Miks peaks teie laps võõrutamise perioodil kanaliha sööma?

Teie laps on jõudnud toitmisfaasi . Lisaks piimale ja pulbrile soovite oma last toita kana, et saada rohkem toitaineid. Kuid te ei tea, millal oma last toita ja kuidas seda valmistada?

Kanalihas on palju valku ja rauda, ​​mistõttu on see imikutele hea toitainete allikas. Kui teie laps joob ainult piima ja sööb köögivilju, ei saa tema keha neid toitaineid piisavalt kätte. Niisiis, millal peaksid lapsed seda liha sööma? Mis kasu on kanast imikutele? Kuidas valmistada imikutele maitsvat kana? Kõigile neile küsimustele vastamiseks lugege järgmist ajakirja aFamilyToday Health artiklit.

Millal saavad lapsed kana süüa?

Imikud saavad kana rinnaliha süüa alates kuuendast kuust, kui nad hakkavad võõrutamise faasi. Andke lapsele kaks supilusikatäit püreestatud liha päevas. Järk-järgult, lapse vanemaks saades, suureneb ka kana igapäevane portsjon.

Kana eelised imikute tervisele

Kana on suurepärane valguallikas. Ainult 100 g liha katab 67,6% teie päevasest valguvajadusest. Kanarind on ka rikkalik niatsiini ja fosfori (mis aitavad ainevahetuse käigus valkudest, rasvadest ja süsivesikutest energiat vabastada), B6-vitamiini ja seleeni, tugeva antioksüdandi, rikkalikult allikas.

Kana sisaldab vähem rasva ja rasv on küllastumata. Küllastunud rasv on ebatervislik rasv ja seda tuleks dieedis piirata nii palju kui võimalik. See kehtib aga ainult siis, kui te ei toida oma last nahaga. Nahas on rasva 2 korda rohkem kui tailiha.

Kana on suurepärane toit imikutele, kuna see sisaldab palju toitaineid, millel on palju eeliseid:

1. Aitab kasvatada lihasmassi

Kanarind on tailiha, mis on valgurikas ja madala rasvasisaldusega. 100 g kanaliha sisaldab 18,6 g valku. Valgud on teie lapse kasvu jaoks olulised, kuna need aitavad lihaseid kasvada. Lisaks on kanast saadavad valgud väga kergesti seeditavad ja omastatavad.

2. Parandab vereringesüsteemi

Kanarind sisaldab rauda, ​​punaste vereliblede arenguks vajalikku mineraali. See liha on rikas ka kaaliumi poolest, mis aitab hoida veresooni tervena.

3. Hea luudele

100g kanarind sisaldab 15mg kaltsiumi ja 182mg fosforit. Mõlemad mineraalid mängivad olulist rolli tugevate luude moodustamisel.

4. Vitamiinid on head aju arenguks

Kanaliha on rikas vitamiinide A, C ja B12 poolest, mis on imikute aju arenguks hädavajalikud.

5. Kasulik immuunsüsteemile

Kanaliha sisaldab mikroelemente nagu tsink ja magneesium, millel on oluline roll immuunsüsteemi tugevdamisel.

Kanaliha ostmise ja säilitamise valik

Ostke värsket kanaliha mainekatest ja usaldusväärsetest kohtadest ning teadke, et kanu kasvatatakse loodusliku toiduga, mis ei sisalda antibiootikume ega kasvuhormoone. Kui saate osta kanu, on vabapidamisel olevad kanad paremad. Lisaks kasvuhormoonide ja antibiootikumide vabale kanale on tehistingimustes kasvatatud linnulihaga võrreldes maitsev maitse ja õrn liha.

Mitte ainult kana, vaid ka kõik lihatüübid on bakteriaalsele saastumisele väga vastuvõtlikud. Seetõttu ei tasu osta külmutatud kana, sest see liha võib sisaldada beebi tervisele kahjulikke patogeene või sisaldada palju säilitusaineid.

Peaksite ostma ainult söömiseks piisavalt. Ärge ostke üleliigset ja pange see külmkappi, sest bakterid pääsevad kergesti sisse.

