Kombucha on monien suosikkijuoma. Kombuchan ostaminen ulkopuolelta tekee meidän kuitenkin mahdottomaksi valvoa niiden laatua. Otetaan heti selvää, kuinka tehdä kombucha kotona erittäin helposti.
Kombucha on suosittu juoma nykyään ja se on suosittu sen terveyshyötyjen vuoksi. Kombucha on kuitenkin melko kallista ja joskus ulkopuolelta ostettu Kombucha on huonolaatuista. Joten jos rakastat kombuchaa ja haluat säästää rahaa, tee oma Kombucha kotona. Tässä artikkelissa näytämme sinulle kuinka tehdä kombucha kotona erittäin yksinkertaista ja kustannustehokasta. Katsotaanpa nyt, kuinka voit luoda oman suosikkijuomasi!
Tietoja Kombuchasta
Kombucha on sokeriteestä valmistettu fermentoitu juoma, joka tunnetaan nimellä "sienilikööri" tai "teeviini", joka on peräisin Japanista tai Kiinasta. Kombucha on bakteerien ja probioottien käymisen tuote sokerin ja teen väliaineessa. Kombucha ei ole vain herkullinen juoma, vaan se tarjoaa myös monia terveyshyötyjä, kuten immuunijärjestelmän vahvistamista, ruuansulatusta, painonpudotuksen tukemista ja terveyden parantamista.
Kombucha on erittäin terveellinen juoma
Kombucha sisältää monia terveellisiä ravintoaineita, kuten etikkahappoa, maitohappoa, glukosamiinia, probiootteja, entsyymejä ja vitamiineja. Erityisesti:
- Etikkahappo on tärkein ainesosa, joka antaa Kombuchalle sen hapan maun, mikä on myös etikan pääainesosa.
- Maitohappo auttaa myös luomaan hapan makua ja on myös välttämätön aminohappo kehon kasvulle.
- Glukosamiini täydentää nivelten kehitystä ja tukee luuston ja niveljärjestelmän toimintaa erittäin tehokkaasti.
- Probiootit auttavat ylläpitämään tervettä suoliston mikrobiomia.
- Kombuchan sisältämät entsyymit auttavat tukemaan ruoansulatusjärjestelmää toimimaan paremmin.
- Kombuchan vitamiinit edistävät terveyttä ja täydentävät riittämättömän ravinnonsaannin aiheuttamia vitamiinipuutoksia.
Näiden erinomaisten ravitsemuksellisten komponenttien ansiosta Kombuchan käyttöä pidetään tehokkaana keinona parantaa ihmisten terveyttä.
Työkaluja ja ainesosia kombuchan tekemiseen kotona
Jos rakastat Kombuchaa, haluat nauttia herkullisesta ja hygieenisestä Kombuchasta, voit tehdä oman Kombuchasi kotona. Kombuchan valmistamiseksi sinun tarvitsee vain valmistaa hyvin tuttuja aineksia, kuten teetä, sokeria, vettä ja kombucha-sieniä. Lisäksi tarvitset myös muita tarvittavia työkaluja, kuten käymisastian, suodatinkankaan, mittalusikan, vedenkeittimen ...
Kombuchan tekeminen on melko yksinkertaista, helppo seurata
Aloita Kombucha-käyminen sekoittamalla tee ja sokeri keskenään, lisää sitten vesi ja kuumenna kiehuvaksi makeaksi teesokeriliuokseksi. Kun liuos on lämmin, laita se suureen purkkiin kombucha-sienten kanssa. Peitä purkki paperilla tai ohuella liinalla.
Kombuchan käyminen kestää yleensä 7-14 päivää ympäristön lämpötilasta ja kosteusolosuhteista riippuen. Kun kombuchaa fermentoidaan tarpeeksi kauan, se muuttuu vaaleankeltaiseksi tai vaaleanruskeaksi ja sillä on tyypillinen makea-hapan maku. Kun käyminen on valmis, siirrä Kombucha pienempiin purkkeihin säilytystä tai juomaa varten heti.
Perusainesosien, kuten teen, sokerin ja Kombucha-sienien, lisäksi voit lisätä Kombuchaan myös muita ainesosia, kuten tuoreita hedelmiä tai yrttejä, lisäämään makua ja ravintoarvoa.
Lisäksi voit myös muokata Kombuchan makeutta ja happamuutta. Jos haluat, että kombucha maistuu makeammalta, voit lisätä teeliuokseen enemmän sokeria. Toisaalta, jos haluat, että Kombuchalla on happamampi maku, voit vähentää sokerin määrää tai pidentää käymisaikaa.
Kombucha on säilytettävä oikein
Huomautuksia Kombuchan valmistuksessa ja Kombuchan käytössä
Kun teet kombuchaa kotona, sinun on kiinnitettävä huomiota hygieniaan ja elintarviketurvallisuuteen. Käytä puhtaita astioita ja vältä lisäaineiden käyttöä, koska ne voivat vahingoittaa käymisprosessia. Jos huomaat, että kombucha-sieni on homeinen tai sillä on outo haju, heitä se pois äläkä käytä sitä kombuchan valmistamiseen.
Kun Kombucha on valmis, voit juoda sen mihin aikaan päivästä tahansa. On kuitenkin olemassa joitain suosituksia siitä, milloin Kombuchaa kannattaa juoda maksimaalisen ravitsemus- ja terveyshyödyn saavuttamiseksi. Yleisesti suositellaan Kombucha-juomista aamulla tai ennen ateriaa, jotta elimistö imee paremmin ravintoaineita ja helpottaa ruoansulatusta.
Lisäksi sinun tulee myös juoda Kombuchaa säännöllisesti maksimaalisten terveysvaikutusten saavuttamiseksi. Kuitenkin niille, jotka ovat vasta alkaneet juoda Kombuchaa, on suositeltavaa aloittaa pienellä määrällä ja lisätä sitä asteittain, jotta elimistö voi sopeutua ja välttää vatsan ärsytystä.
Kombuchan valmistaminen kotona ei ole vain taloudellista ja turvallista, vaan myös tapa lievittää stressiä, mikä auttaa meitä nauttimaan ravitsevan ja terveellisen juoman. Toivomme, että tämä artikkeli on auttanut sinua ymmärtämään enemmän Kombuchasta, sen terveyshyödyistä ja siitä, miten voit valmistaa Kombuchaa kotona . Aloita Kombuchan valmistaminen tänään parantaaksesi terveyttä.