A tavaszi tekercs már régóta sok család kedvenc étele. Azonban nem mindenki tudja, hogyan kell megfelelően tárolni, elkészíteni és kiolvasztani a tavaszi tekercseket.
A mozgalmas élet arra késztet néhány vietnami családot, hogy több élelmiszert tárolnak a hűtőszekrényben, ahelyett, hogy mindennap elmennének a szupermarketbe. Jelenleg a tavaszi tekercsek egyike azoknak az ételeknek, amelyeket sok fogyasztó választ a tartósítás és feldolgozás kényelmessége miatt. Nézzünk meg néhányat a tavaszi tekercsek kiolvasztásának legegyszerűbb és leggyorsabb módjai közül.
A tavaszi tekercsek tárolásának legkényelmesebb módja
Sokan gyakran találnak módot a tavaszi tekercsek tartósítására, hogy megőrizzék ennek az ételnek a frissességét, különösen ünnepek, ünnepek, évfordulók stb. alkalmával. Mivel a tavaszi tekercsek mennyiségét fel kell dolgozni, érdemes megfontolni a különféle tartósítási módokat. hogy ésszerűek.
Hűtőszekrényben tárolandó
A hűtőszekrényben, hűtőszekrény segítségével történő tárolás módja rövid távú tárolásra alkalmas. A tavaszi tekercseket általában 3 naptól 1 hétig tárolhatja a hűtőszekrényben, a hűtőszekrény egyedi hőmérsékletétől függően.
Hűtőszekrényben történő tároláskor zárja le a tavaszi tekercs zacskóját, vagy tegye szoros fedővel ellátott edénybe, hogy megakadályozza a baktériumok bejutását a hűtőszekrénybe . Ugyanakkor ne hagyja, hogy a hőmérséklet túl alacsony legyen ahhoz, hogy a rugótekercsek lefagyjanak. A hűtőben tárolt tavaszi tekercseket minden étkezéshez elegendő adagra kell osztani.
Tegye a tavaszi tekercseket külön dobozokba a jobb megőrzés érdekében
Tárolja a fagyasztóban
Ha a tavaszi tekercseket hosszú ideig szeretné megőrizni, a fagyasztóban való tárolás a legmegfelelőbb módszer. A különböző hőmérsékletektől függően a tavaszi tekercseket 10-20 napig tárolhatja a fagyasztóban.
A rugótekercsek fagyasztóban való tárolásának módszerével ügyelnie kell arra, hogy a rugótekercseket szorosan be kell csomagolni, kis adagokra osztva, hogy elkerülje a többszöri leolvasztást. Egy megjegyzés az, hogy a tavaszi tekercseket a fagyasztóban való tárolás után fel kell olvasztani a feldolgozás előtt.
Javasoljon néhány módszert a tavaszi tekercsek kiolvasztására
Az elkészített tavaszi tekercsek finomabbá tételéhez elengedhetetlen lépés a kiolvasztás. Íme néhány egyszerű, kényelmes és időtakarékos módszer a tavaszi tekercsek kiolvasztására:
Mikrohullámú leolvasztás
A mikrohullámú leolvasztást a háziasszonyok "megmentőjének" tartják, ami segít csökkenteni a konyhai terheket. A mikrohullámú sütőnek köszönhetően az ételek, valamint a tavaszi tekercsek kiolvasztása egyszerűbb, mint valaha.
Ezzel a rugótekercs-leolvasztási módszerrel csak ki kell venni a rugótekercseket a fagyasztóból, és egy nagy, hőálló tányérra kell helyezni. Ezután tegye be a rugótekercseket tartalmazó tányért a mikrohullámú sütőbe, és válassza ki a leolvasztási módot 2-5 percre. Ha lejár az idő, kiveszed az ételt és megnézed. Ha a tavaszi tekercseken még mindig a keménység és a hideg jelei mutatkoznak, folytassa a felengedést további 2 percig, és a szokásos módon főzheti.
Hogyan kell a tavaszi tekercseket nagyon gyorsan és egyszerűen kiolvasztani a mikrohullámú sütőben
A tavaszi tekercseket kiolvasztjuk a hűtőben
Ha nincs mikrohullámú sütőnk, a tavaszi tekercseket kiolvaszthatjuk a hűtőszekrényben. Csak a fagyasztóból a hűtőbe kell tenni a tavaszi tekercseket, és várni kell 6-8 órát. Ez a módszer azonban sok időt vesz igénybe, ezért csak azok számára alkalmas, akik már főzni szándékoznak. Ezenkívül meg kell jegyezni, hogy a tavaszi tekercseket zárt dobozban vagy zacskóban kell tartani, távol más élelmiszerektől, hogy korlátozza a szagát!
Olvassza ki a tavaszi tekercseket légsütővel
A mikrohullámú sütőhöz hasonlóan sok háziasszony is szereti az olajmentes olajsütővel történő kiolvasztást . Az olajmentes olajsütő nemcsak a tavaszi tekercsek gyors kiolvasztását segíti elő, hanem minimálisra csökkenti a szervezetébe bevitt zsír mennyiségét is.
Ha van mikrohullámú sütője a családja konyhájában, csak körülbelül 250 Celsius fokos hőmérsékletet kell választania, és be kell állítania az időt 10-15 percre. Az idő lejárta után finom tavaszi tekercs, puha, szivacsos textúra és gyönyörű arany színű.
Olvassa ki a tavaszi tekercseket olajmentes sütőben az ízletes késztermékekért
Tippek a finom tavaszi tekercsek sütéséhez
Kiolvasztás után a tavaszi tekercsek készen állnak arra, hogy ízlés szerint különféle ételekké dolgozzák fel őket. A tavaszi tekercsek finomabbá tételéhez ismernie kell néhány tippet az alábbiak közül:
- A tavaszi tekercsek, valamint az éppen kiolvasztott ételek sütéséhez tapadásmentes serpenyőt javasolt használni.
- A sütés megkezdése előtt meg kell várni, amíg az olaj teljesen felforrósodik, és kerülni kell a tavaszi tekercsek berakását, mielőtt az olaj még felforrósodott, mert ez könnyen elszakadhat, ami elveszti az étel iránti szimpátiát.
- A tavaszi tekercs sütésénél ne hagyja túl magasra a tüzet, mert a zsír szétfröccsen, és megégetheti a bőrt . Ugyanakkor a nagy melegben sütés is könnyen a tavaszi tekercsek kint sült állapotához vezet.
A fentiekben néhány kényelmes és gyors módszert talál a tavaszi tekercsek kiolvasztására . A fenti dolgok egyszerűek, de rendkívül szükségesek a házimunkához. Az aFamilyToday blog reméli, hogy a cikkben található információk segíthetnek finomabb ételek elkészítésében a családi étkezésekhez.