Kui ostate oma lapsele keedetud kana, on parem osta rinnatükk. Kuigi reitel ja säärtel olev liha on parema maitsega, eritub küpsetamisel rohkem rasva.

Kuidas valmistada kana imikutele

Grill

Küpseta kana ahjus 190 kraadi juures. Lõika kana väikesteks tükkideks, et küpseda ühtlaselt. Tavaliselt küpsetab 453 g kana umbes 20 minutit. Beebidele võid kana pärast grillimist vähese veega püreestada. Üle 1-aastaste imikute puhul võite kanaliha tükeldada, et laps saaks süüa.

Vee blanšeerimine

Lõika kana väikesteks tükkideks, pane potti vette, nii palju vett, et kana oleks kaetud. Hauta umbes 20 minutit või kuni kana on küps. Seejärel püreestad kana veega ja söödad sellega oma lapsele. Lisaks saate kanapuljongist valmistada oma lapsele muid toitvaid roogasid.

Keeda

See on parim viis kana valmistamiseks, sest see muudab liha pehmeks ja tapab patogeenid. Lõika kana väikesteks tükkideks ja pane vette. Seejärel keeda umbes 30 minutit ja seejärel püreesta kana.

Maitsvad toidud kanast

1. Püreesta kana

See roog sobib lastele vanuses 6 kuud ja rohkem.

Materjal:

2 tassi kana (rebimata), 3-4 tassi vett.

Valmistamine:

Aseta kana keeva veepotti või kiirkeedupotti, küpseta, kuni kana on pehme. Oodake, kuni kana jahtub, segage veega, püreesta.

Kui kasutate röstitud või grillitud kana, tükeldage kana ja segage see keedetud veega. Kanasupi valmistamiseks lisa lihtsalt vett.

2. Kana puljong

See roog sobib üle 6 kuu vanustele lastele.

Materjal:

3-4 tassi kana kondiga, 7-8 tassi vett.

Valmistamine:

Marineeri kana umbes 25-30 minutit keevas vees või kiirkeedupotis, et kanas olevad toitained vette seguneksid. Pärast keetmist lase hautisel jahtuda, eemalda kana ja kondid sõelaga.

3. Kanapuder

Riis sisaldab süsivesikuid, mis on lapse kasvu jaoks energiaallikas. Kanapuder sobib üle 6-aastastele lastele.

Materjal:

2 tassi tükeldatud kana, 2 tassi riisi, 1 tassi purustatud banaani, 4-5 tassi vett.

Valmistamine:

Pane keedetud kana, riis ja vesi pudru sisse. Pane keedetud pudrusegu blenderisse. Selleks, et puder maitseks magus, võid lisada püreestatud banaane ja blenderdada kuni soovitud konsistentsini.

4. Kana- ja virsikupüree

Virsikul on magus ja hõrk maitse, mis sobib hästi kanaga. See roog sobib üle 6 kuu vanustele lastele.

Materjal:

2 tassi hakitud virsikuid, 2 tassi kondita kanapuljongit, 3-4 tassi vett.

Valmistamine:

Keeda kana ja virsikud eraldi, kuni mõlemad on pehmed. Seejärel pane terve kana, virsikud ja vesi blenderisse.

5. Kana ja bataadi püree

Bataat sisaldab palju vitamiine ja koos kanalihaga on see imikute jaoks populaarne suupiste. See roog sobib üle 6-aastastele lastele.

Materjal:

2 tassi peeneks hakitud bataati, 2 tassi kondita kana, 3-4 tassi vett.

Valmistamine:

Keeda kana ja bataat eraldi, kuni mõlemad on pehmed. Asetage kana, kartulid ja vesi segistisse.

Lisaks võite bataadi asendada mõne muu köögiviljaga, näiteks:

Kartul: peaksite andma oma lapsele bataati ja kartulit, kui ta on 6 kuud vana.

Herned: kui kana küpsetada koos hernestega, muutub roog maitsvamaks. Herned sobivad aga ainult 10 kuu vanustele ja vanematele imikutele.

