
• Csökkenti a durian jellegzetes illatát, különösen akkor, ha a családban vannak olyan tagok, akik nem tudják, hogyan kell durian enni.
• A fagyasztott duriannak szigorú gyártási és csomagolási folyamaton kell keresztülmennie, mielőtt eljut a fogyasztókhoz, így biztonságos a felhasználók egészségére. 
• A fagyasztott durianok egy része előre ki van vetve, így nagyon kényelmes élvezni. 

Sokan úgy gondolják, hogy a fagyasztott durian jobb ízű, mint a hagyományos durian

Mennyi ideig tart a fagyasztott durian? 

A durian leolvasztására vonatkozó kérdés mellett: „Mennyi ideig tart a fagyasztott durian?” Ez is egy olyan kérdés, amit sokan feltesznek. A durian rizs tartósítószer nélküli részeinél, amelyeket vákuumzacskóban és a fagyasztóval együtt hűtőszekrényben tároltak, a tartósítási idő akár 2 év is lehet. 

Ezenkívül, ha a hűtőszekrényben kiolvasztja, és nem eszi meg az egészet, akkor továbbra is tárolhatja a következő 3-4 napig. 

A durianokat hosszú ideig lefagyaszthatja

Remélhetőleg ebből a cikkből megtanulta, hogyan kell egyszerűen kiolvasztani a durian-t, miközben megőrzi természetes ízét. Alkalmazza rendszeresen ezeket a módszereket, hogy családjával együtt élvezhesse a finom durian-t!