Juuston haitat ja hyödyt, joita et tiedä

Monet meistä syövät juustoa joka päivä, mutta emme oikein ymmärrä juuston haittoja ja etuja. Meitä kehotetaan aina syömään maitoa ja

Monet meistä syövät juustoa joka päivä, mutta emme oikein ymmärrä juuston haittoja ja etuja.

Meitä kehotetaan aina syömään maitoa ja maitotuotteita terveyden parantamiseksi. Erityisesti juusto on maidosta valmistettu tuote. Kuitenkin kysymys kuuluu, onko juuston syöminen todella hyvää vai ei? Lue seuraava artikkeli tietääksesi juuston haitat ja edut.

1.  Juuston haitalliset vaikutukset

Korkea rasva

Juusto, erityisesti amerikkalainen juusto, sisältää usein paljon tyydyttynyttä rasvaa, joka on epäterveellistä ja terveydelle haitallista rasvaa.

Juusto sisältää runsaasti tyydyttynyttä rasvaa

Korkea suolapitoisuus

Suurin osa kaupoissa esillä olevista juustoista sisältää runsaasti natriumia, mikä ei ole hyväksi sydämen terveydelle, mutta muutamassa muussa juustossa on vähemmän natriumia.

Liikaa kaloreita

Painonpudotusprosessisi on vaarassa pilata, jos syöt paljon juustoa, koska ne sisältävät paljon kaloreita ja niitä on vaikea poistaa. Kaikkien juuston kalorien polttaminen kehossa vaatii harjoittelua kaksi kertaa tavallista enemmän. Lisäksi rasvasta saatavat kalorit eivät myöskään ole terveellisiä.

Sisältää eläinentsyymejä

Valmistajat käyttävät mielellään juoksutetta juustoissaan. Tämä on entsyymi, joka tulee vasikan mahasta. Tämän entsyymin saamiseksi tuottajien on tapettava vastasyntyneet vasikat. Jos olet eläinten ystävä, et todennäköisesti halua koskea tähän juustoon. Bakteereista valmistetun kasvisjuuston valitseminen ei kuitenkaan välttämättä ole hyvä asia.

Epäterveellinen tuotantoprosessi

Usein valmistajat käsittelevät juustoa epäterveellisillä menetelmillä. Lehmille ruiskutetaan maidontuotantoa kiihottavia hormoneja, ja vahingossa syödessämme juustoa nämä hormonit pääsevät kehoon ja aiheuttavat monia seurauksia. Lisäksi tuotantolinjan koneet eivät myöskään ole puhtaita, minkä vuoksi juusto sisältää monia bakteereita.

Johtaa sairauteen

Juuston syöminen tarkoittaa, että olet hankkinut suuren määrän rasvaa, suolaa ja kaloreita. Nämä ainesosat eivät  aiheuta vain ylipainoa ja lihavuutta  , vaan lisäävät myös diabeteksen tai sydänsairauksien riskiä.

Liika juuston syöminen lisää sydänsairauksien riskiä

Muotti

Juustoa valmistetaan maidon happamoitumisen periaatteella siirrostamalla bakteereja ja homeita sekä lisäämällä entsyymikorvikkeita, mikä ei ole terveellistä.

Korkea kolesteroli

Juusto sisältää suuren määrän huonoa kolesterolia, joka johtaa moniin sairauksiin.

On olemassa ristiriitaisia ​​tutkimuksia siitä, onko juusto hyvä vai huono, ja jotkut niistä osoittavat, että edellä mainittujen haittojen lisäksi juustolla on myös monia terveyshyötyjä.

2. Juuston edut

Paranna luuston terveyttä

Juusto on yksi luulle hyviä ruokia, koska ne ovat runsas kalsiumin ja D-vitamiinin lähde keholle. Pelkästään 28 gramman juuston nauttiminen voi tuottaa neljänneksen tarvitsemastasi kalsiumista. On kuitenkin suositeltavaa käyttää vähärasvaista tai rasvatonta juustoa saadaksesi enemmän hyötyä.

Estä hampaiden reikiintyminen

Sen lisäksi, että juusto tarjoaa hyvää kalsiumia niveljärjestelmälle, juustolla on myös happoja poistava vaikutus hammaskiillettä, mikä estää bakteerien hyökkäyksen kiillettä vastaan. Lisäksi juuston sisältämä proteiini auttaa estämään hampaiden reikiintymistä merkittävästi.

Yksi juuston eduista on vahvemmat hampaat

Pudottaa painoa

Asia on asiantuntijoiden keskustelunaihe, eikä virallista johtopäätöstä ole vielä tehty. Jotkut tutkimukset kuitenkin osoittavat, että juuston syöminen voi auttaa laihtumaan, kuten omenat tai salaatit.

Ei riippuvuutta aiheuttava

Jotkut uskovat, että juuston syöminen on yhtä riippuvuutta aiheuttavaa kuin alkoholin juominen tai tupakointi, mutta tutkimukset ovat osoittaneet päinvastoin, ihmiset syövät enemmän juustoa vain siksi, että he pitävät siitä.

Korkea proteiinipitoisuus

Juusto on runsaasti proteiinia, joten se on hyvä hampaille, verenkiertoelimille ja lihasten kasvulle. Sinun tulisi kuitenkin myös syödä vain kohtuudella ja valita vähärasvaisia ​​lajikkeita.

Apua terveydelle

Ranskalaiset syövät enemmän tyydyttynyttä rasvaa kuin mikään muu maa maailmassa. He syövät myös paljon juustoa, joka sisältää runsaasti tyydyttyneitä rasvoja. Tyydyttyneen rasvan saanti lisää normaalisti riskiä kuolla sydän- ja verisuonisairauksiin, ja luulisi, että ranskalaisilla on korkea sydänsairauksien kuolleisuus. Itse asiassa Ranska on kuitenkin maa, jossa sepelvaltimotautiin kuolleisuus on alhaisin. Tätä kutsutaan ranskalaiseksi paradoksiksi. Se osoittaa, että juuston syöminen ei välttämättä ole pahasta.

Hiljattain tehdyn tutkimuksen mukaan maidosta ja juustosta saatavaa tyydyttynyttä rasvaa nauttivilla ihmisillä ei ollut yhtä korkeaa veren kolesterolitasoa kuin voin rasvaa nauttineilla ihmisillä. Lisäksi he osoittivat, että juuston kohtuullinen syöminen voi estää huonon kolesterolin muodostumista ja vähentää kokonaiskolesterolia.

Juuston kohtuukäyttö tekee kehosta terveemmän

Huong

Lähde: Lifehack