6. Kana ja Bang tainas

Pauktärklis on imikutele väga hea toit. Lisaks muudab tärklis ka kana maitse hõrgumaks. See roog sobib imikutele alates 6 kuust.

Materjal:

2 tassi tapiokitärklist, 2 tassi kondita kanarinda, 4-5 tassi vett.

Valmistamine:

Keeda kanarind ja puljongipulber eraldi pehmeks. Seejärel pange mõlemad blenderisse.

7. Kanahautis

See roog sobib üle 1-aastastele imikutele.

Materjal:

2 tassi peeneks hakitud sibulat, 2 tassi peeneks hakitud porgandit, 2-3 tassi viilutatud kartulit, 4-5 tassi hakitud kondita kanarinda, 3-4 sl päevalilleõli, 3-4 tassi puljongit kana.

Valmistamine:

Praetud kana ja köögiviljad. Keeda puljongi jaoks eraldi kanapuljong. Seejärel pane kana ja köögiviljad kiirkeedupotti 180 kraadi juurde ja hauta 1 tund. Kui hautis on jahtunud, saate seda oma lapsele toita kahel viisil: lõigake see väikesteks tükkideks, et teie laps saaks toita, või püreestage see kanapuljongiga.

8. Kanahakkliha

Kanahakkliha on roog, mis teie lapsele tõenäoliselt meeldib. See roog sobib ainult 9 kuu vanustele ja vanematele imikutele.

Materjal:

3 tassi kondita kana, 1 tass vett.

Valmistamine:

Haki kana. Küpseta kana kiirkeedul. Seejärel lisage veidi maitseaineid, segage hästi ja laske lapsel ise oma maitse järgi toita. Kui kana on veidi kuiv, lisa tass vett ja sega korralikult läbi. See muudab liha pehmemaks.

9. Purustatud kana ja läätsed

See roog on valgurikas, sobib üle 10 kuu vanustele imikutele.

Materjal:

2 tassi läätsi, 2 tassi kondita kanarinda, 5-6 tassi vett.

Valmistamine:

Küpseta kana kiirkeetjas pehmeks. Lisa läätsed ja küpseta. Lõpuks pane lihtsalt kana, läätsed ja vesi blenderisse.

10. Kana ja püreestatud spinat

Kana rinnal koos spinatiga on suurepärane maitse. See roog sobib üle 1-aastastele imikutele.

Materjal:

2 tassi hakitud spinatit, 2 tassi kondita kanarinda, 4-5 tassi vett.

Valmistamine:

Aja spinat ja kanarind keema. Kui spinat on keedetud, võtke köögiviljad välja, visake vesi ära, sest köögiviljamahl sisaldab oblikhapet, mis ei ole lapse neerudele kasulik. Püreesta spinat kana rinnatüki ja veega, kuni saavutatakse soovitud konsistents või jämedus.

Kas lastel võib olla kanaallergia?

Kana võib põhjustada allergiat tundliku immuunsüsteemi ja seedesüsteemiga imikutel. Siiski peaksite pöörama tähelepanu ka sellele, kas teie lapsel on pärast kana söömist mõni järgmistest sümptomitest:

Paistes nägu ja kael: teie beebi nägu paisub, eriti silmalaugude, nina ja kõri ümbruses. Teie laps ei pruugi olla võimeline silmi avama ja tal võib olla hingamisraskusi.

Koolikud: lapsel on koolikud, kõhulahtisus ja oksendamine.

Nahalööve: beebi nahale tekivad punased laigud üle kogu keha ja see sügeleb.

Väsinud: teie laps tundub väsinud ja ei taha mängida.

Kui teie lapsel on pärast kanaliha söömist mõni ülaltoodud sümptomitest, on parem viia ta täpse diagnoosi saamiseks lastehaiglasse 1, 2 või mainekasse lastekliinikusse.

Kanaliha pole mitte ainult maitsev ja kergesti valmistatav, vaid sisaldab ka palju olulisi vitamiine ja mineraalaineid, on madala rasvasisaldusega ja kergesti omastatav. Seega, kui teie lapsel pole allergiaprobleeme, peaksite oma beebi suupistemenüüs regulaarselt kana küpsetama.