Az alábbi cikk segít megismerni a természetes gyulladáscsökkentő hatású ételeket, most megtudjuk!
Szakértők szerint a krónikus gyulladás számos veszélyes betegséghez vezethet, mint például szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség, rák, Alzheimer-kór, depresszió... A természetes gyulladáscsökkentők alkalmazása segít csökkenteni a krónikus gyulladások kockázatát.
Mi az a természetes gyulladáscsökkentő?
A természetes gyulladáscsökkentő szerek olyan ételek, amelyeket fogyaszthat, hogy csökkentse a gyulladás kockázatát. A gyógyszerek és egyéb kezelések mellett az étrend megváltoztatása természetes gyulladáscsökkentő szereket tartalmazó élelmiszerekkel is magas kezelési eredményt hoz.
Például a rheumatoid arthritisben szenvedőknél a gyulladáscsökkentő étrend segíthet csökkenteni a fellángolások számát, vagy csökkentheti a fájdalmat. A gyulladáscsökkentő étrend egészségesnek tekinthető. Ez nem segít a jelenlegi állapotán, de csökkenti az egyéb problémák esélyét.

A természetes gyulladáscsökkentő szereket tartalmazó élelmiszerek magas terápiás hatást fejtenek ki
Természetes gyulladáscsökkentő hatású élelmiszerek
Táplálkozási szakértők szerint, ha sok ételt, például gyümölcsöt és zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát, növényi eredetű fehérjét (például babot és diót), zsíros halat, gyógynövényeket és friss fűszereket fogyasztunk, az elősegíti a szervezet gyulladáscsökkentő képességének növelését. Íme a természetes gyulladáscsökkentő hatású élelmiszerek, amelyekre hivatkozhat:
- Bogyók: Egyes bogyós gyümölcsök, például eper, áfonya, szeder, málna stb. nemcsak rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok, hanem antioxidáns antocianinokat is tartalmaznak. Ez a vegyület gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, erősíti az immunrendszert és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
- Zsíros hal: A sok omega-3 zsírsavat tartalmazó zsíros halak, mint a lazac, szardínia, hering, makréla, szardella... olyan tápanyagforrások lesznek, amelyek elősegítik a szervezet gyulladáscsökkentő képességének növelését, csökkentve a cukorbetegség kockázatát, metabolikus szindróma, szív- és érrendszeri betegségek és vesebetegség.
- Brokkoli: Ez a zöldség a keresztesvirágúak családjába tartozik, a karfiollal, a kelbimbóval és a kelkáposztával együtt. A brokkoli gazdag szulforafánban, egy antioxidánsban, amely a szervezetben a citokinek és az NF-kB szintjének csökkentésével küzd a gyulladás ellen.
- Avokádó: Ezt a jó egészséget szolgáló „szuperélelmiszerhez” hasonlítják. Az avokádó magas kálium-, magnézium-, rost- és szív-egészséges, egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz. Ezenkívül ez a gyümölcs karotinoidokat és tokoferolt is tartalmaz, amelyekről kimutatták, hogy csökkenti a rák kockázatát...
- Zöld tea: A zöld tea nemcsak antioxidánsokban és gyulladáscsökkentő anyagokban gazdag, hanem a zöld teában található magas EGCG-szint is segít csökkenteni a gyulladást, és megvédi sejtjeit a betegségekhez vezető károsodásoktól.
- Szőlő: A szőlő antocianinokat tartalmaz, amelyek hatékonyan csökkenthetik a gyulladást. Ugyanakkor képesek csökkenteni számos betegség kockázatát, mint például a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, az elhízás, az Alzheimer-kór és a szembetegségek. Ezenkívül a szőlő resveratrolt is tartalmaz – egy olyan vegyületet, amely számos egészségügyi előnnyel járhat.
- Kurkuma: Amellett, hogy gazdag ízű fűszerként használják, a kurkuma hatékony természetes gyulladáscsökkentő táplálék is. Az összetevőben található kurkuminnak köszönhetően a kurkuma erős gyulladáscsökkentő képességgel rendelkezik, segít megelőzni a betegségeket. Ugyanakkor a fekete bors kurkumával való fogyasztása elősegíti a kurkumin felszívódását.
Természetes gyulladáscsökkentő hatású élelmiszerek
Kerülendő gyulladásos ételek
A túl zsíros vagy túl édes ételek nem a legjobb választás az Ön számára, ha gyulladása van. Mint például:
- Cukorkák, sütemények, sütemények és üdítőitalok: Ezek az ételek nemcsak tápanyagdúsak, de a túlevés súlygyarapodáshoz, magas vércukor- és koleszterinszinthez is vezethet. Ezenkívül a cukor hatására a szervezetben gyulladást okozó anyagok, úgynevezett citokinek szabadulnak fel. Az üdítőitalok és az üdítők a fő bűnösök, amelyek gyulladást okoznak.
- Feldolgozott és magas zsírtartalmú vörös húsok (például hot dog): ezek az ételek meglehetősen magas telített zsírtartalmúak, ami gyulladást okozhat, ha túl sokat eszik minden nap.
- Sült ételek, például sült krumpli, sült csirke: Még ha növényi olajat is használunk a sütéshez, az még mindig nem tesz jót az egészségnek. A kukoricaolaj, a pórsáfrányolaj és más növényi olajok nagy mennyiségben tartalmaznak omega-6 zsírsavat. Bár ez a zsír elengedhetetlen a szervezet számára, a túl sok evés hatására a szervezet elveszíti egyensúlyát a mega-6 és az omega-3 között, ami további gyulladásokhoz vezet.
- Krémek kávéban, margarinban és transzzsírt tartalmazó élelmiszerekben: A transzzsírt tartalmazó élelmiszerek könnyen megemelhetik az LDL-koleszterinszintet, gyulladást okozva. Ezért egészségének biztonsága érdekében a legjobb, ha távol tartja magát ezektől az élelmiszerektől, mert ártalmasak, bármilyen keveset is eszik.

Kerülendő gyulladásos ételek
A fentiekben néhány megosztás található a természetes gyulladáscsökkentő hatású élelmiszerekről. Reméljük, hogy további hasznos ismeretekkel segítünk Önnek, hogy vigyázzon magára!