A mikrohullámú sütőben történő kiolvasztás nem befolyásolja az élelmiszer minőségét

A mikrohullámú sütő az ételek melegítésén és elkészítésen túl az ételek kiolvasztását is segítheti. Ha tudja, hogyan kell kiolvasztani a mikrohullámú sütőben, az elkészítési és főzési folyamat egyszerűbb és gyorsabb lesz.

A mikrohullámú sütő sok család számára ismerős konyhai készülék, de nem mindenki tudja, hogyan használja ki az étel kiolvasztására. Ha tudja, hogyan kell megfelelően használni a mikrohullámú sütőt, ez a legjobb módszer az élelmiszerben lévő tápanyagok megtartására. Az aFamilyToday Blog következő cikkéből megtudhatja, hogyan lehet hatékonyan leolvasztani mikrohullámú sütőben !

Mi az a mikrohullámú sütő?

A mikrohullámú sütő egy olyan főzőeszköz, amely mikrohullámú technológiát használ az elektromosság elektromágneses hullámokká történő átalakítására. Ezek a hullámok gerjesztik az élelmiszerben lévő molekulákat, aminek hatására rezegnek, forognak és ütköznek egymással. Ez egy olyan mechanizmus, amely az elektromos energiát elektromágneses hullámokká alakítja, amelyek aztán a mikrohullámú sütő hőjét képezik. 

Bármilyen főzési mód bizonyos tápanyagok elvesztését okozza, de minél rövidebb főzési idő, a mikrohullámú sütő megőrzi a tápanyagokat, így kevésbé valószínű, hogy melegítés közben lebomlanak. Ezért a mikrohullámú sütő használata mindig a szakértők által javasolt ésszerű ételkészítési módszerek listáján szerepel. 

A mikrohullámú sütő egy kényelmes háztartási készülék, amely javítja a felhasználók életminőségét

A mikrohullámú sütő használata

A mikrohullámú sütő számos funkcióval rendelkezik, amelyek megkönnyítik az ételkészítést. A mikrohullámú sütő néhány előnye:

• Szárítás: A mikrohullámú sütőben megszáríthatják a fűszereket, például a petrezselymet, a bazsalikomot és a zellert, így hosszabb ideig tárolhatók.
• Ételek és zöldségek sütése: A mikrohullámok segítségével nagy kapacitású sütő nélkül is süthet ételeket. A mikrohullámú sütővel kenyeret, almát, burgonyát, ... nagyon egyszerűen, kényelmesen és időtakarékosan süthet.
• Kiolvasztás: Használhatja a mikrohullámú sütőt a kiolvasztáshoz, mert könnyen megpuhítja a tárolt fagyasztott élelmiszereket. 
• Zöldségek főzése: A főzési idő 3-7 perc lehet a zöldség típusától függően.
• Leves főzése: A főzési idő általában 15-30 perc, az összetevőktől és a mennyiségtől függően változik. Amíg a leves fő, keverje meg többször, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az egész felforrósodott. 

A mikrohullámú sütő amellett, hogy gyors főzéshez használható, az ételek kiolvasztására is szolgál

Hogyan lehet gyorsan kiolvasztani a mikrohullámú sütőben

A mikrohullámok segítségével gyorsan felolvaszthatja az ételeket anélkül, hogy a minőség feláldozása lenne, ha helyesen történik. A mikrohullámú leolvasztási módszert az alábbiak szerint alkalmazhatja:

• 1. lépés: Vegye ki a hűtőből a kiolvasztandó élelmiszert, tegye porcelántálba, és tegye be a mikrohullámú sütőbe.
• 2. lépés: Állítsa be a teljesítményt és az időt az étel mennyiségének és típusának megfelelően. Annak érdekében, hogy a legbiztonságosabb legyen, hogy az étel puha legyen anélkül, hogy elveszítené a tápanyagokat, válasszon közepes teljesítményt, és állítsa be az időt körülbelül 4-5 percre. 
• 3. lépés: Amikor a mikrohullámú sütő jelzi a kiolvasztási idő végét, csak ki kell vennie az ételt a sütőből. A kiolvasztás befejeztével azonnal fel kell dolgozni, hogy elkerüljük a baktériumok bejutását és az élelmiszerek károsodását.

Hogyan lehet gyorsan és egyszerűen kiolvasztani az ételeket a mikrohullámú sütőben

Vegye figyelembe, ha mikrohullámú sütőt használ élelmiszerek kiolvasztására

Az élelmiszer mikrohullámú sütőben történő kiolvasztása után néhány szempontot figyelembe kell vennie:

• Az egyes ételek kiolvasztási ideje eltérő lesz. Általában az idő 5-10 perc. Nem szabad 10 percnél tovább olvasztani, mert az étel megfőtt vagy tápanyagokat veszít.
• Ne olvassza ki túl alaposan, mert a mikrohullámú sütő nagy kapacitással nagyon rövid idő alatt képes felolvasztani az ételeket. A túl alapos kiolvasztás az étel vizesedését okozza, még a kiolvasztás alatt is.
• A felolvasztás után azonnal be kell vinni a feldolgozandó élelmiszert, hogy elkerüljük a baktériumok bejutását az élelmiszerbe, amelyek könnyen mérgezést okozhatnak .
• Felolvasztás után ne fagyassza le újra az élelmiszert, mert ez a baktériumok elszaporodását idézi elő.
• Húsoknál körülbelül 5-10 percre van szüksége 200-800 gramm hús közepes teljesítményű (a sütő kapacitásának 50%-a) kiolvasztásához.
• A zöldségeknél célszerű az időt és a kapacitást megfelelően beállítani, különben megpuhulnak és tápanyagot veszítenek. Körülbelül 5-10 perc alatt kiolvaszthat néhány kemény zöldséget, mint a burgonya, sárgarépa, karalábé, 200 gramm - 1 kg zöldséggel kis teljesítményen (a zöldségek kapacitásának 30%-a). sütőben.

Néhány megjegyzés a kiolvasztott hús mikrohullámú sütőben való használatához

A fenti megosztások segítenek megtudni, hogyan kell kiolvasztani a mikrohullámú sütőben, és a megjegyzések, amikor ezt megteszi. Remélhetőleg a fenti információk hasznosak, és segítenek több időt megtakarítani az élelmiszer-feldolgozási folyamatban.