Kombucha-tee ei vain maistu helposti juotavaksi, vaan tarjoaa myös monia terveyshyötyjä. Mutta mitä kombucha yhdistää herkulliseen, terveelliseen? Jos olet myös miettinyt tätä asiaa, tutustu alla olevaan artikkeliin!
Kombucha on juoma, josta on tulossa yhä suositumpi ympäri maailmaa sen terveysvaikutusten vuoksi. Jos etsit tapaa yhdistää Kombucha muihin ruokiin, olet tullut oikeaan paikkaan. Joten mitä kombucha yhdistää ? Tässä artikkelissa näytämme sinulle tapoja yhdistää Kombuchaa muihin ruokiin lisätäksesi makua ja ravintoarvoa aterioihin.
Mitä Kombucha yhdistää? Resepti herkullisen Kombucha-teen valmistamiseen, helppo juoda
Kombucha hedelmillä
Jos mietit, mitä yhdistää kombuchaan, hedelmät ovat arvokas valinta. Kombucha on makea ja hapan juoma, joten yhdistämällä se tuoreiden hedelmien kanssa tekee siitä loistavan juoman. Voit lisätä kombuchaan muutaman viipaleen vesimelonia, vadelmaa, omenaa tai granaattiomenaa saadaksesi lisämakua. Voit myös yrittää yhdistää Kombuchaa muihin hedelmiin virkistävän juoman luomiseksi.
Kombucha yhdistettynä hedelmiin lisää herkullista makua
Kombucha mehun kanssa
Mehu on erittäin terveellinen juoma, mutta se voi olla joillekin liian makeaa. Tämän makeuden minimoimiseksi voit lisätä hieman kombuchaa saadaksesi erityisen hapan maun. Voit kokeilla yhdistää porkkana-, appelsiini-, omena- tai greippimehua kombuchaan saadaksesi upeita smoothieita.
Kombucha hunajalla
Hunaja on luonnollinen sokeri, joka on erittäin terveellistä ja luonnollisen makeaa. Kombuchaan yhdistettynä hunaja auttaa luomaan juoman, joka on sekä hapan että makea. Voit lisätä hunajaa Kombuchaan saadaksesi lisämakua ja ravintoarvoa.
Kombucha vihannesten kanssa
Kasvikset ovat tärkeä ravintoaineiden lähde keholle, joten niiden yhdistäminen Kombuchaan luo juoman, jolla on korkea ravintoarvo. Voit lisätä kombuchaan muutaman viipaleen kurkkua, tomaattia, porkkanaa tai ristikukkaisia vihanneksia tuoreuden ja ravintoarvon lisäämiseksi.
Kombucha maidon kanssa
Kombuchaa voidaan myös yhdistää maitoon, jolloin saadaan korkean ravintoarvon omaava juoma. Voit lisätä kombuchaa lasilliseen raaka- tai kondensoitua maitoa, jotta saat upean jogurtin.
Kombucha sitruunalla
Kombucha yhdistettynä sitruunaan tuo sitruunahappopitoisen juoman, joka auttaa viilentämään tehokkaasti. Menetelmä on melko yksinkertainen, sinun tarvitsee vain lisätä sitruunamehua kombuchaan. Lisää sitten vain jää ja sokeri nauttiaksesi.
Kombucha yhdistettynä sitruunaan auttaa viilentämään tehokkaasti
Kuinka tehdä kombucha-teetä kotona
Sen lisäksi, että mitä kombuchaa yhdistetään herkulliseen ja terveelliseen, myös tapa tehdä kombucha mustalla tai vihreällä teellä vaatii huomiota. Kombucha-teen valmistusta varten tarvitset seuraavat ainesosat ja työkalut:
- 200 g keltaista tai valkoista sokeria;
- 10 g mustaa teetä;
- 500 ml kiehuvaa vettä;
- 1500 ml kylmää vettä;
- 250 ml teesyöttiä scobylla;
- Lasipurkit, joiden tilavuus on 3-4 litraa;
- Kangaskansi ja kaulanauha;
- Lusikat, syömäpuikot ja kauhat.
Kun olet valmis, voit aloittaa kombucha-teen valmistamisen seuraavasti:
- Käytä lasipurkkia ja liota mustaa teetä 500 ml:ssa kiehuvaa vettä 5 minuuttia ja suodata sitten teeporot.
- Lisää keitettyyn teehen 200 g sokeria ja sekoita liukenemaan.
- Kaada 1500 ml kylmää vettä (mieluiten suodatettua vettä).
- Odota, että vesisäiliö jäähtyy kokonaan.
- Laita teesyötti ja scoby kattilaan.
- Peitä purkin suu liinalla, jotta se pysyy viileässä ja valolta suojattuna.
Voit määrittää, onko kombucha-teen valmistusprosessi onnistunut, katsomalla teen pintaa noin 2-3 päivän kuluttua. Jos teelle ilmestyy ohut kalvo, se on vasta muodostunut scoby ja osoittaa onnistuneen kombucha-erän. Jos teen pinnalla on kuituisia valkoisia, mustia, vihreitä, oransseja täpliä, se tarkoittaa, että teeerässä on hometta ja se on hävitettävä. Tässä tapauksessa kattila on desinfioitava perusteellisesti kiehuvalla vedellä useita kertoja ennen uuden teeerän valmistamista.
Lisäksi kombucha-teen valmistusprosessin hygienian ja turvallisuuden varmistamiseksi työkalut on myös steriloitava kiehuvalla vedellä ja kuivattava auringossa ennen käyttöä.
Kuinka tehdä yksinkertaista kombucha-teetä kotona
Muutamia asioita, jotka tulee pitää mielessä tehdessäsi Kombuchaa
Valmistelun aikana on pidettävä mielessä seuraavat ainesosien ja työkalujen suhteen:
- Prime-tee on teetä, joka on fermentoitu edellisestä erästä. Jos voit korjata sadon, tallenna se käytettäväksi siemenenä.
- Lasipurkit on steriloitava useita kertoja kiehuvalla vedellä.
- Päällyskankaan tulee olla kohtalaisen paksua, jotta teekannuun ei pääse pölyä ja hyönteisiä, ja sen tulee olla tarpeeksi hengittävää, jotta kombucha-teen mikro-organismit voivat kasvaa hyvin. Voit käyttää kankaita, kuten pellavaa, puuvillaa tai taitettuja verkkoja, ja on suositeltavaa käyttää useita kerroksia.
- Jos haluat, voit ostaa sarjan siemeniä helpottaaksesi kombucha-teetä.
Tässä on joitain tapoja yhdistää Kombuchaa muihin ruokiin upeiden ja ravitsevien juomien luomiseksi. Toivottavasti tämä auttaa sinua ratkaisemaan ongelman siitä, mihin kombucha yhdistetään. Lisäksi Kombuchalla on monia terveyshyötyjä, mukaan lukien ruoansulatuksen edistäminen, immuunijärjestelmän vahvistaminen ja päänsärkyjen lievitys.
Kun yhdistät Kombuchaa muihin ruokiin, sinun on pidettävä silmällä sokeria ja kaloreita, jotta juomallasi ei ole negatiivista vaikutusta terveyteen. Sinun tulisi myös valita tuoreita ja puhtaita ruokia maksimoidaksesi juomasi ravintoarvon.